パンダエクスプレスストリングビーンチキンブレストは、パンダのメインディッシュの軽食オプションのXNUMXつです。 鶏肉のマリネを柔らかく炒めた後、ひも豆と玉ねぎをガーリックジンジャー醤油で炒め、家庭で作った美味しい中華料理のテイクアウトディナーに!
私はパンダエクスプレスのすべてが大好きで、「嫌い」と言える料理は思いつかない! 実際、パンダは私が都市にいるときに簡単な食事のために立ち寄る唯一のレストランであるため、私の頼りになるファーストフードレストランでなければなりません!
ありがたいことに、私の家族は私に完全に同意しています。 それは家族のお気に入りです。それが、パンダエクスプレスのコピーキャットレシピを試すのがとても楽しい理由です。
このサヤインゲンのチキン炒め物は、パンダエクスプレスのメニューにあった最高の軽いカロリーの食事のXNUMXつです。 さらに、家で作りたての方がさらに良いです!
🥘成分
- 鶏の胸肉 (骨なし、皮なし-穀物に対して薄いスライスにカット)
- ピーナッツオイル (または植物油)
- 白たまねぎ (皮をむいて1インチのくさびにカット)
- サヤインゲン (新鮮なインゲン、洗浄およびトリミング-必要に応じて長いインゲンを半分にカットします)
- ニンニク (細かく刻んだり砕いたり)
- 生姜 (細かく刻んだり砕いたり)
チキンマリネ
- 海鮮醤 (または小さじXNUMX杯のブラウンシュガーと一緒に黒豆ソースを使用します)
- 醤油
- ごま油
- 紹興酒 (またはライスワイン、またはクッキングワイン-別の大さじを使用して中華鍋または鍋の釉薬を取り除くことができます)
- コーンスターチ
🔪 説明書
- で始まる 鶏肉のマリネを作る、実行できるステップ あらかじめ さやいんげんの鶏肉炒め物を調理する前夜。
- 中型のミキシングボウルで、スライスした骨なし、皮なしの鶏の胸肉を マリネの材料。 海鮮醤、醤油、ごま油、紹興酒、コーンスターチを加えます。 *レシピでは紹興酒の代わりにライスワイン、クッキングワイン、シェリー酒を使用できます。 また、海鮮醤よりも黒豆豉の方が本格的な具材ですが、手元に置いてあるものや地元の市場で入手できるものではありません。
- マリネの材料を混ぜる ソースが滑らかになるまで鶏肉と一緒に。 ボウルをラップまたはしがみつくフィルムで覆い、冷蔵します。 少なくとも30分、および一晩まで。
- 中華鍋、大きなフライパン、またはフライパンをピーナッツオイルで熱します 高熱 油がきらめき、煙が出始めるまで。
- Transfer 濾した、マリネした鶏の胸肉を中華鍋に入れ、火が通るまで炒めます。 調理中に鶏肉が混雑しないように、これをバッチで行う必要がある場合があります。
- 終わったら中華鍋から鶏肉を取り除きます。 それで プレートに移す 野菜炒めをしながら取っておきます。 必要に応じて、食用油からごみを取り除き、残りのマリネを捨てます。
- 次に、加熱した中華鍋に玉ねぎを加えて炒めます 緑色の豆を追加する前にXNUMX分間。 このステップでは、別の大さじXNUMX杯のクッキングワインを使用して、中華鍋またはフライパンの釉薬を取り除くことができます。 玉ねぎを柔らかくしたくない場合は、玉ねぎといんげんを同時に加えることができます。
- さやいんげんを加える (サヤインゲン) 玉ねぎを鍋に入れ、希望の味になるまでさらにXNUMX、XNUMX分炒めます 優しさのレベル.
- 次に、 細かく刻んだ、または砕いたにんにくと生姜を加える、野菜と組み合わせるために投げます。
- 最後に、鶏肉を鍋に戻し、トスして炒めた材料をすべてコーティングします。 鶏肉が 暖められた、パンダエクスプレスストリングビーンチキンブレスト炒め物をお召し上がりいただけます。
必要に応じてゴマを飾り、いくつか添える インスタントポットバスマティライス 素晴らしい家族の食事のために! またはに固執する パンダエクスプレスのメニュー項目 そして私のいくつかを作ります 簡単チャーハン (それはレストランバージョンよりも本当に良いです!)。 お楽しみください!
より素晴らしいパンダエクスプレスのコピーキャットレシピをお探しですか? 専用を追加する時が来たので十分に作りました パンダエクスプレスのレシピ ページで見やすくするために変数を解析したりすることができます。 Now お気に入りのメインディッシュ、サイドディッシュ、前菜をすべてすばやく見つけることができます。
🐼パンダエクスプレスチキンメインディッシュ
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📖 レシピカード
パンダエクスプレスストリングビーンチキン胸肉
成分
- 1 lb 鶏の胸肉 (骨なし、皮なし-穀物に対して薄いスライスにカット)
- 2 大さじ ピーナッツオイル (または植物油)
- 1 カップ 白たまねぎ (皮をむいて1インチのくさびにカット)
- 1 lb サヤインゲン (新鮮なインゲン、洗浄およびトリミング-必要に応じて長いインゲンを半分にカットします)
- 1 大さじ ニンニク (細かく刻んだり砕いたり)
- 1 小さじ1杯 生姜 (細かく刻んだり砕いたり)
説明書
- 中型のミキシングボウルに、スライスした鶏の胸肉をボウルに入れ、ソースの材料を追加します (海鮮醤、醤油、ごま油、紹興酒、コーンスターチ)。 鶏肉を完全にコーティングするために投げます。 ボウルをラップフィルムで覆い、少なくとも30分間冷蔵します。 *このステップを前もって行いたい場合は、鶏肉を一晩マリネすることができます。
- 中華鍋、大きなフライパン、またはフライパンを油で強火にかけます。 油はきらめき、十分に熱くなると煙が出始めます。 濾した鶏胸肉のマリネを油に入れて鶏肉を調理し、すばやく焼き、調理したら取り除きます。 必要に応じて、鶏肉をバッチで調理します。 調理したら皿に移し、取っておきます。 残っているマリネは捨ててください。
- 鶏肉を中華鍋から取り出したら、玉ねぎを加えて約1分間炒めた後、インゲンを加えます。 ※いんげんと玉ねぎは同時に加えることもできますが、玉ねぎは少し柔らかく、さやいんげんは少しカリカリになっているのが好きです。
- さやいんげんを加え、さらに2分間、またはさやいんげんが希望の柔らかさになるまで炒めます。 にんにくと生姜を加え、野菜を入れます。
- 調理した鶏肉をさやいんげんと玉ねぎを入れて中華鍋に戻し、よく塗り、鶏肉を熱します。 すぐに出してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
バーバラ・Y 言う
間違いなくキーパーであり、味に焦点を当てています。 あなたのパンダエクスプレスのレシピが大好きです!
ダグG 言う
チキンとインゲンのこのパンダエクスプレスレシピをどこでも探していました!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしい! ここでレシピを見つけてくれてうれしいです! 私の家族と同じように楽しんでいただければ幸いです。