ロテルディップ タコスで味付けしたボリュームたっぷりの牛ひき肉、クリーミーなベルヴィータチーズ、ローテルトマトをチリとブレンドしました。試合の日の素晴らしいディップを組み合わせて、ケソの欲求を満たすことができます。必要なのはトルティーヤチップス1袋だけ!
完璧です ゲームの日 大勢の人に浸ってみよう!添えて サクサクのトルティーヤチップス と他のゲーム日のお気に入り、 私のように エアフライヤー冷凍手羽先!
誰がロテルディップを愛していないのですか? これは 超安っぽくて信じられないほどのTex-Mexフレーバーが満載 みんな大好き!
赤身のひき肉を焦げ目をつけてクリーミーに混ぜます ベルヴィータとロテル- おいしい角切りトマトと青唐辛子がディップを非常に風味豊かにします。
私の Rotel ディップは、ほぼどんな機会にも最適です。に最適です パーティー、ポットラック、ゲームデー、さらには休日の前菜スプレッドまで!
とろとろの美味しいチーズは子供たちも大喜び!
RoTelが好きなら、私のものを試してみてください RoTelのチキンスパゲッティ! 家族みんなが喜ぶ簡単夕食レシピです!
🥘成分
このディップは、うるさい人でも満足できるでしょう。市販のタコスミックスを使ってもいいですし、 私の超シンプルな自家製を作る タコ調味料 レシピ。
- 牛ひき肉 – 牛ひき肉 1ポンド。 赤身のひき肉を使って軽くディップするのもおすすめです! 私は赤身と脂肪の85/15または90/10のブレンドが好きなので、ディップは脂っこくなりすぎません。
- タコスシーズニングミックス (オプション) – タコスシーズニング大さじ2。 上で述べたように、店頭で購入したものを使用することも、簡単に購入できるものを使用することもできます。 自家製タコススパイスミックスのレシピ。 きっと驚かれるでしょう それがいかに簡単か タコス シーズニングを作るため。さらに、ローテル ディップやタコスがもっと食べたいときにいつでも追加で作ることができます。 または、調味料を完全に省略します。 それはあなた次第です!
- RoTelさいの目に切ったトマトとグリーンチリ– ローテルの角切りトマトとグリーンチリの 1 オンス缶 10 個。 これらのトマトとチリには、 とても美味しい味! トマト缶の水を切って、ディップに水が入らないようにする必要があります。
- ベルビータチーズ– 8オンスのベルヴィータはローテルのディップに最適です。 それ クリーミーなままで、完璧なチーズの風味があります。 最良の結果を得るには、ベルビータを1インチのチャンクに立方体にします。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
📖バリエーション
- スパイスを効かせて- 必要に応じて、 刻んだばかりのハラペーニョまたは缶詰のハラペーニョを追加します ロテルディップに少しスパイスを加えてください!
- ソーセージ ロテル ディップ - 牛ひき肉が苦手な方は、 1ポンドのグラウンドソーセージ (またはターキーミンチ) ロテルディップのために! 他の成分を加える前に、余分な脂肪をすべて排出してください。
- いくつかの攪拌を追加します- さいの目に切った玉ねぎ、余分なチーズ、みじん切りのコリアンダー、トウモロコシ、またはあなたのロテルディップで好きなもののような余分なものを追加することもできます! NS 可能性は無限で常においしい!
🔪 チーズ入りローテルディップの作り方
これは真剣にあなたが作る最も簡単なディップです! それ わずか20分かかります, 調理時間のほとんどを牛ひき肉に焼き色をつけます。始めるには、計量器具、缶切り、フライパン、ヘラが必要です。
このレシピで12人分のディップが作れるので、パーティーにもぴったりです!
- 茶色の牛ひき肉。 大きなフライパンで中火にかけ、1ポンドを茶色にします (453.59 グラム) 牛肉のひき肉を焼き色がついたらヘラか木のスプーンで細かく刻みます。 完全に火が通ったら、 余分な脂肪をできるだけ排出します そして熱に戻ります。
- タコス調味料を加える (オプション). 牛ひき肉に大さじ2を加えます (5グラム) 店で購入したまたは自家製の タコ調味料 よく溶けるまでかき混ぜます。
- Rotelを追加します。 次に、10オンスを追加します (283.5グラムまたは 1缶) 水気を切ったロテルのさいの目に切ったトマトとグリーンチリを牛ひき肉に入れてかき混ぜます。 (ここでは、追加のスパイスやその他のアドインとして、オプションのハラペーニョを追加できます。)
- ベルビータを溶かします。 火を中弱火に下げ、8オンスを追加します。 (226.8グラム) 角切りのベルヴィータチーズ。 すべてのチーズが溶けてすべてがよく混ざるまで、絶えずかき混ぜます。 ディップがくっついたり焦げたりし始めた場合は、火を弱めてください。 全体が溶けたら、熱々でお召し上がりください!
