最高の 予算に優しいディナー 食事全体のコストを 20 ドル未満、5 食あたり XNUMX ドル未満にするためです。家族のお気に入りから選ぶ 安い夕食のレシピ 牛肉、豚肉、鶏肉、または魚介類で作られています。各プロテインのコストを内訳しているので、食料品リストをすぐに準備できるようになります。
私をチェックアウト 予算に優しいキャセロール または私 予算のクリスマス & 感謝祭のディナー より安価な食事のアイデアのためのメニュー。
にジャンプする:
- 使い方
- 牛肉と牛ひき肉
- 1. 牛ひき肉のタコス
- 2.スロークッカーグーラッシュ
- 3.クリーミーなビーフとシェル
- 4. 牛ひき肉のタキトス
- 5. チリコンカン
- 6.牛ひき肉ストロガノフ
- 7.ビーフエンチラーダ
- 8. ビーファローニ
- 9. ベイクドスコッチエッグ
- 10.チキンフライドキューブステーキ
- 11.ビーフとガーリックソース
- チキン
- 12. 骨なし鶏もも肉のオーブン焼き
- 13.チキンシュニッツェル
- 14.クロックポットチーズチキンブロッコリーライス
- 15. 細切りチキンエンチラーダ
- 16. チキンケサディーヤ
- 17. 鶏照り焼き串
- 18. クロックポットチキンベーコンランチパスタ
- 19. クリスピーパンコチキンテンダーロイン
- 20.マッシュルームチキン
- 21.クリームチーズチキン
- 豚肉
- 22.スロークッカーポークカルニタス
- 23.骨なしカントリースタイルのポークリブ
- 24. ポークのピクニックロースト
- 25. エアフライヤーポークステーキ
- 26.ケイジャンソーセージパスタ
- 27.ベイクトズィーティ
- 28. ポークステーキのグリル
- 29. マッシュルームポークチョップのクリーム
- 30. エアフライヤー ベビーバックポークリブ
- 31. 炙りポークチョップ
- 32. スロークッカー豚ロース肉
- シーフード、魚、エビ
- 33.シートパンシュリンプファヒータ
- 34. スモークサーモンのクリームパスタ
- 35. バーベキューシュリンプ
- 36.レモンガーリックシュリンプパスタ
- 37. シーフードのクリームパスタ
- 38.エアフライヤーティラピア
- 39. 皮パリパリサーモンの炙り焼き
- 40.グリルしたハドック
- 💭 予算内でディナーを作るためのヒント
- 📖 レシピカード
- 鶏肉、牛肉、豚肉、シーフードを使ったお財布に優しいディナー 39 種類以上!
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
大人になって、私は子供の頃に大好きだった食事のいくつかが次のようなものだったことに気づきました。 予算レシピ 私たちがペニーをつまんでいるとき、お母さんかおばあちゃんが一緒に投げなければならなかった。それは食材の価格ではなく、食事に注がれた心地よい味と愛情であることを示しています。
そこで、家族のお気に入りレシピをいくつか分解し、リストに絞り込むことにしました。 安くて美味しいディナー 予算に限りがある人向け。各レシピのコストは合計 20 ドル未満、5 食あたり XNUMX ドル未満です。
このリストができることを願っています みんなの役に立ちますように それは、仕事の問題、インフレ、または人生があなたに投げかけたあらゆるハードルに苦しんでいる人です。
使い方
リストをプロテイン別に分類し、使用した各プロテインの 2024 年 XNUMX 月現在のポンドあたりの価格を示しました。レシピは降順に並んでいます 1食あたりの価格が最も安い 最も高価なものまで (それでも合理的ですが)!
これらの価格は地域によって異なる場合があり、米国内の価格のみを反映していることに注意してください。 食用油や調味料は含まれていません これらはほとんどの人がすでに手元にあるものであるため、各レシピの合計価格に含まれます。
牛肉と牛ひき肉
牛ひき肉 の一つになるだろう 最もコスト効率が高い プロテインのオプションがあり、冷凍庫にストックするのに最適です。追加の高価な材料を使用しないレシピで牛肉を使用する場合、トップサーロインなどの牛肉の他の部位も経済的です。
これが 米国のポンドあたりの平均価格 以下のレシピで使用する牛肉タンパク質については、次のとおりです。
- 牛ひき肉 - 5.88ドル/ポンド
- キューブステーキ - 5.91ドル/ポンド
- トップサーロイン - $9.99/ポンド
1. 牛ひき肉のタコス
牛肉のタコス肉 牛肉1ポンドとタコスシーズニング1袋で簡単に作れます (または私の 自家製ビーフタコス調味料). ハードタコスシェルの箱はわずか数ドルで、そこでおいしいと呼ぶこともできますし、チーズやお気に入りを追加することもできます タコスのトッピング.
