りんごのカロリーと栄養: リンゴのさまざまな栄養価についての詳細なガイド。カロリーから炭水化物、そしてその間のあらゆるものまで、すべてを詳しく説明します。おいしいリンゴを楽しむことで得られる栄養上の利点をすべてご紹介します。
私のおいしいものをすべて見てください。 リンゴのレシピ & リンゴのデザート! また、チェックアウトすることができます ベーキングと料理に最適なリンゴ そして最高のリンゴ アップルパイ または アップルクリスプ!
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果物はカロリーが低いことが多いため、好まれる食品の選択肢です。 したがって、それらはカロリーをあまり追加せずに健康的なスナックや食材を提供します.
の一つとして 入手可能な最も一般的な果物 米国では、リンゴも例外ではありません。 りんごは、焼き菓子や間食に人気があります。
りんごが上にあることを知っていても 甘いお菓子のより健康的なスペクトル、 彼らがどれほど健康であるかを正確に知らないかもしれません。 あなたを助けるために、私は以下のリンゴのカロリーを分解しました. あなたがしなければならないのは、読み続けることだけです。
リンゴのカロリー数
彼らと ザクザクとした食感と甘い風味、 りんごはカロリーが高いように見えるかもしれません。 しかし、砂糖を使ったお菓子やデザートに比べれば、りんごはカロリーが低いです。
あなたが食べている、またはレシピで使用しているリンゴのカロリー数を決定するとき、何を決定することが重要です。 りんごの大きさ 使用しています。 これは難しい場合もありますが、さまざまなリンゴのサイズに関連する標準的な測定値の概要を以下に示します.
- 小さなリンゴ1個 = 直径約 2 ¾ インチ
- ミディアムアップル1個 = 直径約 3 インチ
- 大きなリンゴ1個 = 直径約 3¼ インチ
- 特大のりんご 1個 = 直径約 3 インチ
リンゴの直径を測定することに加えて、リンゴのサイズを決定する別の方法は、 それを量る。 食品用はかりを使用すると、最も正確な測定値が得られます。
- 小さなリンゴ1個 = 165グラム
- ミディアムアップル1個 = 200グラム
- 大きなリンゴ1個 = 242グラム
- 特大のりんご 1個 = 295グラム
直径に基づいてサイズを概算するか、スケールを使用するかを選択するかどうかにかかわらず、以下にリストされているカロリーを使用して、さまざまなリンゴのカロリー数を決定できます.
- 小さなリンゴ1個 = 79-86 カロリー
- ミディアムアップル1個 = 93-104 カロリー
- 大きなリンゴ1個 = 119-126 カロリー
- 特大のりんご 1個 = 130-140 カロリー
リンゴは丸ごとの大きさだけでなく、切った状態でも測ることができます。以下は、みじん切りリンゴ1カップのカロリーです。
- みじん切りりんご1カップ = 65カロリー
皮付きリンゴと皮なしリンゴ
皮をむいたリンゴと皮付きのリンゴのカロリーはそれほど変わらない. 肌が提供する間 追加のファイバー、大幅なカロリーの追加はありません。したがって、リンゴの皮の有無にかかわらず、同じカロリー数を計算できます。
乾燥りんごのカロリー
皮はリンゴ一食分のカロリーに影響を与えませんが、リンゴの調理方法、特にリンゴを乾燥させた場合、カロリーは変わります。
リンゴを乾燥または脱水すると、リンゴにボリュームを与える水分が失われます。したがって、乾燥したリンゴ 1 カップと生のリンゴ 1 カップを測定すると、カロリーが異なります。
- 乾燥無糖りんご 1カップ = 209カロリー
上記のカロリーは無糖の乾燥リンゴのものであることに注意してください。リンゴに砂糖やその他の甘味料が加えられている場合、 カロリーが高くなります。 したがって、包装済みの乾燥リンゴのラベルを必ず確認してください。
りんごの追加カロリー
乾燥リンゴに加えて、リンゴがあれば追加のカロリーが追加される場合があります ベーキングに使用. たとえば、アップルパイで使用されるリンゴは通常、砂糖と混合されます。
この場合、レシピのカロリーを正確に測定するには、リンゴの通常のカロリーに砂糖のカロリーを追加する必要があります。
追加のカロリーに気付くかもしれない他の場所は、購入した場合です りんごの缶詰。 りんごの缶詰(またはアップルパイフィリング) は、砂糖やその他の防腐剤で作られています。 したがって、新鮮なリンゴよりもカロリーがはるかに高くなります。
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アップルソースのカロリー
あなたが必要とするかもしれないもう一つの測定は、アップルソースのためのものです. アップルソースが作られているので リンゴのピューレ、 アップルソース XNUMX 杯のカロリーは、刻んだリンゴ XNUMX 杯よりも高い。
- 無糖アップルソース 1カップ = 200カロリー
しかし、一杯のアップルソースはかなりの量です。 したがって、ほとんどの人はサービングとして ½ カップしか食べません。 100/XNUMX カップで XNUMX カロリーであっても、 低カロリーのスナック。
これは無糖のアップルソース用であることを覚えておいてください. 市販のアップルソースのブランドの多くは砂糖を加えています。 したがって、ラベルを読んで、購入しているランドにどれだけの追加カロリーがあるかを確認してください.
