アボカドのカロリーと栄養: アボカドとその驚くべき栄養上の利点についての完全ガイド。煮ても焼いても、生のままでもお召し上がりいただけます。アボカドには健康的な脂肪が豊富に含まれており、バランスのとれた食事に加えるのに最適です。
アボカドの栄養ガイド
アボカドはその一つになりました 最も人気のある食品 近年では。おいしさのベースとして愛されるだけでなく、 グアカモーレ、現在では料理やパン作りの多用途性で知られています。
アボカドには健康的な脂肪が豊富に含まれていることは一般に知られていますが、各アボカドにどれだけの脂肪が含まれているかについてはあまり議論されていません。それは何カロリーに相当しますか?アボカドのカロリーを知りたい場合は、読み続けてください。
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アボカドのカロリー数
アボカドは一見野菜のように見えますが、実は果物です。したがって、アボカド 1 個で約 240カロリー。
これは、中型から大型とみなされる平均的なサイズのアボカドに含まれるカロリー数です。多くの果物と同様に、サイズは異なります。したがってカロリーも変わってきます。
中くらいの大きさのアボカドには 約240カロリー、少し大きいアボカドは約 325 カロリーになります。
それに比べて、小さなアボカドは周りに 150カロリー.
アボカド1カップのカロリー数
アボカドのサイズがわからない場合は、カットして計量カップで測ってください。 みじん切りまたはスライスしたアボカド ¼ カップは平均約 60カロリー。
これは、カップでアボカドを測定する場合にすぐに参照できるチャートです。
- アボカド¼カップ = 60カロリー
- アボカド ½カップ = 120カロリー
- ¾カップのアボカド = 180カロリー
- アボカド1カップ = 240カロリー
計量カップを使用する場合、これは計量カップに緩く置かれた刻んだアボカド用であることに注意してください. アボカドをすりつぶしてカップで測ると、総カロリー数がずっと高くなります。 例えば、マッシュしたアボカドXNUMXカップは約 368カロリー.
アボカドの脂質
前述の通り、アボカドは 脂肪が多い. したがって、カロリーのほとんどは脂肪から得られます。 ただし、アボカドに含まれる脂肪は単飽和です。
不健康であると考えられる飽和脂肪とは対照的に、一飽和脂肪は健康であると考えられています。これらは体の機能を助ける脂肪です。
したがって、平均的なサイズのアボカドは 脂肪29グラム、このタイプの脂肪は、より健康的な生活を送るのに役立ちます。
アボカドのタンパク質と炭水化物の量
アボカドは脂肪があるだけでなく、 タンパク質含有量。 ほとんどの果物は脂肪ゼロ、タンパク質ゼロです。 しかし、アボカドにもタンパク質が含まれています。
平均的なアボカドは約 タンパク質4グラム。
アボカドにはタンパク質だけでなく、 炭水化物. これにより、XNUMX つの主要栄養素をすべて持つ唯一の果物の XNUMX つになります。
別の特徴として、すべての果物には炭水化物と繊維が含まれていますが、ほとんどの果物には炭水化物のレベルが高くなる傾向があります。 ただし、平均的なアボカドには 17 グラムの炭水化物が含まれていますが、 食物繊維14グラム。
アボカドの繊維と炭水化物のこの比率により、アボカドを考慮することができます 低炭水化物食品 繊維が差し引かれると、体は3グラムの炭水化物しか消費しないからです. したがって、アボカドは他の果物よりもカロリーが大幅に高くなりますが、炭水化物が少ないという追加の利点があります.
アボカドのビタミンとミネラル
アボカドと他の果物の類似点の XNUMX つは、ビタミンとミネラルの優れた供給源であることです。 バナナと同様に、アボカドは優れた供給源です。 カリウム.
さらに、ビタミン K、ビタミン E、ビタミン C が含まれています。このビタミンとミネラルの組み合わせが、人々がアボカドを健康食品と見なす理由の XNUMX つです。 スーパーフード.
