リソース パンケーキを冷凍する方法 忙しい平日の朝でも簡単に朝食を楽しめます! お気に入りのパンケーキのレシピをまとめて作って、後で使えるように保存しておくこともできます。 この簡単なコツを覚えれば、いつでもパンケーキを食べられるようになります。
パンケーキの冷凍ガイド
自家製パンケーキ 市販のものよりもずっと美味しいし、作り置きも簡単にできますよ! 大量に作って冷まし、冷凍庫に保管しておけば、 簡単な食事の準備朝食。
にジャンプする:
私のコレクションを見るのを忘れないでください パンケーキレシピ 朝の朝食を華やかにするために! 学ぶこともできます パンケーキをふわふわにする方法 or 箱入りパンケーキミックスをより良くする方法!
パンケーキの保存方法
探しているなら 短期保管, 残ったパンケーキは冷蔵庫で最長XNUMX週間簡単に保存できます。 これは、XNUMX週間分のパンケーキを作りたい場合、または少しだけ残っている場合に最適なオプションです。
アルミホイルでしっかり包むか、密閉した気密容器に入れてください。
冷凍に最適なパンケーキ
基本的に、好きな種類のパンケーキを冷凍することができます。 ただし、トッピングは控えたほうがよいでしょう。
したがって、食べる準備ができるまでは、シロップやホイップクリームを加えないでください。
隠し持っておくのが好きです ミニ シルバー ダラー パンケーキ 子供向け、または標準的なものでも バターミルクパンケーキ!
パンケーキを冷凍する方法
パンケーキを冷凍庫に入れる前に、パンケーキが冷凍庫に保存されていることを確認してください。 室温まで完全に冷却した。 これは重要! 余熱があるとパンケーキが凍る際に水分が抜けて氷の結晶ができてしまいます。
冷却したら、いくつかの異なる方法で冷凍することができます。
- パンケーキはXNUMX枚ずつ保存袋に入れて保管してください
- 単一の層で急速冷凍します。
- ワックスやクッキングシートを重ねて重ねます
別々に保管すると子供が手に取りやすくなりますが、急速冷凍するか重ねて保管するのが最も簡単な方法であることがわかりました。
急速冷凍パンケーキ
- 冷めたパンケーキを置きます 側面が触れないようにベーキングシートの上に置きます。
- シートを移動する 冷凍庫に1〜2時間、または固まるまで入れます。
- 冷凍を転送します パンケーキを保存容器に入れます。
※パンケーキ同士がくっつくのが気になる場合は、冷凍パンケーキをクッキングシートを使って重ねても大丈夫です。
パンケーキを重ねる
- 冷めたパンケーキを重ねていきます 正方形のクッキングシートでそれぞれを区切ります。
- スタックを置く 保存容器に入れて冷凍します。
パンケーキ用保存容器
私はパンケーキを保存するためにジッパー付きの保存袋を使用するのが好きですが、気密なプラスチックやガラスの容器を使用することもできます。
できるだけ余分な空気を取り除くか、容器をパンケーキで完全に満たすように積み重ねてください。 これは、冷凍焼けの可能性のリスクを軽減するのに役立ちます。
パンケーキはどのくらいの期間冷凍できますか
適切に保存すれば、パンケーキは冷凍庫で 1 ~ 2 か月間保存できます。 私は最初のXNUMXか月以内に使用するようにしていますが、XNUMXか月は大丈夫です。
パンケーキを温め直す方法
おいしいパンケーキをもう一度楽しむ準備ができたら、必ず適切に再加熱してください。 オーブン、トースター、エアフライヤー、コンロ、電子レンジなど、さまざまな方法で再加熱できます。
深い知識があります パンケーキの温め直しガイド ヒントやコツが必要な場合は!
パンケーキの提供方法
パンケーキを再加熱した後、お好みのパンケーキをすべて詰め込むことができます パンケーキのトッピング! フレッシュなメープルシロップ、 ホイップクリーム, 焙煎したベリーまたは タフィーソース 朝食を簡単にアップグレードできます。
バランスのとれたものにし、 完全な食事 お気に入りのサイドと組み合わせてもいいですね! 私の投稿をチェックしてください パンケーキに添えるもの おいしいレシピがたくさん!