💭 ヒントとメモ
- チーズの代替品: ベルヴィータがお好みでない場合は、濃厚で風味豊かな代替品として、8オンスの全脂肪クリームチーズとシャープなチェダーチーズ1カップを組み合わせてみてください。
- 一貫性の意識: 最初はローテル ディップが薄く見えるかもしれませんが、冷めるにつれて濃くなります。ディップが濃くなりすぎるのを防ぐために、余分なベルヴィータを追加しないでください。
- 厚みの調整: ローテル ディップが濃すぎる場合は、お好みの濃度になるまで大さじ 1 杯の牛乳を加えて徐々に薄めてください。
- スロークッカー法: ローテルディップを準備できます。 スロークッカー。まずはフライパンで牛ひき肉を焼き色をつけ、他の材料と一緒にスロークッカーに移します。低温で調理する 2時間に3ディップが溶けて滑らかになるまで、時々かき混ぜます。必要に応じてスロークッカーで温めておきます。
- 残り物を創造的に利用する:残ったディップは多用途で、さまざまな方法で再利用できます。パスタ、ライス、タコスのトッピングとして使用したり、トルティーヤチップスの上にトッピングを追加して究極のナチョスを作成したりできます。
🥡保管と再加熱
ロテルのディップが残っている場合は、冷蔵庫に保管しておきます。 一週間ぐらい! 最高の品質を得るには、気密保管容器に保管してください。
氷結
冷却したディップを次の場所に移します。 密閉容器に入れ、ラップフィルムの層を上に置きます、ディップの上にフィルムを押し下げます。 蓋をして、最長2ヶ月間冷凍! スーパーボウルサンデーにぴったり!
再加熱
このローテルのディップを温め直す最良の方法はストーブの上で温めることだと思います。ディップを鍋またはフライパンに移し、 ディップが蒸れるまで弱火で温める ずっと加熱しました!
ただし、電子レンジも使用できます! 再加熱する電子レンジ対応の容器をペーパータオルで覆い、30秒間隔で短くします。 間にかき混ぜる、それが完全に溶けて加熱されるまで。
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❓よくある質問
ロテルディップが保温されていない場合 (USDAガイドラインに従って135°F(57°C)で開催) チェーフィングディッシュやスロークッカーに入れて放置した場合、最長でも2時間しか放置できません。 この後、乳製品は傷み始めますので、全員が早く食べるようにしてください。
あなたはあなたのスパイスの好みに応じて決定します! 多くのゲストにサービスを提供する場合は、 マイルドまたはミディアムの使用をお勧めします ホットソースや刻んだハラペーニョのオプションもあり、ちょっとしたアクセントになります。
ベルビータは、ホエイ濃縮物とミルクプロテインから作られたプロセスチーズで、チェダーチーズのような風味があります。 つまり、技術的にはチーズではありませんが、加工のため、ベルビータは 完璧な溶融一貫性 私のロテルディップのようなディップのために! ベルビータから離れたい場合は、上記の代替品があります。
🫕 🥒 😋 もっとおいしいディップのレシピ
- ディルピクルスディップ - ポテトチップスとシャキシャキの野菜スティックをこのピクルス風味のディップに入れるとおいしいです。
- サワークリームチップディップ - この簡単なサワークリームチップディップは、どんな機会にもおいしい前菜になります。
- バッファローチキンディップ - ピリッとしたバッファローソース、柔らかい鶏肉の塊、クリーミーなクリームチーズが一緒になって、このおいしいディップを作ります。
- マグロのディップ - マグロのディップはおいしいスナックやクラッカーと一緒に軽いランチになります!
- クリームチーズサルサディップ - メキシコ料理やテックスメックス風の食事にぴったりの前菜です。
- フレンチオニオンディップ - フレンチオニオンディップは常に人気があります。 みんな大好きです!
📖 レシピカード
安っぽいロテルディップ
成分
- 1 lb 牛ひき肉
- 2 大さじ タコス調味料ミックス (オプション - レシピを見るか、お気に入りのブランドを使用してください)
- 10 oz RoTelのさいの目に切ったトマトと青唐辛子 (排水)
- 8 oz ベルビータチーズ (1インチのチャンクに立方体)
説明書
- 中強火の大きなフライパンで、焼き色を付けます 1ポンドの牛ひき肉. 余分な脂を落とします。
- オプションを追加します タコスシーズニングミックス大さじ2、 焦げ目がついた牛肉に混ぜます。
- 水気を切った缶全体を追加します 10オンスのRoTelさいの目に切ったトマトとグリーンチリ 牛ひき肉に。
- 火を弱めの中火にし、角切りにしたものを加える 8オンスのベルビータチーズ.
- すべてのチーズが溶けてよく溶けるまでかき混ぜます。 必要に応じて飾り、提供します。
ノート
- ベルヴィータのファンではありませんか? 代わりに、8オンスの全脂肪クリームチーズと1カップのシャープなチェダーチーズを使ってみてください。
- ローテルのディップは薄い感じで始まります でも冷めるとたっぷりと濃厚になります! このため、余分なベルヴィータを追加しないことが重要です。 あまり厚くなりすぎないようにしましょう!
- Rotel のディップが濃すぎる場合、ディップを一度に大さじXNUMX杯の牛乳で好みの濃度になるまで薄めることができます。
- スロークッカーでローテルのディップを作ることができます。 まずフライパンで牛ひき肉を焼き色をつけ、牛肉と他の材料をスロークッカーに加えます。 低温に設定し、ディップが溶けて完全に滑らかになるまで、時々かき混ぜながら2〜3時間調理します。 ディップをすぐにお召し上がりいただくか、保温設定をオンにしてスロークッカーに入れておきます。
- 残ったディップは色々使えます! パスタ、ライス、タコスのトッピングとして、またはトルティーヤチップスの上にトッピングを追加して史上最高のナチョスをお試しください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ジェームズ・B・スプーンハワード三世 言う
週末にこれを作るのに正しい材料があるかどうかを確認するためにレシピをチェックしましたが、間違いを指摘する必要があると思います。 「2オンス」のタコスシーズニングを入れましたが、「大さじ2杯」という意味だと思います。私の意見では、2オンスのタコスシーズニングでこれを数回分作るのに十分です。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ありがとうジェームス! レシピが更新され、現在投稿されています。 🙂