この 穂軸付き焼きトウモロコシ 甘くてスモーキーで、どんな料理にもぴったりの簡単に作れるおかずです! 食べる直前にとろけるガーリックバターをたっぷりつけていただくとさらに風味豊かに! どんなBBQ料理とも相性抜群で、新しい定番レシピのXNUMXつになること間違いなし!
穂軸のレシピで最高の焼きとうもろこし
焼きとうもろこしは、 主食 料理のたびに登場する我が家に! 作るのは非常に簡単で、グリルの他のすべてのものとの相性が抜群です!
皮はつけたままにするか、皮をむいてから焼くかを選べます。 殻をつけたままにする場合は、必ず とうもろこしを浸す 燃えないように!
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🥘 焼きとうもろこし
できるだけ新鮮なとうもろこしを選んでください。 殻のある明るい緑色の耳を探します ぎゅっと包まれた トウモロコシに対して!
- トウモロコシ - とうもろこしの穂4本。
- 水 - とうもろこしが浸るくらいの水。
- バター - 溶かしバター大さじ2。
- 塩 - 塩小さじ1。
- コショウ - コショウ小さじ½。
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX。
- パプリカ (任意) - パプリカまたは燻製パプリカ小さじ¼。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪とうもろこしの焼き方
あなたがしたい 殻をつけたままにしてください または、調理する前にそれらを取り除いてください。これは準備が簡単な料理です! 始めるには、大きなボウル、グリル、グリル器具が必要です。
あなたがしたい場合 より多くの群衆を養う、とうもろこしを4つ以上購入!
- シルクを取り除きます。 まず、とうもろこしの4つの穂の皮を剥がさずに剥がします。 穂軸からすべての絹を取り除き、次に 殻を折り返す とうもろこしの上。
- トウモロコシを浸します。 とうもろこしを大きなボウルの水に少なくとも 15 分間、または最大で一晩入れます (*ノートを参照してください).
- 予熱します。 調理を開始する準備ができたら、グリルをきれいにし、油を塗り、中火から強火に予熱します (375°-450°F / 190°-°230C).
- グリル。 とうもろこしをボウルから取り出し、 余分な水分を振り落とします。 それらをグリルに直接置きます(ふたを閉めます) ときどき返しながら15~20分焼きます。
- バターを混ぜます。 その間に、小さなボウルに溶かしバター大さじ2、塩小さじ1、コショウ小さじ½、ガーリックパウダー小さじ½、任意でパプリカ小さじ¼を混ぜ合わせます。 (またはスモークパプリカ)、使用する場合。 脇に置きます。
- バターを塗ります。 焼きあがったら、とうもろこしをグリルから取り出し、殻をむきます。 コーンの上にバター混合物を刷毛塗りし、 すぐに提供します。
焼きとうもろこしは、 完璧なおかず 典型的なクッキングフードに! いくつか並べてみてください バイソンバーガー, 焼きソーセージ、またはA Tボーンステーキのグリル! お楽しみください!
💭 ヒントとメモ
- 殻を取り除くことを選択した場合 とうもろこしを焼く前に、あらかじめ水に浸す必要はありません。
- 保存するには: とうもろこしをホイルで包み、気密容器に入れます。 冷蔵庫に最大4日間保管してください。
- 再加熱するには: コーンをオーブンで 350°F (175°C)完全に加熱するまで。
❓ とうもろこしはグリルする前に浸す必要がありますか?
いいえ、とうもろこし 浸る必要はありません 予め。 ただし、とうもろこしの殻をつけたまま焼きたい場合は、トウモロコシを浸すことをお勧めします。 とうもろこしを浸すと、グリルで焼いたときに殻が焦げたり、火がついたりするのを防ぐのに役立ちます.
❓ とうもろこしは殻付きと殻なしのどちらでグリルするのが良いですか?
とうもろこしはどちらでも焼けます! 殻は風味を加えるのに役立ちます とうもろこしを蒸し、 それをさらに柔らかくします。
しかし、事前に殻をむいても、とてもおいしいです。 とうもろこしは皮ごと焼くと柔らかくなりません。 もっと焦げる。 すべて個人の好みによるものです(でもどちらも美味しい!)
❓ 軸付きとうもろこしを焼くのにどれくらい時間がかかりますか?
合計調理時間は、グリルの熱とトウモロコシのサイズによって異なります。 ただし、一般的に、とうもろこしの穂軸は約 調理するのに15〜20分。
🍴 最高の野菜のおかず!
📖 レシピカード
穂軸付きトウモロコシのグリル
成分
説明書
- まず、とうもろこしの殻を剥がさずに剥がします。 穂軸からすべての絹を取り除き、殻をトウモロコシの上に戻します.
- とうもろこしを大きなボウルの水に少なくとも 15 分間、または最大で一晩入れます (*ノートを参照してください).
- 調理を開始する準備ができたら、グリルをきれいにし、油を塗り、中火から強火に予熱します (375°-450°F / 190°-°230C).
- とうもろこしをボウルから取り出し、余分な水分を振り落とします。 グリルに直接入れます (そしてふたを閉める) 時々返しながら15~20分焼きます。
- その間、小さなボウルに、溶かしバター、塩、コショウ、ガーリック パウダー、およびオプションのパプリカを混ぜ合わせます。 (またはスモークパプリカ)、使用する場合。 脇に置きます。
- 焼きあがったら、とうもろこしをグリルから取り出し、殻をむきます。 コーンの上にバターの混合物を刷毛塗りし、すぐにサーブします.
ノート
- グリルする前にとうもろこしから殻を取り除くことを選択した場合は、事前に水に浸す必要はありません.
- 保存するには: とうもろこしをホイルで包み、気密容器に入れます。 冷蔵庫に最大4日間保管してください。
- 再加熱するには: トウモロコシをオーブンで 350°F (175°C)完全に加熱するまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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