アップルパイに最高のリンゴ 柔らかくなりすぎず、美味しくておいしいパイを作るものです。 りんごは、風味、食感、一貫性が異なる場合があります。 次のパイに使うりんごを選ぶ前に、この仕事に最適なりんごのリストを確認してください。
アップルパイに最適なリンゴは何ですか
すべてのリンゴが同じように作られているわけではありません。 スナックに最適なものもあれば、ジュースに最適なものもあります。 完璧なアップルパイを作るのに最適!
どのリンゴの品種が最高のパイを作るかを決定するには、複数の要因が関係します. 十分な風味があり、滑らかな食感で、ベーキングプロセスに耐えるのに十分な硬さのリンゴが必要です. ぐちゃぐちゃにならずに.
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もちろん7,500種類もある、 たくさんの異なるリンゴ から選択します。 しかし、心配しないでください！ 私はいくつかの調査を行い、アップルパイに最適なリンゴのリストをまとめました!
さらに、あなたが リンゴが大好き それらをベーキングに使用して、私のすべての時間をチェックしてください 好きなリンゴのレシピ!
1.クリスピン
陸奥とも呼ばれるこのりんごは、 大人気品種 パイを焼くのに！ 程よい固さで焼いても崩れにくいです。
さらに、それは持っています 甘い蜂蜜の風味 とても美味しいパイになります。 シャキシャキ、甘くて爽やか、とてつもなくジューシーなりんごです！
これらのリンゴは はるかに大きいです 他の品種よりも少ないので、それほど多くは必要ありません（つまり剥がれが少ない)!
2.ハニークリスプ
りんごをひとつだけ選べたら パイに最適、それはハニークリスプでしょう！ この品種はたまたま全国で最も広く植えられている種類のリンゴです。なぜなら、万能の素晴らしいリンゴだからです!
このりんごはおやつに最適ですが、パイ作りにも最適です。 それは 素晴らしく鮮明 ベーキング中も常にその硬さを維持します。
この品種はカリカリでジューシーです（したがって、名前） そして 非常に人気 パイに使える！ それは事実上他のすべてのリンゴ品種を補完する素晴らしいものなので、好きなように混ぜたり組み合わせたりすることができます!
短期間だけ旬を迎えます（XNUMX月からXNUMX月）なので、彼らがやって来たら忘れずに手に入れましょう！
3. グラニー・スミス
グラニースミスのリンゴは 古典的な青リンゴ どこでも購入可能です！ このすばらしく酸っぱく、ピリッとパリッとしたリンゴは、オーブンでその構造を失うことはありません!
実は定番で、 どんなベーキングにも失敗しないリンゴ あなたが持っているかもしれない必要があります！
グラニースミスのリンゴは、ジューシーさ、カリカリ感の点でハニークリスプに非常に似ており、ベーキングに最適です. ただし、ハニークリスプは非常に甘いですが、 グラニー・スミスはとても酸っぱい!
このリンゴは、スペクトルのより酸っぱい端にあるので、より甘いリンゴの品種と組み合わせることをお勧めします (ハニークリスプなど) のために 万能パーフェクトパイ！
4. ピンク・レディー
ピンクレディーアップルは 一年中利用可能 それは驚くほど長い貯蔵寿命を持っているからです。 それらは非常に堅いので、オーブンで完全に崩壊してどろどろになることはありません。
ピンクの女性は完璧です 甘さと酸味のバランス. マイルドな味わいなので、コクのあるリンゴとの相性も抜群です(ブレイバーンのように）。 さらに、それらはすぐに酸化しないため、事前に簡単に準備できます.
5.ゴールデンデリシャス
この 非常に多用途 リンゴは非常に多くのベーキングのニーズに最適です. リンゴが必要なほとんどすべてのものに最適で、パイも例外ではありません!
ゴールデンデリシャスはとにかく甘い！ それは持っています 豊かでまろやかな味わい それが圧倒的な人気！ このリンゴのマイルドでありながら甘いプロファイルは、XNUMX つのおいしいアップルパイになります。
また、オーブンで焼くと綺麗に焼けますが、他の品種よりも柔らかくなってしまうので、 ペアリングを提案 よりしっかりとした大胆な風味のリンゴ (ブレイバーンなど).
6.ノーザンスパイ
このリンゴには ベーキングに最適な硬さ. それは酸味の完璧なヒットでほとんどが甘いです！
他のいくつかの品種ほど一般的でも有名でもありませんが、ノーザンスパイアップルを試したことがある人は、彼らがそうであると断言します. そこにある最高のパイアップル!
これらのリンゴは 遭遇するのは簡単ではありません このリストの他のほとんどの品種と同様。 地元の食料品店では見つけられないかもしれませんが、ファーマーズ マーケットで見つかるかもしれませんのでご安心ください。
どこかで北のスパイアップルを見かけたら、 買って-彼らはそれだけの価値があります！
7.ジョナゴールド
このリンゴのことを聞いたことがないなら、それは素晴らしいブレンドです ジョナサンとゴールデンデリシャス りんご。
このりんごはほのかな甘みのあるタルトです。 このリンゴだけでアップルパイを作ったり、グラニースミスのリンゴと混ぜて素晴らしい味を作ることができるほど素晴らしいフレーバープロファイルを持っています。 甘酸っぱい組み合わせ!
8.ブレイバーン
ブレイバーン アップルはその中の XNUMX つです。 トップ5のリンゴの品種 米国で生産され、それには正当な理由があります。 ピリッと辛く、甘さ控えめですっきりとした味わいです！
このリンゴは 非常にぱりっとした! 焼き上がりはジューシーで香ばしく、しかもしっかりと形を保っています！ これは、非常に多くの異なるものに最適な万能のリンゴです。
ブレイバーンリンゴはリンゴの風味が強く、別のリンゴの品種を必要としません。 彼らはおいしいパイを作る すべて自分で!
9.コートランド
コートランドのリンゴは、非常に愛されているマッキントッシュと関係がありますが、 はるかにしっかりしています 焼いたときに形がきれいに保たれます。 ほんのり酸味のあるジューシーで、パイの中で唯一のリンゴの品種です!
このリンゴ あまり早く褐色にならない どちらも、カットすると非常に美しく、アップルパイのフィリングを準備している間、変色を心配する必要はありません.
待って！ マッキントッシュ アップルズを忘れていませんか?
マッキントッシュ アップルは美味しくて、 完全に甘い味、誤解しないでください！ 実際、多くのパン職人がマッキントッシュ アップルをアップルパイに好んで使用しています。
しかし、この品種のりんご たくさん壊れる オーブンで時間を過ごすとき。 そのため、アップルパイは素晴らしい風味を持っているかもしれませんが、本質的にはパイ生地の付いたアップルソースです.
でもねえ、それがあなたが探しているものなら それのために行く! どんな機会にも焼き上げられる、とてつもなく美味しいアップルパイです！
追加することを選択した場合 完璧なマッキントッシュ味 パイに入れますが、完全にドロドロしたくない場合は、マッキントッシュ アップル XNUMX 個の半分を使用できます (それは非常に小さな断片にカットされています）。 さいの目に切ったマッキントッシュ アップルのピースを、ハニークリスプ アップルとグラニー スミス アップルの両方と組み合わせて、究極のアップル パイを作りましょう!
このアップルパイに最適なリンゴのリストが、これまでで最高のパイを作る旅のガイドに役立つことを願っています! 以下のセクションにコメントを残して、どのリンゴ (またはリンゴの組み合わせ) がパイ作りで一番好きか教えてください!
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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