私の幼い頃の思い出から、この自家製ドイツジンジャーブレッドスパイスブレンド(Lebkuchengewurz)が登場します。これは、私のおばあちゃんジャネット(Granny Janny)の秘蔵レシピで、3年間記憶に保存され、ついに共有されました。 銅やアルミニウムから陶器まで、おばあちゃんのキッチンの壁を飾っていたジンジャーブレッドの型をすべて持っています。 毎年、大切な型はクリスマスのクッキーを焼くために降ろされました...
今、それらのジンジャーブレッドの型は私のキッチンの壁に注意深く掛けられています、そして今年、私たちはついに彼女のお気に入りのジンジャーブレッドスパイスミックスレシピのXNUMXつを紙にコミットします!
このジンジャーブレッドスパイスブレンドを必要とする多くのレシピを共有しますが、今のところ、私たちのお祝いでおいしいものでそれを試してみてください エッグノッグ(またはジンジャーブレッド!)メレンゲクッキー!
最終更新日:19年2017月XNUMX日
📖 レシピカード
自家製ドイツジンジャーブレッドスパイスブレンド(Lebkuchengewurz)
最高のジンジャーブレッドは常に自家製であり、この家族のジンジャーブレッドスパイスブレンドレシピはあなたがとても多くの素晴らしいスパイスのおやつを作るために必要なものです!
サービング: 4 大さじスパイスミックス
カロリー: 19キロカロリー
予備校 5 分
料理 0 分
合計時間 5 分
ピンレシピ
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成分
- 2½ 大さじ 挽いたシナモン
- 2¼ 小さじ1杯 挽き肉
- ½ 小さじ1杯 グラウンドオールスパイス
- ½ 小さじ1杯 グランドコリアンダー
- ½ 小さじ1杯 グラウンドグリーンカルダモン
- ½ 小さじ1杯 しょうが (小さじXNUMX杯または+ピンチ)
- ½ 小さじ1杯 グラウンドスターアニス
- ½ 小さじ1杯 挽いたナツメグ
助けて!レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
- シナモン、クローブ、オールスパイス、コリアンダー、グリーンカルダモン、ジンジャー、スターアニス、ナツメグのすべてのスパイスを組み合わせます。 お気に入りのレシピで使用し、残りのジンジャーブレッドスパイスブレンドを密閉容器に保管します。 *スパイスブレンドは、来年使用するために、キャビネット内のスパイスジャーのXNUMXつに保管します。 冷暗所に保管してください。スパイスブレンドは最長XNUMX年持続します。
ノート
与えられたレシピは、すべての粉砕前のスパイスを使用しています。 可能な限り最高の風味を得るには、トーストして挽きたての丸ごとスパイスを使用します。
栄養
カロリー: 19キロカロリー (1%)を | 炭水化物: 5g (2%)を | ナトリウム: 4mg | カリウム: 36mg (1%)を | 繊維: 3g (13%)を | ビタミンA: 15IU | ビタミンC: 0.5mg (1%)を | カルシウム: 59mg (6%)を | 鉄: 0.7mg (4%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する @bake_it_with_love またはタグ #愛で焼く!
ジンジャーブレッドスパイス、自家製、レブクチェンゲヴルツ
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
砂の 言う
これらのスパイスを使用するグラニー ジャニーのジンジャーブレッドのレシピはありますか?
おかげで、
サンディ・ブレナン
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
実は、彼女のジンジャーブレッドのレシピはすべて机のどこかにある封筒に入っています。 後で調べてスキャンします!