トマトとご飯 ジューシーなトマトとご飯のおいしい組み合わせで、南部料理にぴったりのおいしいおかずになります! これ イージーライスサイド ボリュームたっぷりのビーフシチューからローストチキンまで、あらゆるタンパク質を添えるのに最適です。
絶対に食欲をそそる南部のおかず!
トマトとご飯は、メイソン・ディクソン線の南のメインディッシュにとって、古典的な南のおかずです。 甘くてジューシーなトマトとバターのバスマティライス、そしてすべての中で最高の南部の食材... ベーコングリース!
ベーコングリースは、このシンプルな料理にジューシーでスモーキーな風味を加え、あらゆる機会に最適です。 The 風味豊かなジュース このレシピの缶詰のトマトとチキンブロスから得られるものは、その退屈な古い水を置き換えて、ご飯自体にさらに風味を加えます!
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう!
とても用途が広い! サザンスタイルのおかずはたくさんありますが、これはどんなスタイルのどんなタンパク質とも簡単に組み合わせることができます!
結論 シンプル! 文字通り、切り刻み、炒め、注ぎ、ストーブの上に一人で置きます。これは最も簡単なストーブトップレシピのXNUMXつです。
それはおいしいです! 甘いトマト、クリーミーライス、塩味のベーコングリース。 おいしいプレートを作るためのXNUMXつの完璧な要素!
🥘成分
トマトとライスは、メインディッシュやサイドディッシュと組み合わせます。 から リブ 〜へ オーブンフライドチキン、この主食は間違いありません。
- ベーコングリース大さじ2 –伝統的な南部料理の定番で、朝食にベーコンを揚げることで、塩辛い脂肪をすべて集めます。 これは料理に理想的な脂肪です。
- ミディアムスイートオニオン1個 –細かくさいの目に切った。 甘くて刺激的なタマネギは風味を加え、このおいしい面に食感を加えます。
- にんにく1片 -正直なところ、ニンニクは間違いなく間違いありません。 それが調理している間だけ良くなるそのような断定的な味。
- チキンスープ4カップ –ほとんどの米のレシピでは普通の水が必要ですが、チキンブロスを使用すると、他の点では単純なプレートに新しい次元が追加されます。
- 29オンスのプチダイストマト –2オンスの缶。 すでにさいの目に切った、トマトの天然ジュースが詰まっている、素晴らしくて甘い、素晴らしい酸味!
- バスマティライス2カップ –より長い穀物、この米は、ベーコングリース、YUMのクリーミーさを模倣して、絹のような、バターのような口当たりを提供します!
- 塩コショウ - あなたはいつもあなたの食べ物を味付けする必要があります!
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪 説明書
このレシピ 完璧な迅速で簡単な側面です、特に複雑なメインディッシュがある場合。 ご飯が炊き上がるまで20分ほどで、他のすべてを完璧に仕上げて素晴らしい食事を楽しめます。
- ソテー。 中火から強火にかけた大きな鍋に、大さじ2杯のベーコングリースを溶かします。 溶けたら、中型の玉ねぎ1個を加え、柔らかくガラス状になるまで炒める。 にんにくを加えてさらに14.5分煮ます。 トマトのXNUMXオンス缶と小さじXNUMX/XNUMXの塩と小さじXNUMX/XNUMXのコショウの両方を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
- 煮る。 4カップのチキンブロスを加え、混合物を沸騰させます。 バスマティライス2カップを加え、弱火にしてかき混ぜ、蓋をします。 ご飯がフォークで柔らかくなり、すべての液体が吸収されるまで、20分間調理します。
- 綿毛。 火を止め、ご飯を5分ほど休ませてから、フォークでふわふわにしてからお召し上がりください。
トマトとご飯はとてもシンプルに聞こえ、レシピはとても簡単ですが、 味はおいしく複雑です! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- 必要に応じて調理時間を調整します。 バスマティ米は長粒米です。サイズの異なる米を使用する場合は、調理時間を調整する必要があります。
- フレッシュトマトも美味しい! フレッシュトマトを使用したい場合は、にんにくを炒めた後、3〜4個の刻んだトマトを鍋に追加しますが、スープを追加する5〜10分前に、いくつかを調理する時間があります。
- 豚肉も問題ありません! 豚肉が食べられない、または食べたくない場合は、ベーコン調味料とバターを試してみてください。 ベーコンの風味は、この料理のスモーキーな風味を適切に得るために不可欠です。
🥡保管と再加熱
このご飯は 5日まで 冷蔵庫の気密容器に入れて。
ご飯はご飯になるので、残り物を冷凍することはお勧めしません その質感を失う グミになります。
トマトとご飯の再加熱
最良の結果を得るには、残りのトマトとご飯を置きます 少量のスープまたは水を入れたベーキング皿に入れます。 アルミホイルのシートで覆い、350°Fのオーブンで加熱します (175°C) 暖まるまで。
最も簡単な再加熱方法 容器の片隅をポップして、ご飯が全体的に加熱されるまで30秒間隔で電子レンジで加熱します。
🍖もっとおいしい南部料理!
📖 レシピカード
トマトとご飯
成分
- 2 大さじ ベーコングリース
- 1 ミディアム スイートオニオン (細かくさいの目に切った)
- 1 クローブ ニンニク (みじん切り)
- 29 oz 小柄なさいの目に切ったトマト (2 14.5オンス缶、排水なし)
- ½ 小さじ1杯 塩
- ¼ 小さじ1杯 黒コショウ
- 4 カップ チキンスープ
- 2 カップ バスマティ
説明書
- まず、しっかりと蓋をした鍋で中火から強火にかけてベーコングリースを溶かします。 溶けたら玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまで炒める。 にんにくのみじん切りを加え、香りが出るまで約1分炒める。 次に、トマト、塩、コショウを加えます。
- チキンブロスを鍋に注ぎ、混合物を沸騰させます。 ご飯を加えてよくかき混ぜます。 火を弱め、液体がご飯に吸収されるまで(20〜25分)、蓋をして煮ます。
- ほとんどの液体が吸収されたら、火を止めます。 残りの液体を吸収できるように、ご飯をさらに5分間休ませます。 フォークを使ってご飯をふわふわにしてお召し上がりください。
ノート
- バスマティ米は長粒米です。サイズの異なる米を使用する場合は、調理時間を調整する必要があります。
- フレッシュトマトを使用したい場合は、にんにくを炒めた後、3〜4個の刻んだトマトを鍋に追加しますが、スープを追加する5〜10分前に、いくつかを調理する時間があります。
- 豚肉が食べられない、または食べたくない場合は、ベーコン調味料とバターを試してみてください。 ベーコンの風味は、この料理のスモーキーな風味を適切に得るために不可欠です。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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