平均の値段: タコス7.97個で6ドル
1食分あたりの価格: タコス 1.33 個あたり XNUMX ドル
2.スロークッカーグーラッシュ
Crockpot レシピは便利なだけではありません。じっくりと調理することで旨みを引き出し、 少ない材料で素晴らしい味わい。グーラッシュは、柔らかいマカロニ麺、濃厚なトマトソース、味付けされた牛肉ととろけるチーズがたっぷり入ったオールインワンの食事です。
平均の値段: 11.45人前で6ドル
1食分あたりの価格: 1.91食あたり$XNUMX
3.クリーミーなビーフとシェル
クリーミーな牛肉と貝殻は、娘が最もリクエストする夕食の 1 つです。とてもシンプルなので、手早く作るのは気にしません。味付けされた牛ひき肉が特徴です クリーミーなトマトソース パスタと和えて20分で出来上がり!
平均の値段: 15.51人前で8ドル
1食分あたりの価格: 1.94食あたり$XNUMX
4. 牛ひき肉のタキトス
誰もが冷凍タキートスを試したことがあるが、それに匹敵するものは何もない カリカリに揚げた牛ひき肉のタキートス ゼロから作られました。必要なのは、コーントルティーヤ、玉ねぎ、牛ひき肉、調味料、そしてお好みでチーズだけです (私はします)!
平均の値段: 10.39人前で6ドル (オプションのチーズを追加する場合は $12.36)
1食分あたりの価格: 1.72食あたり$XNUMX (チーズ付き 2.06 食あたり $XNUMX)
5. チリコンカン
私の肉たっぷりのチリコンカンには、牛肉、豆、トマト、ピーマン、玉ねぎ、そして私の特製ブレンドのハーブとスパイスによる完璧なレベルの辛さが含まれています。 チリのレシピ 冷蔵して再加熱するとさらに美味しくなるため、大家族や計画的な食事に最適です。
平均の値段: 20.00人前で10ドル
1食分あたりの価格: 2.00食あたり$XNUMX
6.牛ひき肉ストロガノフ
私の30分のビーフストロガノフレシピでは、薄切りステーキの代わりに牛ひき肉を使用しています。 伝統的なビーフストロガノフ、しかし、それはすべてを備えています 同じ味を半額で。私のガイド 最高のビーフストロガノフの作り方 このひき肉バージョンにも当てはまり、最高のサワー クリーム ソースを作るための役立つヒントが含まれています。
おかずは必ずしも必要ではありませんが、おかずが必要な場合は、私の記事を参照してください。 ビーフストロガノフの副菜 ここに提案があります。
平均の値段: 17.88人前で8ドル
1食分あたりの価格: 2.24食あたり$XNUMX
7.ビーフエンチラーダ
私はよく自分のを使います 自家製レッドエンチラーダソース, でも時々、近道をして、店で数ドルで高品質のソースの缶を買うこともあります。ビーフエンチラーダは美味しくて最高です 簡単な平日の夕食 ご家族が楽しんでいただければ メキシコのレシピ.
平均の値段: 18.43人前で8ドル
1食分あたりの価格: 2.30食あたり$XNUMX
8. ビーファローニ
チーズ、牛ひき肉、トマトソース、パスタは、絶対に失敗しない定番の組み合わせです。私の 自家製ビーフファロニ 子供の頃に覚えていた缶詰バージョンよりもさらにおいしいです。
平均の値段: 14.69人前で6ドル
1食分あたりの価格: 2.54食あたり$XNUMX
9. ベイクドスコッチエッグ
時々、前菜として焼きたてのスコッチエッグを出しますが、信じられないほど腹持ちが良く、たんぱく質が豊富なので、メインコースとしても最適です。私はほとんどいつも私のバッチを持っています 自家製パン粉パン粉 ただし、合計価格には店頭で購入したパンコの容器が含まれています。
平均の値段: 11.48人前で4ドル
1食分あたりの価格: 2.87食あたり$XNUMX
>>>見る 私のすべてのレシピ ここです!<<<
10.チキンフライドキューブステーキ
チキンフライドステーキは伝統的な南部料理です コンフォートフード 衣をつけて揚げた角切りステーキで、朝食、昼食、夕食に最適です。自家製 ホワイトカントリーグレービー 早くて安価ですし、ホワイトグレービーミックスのパッケージを 1 ドル未満で購入することもできます。
平均の値段: 12.38人前で4ドル
1食分あたりの価格: 3.09食あたり$XNUMX
11.ビーフとガーリックソース
私の牛肉のガーリックソース添えレシピは、フランクステーキまたはトップサーロインで作ることができますが、トップサーロインの方が安価です。スライスして中華鍋で炒め、キノコ、玉ねぎ、醤油を加えたものは、食欲をそそる家族の夕食に最適です。 中華料理のテイクアウト.