>>>>見る 私のすべてのレシピ ここ<<<<
❓ 冷凍パンケーキは解凍する必要がありますか?
いいえ! パンケーキを冷凍することが非常に実用的である理由の XNUMX つは、再加熱するためにパンケーキを解凍する必要がないことです。
お好みの方法で冷凍から直接再加熱してください。
❓ パンケーキの生地は冷凍できますか?
もちろん! パンケーキの生地は、事前に準備しておき、後で使用するために冷凍することができます。 お好みのパンケーキ生地を泡立てて、大きなガロンサイズのジップトップバッグに注ぐだけです。
余分な空気をすべて絞り、袋を平らにして冷凍します。 冷凍保存が可能です 1ヶ月まで.
準備ができたら、袋を冷蔵庫で一晩解凍するか、温水に入れて解凍をスピードアップします。 袋の角を切り落とし、生地を直接鉄板の上に絞ります。
❓ パンケーキは冷凍できますか?
絶対に! パンケーキは驚くほどよく冷凍できるので、作り置きの朝食に最適です。 適切に保管するための鍵は、ワックスペーパーを使用してパンケーキの層を分離し、互いにくっつかないようにすることです。
すぐに再加熱できるので便利です(店頭で購入したものと同じように)、でも味はずっといいです!
🥞 パンケーキレシピ 後で凍結する
これでパンケーキを冷凍する方法がわかりました。 以下のコメント欄であなたの経験についてお聞かせください。 パンケーキのおすすめレシピを教えてください!
📖 レシピカード
パンケーキを冷凍する方法: バナナパンケーキ (最良の方法とヒント!)
成分
説明書
- 大きなミキシングボウルで、一緒にマッシュします バナナ XNUMX/XNUMXカップ & 1大きな卵.
- 入れてよくかき混ぜる XNUMX/XNUMXカップの牛乳 & 2小さじバニラエッセンス、 それから加えて 1大さじ1のベーキングパウダー, 1の砂糖大さじ, 小さじ1/2挽きシナモン, 小さじ1/4の塩.
- かき混ぜるか泡立てて加えます 1カップ万能粉 小麦粉が生地に完全に混ざるまで。 バナナパンケーキの生地は少しゴツゴツしていても大丈夫です。
- ふわふわのパンケーキを作るために、生地を室温で20分間放置します。 ※生地は冷蔵庫で一晩保存可能です。
- フライパンやグリドルに油またはノンスティッククッキングスプレーを薄く塗り、中火〜強火に加熱します。
- 予熱したフライパンにバナナパンケーキの生地をXNUMX/XNUMXカップずつ分けて入れます。
- 軽く焼き色がつくまで片面2~3分焼き、ひっくり返して反対側も焼き色がつき火が通るまでさらに1~2分焼きます。
- フライパンから取り出して熱いうちにすぐにお召し上がりください。
ノート
- 大きなジップトップバッグにバナナを入れて、滑らかになるまで絞るだけで簡単に潰すことができます。 角の先端を切り落として、ミキシングボウルに注ぎます。
- バターミルクは、この基本レシピを驚くほどアップグレードしたものです。
- ベーコンのグリースは、どんなパンケーキにもおいしく追加できます。
- 砕いたクルミ、ピーカンナッツ、またはアーモンドを、一度小分けにしてパンケーキの生地に振りかけることができます。 さらに、チョコレートチップ、スライスしたバナナ、新鮮なベリーも素晴らしいアクセントになります。
- もっとパンケーキを作るなら(このレシピをXNUMX倍、XNUMX倍にする場合)、調理済みのパンケーキを温かい設定または 200°F のオーブンで温かく保ちます (93℃/ガスマーク XNUMX/XNUMX)
- パンケーキ約8枚分が焼けます。
- 冷蔵庫で最長 XNUMX 日間保存できます。または冷凍すれば、簡単な食事の準備や持ち帰り用の朝食が楽しめます。
- 冷凍するには、パンケーキを室温まで冷ましてから、クッキングシートで各層を区切った密閉容器に重ねます。 最長3ヶ月まで冷凍保存可能。
- 冷凍パンケーキを再加熱する前に解凍する必要はありません。
- パンケーキをトースター、電子レンジ、またはオーブンで再加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
コメント
コメントはありません