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バットシュガークッキー
バットシュガークッキー
は、一年で最も恐ろしい時期に子供たちと一緒に焼くのに最適な、美味しくて楽しいハロウィーンのデザートです! これらのロールアウトされた不気味なクッキーは冷やされ、コウモリにカットされ、ブラックロイヤルアイシングで飾られています. このハロウィーン シーズンに大勢の人たちと共有するために、私の簡単なバット シュガー クッキーのレシピを試してみてください!
著者|
アンジェラ
サービング:
36
クッキー(3ダース)
カロリー:
145
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
6
分
分
チル
1
時間
時間
合計時間
1
時間
時間
16
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
バットカットアウトのシュガークッキーレシピ
▢
¾
カップ
グランドトリック
(室温で柔らかくしたスティック1/XNUMX本)
▢
1
カップ
シュガー
▢
2
大
卵
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
(またはお好みの抽出物)
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
½
小さじ1杯
塩
(無塩バターと小さじ1杯の塩を使用してください)
▢
2½
カップ
すべての目的小麦粉
ブラックロイヤルアイシング
▢
4
カップ
お菓子の砂糖
(粉砂糖)
▢
3
大さじ
メレンゲの粉
▢
½
カップ
水
▢
1/3
カップ
ココアパウダー
(オプション)
▢
2-4
小さじ1杯
ブラックジェル食用着色料
目の白いアイシング (オプション)
▢
½
カップ
粉砂糖
▢
½
大さじ
ミルク
(または、望ましい一貫性を達成するために必要に応じてそれ以上)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
シュガークッキーバットを作る
大きなミキシング ボウルまたはスタンド ミキサーのボウルで、バターと砂糖をクリーム状にします。 次に、卵、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、塩を加えます。 完全に混ざるまで混ぜます。
砂糖クッキー生地全体に均一に分散するまで、小麦粉をかき混ぜます。 *シュガークッキーをすぐに広げる予定がある場合は、生地のボウルを冷蔵庫に入れて少なくとも1時間冷やすことができます.
しばらく Cookie を展開する予定がない場合
(最大3日)
, クッキー生地をラップで包み、冷蔵庫で冷やす.
オーブンを375°Fに予熱します
(190°C)
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
生地が冷めたら、生地の小さな部分を分けて、小麦粉をまぶした表面で作業します。 生地を厚さXNUMX/XNUMX~XNUMX/XNUMXインチになるまで伸ばし、バットクッキーカッターでバットに切ります。
準備した天板にクッキーを移し、6°F で 9 ~ 375 分間焼きます。
(190°C)。
下端が黄金色になる前にオーブンからクッキーを取り出します。 完全に冷却するためにワイヤー冷却ラックに移す前に、ベーキングシートの上に5〜6分間置いておきます.
ブラックロイヤルアイシングを作る
中型のミキシング ボウルまたはスタンド ミキサーのボウルに、砂糖、メレンゲ パウダー、オプションのココア パウダーを加えます。 泡だて器で混ぜます。
ボウルに水を入れて混ぜる
(ミキサーを使用する場合は低速で)
合体するまで。
一貫性をテストするために、アイシングを通してナイフをドラッグします。 アイシングの隙間がすぐに埋まる場合
(10秒以内)
とろみがつくまで混ぜ続けます。
ギャップが閉じるのに 20 秒以上かかる場合は、厚すぎます。 少量の水を加える
(数滴)
軽く混ぜます。 目的の一貫性に達するまで、テスト プロセスを繰り返します。
黒の食用色素ジェルをアイシングに加え、手で混ぜ合わせます。 アイシングが灰色の場合は、黒の食用色素を追加し、濃い黒になるまで混ぜます。
冷やしたシュガークッキーを氷で冷やす
角を切り落とした絞り袋またはジップロックにアイシングを入れる。 内側を埋める前に、黒いアイシングでコウモリの輪郭を描くことから始めます。
必要に応じて、白い目を追加する前に、バット シュガー クッキーを一晩乾燥させます。
目の白いアイシングを作る(オプション)
ボウルに粉砂糖と牛乳を入れてよく混ぜます。 アイシングが濃すぎる場合は、必要に応じて少量の牛乳を加えて、好みの固さに調整してください。
非常に小さな角を切り取ったパイピングバッグまたはジップロックバッグを使用して、各コウモリの顔に小さな目を絞ります. また、つまようじを使って軽くたたいて目を点けることもできます。
ノート
ブラックアウト食用着色料は、ほとんどのウォルマート店舗で入手でき、アマゾン、またはウィルトン、ケーキデコレーション店、ホビーロビーで注文できます.
次のものが必要です。
アイシング 1 カップあたり、小さじ 1/XNUMX から XNUMX 杯のジェル状食品着色料。
ブラックロイヤルアイシングでアイシングする前に、焼いたシュガークッキーを一晩セットすることを好みます. 柔らかいクッキーは、焼いた直後に湿ったアイシングを吸収する傾向があります. 一晩放置すると、クッキーは一種のフィルムを形成し、アイシングを吸収するのを防ぎます.
必要に応じて、既製のシュガークッキー生地またはクッキーミックスを使用して、これらのシュガークッキーバットを作ることができます.
保管方法: 密閉容器またはジップロックの袋に入れて、ワックス ペーパーを重ねて保管してください。 室温で最大1週間持続します。
冷凍するには:シュガークッキー生地をラップで二重に包み、気密性のあるフリーザーバッグまたはコンテナに最大6か月入れます.
栄養
カロリー:
145
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
4
g
(6%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.2
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
21
mg
(7%)を
|
ナトリウム:
68
mg
(3%)を
|
カリウム:
38
mg
(1%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
19
g
(21%)を
|
ビタミンA:
133
IU
(3%)を
|
カルシウム:
10
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
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料理
アメリカ