平均の値段: 15.80人前で4ドル
1食分あたりの価格: 3.95食あたり$XNUMX
チキン
鶏の胸肉、もも肉、ささみは世界で最も人気のあるタンパク質の選択肢の 1 つであることに加えて、タンパク質の摂取量がかなり多い傾向があります。 安価な。鶏肉を常備しておきたい 常に, そのため、私は大きな「ファミリーサイズ」のパッケージを購入して、小分けにして冷凍しています。
これが 米国のポンドあたりの平均価格 以下のレシピで使用する鶏肉のカットについては、次のとおりです。
- 骨付き鶏もも肉 - 3.99ドル/ポンド
- 骨なし/皮なし鶏胸肉 - $4.94/ポンド
- チキンテンダーロイン - 5.99ドル/ポンド
12. 骨なし鶏もも肉のオーブン焼き
鶏もも肉は鶏むね肉よりも安価で、風味が豊かで、ほんの少しの量で済みます。 万能調味料。鶏もも肉はほとんど何にでも合います。私はいつも手早く食べます。 野菜のおかず, 白米または オーブンで焼いたジャガイモ.
平均の値段: 10.16人前で6ドル
1食分あたりの価格: 1.69食あたり$XNUMX
13.チキンシュニッツェル
サクサクを楽しむ人なら誰でも フライドチキン 衣をつけてパン粉をまぶして揚げた薄いチキンカツレツで作られたチキンシュニッツェルはきっと気に入るでしょう。側面については、私のページをチェックしてください チキンシュニッツェルに何を添えますか.
平均の値段: 8.98人前で4ドル
1食分あたりの価格: 2.25食あたり$XNUMX
14.クロックポットチーズチキンブロッコリーライス
調理済みの柔らかい鶏の胸肉、ブロッコリーの小房、ふわふわの玄米、とろけるチェダーチーズを、セットするだけで忘れられる簡単なセットで提供します。 クロックポットキャセロール。副菜は必要ありません!
平均の値段: 13.59人前で6ドル
1食分あたりの価格: 2.26食あたり$XNUMX
15. 細切りチキンエンチラーダ
私はエンチラーダに鶏もも肉の細切りを使うのがとても風味豊かなので好きですが、残り物を使ってもいいですよ ロティサリーチキン、鶏の胸肉、またはあなたが持っているものなら何でも。チーズと青唐辛子と混ぜてトルティーヤで包み、エンチラーダソースをかけて焼きます。
平均の値段: 19.02人前で8ドル
1食分あたりの価格: 2.38食あたり$XNUMX
16. チキンケサディーヤ
チキンケサディーヤはとても使いやすいです 残った焼き鳥。チーズから野菜、スパイスのレベルに至るまで、完全にカスタマイズ可能です。レシピは素晴らしいベースであり、さらにガイドもあります ケサディーヤの作り方 未回答の質問について。
平均の値段: 10.76人前で8ドル
1食分あたりの価格: 2.69食あたり$XNUMX
17. 鶏照り焼き串
グリルに火をつけるか、 グリル鍋 素早くて風味豊かな照り焼きチキンの串焼きを作りました! 自家製てりやきソース 材料があれば大丈夫ですが、便宜上、合計金額に市販のテリヤキソースのボトルを含めました。
平均の値段: 18.00人前で6ドル
1食分あたりの価格: 3.00食あたり$XNUMX
18. クロックポットチキンベーコンランチパスタ
ジューシーなチキン、塩気のあるベーコン、 牧場調味料、クリーミーなアルフレッドソース、チーズ、麺を鍋で完璧に調理します。スキップすると、準備作業はほとんど必要ありません。 自家製アルフレードソース そして既製の瓶を買いに行きます。
平均の値段: 19.70人前で6ドル
1食分あたりの価格: 3.29食あたり$XNUMX
19. クリスピーパンコチキンテンダーロイン
鶏のテンダーロインが作るのは、 最高のチキンテンダー、黄金色でカリカリとした白身肉の鶏のささみが嫌いな人はいないでしょうか。私はサクサクしたパンコのコーティングが大好きですが、味付けしたものや味付けしたものを使って低炭水化物ルートを選択すれば、いつでも数ドルを節約できます。 焼き鳥テンダーロイン.
