芽キャベツのフライパン焼き 平日の夜の家族の夕食に最適な、簡単でおいしい野菜のおかずです。 これらの簡単なストーブトップ芽キャベツは完璧にカラメル化されており、内側は美味しく柔らかく、外側はカリカリです! オリーブオイル、塩、コショウ、バターだけでほんのり甘くナッツのような風味が引き立ちます!
芽キャベツのフライパン焼きは信じられないほど簡単に作ることができ、皮肉屋でも感動するでしょう。まず、沸騰したお湯で好みの柔らかさになるまで茹でてから、フライパンで調理します。
これは 完璧なヘルシーおかず 何にでも使えます。 あなたの家族は、芽キャベツの自然なナッツの風味を強調するカラメルとクリスピーな仕上げを気に入るはずです.
🥘成分
しかありません いくつかの材料 この簡単な芽キャベツのレシピに必要です! 追加 オプションのベーコン 余分な塩味と風味のあるタッチのために!
- 芽キャベツ - 芽キャベツ 1 ポンド (乾いた外葉を取り除き、縦半分にスライス).
- オリーブオイル - エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2~3(EVOO).
- 塩とコショウ - 各小さじ½、塩コショウ (味わう).
- バター - バター大さじ1。
- ベーコン - ベーコン 2 枚 (オプション、クリスプ、みじん切り).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 芽キャベツのたたきの作り方
パンたたき芽キャベツは 作りやすいただし、調理する前に湯通しする必要があります。 シェフのナイフ、スキレット、シリコン スパチュラ セットをつかむだけで準備完了です。
このレシピは約 4サービング. これらのカラメル芽キャベツの強化された風味は、あなたの家族を魅了し、彼らを新しい家庭にします。 好きなおかず!
- 芽キャベツのブランチング. 1ポンドのブリュッセルもやしを湯通しして、すばやく調理します。 鍋に塩水を入れ弱火にし、芽キャベツを3~4分、または鮮やかな緑色になるまで茹でる (*ノートを参照してください)。
- 灯油. フライパンにオリーブオイル大さじ3を中火で熱します。 熱々になったら、芽キャベツを切り口を下にして加えます。
- クック. 芽キャベツを 3 ~ 4 分間、またはきつね色になるまで焼きます。 その後ひっくり返して、さらに焼き色がつくまで焼きます (通常はさらに 3 ~ 5 分)。
- 鍋に具材を入れる. 熱を中程度に下げます。 使用する場合は、大さじ 1 のバターとオプションのベーコンを追加します。 小さじXNUMX/XNUMXの塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。
- サーブ. バターが溶けたら芽キャベツを火からおろし、温かいうちにお召し上がりください。
芽キャベツは素晴らしい 野菜のおかず 肉付きの良いメインコースと合わせて。 私と一緒に作ってみてください カウボーイ リブアイ ステーキのフライパン焼き クリーミーで マッシュポテト レシピ! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- ブランチングすることもできます ブリュッセルもやしは、電子レンジ対応のボウルに水を入れて入れて、電子レンジで調理します。 ひっくり返したプレートまたは電子レンジ対応のふたでボウルを密閉し、電子レンジで 3 ~ 4 分、または明るい緑色になるまで加熱します。
- 芽キャベツの湯通し スキップできますが、調理時間が大幅に短縮されます。 忙しい平日の夜に手早くおかずを作りたいときに特に便利です。
- どんな大物でも使えます、厚底のスキレットですが、鋳鉄製のスキレットを使用すると、最も美味しくカリカリでカラメル化された芽キャベツが得られます。
- つぶしたニンニク、みじん切りにしたタマネギ、および/または薄くスライスしたアーモンドは、これらのブリュッセルもやしに加えるのに最適です. 中火でバターを加えるまで、追加するのを待ちます。 そうしないと、燃えてしまいます。
🥡保管と再加熱
残った芽キャベツは密閉容器に入れて冷蔵保存。 4日まで.
