知っている 粉砂糖の箱に何杯入っているか 特にたくさんのベーキングを行う場合は、非常に便利です。 粉糖は量が多すぎても少なすぎてもレシピが台無しになるので、正しく量ることが大切です。 この記事では、粉砂糖の使い方と、箱から出してすぐに正しく測定する方法について説明します。
粉砂糖をカップに変える
粉砂糖や 粉砂糖の箱には何カップ入っていますか、あなたは正しい場所に来ました! 焼くときは、焼き菓子が正しい食感で美味しくなるように、材料を正確に測定することが重要です.
粉砂糖 (または菓子の砂糖)は、すべてのパン屋のパントリーで人気のある成分です. 多くの場合、粉砂糖を見つけることができます 2ポンドボックス (32のオンス)または食料品店のビニール袋では、どのようにカップまで測定しますか?
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粉砂糖とは
粉砂糖、粉砂糖、粉砂糖はどれも同じです。 グラニュー糖 粉砕 少量のコーンスターチで。 コーンスターチは固結防止剤として働き、細かい砂糖粉末が大きな塊を形成するのを防ぎます.
この一般的な形の砂糖は、レシピで砂糖が必要な場合にベーキングに使用されます。 w悪く すぐに溶ける 滑らかな一貫性を提供します。
粉砂糖の用途
粉糖は、 主成分 アイシング、ホイップクリーム、バタークリームフロスティング、フォンダンなどに。 さらに、ファッジ、キャンディー、クッキー、ケーキ、メレンゲを作るだけでなく、焼き菓子を飾る(または粉にする)ためにも使用されます. 粉砂糖はすぐに溶けるので、コーヒーや紅茶の甘味料としても使われています。
粉砂糖の作り方
粉砂糖は、きび砂糖やてんさい糖などのグラニュー糖を原料として作られ、 粉砕 フードプロセッサーでコーンスターチと一緒に非常に細かい粉末を作ります。 グラニュー糖は本質的に軽くてふわふわの製品に変わります.
- 自家製粉砂糖:砂糖1カップに対してコーンスターチ大さじ1を使用し、ブレンドします.
粉砂糖をふるいにかける必要がありますか
通常、レシピでは材料をふるいにかけるように指示されます 前か後 量が違うので測ります。 ふるい分けの主な目的は、大きな塊を取り除き、材料に空気を含ませることです。
経験則は、 いつもふるいにかける ざらざらした食感を避けるために、アイシングやフロスティングを作る前に粉砂糖を入れてください。 ふるい、ふるい、または泡立て器を使用して、粉砂糖をふるいにかけることができます。
ふるった砂糖は、ふるっていない砂糖よりも軽くふんわりするので、 もっとスペースをとる 計量カップで。
- 1 ポンド = ふるいにかけた粉末 4 ½ カップ
- 1 ポンド = ふるいにかけられていない粉末 4 カップ
スプーンとスイープ方式の使用
粉砂糖の量は、グラニュー糖や小麦粉と同じ方法で測ります。 スプーンアンドスイープ法 (別名、スプーンアンドレベル法またはスクープアンドレベル法)!
まず、粉砂糖がダマになっていないか確認してください。 砂糖をかき混ぜるかふるいにかける 最初にあなたが作っているレシピに応じて。 その後、スプーンを使って砂糖を移し、乾いた計量カップに上まで入れます。
最後に、 直刃を使う 余分な砂糖を平らにするために!
粉砂糖の箱に何カップ入っていますか
箱から出した粉砂糖の重さ 4カップあたりXNUMX XNUMX/XNUMXオンス. 簡単にするために、ボックスが 1 ポンドの場合 (または16オンス)、それは 3 ½ 粉砂糖のカップ。
正しく測定するために、レシピが必要かどうかを確認してください ふるいにかけられた、またはふるいにかけられていない シュガー。 ふるいにかけられた砂糖は、ふるいにかけられていないものに比べて計量カップでより多くのスペースを占めます.4オンスのふるいにかけられた粉砂糖は1カップに相当します.
箱入りやビニール袋入りの粉糖をご購入の際は、 それはふるいにかけられずに来る. レシピの指示に従って、菓子の砂糖を測定する前または後にふるいにかける必要があるかどうかを判断してください.
- 1 ポンドの箱 = 粉砂糖 3 カップ
- 1 カップ = 4 オンスのふるいにかけた粉砂糖
- 1 カップ = ふるっていない粉砂糖 4 XNUMX/XNUMX オンス
粉砂糖をグラニュー糖で代用できますか
粉砂糖はグラニュー糖で代用しないでください。 予期せぬ結果をもたらす.
通常の砂糖は、アイシングやフロスティングのレシピでは溶けたり混ざったりせず、最終的には 非常にざらざらした. ただし、クッキーやブラウニーなどの一部の焼き菓子では砂糖を切り替える場合があるため、異なる食感を用意してください。
- グラニュー糖1カップに対して粉砂糖1とXNUMX/XNUMXカップを使います。
😋 粉砂糖を使ったレシピ
- バニラバタークリーム - この自家製のバニラフロスティングは、どんなフレーバーのケーキやカップケーキのトッピングにも最適です!
- ブルーベリー焼きドーナツ - これらのおいしいブルーベリー ドーナツは、忙しい平日の朝を始めるのに最適な方法です。
- エンパイアビスケット - ラズベリージャムを詰め、アイシングをトッピングしたクラシックなスコットランドのビスケットで、休日に焼くのに最適です!
- ロシアンティーケーキ - この伝統的なロシアのクッキーのレシピは、刻んだナッツを詰めた柔らかくてバターのようなクッキーが特徴です!
- ピーナッツバタークリームチーズのフロスティング - このピーナッツバターフロスティングのレシピは、ピーナッツバター愛好家の夢です!
- とろける瞬間 - これらのホリデー ショートブレッド クッキーは、ホリデー パーティーでヒットするでしょう。
この記事が、粉砂糖の箱に何カップ入っているか、この成分を正しく測定する方法を学ぶのに役立つことを願っています. 下にコメントを残して、お気に入りの粉砂糖のレシピを教えてください!
📋レシピ
粉砂糖の箱に何カップ入っているか: DIYの粉砂糖 (+あなたが知る必要があるすべて!)
成分
オプション1-DIY粉砂糖
- 1 カップ グラニュー糖
- 1 大さじ コーンスターチ
オプション2-DIYパウダーモンクフルーツ(無糖)
- 1 カップ モンクフルーツ
- 1 大さじ コーンスターチ (またはクズウコン粉末)
説明書
オプション1-DIY粉砂糖
- グラニュー糖とコーンスターチをフードプロセッサーで混ぜ合わせ、砂糖に似た細かい粉砂糖が得られるまで混ぜ合わせます。 使用する前にふるいにかけます。グラニュー糖1カップ、 1の大さじコーンスターチ
オプション2-DIYパウダーモンクフルーツ(無糖)
- モンクフルーツとコーンスターチを組み合わせる (またはクズウコン粉末) フードプロセッサーで、粉砂糖に似た細かい粉砂糖が得られるまでブレンドします。 使用する前にふるいにかけ、DIYの粉砂糖の1/XNUMXカップに、粉砂糖XNUMXカップごとにXNUMX/XNUMXカップに減らします。モンクフルーツ1カップ、 1の大さじコーンスターチ
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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