平均の値段: 14.49人前で4ドル
1食分あたりの価格: 3.62食あたり$XNUMX
20.マッシュルームチキン
クリミニキノコ ベルベットのようなクリームソース ジューシーな鶏胸肉のカツレツの上に。家族がキノコを楽しんでいる場合は、キノコを2倍にすることもできます。食事の量が増えます。サーブオーバー ライスピラフ または私のお気に入りのもの 鶏肉のおかず.
平均の値段: 18.69人前で4ドル
1食分あたりの価格: 1人あたり$ 4.67
21.クリームチーズチキン
My クリームチーズ鶏もも肉 クリームチーズ、チキンスープ、ディジョンマスタード、チェダーから作られた濃厚でピリッとしたソースがかかっています。もも肉を鶏のヒレ肉や鶏の胸肉に置き換えても、レシピは同じです。
平均の値段: 19.08人前で4ドル
1食分あたりの価格: 4.77食あたり$XNUMX
豚肉
豚肉はこうなる傾向があります 牛肉よりも安く、場合によっては鶏肉よりも安い。予算内で豚肉を購入する場合は選択肢がたくさんあり、それぞれに異なる食感や風味が得られます。
これが 米国のポンドあたりの平均価格 以下のレシピで使用する豚肉のカットについては、次のとおりです。
- 豚肩肉 - $1.99/ポンド
- ポークピクニックロースト - $2.44/ポンド
- 骨なしカントリースタイルのポークリブ- 2.99ドル/ポンド
- 豚ロース肉 - 3.40ドル/ポンド
- アンドゥイユソーセージ - $3.97/ポンド
- ベビーバックポークリブ - $3.99/ポンド
- ポークステーキ - $4.27/ポンド
- ポークチョップ - $4.54/ポンド
- イタリアンソーセージ - 4.99ドル/ポンド
22.スロークッカーポークカルニタス
6ポンドの豚肩肉を手に入れることができたら、タコスシーズニングのパック、アドボ入りチリ缶、オレンジXNUMX個を用意すれば、最も簡単なスロークッカーポークカルニタスのレシピが完成します。私たちはカルニタスタコスをよく作ります。 小麦粉のトルティーヤだけでなく、サラダやブリトーボウルのトッピングとしても最適です。
平均の値段: 16.18人前で10ドル
1食分あたりの価格: 1.62食あたり$XNUMX
23.骨なしカントリースタイルのポークリブ
田舎風の豚カルビは美味しくてジューシーに調理され、さらに厄介な骨の心配はありません。 それらはすべて肉です!いくつかのサイドメニューでリブディナーを締めくくりたい場合は、を参照してください。 ポークリブと一緒に何を出すか.
