あなたが疑問に思っているなら キャセロール vs ホットディッシュ それらの間に違いがある場合でも、心配しないでください。私はすべての答えを持っています! ネタバレ注意: それらは同じものではありません! キャセロールとホットディッシュの正確な違いについて説明します。
キャセロール vs ホットディッシュ: 違いはありますか?
では、キャセロールとホットディッシュには違いがありますか? まあ、それはあなたが誰に尋ねるか、そして彼らがどこから来たかによって異なります. 一部の個人は厳密なセットを持っています 資質 これにより、それらは明示的に異なります(以下に説明する)。 しかし、キャセロールとホットディッシュの違いは単に出身地にあると考えている人もいます。
「ホットディッシュ」は、基本的には非公式の州料理です。 ミネソタ州. ただし、 まったく同じ料理 テキサスでは、人々は単にそれをキャセロールと呼んでいました. それで、それらは同じものですか?
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議論のために、キャセロールとホットディッシュの大きな議論に関するすべての情報を分解してみましょう. 実際、多くの人がそれを強く信じています 違いがある、これらの違いが正確に何であるかについて説明します。
キャセロールとは?
キャセロールとホットディッシュの混同の多くは、キャセロールが正確に何であるかを理解することに基づいています. 技術的には、「キャセロール」という用語は、 実際のキャセロール皿で調理。
50年代から60年代にかけて人気が急上昇。 本当にワンポットの食事 皿自体がサービングプレートを兼ねているので。
この定義によれば、何でもキャセロールになることができます キャセロール皿で調理する限り。
ホットディッシュとは?
キャセロールが漠然としていると思っていた場合、ホットディッシュの定義はさらに混乱する可能性があります. まず、「ホットディッシュ」という言葉は アッパーミッドウェストでのみ使用、特にミネソタとノースダコタ。
定義により、でんぷん、タンパク質、野菜と一緒にクリーミーなソースを含む料理です。
「でも待って、それはただのキャセロールじゃないの?」と言うのが聞こえてきます。 はい、それはキャセロールです.
したがって、すべての温かい料理はキャセロールとみなされますが、(ここで分割の出番です) すべてのキャセロールが温かい料理とみなされているわけではありません。
キャセロールはすべての温かい料理です。 キャセロール皿で焼いたもの。 キャセロールもおかずになります。
ただし、ホットディッシュにはソースが含まれている必要があり、すべてのキャセロールがホットディッシュであるわけではありません。 いつもメインコース.
キャセロール vs ホットディッシュ
実際の材料自体に関しては、キャセロールとホットディッシュには違いがあります。 キャセロールには、好きなものを何でも入れることができます、しかし、ホットディッシュには含める必要がある成分があります。
特定するには、ホットディッシュには「何かのクリーム」スープが必要です (またはトマトベース)、野菜、でんぷん、タンパク質、およびある種のジャガイモまたはパスタのいずれか サクサクのトッピング (チップス、パン粉など。)
チーズはオプションですが、正直言って、ほとんどの場合チーズがあります。 これは、これらの成分がすべて含まれていないものはキャセロールと見なされることを意味します。 しかし、ホットディッシュではありません.
さらに深く掘り下げるには、キャセロールをおかず、朝食、心のこもったメインディッシュ、さらにはデザートに使用できます。 一方、 ホットディッシュは主食にしかできません それは(容疑者) には、ボリュームのある食事に必要なものがすべて含まれています。
私たちが持っている情報に基づいて、XNUMXつの用語 技術的に交換可能ではありません. すべてのホットディッシュはキャセロールですが、すべてのキャセロールがホットディッシュというわけではありません。
あなたの家族はキャセロールとホットディッシュをどのように区別していますか? 以下のコメントであなたの意見を教えてください!
🥘 私のお気に入りのキャセロールレシピ!