レシピでアボカドを使用する
栄養価が高いだけでなく、アボカドも驚くべきものです。 多才な. さまざまな甘くておいしい料理に使用できます。
アボカドを使った料理で人気の料理は、 グアカモーレ. このメキシコ料理は、前菜として、またはさまざまな食品のトッピングとして人気があります。
ディップとして使用するだけでなく、アボカドはそのまま食べても優れています。 追加することもできます 味と食感 サラダやサンドイッチにしたり、トーストに塗ったり。
ベーキングにアボカドを使用する
あなたがよく知らないかもしれないアボカドのXNUMXつの用途は、 ベーキング. アボカドは、多くのベーキングレシピでバターオイルの代わりとして使用できます. これは、飽和脂肪の摂取量を減らそうとしているが、それでも全脂肪のデザートが必要な人にとって、優れた代替品になります.
アップルソースやつぶしたバナナなどの他の果物も、ベーキングの際にバターや油の代わりに使用できます。 ただし、これらの低脂肪オプションは、 テクスチャー あなたのデザートや焼き菓子の。 それらは低脂肪で低カロリーですが、はるかに密度が高くなります.
一方、アボカドは脂肪分が多いため、飽和脂肪を除いたオリジナルのレシピに近い食感が得られます。さらに、これは次のような場合に最適です。 ビーガン バターなしで焼きたい方。
バターの代用としてアボカドを使用する方法を探るには、アボカドをマッシュアップして、 バターの 1:1 代替品 次回クッキーを作るとき。
焼くだけでなく、アボカドは健康的な脂肪をスムージーに加える優れた方法です。 の用法 アボカド油 また、素敵でクリーミーなテクスチャーを追加します。 バターの代用品のように、これはビーガンの場合、牛乳やヨーグルトの優れた乳製品の代用品になります.
アボカドはカロリーと栄養が高い
アボカドはカロリーが高いだけでなく、 栄養. さらに、それらは美味しくて用途が広いです。
したがって、追加を検討してください アボカド より頻繁にあなたの食事に。 サラダやスムージーに追加したり、新しいレシピを焼いたりします。 しかし、この魔法の食べ物を選んだら、きっと気に入っていただけると思います。
アボカドは、これらすべての素晴らしい利点を備えているため、お気に入りの食事を強化するのに最適です。 以下のコメントで、アボカドを準備するお気に入りの方法をいくつか教えてください!
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📖 レシピカード
アボカドのカロリーと栄養: ワカモレ (その他のおいしいレシピ!)
成分
- 3 大 アボカド (熟したアボカド)
- 2 ローマのトマト (さいの目に切った)
- ¼ カップ 赤タマネギ (みじん切り)
- 2 クローブ ニンニク (みじん切り)
- 3 大さじ コリアンダー (新鮮、みじん切り)
- 1 ハラペニョ (みじん切り)
- 1 ライム (ジュース)
- 1ピンチ それぞれ、塩こしょう (味わう)
- 1ピンチ スモークパプリカ (オプション)
説明書
- 焦げ目を防ぐために、最初にアボカド以外のすべての材料を準備することから始めてください! トマト、玉ねぎ、ハラペーニョをさいの目に切って、にんにくをみじん切りにし、コリアンダーをみじん切りにします。 それらを脇に置きます。
- 各アボカドを半分にスライスし、芯を取り除き、半分にしたアボカドを中型のミキシングボウルまたは大きな乳鉢と乳棒に入れます。 アボカドに塩を加え、フォークまたは乳棒を使ってマッシュします。
- ライムジュースと刻んだ材料を追加します (トマト、タマネギ、ハラペーニョ、ニンニク、コリアンダー)。 よく混ざるまで混ぜます。 調味料を加えてかき混ぜます。 必要に応じて塩こしょうを味わい、調整します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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