平均の値段: 7.49人前で4ドル
1食分あたりの価格: 1.87食あたり$XNUMX
24. ポークのピクニックロースト
あなたがしたい場合 ボリュームたっぷりのローストディナー お金をかけずに、ポークのピクニックローストをお勧めします。 2.44ポンドあたりわずかXNUMXポンドなので、大勢の人に食べさせるのに最適で、ほんの少量で済みます。 豚ロースの調味料 そしてオーブンでしばらく。
平均の値段: 11.32人前で6ドル
1食分あたりの価格: 1.89食あたり$XNUMX
25. エアフライヤーポークステーキ
ステーキディナーの世界ではポークステーキは信じられないほど過小評価されており、大きな肉のカットとしてはかなり安価です。時間がないときは、手早く完璧に調理します。 エアフライヤー グリルするよりも汚れも手間も少ないからです。
平均の値段: 7.76人前で4ドル
1食分あたりの価格: 1.94食あたり$XNUMX
>>>見る 私のすべてのレシピ ここです!<<<
26.ケイジャンソーセージパスタ
アンドゥイユソーセージと ケイジャン調味料、このクリーミーなケイジャン パスタは風味に欠けることがありません。ワンポットでいつでも簡単に作ることができるお手軽料理です。
平均の値段: 12.86人前で6ドル
1食分あたりの価格: 2.14食あたり$XNUMX
27.ベイクトズィーティ
ベイクドジーティは、 イタリアの古典 自宅で一から作るよりも、外に注文するとお金がかかります。私のおいしいものと一緒に リコッタチーズフィリング イタリアンソーセージと挽いたイタリアンソーセージを加えた、この簡単なパスタ焼きはいつも人気です。
平均の値段: 19.47人前で8ドル
1食分あたりの価格: 2.43食あたり$XNUMX
28. ポークステーキのグリル
時間があれば、スモーキーには勝てません 炎にキスされた風味 グリルから出た熱々のポークステーキ。ステーキを 2 枚以上調理する必要がある場合、これは上記のエアフライヤー バージョンよりも優れた代替品です。
平均の値段: 10.04人前で4ドル
1食分あたりの価格: 2.51食あたり$XNUMX
29. マッシュルームポークチョップのクリーム
缶詰 マッシュルームスープのクリーム 直前の安価な食事に便利で、パントリーにストックしておくのに最適な食材です。この生意気なキノコポークチョップのクリームはまさにその好例です。
平均の値段: 15.76人前で4ドル
1食分あたりの価格: 3.94食あたり$XNUMX
30. エアフライヤー ベビーバックポークリブ
ジューシーで骨から剥がれるほど柔らかいベビーバックリブが低予算で手に入るというのは信じがたいことですが、エアフライヤーで作れるというのはさらに信じられません。お気に入りのものをたっぷりと塗りましょう ポークドライラブ 指でなめるリブディナーにはバーベキューソースを添えて!
平均の値段: 16.00人前で4ドル
1食分あたりの価格: 4.00食あたり$XNUMX
31. 炙りポークチョップ
私のオーブン焼き法では、外側はしっかり焼けていて中は柔らかくジューシーな完璧なポークチョップが出来上がります。必要なのはポークチョップ、グラタン皿、少量のバター、そしていくつかだけです 豚肉調味料.
平均の値段: 16.34人前で4ドル
1食分あたりの価格: 4.08食あたり$XNUMX
32. スロークッカー豚ロース肉
豚ロース肉は柔らかくて調理が簡単で、すでに味付けされているものをよく見かけますが、私は自分で味付けしたものを使用するのが好きです 豚ロースの調味料。ニンジン、タマネギ、ジャガイモと一緒に鍋に入れて、夕食の時間まで静かに調理します。
副菜のおすすめはこちらをご覧ください 豚ヒレ肉に何を添えますか ページ をご覧ください
平均の値段: 19.28人前で4ドル
1食分あたりの価格: 4.82食あたり$XNUMX
シーフード、魚、エビ
予算内で料理をすることを考えたとき、最初に思い浮かぶタンパク質は魚介類ではないかもしれません。ただし、エビ、一部 魚、冷凍魚介類はかなり安価で、調理が簡単であるという利点があります。
これが 米国のポンドあたりの平均価格 以下のレシピで使用するシーフードについては、
- 冷凍、皮むき、テールオン 小エビ - 5.00ドル/ポンド
- 冷凍シーフードミックス - 5.17ドル/ポンド
- 冷凍サーモンフィレ - 4.99ドル/ポンド
- 冷凍、皮むき、テールオン 特大海老 - 5.99ドル/ポンド
- 新鮮なサーモンフィレ - 6.99ドル/ポンド
- 冷凍ハドック - 10.00ドル/ポンド
- スモークサーモン - $14.00/ポンド
33.シートパンシュリンプファヒータ
私はシートパンで作るファヒータが大好きです。エビ、ピーマン、玉ねぎ、調味料など、すべてを混ぜ合わせてオーブンで焼くだけで完成するからです。添えて 小麦粉のトルティーヤ 簡単なファヒータタコスに (平均価格にはトルティーヤも含まれています).