再加熱
芽キャベツを再加熱する最も簡単な方法は、芽キャベツを鍋に入れることです。 電子レンジ対応の食器 2分間加熱します (お使いの電子レンジの強さによって時間が異なります).
❓よくある質問
いいえ、その必要はありません 芽キャベツを湯がく. 茹で時間が大幅に短縮されますので、湯通しは時間もかからないのでおすすめです。
十分に使用していない可能性があります オリーブオイ芽キャベツがカリカリになっていない場合。 このレシピは 3の杯 オイルの量が少ないので、それ以下で逃げようとしないでください。 希望のカリカリ感のレベルに達するまで、もう少し長く調理することもできます.
はい、すべきです 野菜は必ず洗う 汚れや汚れを落とします。
😋 最高の芽キャベツのレシピ
- バルサミコ酢のロースト芽キャベツ- おいしい芽キャベツをオリーブオイル、ピリッとしたバルサミコ酢、甘い蜂蜜で和えます!
- エアフライヤー芽キャベツ- エアフライヤーで25分間調理した、ボリュームたっぷりでサクサクの芽キャベツ!
- 芽キャベツの燻製- 肉を吸っているなら、これらの美味しくて風味豊かな芽キャベツを一緒に試してみてください!
- 芽キャベツのロースト- この簡単に作れる芽キャベツのレシピは、平日の夜や休日のディナーに最適です。
- 芽キャベツのメープルロースト- これらの素晴らしい芽キャベツは、メープル シロップ、砕いたクルミ、ベーコンでコーティングされています。
- バーベキューベーコン巻き芽キャベツ- 次回家族とグリルするときは、芽キャベツのベーコン巻きを試してみてください。
📖 レシピカード
芽キャベツのたたき
成分
- 1 lb 芽キャベツ (乾いた外葉を取り除き、縦半分に切る)
- 3 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン)
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
- 1 大さじ グランドトリック
- 2 スライス ベーコン (オプション、カリカリにしてみじん切りにする)
説明書
- ブリュッセルもやしをブランチングして、すばやく調理します。 鍋に塩水を入れ弱火にし、芽キャベツを3~4分、または鮮やかな緑色になるまで茹でる (*ノートを参照してください)。
- 中強火でフライパンにオリーブオイルを熱します。 熱くなったら芽キャベツを切り口を下にして加える。
- 芽キャベツを 3 ~ 4 分間、またはきつね色になるまで焼きます。 その後ひっくり返して、さらに焼き色がつくまで焼きます (通常はさらに 3 ~ 5 分)。
- 熱を中程度に下げます。 使用する場合は、大さじ 1 のバターとオプションのベーコンを追加します。 塩・こしょうで味をととのえ、混ぜてひとまとめにする。
- バターが溶けたら芽キャベツを火からおろし、温かいうちにお召し上がりください。
ノート
- 芽キャベツを電子レンジ対応のボウルに水を入れて湯通しすることもできます。 ひっくり返したプレートまたは電子レンジ対応のふたでボウルを密閉し、電子レンジで 3 ~ 4 分、または明るい緑色になるまで加熱します。
- 芽キャベツの湯通しは省略できますが、調理時間は大幅に短縮されます。 忙しい平日の夜に手早くおかずを作りたいときに特に便利です。
- 大きくて重い底のフライパンならどれでも使えますが、鋳鉄製のフライパンを使うと、最も美味しくパリッとしたキャラメリゼした芽キャベツができます。
- つぶしたにんにく、みじん切りにした玉ねぎ、および/または薄くスライスしたアーモンドは、これらの芽キャベツに加えるのに最適です. 中火でバターを加えるまで、追加するのを待ちます。 そうしないと、燃えてしまいます。
- 保存するには: パンで焼いた芽キャベツの残りは、気密容器に入れて最大 4 日間冷蔵保存してください。
- 再加熱するには:芽キャベツを再加熱する最も簡単な方法は、電子レンジ対応の皿に入れ、2分間加熱することです (お使いの電子レンジの強さによって時間が異なります).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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