リンゴの炭水化物
カロリー以外にも知りたい人が多い リンゴに含まれる炭水化物の数. リンゴは主に炭水化物で構成されています。ただし、86%が水分であるため、他の果物よりも炭水化物が少ないです(バナナのように).
さらに、りんごにはかなりの数の炭水化物が含まれていますが、 グリセミック指数で下位ランク。 血糖指数は、あなたの体が砂糖にどのように反応するかを示します (リンゴに見られるような天然の糖でさえ).
りんごにはあるので、 高繊維含有量、天然の糖は体内にそれほど早く吸収されません。したがって、同様の糖分を含む他の食品のように血糖値を急上昇させることはありません。これは、自然な甘みを持つリンゴを選ぶ利点の 1 つです。
中程度のリンゴには、 炭水化物の27.6グラム。リンゴにはさまざまなサイズがありますが、最も一般的なリンゴは中くらいの大きさのものです。炭水化物の他に4.8グラムの食物繊維が含まれています。
リンゴの脂肪とタンパク質
炭水化物に加えて、タンパク質と脂肪は、食品の栄養価を決定するのに役立つ他の XNUMX つの主要栄養素です。 りんごは主に炭水化物でできているので、 この果物に含まれるタンパク質や脂肪はそれほど多くありません。
中程度のリンゴには、タンパク質が 6 グラム、脂肪が 4 グラムしかありません。 したがって、リンゴは脂肪またはタンパク質の供給源として認識されていません.
リンゴのビタミンとミネラル
多くの果物はビタミンとミネラルで知られていますが、リンゴは他の果物と同じレベルではありません.
リンゴのビタミンとミネラルの最高レベルは ビタミンCとカリウム. ビタミンCとカリウムのレベルは他の果物ほど重要ではありませんが、それでも有益です.
りんごで焼く
低カロリー食品として、りんごは ベーキングに最適です。 多くのレシピでは砂糖を追加する必要がありますが、使用量を減らしたり、省略したりできることがよくあります。 りんごは自然な甘さのため、カロリーを抑えたい場合は十分な甘さを提供できます。
リンゴを必要とするレシピに加えて、 焼き菓子のバターと油の代わりにつぶしたリンゴまたはアップルソース. このバターの代替品は、低カロリーで低脂肪のベーキング成分を提供します.
リンゴを自然に使用するか、バターの代わりに使用するか、砂糖を加えて使用するかを問わず、リンゴはいくつかのレシピに最適な食品です. りんごを使ったベーキングのすべてのメリットをお楽しみください。
これで、リンゴの栄養分解の重要な要素がすべてわかりました。 下にコメントを残して、りんごのお気に入りの楽しみ方を教えてください!
📖 レシピカード
リンゴのカロリーと栄養: 調理鍋のアップルソース (+その他のリンゴのレシピ!)
成分
説明書
- リンゴを洗い、皮をむき、芯を取ります。 リンゴのサイズが比較的均一である限り、どちらの方法でもリンゴをスライスまたはチャンクできます。 ※剥がしは任意です!
- リンゴ、ブラウンシュガー、シナモンスティック、水、レモンジュースに加えて、オプションのレモンの皮を壷に追加します。
- 壷に蓋をして、3〜4時間高火で調理します。
- 時間切れになったら、ワイヤー泡立て器を使用して、希望の濃度になるまでかき混ぜます。 (または、非常に滑らかなアップルソースの場合は、浸漬ブレンダーを使用します。)
- 必要に応じて温めてお召し上がりいただくか、最大10日間冷蔵して冷蔵してください。 または後で使用するためにフリーズします!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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