平均の値段: 15.97人前で8ドル
1食分あたりの価格: 1.97食あたり$XNUMX
34. スモークサーモンのクリームパスタ
信じられないほどのスモーキーな風味とサクサクした食感の他に、スモークサーモンで私が一番好きなところは、 調理する必要はありません。すでに完全に調理されているので、フレークにしてこの濃厚なクリームチーズパスタに混ぜて、手早く簡単なシーフードディナーを楽しめます。
平均の値段: 13.38人前で6ドル
1食分あたりの価格: 2.23食あたり$XNUMX
>>>見る 私のすべてのレシピ ここです!<<<
35. バーベキューシュリンプ
夏の簡単な食事には、エビを串に刺してたっぷりとつけるのが好きです バーベキューソース、グリルで焼きます。金属製の串がない場合は、木製の串が安価です。
私のいくつかで試してみてください BBQおかず 本格的なバーベキュー体験をお楽しみいただけます。
平均の値段: 13.97人前で6ドル
1食分あたりの価格: 2.33食あたり$XNUMX
36.レモンガーリックシュリンプパスタ
このエビのスパゲッティは、 ピリッとレモンガーリックソース 忙しい平日の夜に手早く簡単に作れるエビのレシピの 1 つです。材料も少なく、すりおろしたパルメザンチーズをたっぷりかけるだけで、簡単で満足です!
平均の値段: 9.52人前で4ドル
1食分あたりの価格: 2.38食あたり$XNUMX
37. シーフードのクリームパスタ
冷凍ミックスシーフードの材料はそれ自体では高価かもしれませんが、このブレンドバッグを使えば、すべての材料を手軽に味わうことができます。 価格の一部。イカ、ムール貝、エビ、ホタテ、カニカマやスケトウダラなど、カニじゃないけど美味しいですよ!
バターと和えて、 ヘビークリーム、調味料を加えてソースをとろみをつけ、お好みの量にかけてお召し上がりください。 パスタの種類.
平均の値段: 14.45人前で6ドル
1食分あたりの価格: 2.41食あたり$XNUMX
38.エアフライヤーティラピア
ティラピアになります 最も安価なオプション 白身魚の場合は冷凍で販売される可能性が高いです。エアフライヤーは、数枚のフィレを手早く揚げるのに最適です。
複数回に分けて作業し、エアフライヤーのバスケットが混雑しない限り、より多くのティラピアを作ることができます。あなたはできる レシピを簡単に2倍にする、20ドル未満に抑えます。
平均の値段: 7.45人前で2ドル
1食分あたりの価格: 3.70食分あたりXNUMXドル
39. 皮パリパリサーモンの炙り焼き
サーモンのすごいところは、 広く利用可能な そしてほとんどの部分で手頃な価格 (キングサーモンなどの品種によっては、かなり高価になる場合があります)。 購入したい 皮付きフィレ 地元の食料品店から購入して、サーモンの皮をカリカリに揚げたおいしいごちそうを作りましょう。
ここでの 鮭と一緒に何を出すか おかずのインスピレーションのために。
平均の値段: 9.00人前 $XNUMX
1食分あたりの価格: 4.50食あたり$XNUMX
40.グリルしたハドック
モンダラは最も安い魚ではありませんが、次のような人にとっては素晴らしい選択肢です。 薄片状の白身魚 ティラピアのファンではなく、タラよりも安い傾向がある場合 (日によってはタラが当たる場合もあります)。 私のレシピには、合計金額と計算されたサービング用のレモンクリームソースも含まれています。 とても価値がある 追加の数ドル。
平均の値段: 19.03人前で4ドル
1食分あたりの価格: 4.76食あたり$XNUMX
💭 予算内でディナーを作るためのヒント
私は料理を生業としており、愛情を込めて仕事をしているため、食料品店で一度や二度は散財してしまうことが知られています。...or 10.🤪 本当にそうしなければならなかった レシピの計画を立てる 皆さんのために料理を作ることを仕事のチャンスにしたいと考えています。食事の予算を立てるための私のトップのヒントは次のとおりです。
- 計画を立てて取り組んでください。 予算を守る上で最も重要なのは、特に私のように食料品店で夢中になりがちな場合は、事前に計画を立てることです。レシピを選択し、食料品リストを作成し、それを守りましょう。
- 空腹時に買い物をしないでください。 分かった分かった。ありきたりな言葉に聞こえますが、それは全くの真実です。お腹が空いているときは、衝動買いをしてしまう可能性が高くなります。
- 調味料を買いだめする: 塩、コショウ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、パプリカがあれば、 イタリアの調味料、ほとんどのものを作ることができます。万能調味料と タコ調味料 (自家製またはパック) もう2つは私の必需品です。これらはとても役に立ちますし、100円ショップでかなり安く見つけることができます。
- セールやクーポンをキャッチ: 地元の食料品店には、クーポンを追加したりセールをキャッチしたりできる同じ名前のアプリがある可能性が高くなります。これは私の毎週の食費に大きな違いをもたらし、ただ徴収されるのを待つだけの無料のお金のようなものです。
- フリーズ: 特売のときに、鶏肉、牛肉、豚肉、または魚介類を買いだめし、後で使用できるように冷凍しておきます。 BOGOがあればいつでも (1が1を取得購入) セール、カートに荷物を積みます。
📖 レシピカード
鶏肉、牛肉、豚肉、シーフードを使ったお財布に優しいディナー 39 種類以上!
