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クリームチーズのフロスティングが入った最高のバナナケーキ(スーパーモイストケーキ!)
この
クリームチーズフロスティングのバナナケーキはとても柔らかい
、甘美なフロスティングをトッピングした滑らかなケーキ! 楽しく風味豊かなケーキには、焦げ目がついたバナナの甘さと、それ自体で立つことができるシナモンの芳香のヒントの素晴らしい組み合わせが詰め込まれています. ほんのりシナモンが効いた甘すぎないクリームチーズフロスティングを添えれば、大満足です!
著者|
アンジェラ
サービング:
16
サービング
カロリー:
513
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
55
分
分
合計時間
1
時間
時間
10
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
バナナケーキ
▢
1½
カップ
バナナ
(熟れすぎた、つぶした、中型から大型のバナナ約 3 ~ 4 本)
▢
3
大
卵
(室温で、殴られた)
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
½
小さじ1杯
挽いたシナモン
▢
1
カップ
シュガー
▢
1
カップ
ライトブラウンシュガー
▢
1½
カップ
バターミルク
(室温で)
▢
¾
カップ
グランドトリック
(塩漬け、溶けた)
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
(またはバニラ味噌)
▢
1½
カップ
ケーキの粉
▢
2
カップ
すべての目的小麦粉
クリームチーズフロスティング
▢
8
oz
クリームチーズ
(室温で軟化)
▢
½
カップ
グランドトリック
(有塩バター、柔らかくし、室温で)
▢
3
カップ
お菓子の砂糖
▢
2
大さじ
ヘビークリーム
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
(またはバニラ味噌)
▢
¼
小さじ1杯
挽いたシナモン
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説明書
バナナケーキ
オーブンを325°Fに予熱します
(162°C)
。 9 x 13のベーキングパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーをバターまたはスプレーし、熟れすぎたバナナをすりつぶしてから、バターを溶かして少し冷まします。
大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーボウルで、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、シナモン、および両方の砂糖(白と薄茶色)を溶かした卵に追加します。
バターミルクを加え、約1分間完全に混ぜ合わせます。
マッシュポテトと溶かしたバターを混ぜ合わせ、溶き卵の混合物に加えます。 バニラエッセンスを加える
(または貼り付け)
よく混ぜます、約1〜2分。
万能粉とケーキ粉を加え、ねり粉がなめらかになるまで混ぜる
(いくつかのバナナの塊を除く)
次に、グリースを塗った9x13のベーキングパンに移します。 325°Fで焼く
(162°C)
50〜60分間。
ケーキの中央につまようじまたはナイフを挿入して、45分マークでケーキがきれいになるまでチェックを開始します。 完全に焼いたらオーブンから取り出し、約10分間冷ましてから、冷蔵庫に移して完全に冷まします。
クリームチーズフロスティング
柔らかくなったクリームチーズとバターを滑らかになるまで一緒にクリーム状にします。 残りの材料を追加します:粉砂糖、重いホイップクリーム、バニラエッセンス
(または貼り付け)
、および挽いたシナモン。 ハンドミキサーまたは泡立て器を使用して一緒に叩きます。
フロスティングはスムーズで広がりやすいです
(しかし、ケーキにパイプするのに十分な固さではありません)
。 冷やしたバナナケーキの上に広げてすぐに出し、残りのケーキを冷蔵庫に保管します。
ビデオ
ノート
保存方法:残ったケーキは冷蔵庫での保存をおすすめします
(これはうまくいきます、私はバナナケーキがXNUMX日目にさらに良くなると思います!)
. ケーキを気密容器に保管するか、プラスチックの粘着フィルムでしっかりと覆い、最大4〜5日間.
冷凍するには:クリームチーズのフロスティングなしでケーキを冷凍することをお勧めします. ケーキのスラブまたは個々のピースを丈夫なアルミホイルで包みます。 焼きたてのバナナケーキを最大2〜3か月冷凍します. 冷蔵庫またはカウンターで室温で一晩解凍し、シナモン スパイスのフロスティングの新鮮なバッチでフロスティングします。
栄養
カロリー:
513
キロカロリー
(26%)を
|
炭水化物:
74
g
(25%)を
|
タンパク質:
6
g
(12%)を
|
脂肪:
22
g
(34%)を
|
飽和脂肪:
13
g
(81%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
92
mg
(31%)を
|
ナトリウム:
342
mg
(15%)を
|
カリウム:
193
mg
(6%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
51
g
(57%)を
|
ビタミンA:
758
IU
(15%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
79
mg
(8%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
ケーキのレシピ、デザート、フルーツのデザート
料理
アメリカ