- トルコ南西部のキャセロール
- クラッカーバレルハッシュブラウンキャセロール
- チキンブロッコリーライスキャセロール
- ソーセージの卵とチーズの朝食のキャセロール
- ハムとポテトのキャセロール
- ドリトスチキンキャセロール
📖 レシピカード
キャセロール vs ホットディッシュ: 牛ひき肉のキャセロール
成分
- 1 lb ペンネ (未調理)
- 1 lb 牛ひき肉 (私は80/20が好きです)
- 1 カップ タマネギ (みじん切り、または小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダーまたは大さじXNUMX/XNUMXの乾燥したみじん切りのタマネギ)
- ½ 小さじ1杯 ニンニク (みじん切り)
- 1½ カップ 船乗り (12オンス)
- ¼ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わうために、パスタ水のためのより多くの塩)
- 1½ カップ チェダーチーズ (4.5オンス(中火格子を使用してカップあたり3オンス)、細断)
説明書
- オーブンのラックを中央の位置に移動し、オーブンを400°Fに予熱します (205°C)。 焦げ付き防止クッキングスプレーで9x13のベーキング皿にグリースを塗ります。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ペンネパスタを10分茹でる。 焼いている間にさらに調理され、どろどろになりたくないので、アルデンテを恥ずかしがる必要があります.
- その間に、牛ひき肉と玉ねぎを加えます (*ノートを参照してください) 中火から強火でフライパンに。 肉が10分間焦げ目がつくので、肉を砕きます。 肉が焦げ目がつく数分前に、みじん切りにんにくを加えます。 *必要に応じて余分な脂肪をスプーンで出します。
- 次に、マリナーラソースを混ぜて、温まるまで加熱します。 ソースと牛肉の混合物を味わい、必要に応じて塩とコショウを加えます。
- パスタの準備ができたら、水を切り、準備したベーキング皿にパスタを注ぎます。 マリナーラソースと牛肉の混合物を皿に注ぎ、混ぜ合わせます。 上にチェダーチーズの層を振りかける (*ノートを参照してください)。
- カバーを外して、400°Fで焼く (205°C) 15分またはすべてのチーズが素晴らしく溶けるまで (*ノートを参照してください)。 すぐに役立つ。
ノート
- 玉ねぎのみじん切りを乾燥させて、5分ほど煮込んだ後、牛肉に加えました。 (茶色の牛ひき肉まで合計6〜8分かかります) 余分な脂肪を排出する前に、パンジュースを使って水分を補給します。
- パスタ水を塩漬けにするときは、1を使用します パスタ3ポンドあたり塩大さじ4/XNUMX、XNUMX〜XNUMXクォート (12-16カップ) 水の。 たとえば、私は12カップの水と大さじ1½の塩を使用します。
- キャセロールをさらに安っぽくしたい場合は、追加のチーズを混ぜます 残りのチーズをトッピングする前に、パスタとソースを添えたチーズXNUMX/XNUMXカップ。
- 必要に応じて、調理時間の終わりに数分間ブロイラーの下にキャセロールを入れて、チーズを焦がすことができます。
- 保管:ベーキングディッシュをラップまたはホイルで覆い、最大3日間冷蔵します。 残り物は、頑丈なフリーザーバッグまたはフリーザーセーフな密閉容器で最長3か月間冷凍できます。
- 再加熱:電子レンジの個々の部分またはオーブンのキャセロール全体を350°Fで再加熱します (175°C) 15〜20分間、または完全に加熱されるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
エルシー 言う
私が探していた素晴らしい情報。 ただし、「したがって、すべてのキャセロールはホットディッシュとみなされますが、(ここで分割が必要になります)すべてのホットディッシュがキャセロールとは見なされません。」と書かれた行には矛盾があります。
記事の残りの部分ではそれとは逆のことを言っていませんか? - - すべての温かい料理はキャセロールですが、すべてのキャセロールが温かい料理ではないということですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
「すべての温かい料理はキャセロールです。なぜなら、キャセロールとはキャセロール皿で焼いたものだからです。キャセロールはサイドディッシュにもなりえます。すべてのキャセロールが温かい料理であるわけではありません。なぜなら、温かい料理にはソースが含まれていなければならず、常にソースが含まれている必要があるためです。」メインコース。"