この パンダエクスプレステリヤキチキン 模倣レシピは柔らかくてジューシーで、風味がたっぷり含まれているので、 オリジナルより良い! 自家製のてりやきソースをチキンにスプーンでかけて、食欲をそそる仕上げをしています。 さらに、車でレストランに行くよりもさらに早く、わずか 15 分で食べられるようになります。
自家製照り焼きチキン
この模倣レシピは信じられないほど簡単に作成でき、 素晴らしい味です! 鶏肉は絶妙な焼き加減で、外はカリッと中はしっとりジューシー。
てりやきソースは家庭にある材料を使用し、とろみがつくのが早い! それを鶏肉にスプーンでかけると、 掘り下げる準備ができている!
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🥘成分
おそらく、これらの材料のすべてではないにしても、ほとんどが手元にあるでしょう。 長い食料品リストは必要ありません。
- 鶏もも肉- 骨なし、皮なしの鶏もも肉 2 ポンド。 (お好みで骨なし皮なし鶏むね肉でも代用可能です。)
- 油 - キャノーラ油大さじ2。
- 塩コショウ - 鶏肉の味付けに小さじ XNUMX/XNUMX の塩とコショウ。
- シュガー - 砂糖 XNUMX/XNUMX カップ。
- 醤油 - お好みのブランドの醤油 XNUMX/XNUMX カップ。
- レモン汁 - レモン汁小さじ1。
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX。
- すりおろし生姜 - すりおろしたショウガ 小さじXNUMX/XNUMX。
- 水 - ⅓カップの水。
- コーンスターチ - コーンスターチ大さじ1½と冷水大さじ2を混ぜてスラリーを作ります。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 パンダエクスプレステリヤキチキンの作り方
このてりやきチキンは とてもシンプル! ミキシングボウル、グリルパン、木のスプーンが必要です!
このレシピで8人分作れるので、残り物をおいしく食べるのにぴったり!
- 鶏肉を味付けします。 中型のミキシングボウルに2ポンドの鶏もも肉を加え、 それらを投げる キャノーラ油大さじ2で。 小さじXNUMX/XNUMXの塩とコショウで味付けします。
- ソースの材料を合わせます。 大きなグリルパンまたはフライパンを強火にかけます。 別のボウルに、砂糖 1/XNUMX カップ、醤油 ¼ カップ、レモン汁 小さじ XNUMX、ガーリック パウダー 小さじ ½、しょうが 小さじ ¼、水 ⅓ カップを加えます。 混ぜ合わせます。
- 鶏肉を調理します。 火が通ったら、鶏もも肉をフライパンに入れて炒める 3-5分 片側あたり。
- ソースを煮る。 鶏肉を焼いている間に別の鍋にタレを入れて沸騰させます。
- 煮る。 沸騰したら火を弱めて 中低 そして2〜3分間煮ます。
- スラリーを作ります。 小さなボウルに、大さじ1½のコーンスターチと大さじ2の冷水をよく混ぜます。 とろとろのソースにスラリーを加えてかき混ぜます。
- ソースを濃くします。 ソースがとろみがつくまで弱火で煮込み続けます。
- サーブ。 鶏肉をスライスし、とろみがついたら、鶏肉の上にソースをスプーンでかけ、 すぐに提供します。
照り焼きチキンを添えて チャーハン or ミックス野菜! もうテイクアウトは必要ありません。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 保存するには: 残り物を完全に冷ましてから、タッパーウェアに入れ、冷蔵庫に最大 3 日間保管します。
- フリーズするには: 残り物を冷凍するには、鶏肉を冷凍庫に安全な容器に入れ、1か月以内に食べてください. 解凍してから再加熱してください。
- 再加熱するには: 残り物を加熱するまで電子レンジに入れるだけです。
❓よくある質問
本格テリヤキソースは、醤油、砂糖、みりん、酒を合わせたもの。 ただし、西洋版には生姜、にんにく、または蜂蜜が含まれる傾向があります。
このチキンは かなり健康的なオプション、何を探しているかに応じて。 タンパク質の優れた供給源ですが、それでも脂肪とナトリウムが多く含まれている可能性があります。
醤油は、水、塩、発酵大豆から作られます。 一方、てりやきソースは醤油を使います。 その成分の一つ 他のいくつかに加えて (砂糖、しょうが、にんにくなど).
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📖 レシピカード
パンダエクスプレステリヤキチキン
成分
説明書
- 中くらいの大きさのミキシングボウルに鶏もも肉を入れ、キャノーラ油で和えます。 塩こしょうで味を調えます。
- 大きなグリルパンまたはフライパンを強火にかけます。 別のボウルに砂糖、しょうゆ、レモン汁、ガーリックパウダー、しょうが、水を入れます。 混ぜ合わせます。
- 火が通ったら鶏もも肉を入れ、片面3~5分ずつ焼きます。
- 鶏肉を焼いている間に別の鍋にタレを入れて沸騰させます。
- 沸騰したら弱火~中火にし、2~3分煮る。
- 小さなボウルに、コーンスターチと大さじ2杯の冷水をよく混ぜます。 とろとろのソースにスラリーを加えてかき混ぜます。
- ソースがとろみがつくまで弱火で煮込み続けます。
- 鶏肉をスライスし、とろみがついたら、鶏肉の上にソースをスプーンでかけ、すぐに出します.
ノート
- 保管方法: 残り物を完全に冷ましてから、タッパーウェアに入れ、冷蔵庫で最大 3 日間保管してください。
- 冷凍するには:残り物を冷凍するには、鶏肉を冷凍庫に安全な容器に入れ、1か月以内に食べてください. 解凍してから再加熱してください。
- 再加熱するには: 残り物を電子レンジに入れ、加熱するだけです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
シェフのウィリー・バーケット 言う
ちなみに、生姜とニンニクを本物の生姜とニンニクで代用したら、後で感謝しますよ! パンダよりいいよ!
デイビッド 言う
おっと。 申し訳ありませんが、もう少し遡って、骨なし、皮なしだとおっしゃっていました。
デイビッド
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、わかりやすくするために編集しました、ありがとう!
ジリエン 言う
レシピの砂糖は普通の白砂糖・薄黒糖・黒糖ですか??
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちは、ただの白砂糖です...とても簡単なレシピです! ご質問ありがとうございます。