学習 イタリアンソーセージの揚げ方 信じられないほどシンプルで、素早く、簡単で、味は本当に素晴らしいです。 標準的なプロテインのオプションを組み合わせるのに最適な方法で、ご家族全員がこれらのソーセージをお楽しみいただけます。 言うまでもなく、作成にかかる時間はわずか20分程度です。
フライパンでイタリアンソーセージを調理する方法
イタリアンソーセージはコンロで簡単に作れます。 数分の問題。 忙しい平日の夜にぴったりの一品で、お子様にもきっと喜んでいただけるはずです。 イタリアンソーセージのフライパン焼きについて知っておくべきことはすべてここにあります。
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私のガイドをチェックしてください イタリアンソーセージの作り方 さらにいくつかの方法と、私のおいしいコレクションについては、 イタリアンソーセージのレシピ!
🤔 イタリアンソーセージとは
アメリカでは、イタリアンソーセージはさまざまな種類のソーセージです 豚肉ベースのソーセージ フェンネルやアニスを使って味付けされることが多いです。 これらのソーセージは、ホット、スイート、またはマイルドとして販売されているスーパーマーケットで見つけることができます。
辛いものには調味料に唐辛子のフレークが加えられ、甘いものにはスイートバジルが含まれる場合があります。
🥘 イタリアンソーセージをフライパンで焼くための材料
本当に必要なのは、ソーセージリンクと水だけです。 ただし、風味を増すためにビールを使用したり、ピーマンや玉ねぎを追加したりすることもできます。
- イタリアン ソーセージ リンク - もちろん、イタリアン ソーセージも必要です。 リンクは好きなだけ準備できますが、パンが過密になることは避けてください。 したがって、十分な大きさの鍋を使用するか、ソーセージを数回に分けて調理してください。
- 水 (またはビール) - フライパンを約 XNUMX/XNUMX インチの深さまで満たすのに十分な水が必要です。 ビールを使用することもできます。 水と同量を使用します。 ラガーやピルスナーなどの軽いビールを使用することをお勧めしますが、お好みのビールを使用してください。
- オプションの成分 - ソーセージはそのままでももちろん楽しめますが、他のおいしい食材を加えてもいいでしょう。 ピーマンと玉ねぎは定番です(そしておいしい)オプション。
🔪 イタリアンソーセージの揚げ方
始める前に、ソーセージが冷凍庫にある場合は完全に解凍されていることを確認してください。 さあ、どうぞ 玉ねぎとピーマンをスライスします それらも追加したい場合は、
- Add。 ソーセージリンクを大きなフライパンに置き、XNUMX/XNUMXインチの水または軽いビールを加えます。
- ヒート。 液体を沸騰させてから、フライパンに蓋をします。
- 煮る。 ソーセージを約12分間煮てから、鍋の蓋を外します。 ソーセージを時々回転させながら、外側が均等に茶色になるように調理を続けます。 液体もすべて蒸発するはずです。
- 必要に応じて続行します。 この時点で、調理したソーセージを盛り付けるか、スライスしたピーマンと玉ねぎを追加しながら皿に並べることができます。
- Add。 同じフライパンにピーマンと玉ねぎを入れて中火にかけます。 必要に応じてかき混ぜながら、柔らかくなるまで調理します。
- 暖かい。 ソーセージを鍋に戻し、すべてが熱くなるまでかき混ぜます。
- サーブ。 すぐに召し上がれ。
🍴 イタリアンソーセージと一緒に何を食べるか
ソーセージをパンに挟んで食べたり、いくつかのソーセージと一緒に食べることもできます ズッキーニとカボチャのキャセロール or オーブンで焼いたジャガイモ.
の私の投稿を見てください イタリアンソーセージには何を添えますか もっとアイデアを! 楽しみ!
💭 イタリアンソーセージを調理するためのヒント
- 最初にソーセージを炙ることを好む人もいます 煮てから煮るという人もいますが、煮てから炙るのが好きな人もいます(私と同じように)。 最初に煮ると調理中の乾燥を防ぐことができますが、それは完全にあなた次第です。
- 穴を開ける必要はありません ソーセージを調理する前に皮を剥いてください。
- イタリアンソーセージが完成しました 内部温度が 160°F になったら調理します (71°C)肉用温度計でチェックすると。
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❓よくある質問
この方法に従って (煮てから焼きます)、油を使用する必要はありません。 イタリアンソーセージを煮る前に焼きたい場合は、少量のエキストラバージンオリーブオイルを使用できます。
ソーセージの焼き上がりを知る最良かつ最も正確な方法 (そして、焼きすぎを避けるために)、常に肉用温度計を使用する必要があります。 内部温度が 160°F (71°C).
イタリアン ソーセージのフライパンで揚げる方法がわかったので、いつでも好きなときにこのシンプルな食事を楽しむことができます。 以下にコメントを残して、ご意見をお聞かせください。
📖 レシピカード
イタリアン ソーセージのフライパンで揚げる方法: イタリアン ソーセージのフライパンで揚げる (+その他のレシピ!)
成分
- 4 イタリアのソーセージリンク
- 水 (または軽いビール)
- 1 小さい タマネギ (オプション、スライス)
- 1 ミディアム ピーマン (オプション、スライス)
説明書
- あなたを置きます イタリアンソーセージリンク4本 大きなフライパンにXNUMX/XNUMXインチの 水.
- 水を沸騰させてからフライパンに蓋をします。
- 12分間煮て、蓋を外します。 均等に焼き色がつくように時々ソーセージを回転させながら調理を続けます。
- 水分が蒸発し、ソーセージが茶色になったら、フライパンから取り出してすぐに出すか、ピーマンと玉ねぎを加え続けます。
- 任意: ソーセージを取り出したら、 1小タマネギ & ミディアムピーマン1個 同じフライパンに入れて中火にかけます。
- オプション:野菜が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮ます。 ソーセージをフライパンに戻し、温まるまで炒めます。 すぐにお召し上がりください。
ノート
- ソーセージを調理する前に皮に穴を開ける必要はありません。 これでは実際に調理中に肉汁がなくなってしまいます。
- イタリアン ソーセージは豚ひき肉製品であるため、内部温度が 160°F (71°C)食べても安全であると考えられています。
- ソーセージを加熱しすぎると乾燥してしまうので避けてください。 水を使って適切に調理し、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。
- おいしいソーセージ、玉ねぎ、ピーマンのビール煮込み: イタリアン ソーセージを乾いたフライパンで焼き色がつくまで焼きます (しかしまだ完全に調理されていません)、脇に置きます。 お好みのビール 12 オンスのボトル XNUMX 本を加えて鍋の艶を消し、スライスした玉ねぎとピーマンを加えます。 野菜が柔らかくなるまで混合物を煮て、イタリアンソーセージをスライスしてフライパンに戻します。 フライパンに蓋をして、ソーセージが完全に火が通るまで煮ます。
- 保存方法: 残ったソーセージは密閉容器に入れて冷蔵庫で 4 ~ 5 日間保存します。
- 再加熱するには: イタリアン ソーセージは電子レンジまたはコンロで再加熱できます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
グッド 言う
水をかぶせて水が乾くまで回して、希望の色になるまで回して完成です。