ボーマン エアフライヤーゆで卵 沸騰したお湯を待つ必要がないので、最も早く作れる卵です。 完全に手を使わずに毎回完璧に仕上がります。 おまけに、剥がすのがとても簡単です。
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簡単に皮をむくゆで卵の作り方
ノンフライヤーで完璧に調理できることをご存知ですか? 剥きやすいゆで卵 あっという間に? とても単純なので、ストーブの上の鍋で二度と調理することはできません。
私よりも簡単かもしれません インスタントポットゆで卵、しかし、それは間違いなく議論の余地があります。 たくさん作っておけば、一週間の準備は完了です!
🥘成分
卵を取り出して、その後氷浴を設定します。 このゆで卵は、 非常に単純明快!
- 卵 - 大きめの卵 6 個(できれば室温に戻しておく)。
- 水 - 調理が終わった卵を浸すのに十分な水。
- 氷 - 調理した卵用の氷浴を作るために、水に 1 ~ 2 つかみの氷を加えます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪エアフライヤーでゆで卵を作る方法
卵を作るために水が沸騰するのを待つ必要はもうありません。 必要なのは、エアフライヤー、ボウル、そして温かい卵を移すためのトングだけです。
このレシピは 大きめのゆで卵 6個、でも好きなだけ調理できます!
- 予熱. エアフライヤーを 250°F (120°C).
- 場所。 卵6個を並べる(300グラム) ノンフライヤーのバスケットに入れて、 単層.
- クック。 タイマーを半熟卵の場合は 13 分、固ゆで卵の場合は 17 分に設定します (または最長 18 分)そして調理させてください(*ノートを参照してください).
- 氷浴を準備します。 時間が近づいたら、カップ2杯を注ぎます(475ミリリットル) 水の (または卵が浸るくらいの量)をボウルに入れ、数掴みの氷を加えます。
- Transfer 。 卵に火が通ったらトングを使って、 慎重に転送 彼らは氷浴に行きます。
- クール。 卵を与えましょう 水中で涼む 約5分 (または扱えるほど冷えるまで).
- ピール。 卵の皮をむいてすぐに出すか、後で使用するために保存しておいてください。
🍴ゆで卵の使い方
ゆで卵をそのまま食べるか、料理の一部に使用してください。 お気に入りのレシピ! 素晴らしい味わいです 悪魔の卵で タマゴサラダ、スライスして盛り付けます 七面鳥のシェフのサラダ、または新しいものに追加 グリーンサラダ or ウェッジサラダ! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- すべてのフライヤーには異なるワット数があります 卵を好みの焼き加減に調理するのにかかる時間も異なります(電子レンジのような)。 初めての場合は、卵を数個だけ調理し、調理時間を増やす必要があるかどうかを確認することをお勧めします。
- 最大XNUMX個の卵を調理できます エアフライヤー内の単一層にある限り、一度に。
- あなたの卵の殻 調理が完了すると、盛り上がった隆起がいくつかある場合があります。これは熱風によるものなので心配しないでください。中はまだ完璧に調理されています。
- 卵を氷浴に入れる 調理プロセスをすぐに停止し、皮を剥きやすくします。
- 異なるサイズの卵を使用する場合、調理時間は若干異なる場合があります。
- 卵は常温のものを使用 調理中のひび割れ防止に役立ちます。 必要に応じて、エアフライヤーが予熱されるのを待つ間、ぬるま湯の入ったボウルにそれらを入れることができます。
表 1: エアフライヤーの調理時間
Time | 結果 |
---|---|
12 minutes | とっても半熟卵 |
13 minutes | 半熟卵 |
14 minutes | とろとろ中ゆで卵 |
15 minutes | 中ゆで卵 |
16 minutes | 中固ゆで卵 |
17 minutes | クリーミーなゆで卵 |
18 minutes | 固ゆで卵 |
これらの時間は、お使いのノンフライヤーのワット数と種類によって異なる場合があることに注意してください。 したがって、この表を卵の調理時間の大まかなガイドラインとして使用し、必要に応じて調整することができます。
🥡保存
ゆで卵を保存しておけば、 皮をむいたものでも皮をむかずのものでも。 殻が残っている場合は、容器に入れて冷蔵庫で1週間程度保存可能です。 皮をむいた場合は、水に浸けて保管してください(毎日水を変える)または密閉容器に入れ、湿らせたペーパータオルをかぶせて1週間放置します。
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❓よくある質問
エアフライヤーで調理された卵は、伝統的なゆで卵と同様の食感を持ちます。主な違いは、調理と皮のむきやすさにあります。エアフライすると、白身はしっかり、黄身はクリーミーで均一に火が入った卵ができ、殻がむきやすくなります。
はい、卵が一層に置かれている限り、エアフライヤーで最大 XNUMX 個の卵を調理できます。均一に調理するには、過密を避けることが重要です。
このレシピではノンフライヤーを予熱することをお勧めします。調理プロセスをすぐに開始でき、一貫した結果を保証できます。
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📖 レシピカード
エアフライヤーゆで卵
成分
- 6 大 卵
- 2 カップ 水 (または卵が浸るくらい)
- 1 カップ 氷
説明書
- エアフライヤーを 250°F に予熱します (120°C).
- アレンジ 6大きい卵 ノンフライヤーのバスケットに入れて、一層に保ちます。
- タイマーを半熟卵の場合は 13 分、固ゆで卵の場合は 17 分に設定して調理します (*ノートを参照してください).
- 時間が近づいてきたら注ぐ 2カップの水 ボウルに入れて加えます 氷1カップ.
- 卵が調理されたら、トングを使用して慎重に氷浴に移します。
- 卵を水の中で5分ほど冷やします (または扱えるほど冷えるまで).
- 卵の皮をむき、すぐに食べるか、後で使用するために保管しておいてください。
ノート
- すべてのエアフライヤーには異なるワット数があり、卵を好みの焼き加減に調理するのにかかる時間も異なります (電子レンジのような)。 初めての場合は、卵を数個だけ調理し、調理時間を増やす必要があるかどうかを確認することをお勧めします。
- エアフライヤー内ですべての卵が XNUMX つの層にある限り、一度に最大 XNUMX 個の卵を調理できます。
- 調理が完了すると、卵の殻に多少の隆起ができることがあります。 これは熱風によるものなので心配しないでください。 中はまだ完璧に調理されています。
- 卵を氷浴に入れると、調理プロセスがすぐに停止し、殻が剥きやすくなります。
- 異なるサイズの卵を使用する場合は、調理時間が若干異なる場合があります。
- 調理中の割れを防ぐために、室温の卵を使用してください。 必要に応じて、エアフライヤーが予熱されるのを待つ間、ぬるま湯の入ったボウルにそれらを入れることができます。
- 保存方法: ゆで卵は、皮をむいたままでも、皮をむかずにでも保存できます。 殻が残っている場合は、容器に入れて冷蔵庫で1週間程度保存可能です。 皮をむいた場合は、水に浸けて保管してください(毎日水を変える)または密閉容器に入れ、湿らせたペーパータオルをかぶせて1週間放置します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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