ボーマン エアフライヤーチキンレッグクォーター 準備はとても簡単で、いつでも皮がカリカリで黄金色に仕上がります。 材料3つで約30分で完成! 美味しいチキンディナーをあっという間に作りたいなら、エアフライヤーが最適です。
簡単エアフライヤーチキンクォーター
自分のことに執着していなければ、 エアフライヤー 完璧に調理された鶏もも肉の四分の一をいかに簡単に作るかがわかれば、あなたもきっとそうでしょう。 少量のオリーブオイルと調味料だけで完成です。
肉はジューシーで風味豊かになり、皮は黄金色に焼き上がります。 もしよろしければ ダークミートチキン、これはあなたの新しいお気に入りレシピのひとつになるでしょう!
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🥘 エアフライヤーチキンレッグクォーターの材料
あなたが必要なのは 3つのシンプルな材料 黄金色でジューシーな鶏の足を引き抜きます。 厳密にはオリーブオイルを省略することもできますが、オリーブオイルを使用すると皮が最もカリカリになります。
- チキンレッグクォーター - 大きな鶏もも肉 2 本 (約2ポンド).
- オリーブオイル - エキストラバージンオリーブオイル小さじ2。
- 鶏肉の調味料 - 小さじ2 鶏の調味料 (私のレシピを参照するか、お気に入りのブランドを使用してください).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪エアフライヤーチキンレッグクォーターの作り方
ほぼあります 準備なし このレシピでは、エアフライヤーがすべての面倒な作業を行ってくれます。 まず、ノンフライヤー、計量スプーン、しつけブラシ、肉用温度計を用意します。
このレシピでは、鶏もも肉の四分の一を 2 つ、XNUMX 人あたり XNUMX つ作ります。 いつでもバッチで作業して、必要なだけ作ることができます。
- 予熱します。 エアフライヤーを予熱して 380°F (195°C).
- 油を追加。 鶏肉を最もカリカリに仕上げるには、鶏もも肉 2 分の XNUMX つを軽くたたいてください。 (289グラム) ペーパータオルで水分を拭き取り、余分な脂肪を取り除きます。 その後、小さじ2杯でコーティングします (9.86ミリリットル) エクストラバージンオリーブオイルのこと。
- 鶏肉を味付けします。 鶏もも肉の四方に小さじ2杯でたっぷりと味付けします (4グラム) of 鶏の調味料 そしてそれらを 予熱されたエアフライヤー バスケットは皮面を下にして。
- クックして裏返します。 380°Fで調理する (195°C) for 10 minutes。 次に、エアフライヤーのバスケットを開け、鶏の足の皮を上にして裏返し、さらに 10 ~ 15 分間調理します。
- 休んでサーブします。 鶏もも肉の内部温度が 165°F に達したら (74°C)、 ノンフライヤーからそれらを取り出して、 それらを休ませる 提供する前に2〜3分間。
🥗 チキンクォーターのサイドディッシュ
鶏肉のいいところはその美味しさです おいしい ほぼ何でも! ベーコンクリームチーズマッシュポテト チキングレービー 個人的なお気に入りです。
上の私のページをチェックしてください 鶏肉に何を添えますか もっと素晴らしいおかずの提案をしてください!
💭 ヒントとメモ
- 通常、6 クォートのエアフライヤーには、大きなチキンレッグ 2 分の XNUMX つが収まります。 小さめのサイズであればもっと収納できるかもしれません。 それ以外の場合は、さらに調理する場合はバッチで作業します。
- 鶏の足をカリカリにしたい場合は、 好みの時間になるまで 4 分単位で時間を追加できます。
- エアフライヤーのバスケットを開けると 鶏の内部の温度を確認するには、すばやく移動してください。 もう少し長く調理する必要がある場合に備えて、逃げる熱をできるだけ少なくする必要があります。
🥡保管と再加熱
鶏もも肉の残り物を室温まで冷ましてから、密閉容器またはジップロックバッグに入れて、最長XNUMX年間冷蔵します。 4日。
鶏もも肉の冷凍保存
調理して冷ました鶏もも肉を丈夫なフリーザーバッグに入れ、空気を絞ります。 最長でフリーズ 4か月間 再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍します。
鶏もも肉の再加熱
これらの鶏もも肉を再加熱する最も簡単な方法は、作ったのと同じ方法、エアフライヤーで加熱することです。 エアフライヤーで380°Fで調理します (195°C) for 10 minutes または完全に温まるまで。
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❓よくある質問
エアフライヤーを予熱しておくことをお勧めします。そうすることで鶏肉がよりカリカリになり、より早く調理できるからです。 エアフライヤーを予熱しない場合でも、鶏肉は美味しくいただけますが、さらに 3 ~ 4 分かかる場合があります。
時間は鶏もも肉のサイズとフライヤーのモデルによって異なります。 大きな鶏もも肉の四分の一は、20°Fで調理すると通常25〜380分で完成することがわかりました。 (195°C) 予熱したエアフライヤーで。
鶏もも肉の四分の一が完全に調理されていることを確認するには、肉用温度計を使用することをお勧めします。 鶏もも肉の最も厚い部分の内部温度は165°Fに達する必要があります。 (74°C)。 温度計がない場合は、果汁が透明になり、スライスするとピンク色が残らないはずです。
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📖 レシピカード
エアフライヤーチキンレッグクォーター
成分
- 2 チキンレッグクォーター (ボーンイン、スキンオン)
- 2 小さじ1杯 オリーブオイル (エキストラバージン)
- 2 小さじ1杯 鶏の調味料 (レシピ、またはお気に入りのブランドを参照してください)
説明書
- エアフライヤーを380°Fに予熱します (195°C)。
- 最もクリスピーなチキンを作るには、 鶏もも肉 2 切れ ペーパータオルで水分を拭き取り、余分な脂肪を取り除きます。 その後、コーティングします 2ティースプーンオリーブオイル.
- 鶏もも肉の四方にたっぷりと味付けをします。 鶏肉調味料小さじ2 予熱したエアフライヤーのバスケットに皮面を下にして入れます。
- 380°Fで調理する (195°C) 10分間。 次に、エアフライヤーのバスケットを開け、鶏の足の皮を上にして裏返し、さらに 10 ~ 15 分間調理します。
- 鶏もも肉の内部温度が 165°F に達したら (74°C)、 ノンフライヤーから取り出し、2〜3分間休ませてからお召し上がりください。
ノート
- 通常、6 クォートのエアフライヤーには、大きなチキンレッグ 2 分の XNUMX つが収まります。 小さめのサイズであればもっと収納できるかもしれません。 それ以外の場合は、さらに調理する場合はバッチで作業します。
- 鶏もも肉をさらにカリカリにしたい場合は、好みの固さになるまで4分ずつ時間を追加してください。
- 鶏肉の内部温度を確認するためにエアフライヤーのバスケットを開けるときは、素早く移動してください。 もう少し長く調理する必要がある場合に備えて、逃げる熱をできるだけ少なくする必要があります。
- 保存方法: 鶏もも肉の残り物を室温まで冷ましてから、密閉容器またはジップロックバッグに入れ、冷蔵で最長 4 日間保存します。
- 冷凍するには: 調理して冷ました鶏もも肉を頑丈なフリーザーバッグに入れ、空気を絞ります。 最長 4 か月間冷凍し、冷蔵庫で一晩解凍してから再加熱します。
- 再加熱: これらの鶏もも肉を再加熱する最も簡単な方法は、作ったときと同じ方法、エアフライヤーを使用することです。 エアフライヤーで調理します 380°F (195°C) 10分間、または温まるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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