正しく変換するには 砂糖のグラムから大さじ 料理やベーキングをするとき、知っておくべきことがいくつかあります。 必要なすべてのヒントとコツについては、この投稿をご覧ください。 グラニュー糖、ブラウン シュガー、粉砂糖、粗糖のいずれを扱う場合でも、大さじ XNUMX 杯にすることができます。
砂糖のグラムを大さじに変換する
砂糖もその一つ 最も一般的な成分 世界中で使用されています。 したがって、ある測定単位から別の測定単位に変換する方法を知ることが重要です。 たとえば、大さじ XNUMX 杯に含まれる砂糖のグラム数を知りたいとします。
この変換は、 ベーキング 料理にも! 多くのセイボリー レシピでは、スープやソースの味のバランスを調整したり、強化したりするために砂糖を使用しています。

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見つけるために読み続けてください どのレシピでも砂糖の正確な測定値を取得する方法! グラムでも大さじでも。
グラムとは何ですか?
グラムは、質量の測定に使用されるメートル法における測定単位です。 キログラムよりも小さい単位です。 1,000 グラム = 1 キログラム. グラムとキログラムはどちらもメートル法に含まれています。 したがって、それらは普遍的な測定値と見なされます。
グラムは、さまざまな質量と食品を測定できるため、料理で一般的に使用されます。 ただし、このユニットは主に測定に使用されます 乾燥食品または固形食品.
世界中で、レシピは測定単位としてグラムを使用して書かれています。 ただし、米国では、ほとんどのレシピは測定ツールを使用して記述されています。 大さじ.
大さじとは何ですか?
大さじは料理に使う計量器具です。 主に米国で使用されており、料理の測定は小さじ、大さじ、カップで行われます. 対照的に、他の多くの国は 彼らの食べ物を量る グラム単位で測定します。
世界中のほとんどの国では測定値をグラム単位で計量していますが、多くの国ではまだ大さじも使用しています. 英国は大さじを使用する他の国の XNUMX つです (ほとんど)米国と同じくらい。 しかし、彼らは 同じではありません 大さじ。
インペリアル大さじ vs アメリカ大さじ
イギリスで使われている大さじは 帝国大さじ. これは、測定の帝国システムに従います。 インペリアル システムは、米国の慣習的なシステムと同様の測定単位を使用しますが、サイズに若干の違いがあります。
あなたが世界の料理の世界を探求することを楽しんでいる家庭のシェフなら、これらXNUMXつの大さじの違いを知る必要があるかもしれません. 重要なことは、単純に、この XNUMX つを認識しているということです。 別の大さじ。
どの大さじを使用しているかを知っている限り、残りの作業は私が行います! 読み続けるだけで確認できます 砂糖何グラム アメリカでもイギリスでも大さじXNUMX杯です。
アメリカでは大さじが標準的な計量方法であるため、ほとんどのレシピは (または用) 米国の家庭では大さじを使用します。 したがって、他の国のレシピに従っていることを知らない限り (またはインペリアル測定ツールを使用) あなたはできる 引き受けます 家にある大さじはレシピ通りです。
1.大さじXNUMX杯のグラニュー糖のグラム
レシピに別の種類の砂糖が記載されていない限り (褐色、粉末、生)砂糖を呼び出すときに、それが言及していると推測できます グラニュー糖. 白砂糖と呼ばれることもあります。
グラニュー糖は 最も一般的な種類の砂糖. サトウキビを加工・乾燥させたものです。 その結果、砂糖が凝集せず、少量でも大量でも簡単に使用できます。 さらに、砂糖は世界中の料理に使用できます。
普遍的な成分として、砂糖はで測定されます グラムと大さじ. したがって、大さじが何グラムかを知ることが重要です。 これにより、世界中のどこからでもレシピをすばやく切り替えることができます。
- 大さじ 1 杯 = 砂糖 12.5 グラム
- 英国大さじ 1 杯 = 砂糖 12.1 グラム
あることに注意してください 重要ではない アメリカとイギリスの砂糖大さじ12杯の重さの違い。 実際、ほとんどのレシピでは、これを単純に XNUMX グラムに丸めます (両方大さじ).
したがって、ほとんどの場合、同じ大さじを使用して、任意の大さじとレシピのグラム測定を行うことができます. もっと 留意 レシピを XNUMX 倍または XNUMX 倍にすると、量が多いほど測定間の変数が大きくなります。
2. 大さじ XNUMX 杯にブラウン シュガー XNUMX グラム
お気づきかもしれませんが、ブラウンシュガーにはわずかに 別のテクスチャ 白砂糖より。 これは黒糖の製法によるものです。
ブラウンシュガーはグラニュー糖から始まります。 糖蜜 白砂糖に加えて黒糖を作ります。 その結果、砂糖がわずかに濃くなります。 したがって、グラム単位の重量はグラニュー糖とは異なります。
ブラウン シュガーで調理する場合は、次のグラムを大さじに換算します。
- 大さじ 1 杯 = 13.8 グラム
- 1 インペリアル (英国) 大さじ = 13.2 グラム
3. 大さじ XNUMX 杯の粉砂糖のグラム数
粉砂糖は別名 菓子の砂糖。 ブラウンシュガーと同様に、製菓用砂糖もグラニュー糖から始まります。 他の材料を混ぜるのではなく、グラニュー糖をブレンド。
グラニュー糖を混ぜると均一になる より小さな顆粒。 これにより微粉末が得られる。 このテクスチャーの違いがまた異なる密度を生み出します。 したがって、粉砂糖を変換する必要がある場合は、以下の測定値を使用してください。
- 大さじ 1 杯 = 7 グラム
- 大さじ 1 杯 = 6.72 グラム
4. 大さじ XNUMX 杯あたりの砂糖のグラム数
粗糖は、 大きな顆粒 加工される前の砂糖。 ほとんどのレシピでは粗糖は必要ありません。 ただし、グラニュー糖の代わりに粗糖で調理したい場合は、測定値を少し調整することをお勧めします. 顆粒の違いは、測定の全体的な質量をわずかにシフトします。
粗糖をグラムから大さじに変換するときは、以下の測定値を使用してください.
- 大さじ 1 杯 = 14.21
- 大さじ 1 杯 = 14.15
食品スケールを使用すると、 正確な小数点、多くのレシピが切り上げまたは切り捨てられていることに注意してください. したがって、12グラムの砂糖または7グラムの粉砂糖を必要とするレシピが書かれている可能性が最も高い.
より多くの測定変換
カップに大さじ | クォートのオンス | ガロンのリットル |
パイントのカップ | クォートのカップ | カップのミリリットル |
小さじから大さじへ | バターの測定方法 | オンスの大さじ |
小さじXNUMX杯の砂糖のグラム | カップのグラム | カップのオンス |
ショットのオンス | ¼カップで大さじ | ガロンのカップ |
砂糖のグラムを大さじに換算することについての質問にお答えできれば幸いです。 以下のコメントで、このような情報記事をもっと見たい場合はお知らせください。
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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