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レッドホットクッキー
ボーマン
レッドホットクッキー
柔らかくて甘いシュガー クリンクル クッキーとスパイシーなレッド ホット キャンディーを組み合わせてください! XNUMXつのクッキーにたくさんの味があり、家族全員で大ヒットすること間違いなしです。 砕いたシナモンキャンディーをシュガークッキー生地にかき混ぜ、グラニュー糖と粉砂糖をまぶしてオーブンに入れるだけです。
著者|
アンジェラ
サービング:
24
クッキー
カロリー:
113
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
8
分
分
合計時間
18
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
レッドホットクッキー
▢
½
カップ
グランドトリック
(無塩、軟化、常温)
▢
¾
カップ
シュガー
▢
1
大
卵
(室温で)
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
小さじ1杯
タルタルクリーム
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
½
小さじ1杯
重曹
▢
¼
小さじ1杯
塩
(有塩バターを使う場合は少し減らしてください)
▢
1 2/3
カップ
すべての目的小麦粉
(スプーンと平準化)
▢
¼
カップ
レッドホット
(破砕されました)
ローリング用
▢
¼
カップ
シュガー
▢
¼
カップ
お菓子の砂糖
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説明書
オーブンを350°Fに予熱します(
175°C
)、天板に羊皮紙を敷きます。
スタンドミキサーまたはハンドミキサーを使用して、バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。
卵、バニラエッセンス、タルタルクリーム、ベーキングパウダー、重曹、塩を加え、よく混ぜます。
*必要に応じて、ボウルの側面と底をこすり落とすのをやめます。
中力粉を少しずつ少しずつ加え、小麦粉が完全に生地になじむまで混ぜます。 次に、つぶしたレッドホットキャンディーをシリコンスパチュラでかき混ぜます。
残りのグラニュー糖と粉糖をXNUMXつの別々のボウルに入れます。 クッキースクープまたは大さじを使用して、クッキー生地のボールをすくい、丸くなるまで手で転がします.
生地のボールをグラニュー糖で転がし、次に粉糖を完全にコーティングするまで転がします。 次に、準備した天板にボールを置き、クッキーの間に約 2 インチのスペースを確保します。
予熱したオーブンで 350°F (
175°C
) 8 ~ 10 分間、または中心が固まり、溶けたり濡れたりしなくなるまで。
オーブンから取り出し、クッキーを天板の上で5分間冷やしてから、ワイヤーラックに移して冷まします.
ノート
赤いホットキャンディーをジッパー付きの保存袋に入れ、めん棒または重いフライパンを使って砕きます。 ビニール袋の上にキッチンタオルを敷くと、散らかる可能性を減らすのに役立ちます.
生地にグラニュー糖をまぶしてから粉砂糖をまぶすと、焼くときに粉糖がクッキーから溶けてなくなります。
飴の風味を強調したい場合は、砕いたレッドホットの量を常にXNUMX倍にすることができます.
保管方法: 残ったクッキーは気密容器に入れ、室温で最大 6 日間保管してください。
栄養
カロリー:
113
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
18
g
(6%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
4
g
(6%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.2
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
18
mg
(6%)を
|
ナトリウム:
81
mg
(4%)を
|
カリウム:
51
mg
(1%)を
|
繊維:
0.2
g
(1%)を
|
シュガー:
11
g
(12%)を
|
ビタミンA:
129
IU
(3%)を
|
カルシウム:
11
mg
(1%)を
|
鉄:
0.5
mg
(3%)を
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料理
アメリカ