成分
- 1 lb イタリアンソーセージ (甘い、辛い、マイルド、またはひき肉とソーセージの 50/50 の組み合わせを使用します)
- ½ カップ 白たまねぎ (みじん切り、または黄玉ねぎ)
- 24-28 oz パスタ・ソース (またはマリナーラ)
- 14-15 oz 砕いたトマト (トマトは水切りしない、またはプチトマトを使用)
- ⅔ カップ 水
- ½ 大さじ イタリアの調味料
- 16 oz リコッタチーズ
- 2 大さじ パセリ (新鮮、みじん切り)
- 1 大 卵 (叩いて、室温で)
- 2 カップ モツァレラチーズ (細切りにして1カップ分をXNUMX等分)
- ¼ カップ パルメザンチーズ (細断)
- 16 oz ジティ (茹でて水気を切り、洗ったもの)
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します (190℃/ガスマーク5) 9×13のグラタン皿に油を塗ります。
グレイビーソースを作る
- 大きめのフライパンかダッチオーブンで中火にかけ、焼き色をつけます。 1ポンドのイタリアンソーセージ & 白ねぎXNUMX/XNUMXカップ, ソーセージを崩しながら調理します。必要に応じて余分なグリースを排出します。
- Add パスタソース 24~28オンス, 14~15オンスのクラッシュトマト, ⅔カップ水, イタリアンシーズニング 大さじXNUMX/XNUMX。かき混ぜてソースを沸騰させます。火を弱め、蓋をせずに約15分間煮てグレービーソースを濃くします。
チーズフィリングを混ぜる
- その間に、小さなボウルで混ぜ合わせます 16オンスのリコッタチーズ, パセリ大さじ2, 1大きな卵、 の 1 モッツァレラチーズ2カップ, ¼カップパルメザンチーズ よく混ざるまで。脇に置いておきましょう。
キャセロールを組み立てる
- ソース混合物から始めて層を組み立てます (約1~1とXNUMX/XNUMXカップ)、あなたの半分 16オンスのジーティ、リコッタチーズの混合物。
- 残りの調理済みジーティ、残りのソース、そして最後のモッツァレラチーズ1カップを加えて重ね続けます。
焼いてサーブする
- 375°Fで焼く (190℃/ガスマーク5) 40〜45分間煮ると、ソースが端から泡立ってきます。
- オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
ノート
- フライパンは、ソースが溢れずに煮込めるのに十分な大きさであることを確認してください。必要に応じて、鍋やダッチオーブンを使用できます。
- パスタを茹でるときは、アルデンテになるまで茹でてください。通常はパッケージに記載されている時間より 1 ~ 2 分短くしてください。
- 焼いている間に沸騰する可能性のある液体をキャッチするために、下のラックにアルミホイルを置きます。
- 指示に従って組み立て、ラップで覆い、冷蔵庫で最長 1 日保管することで、ジーティを事前に準備してください。
- このパスタのレシピも、長期保存用のフリーズドライや素晴らしいキャンプ料理に最適な料理です。残り物を広げます (キャセロールの半分くらい) 3~4 個の小さな Harvest Right トレイに載せます。一晩予備凍結し、その後 20 ~ 24 時間の凍結乾燥サイクルに設定します。
- 焼いていないジティは、ラップと丈夫なアルミホイルで包み、最長 3 か月間冷凍できます。指示に従って焼く前に、冷蔵庫で一晩解凍します。
- 少量を電子レンジで再加熱するか、鍋全体を300度のオーブンで再加熱してください。°F(150℃/ガスマーク2)、ホイルで覆い、熱くなります。
栄養
初版発行日: 15 年 2024 月 XNUMX 日
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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