My ターンオーバーのレシピ フルーティーなベリーのターンオーバーからチーズたっぷりのピザのターンオーバーなど、あらゆるスキルレベルのパン屋向けです。黄金色のふわふわの生地とおいしい餡はみんなに愛されます。 自家製売上高!甘いものもあれば、塩味のものもあるので、何を食べたいとしても、ここならぴったりのものが見つかります。
ベーキングバグに刺された場合は、私の記事をチェックしてください 春のデザート そして私のコレクション チョコレート焼き菓子 もっとレシピを!
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- 最高のターンオーバーレシピ
- 1. パイ生地アップルターンオーバー
- 2. チーズとベーコンの売上高
- 3. ベリーの売上高
- 4. チェリーのターンオーバー
- 5. チョコレートの売上高
- 6. 果物の売上高
- 7. アップルベーコンの売上高
- 8. マグロの取引
- 9. ジャムとベリーの売上高
- 10. クリームチーズとリンゴの売上高
- 11. ブラックベリーの売上高
- 12. キャラメルアップルの売上高
- 13. ピザの売上高
- 14. イチゴの売上高
- 15. ネクタリンプラムの売上高
- 💭 最高のターンオーバーを実現するためのヒント
- 📖 レシピカード
- 最高のターンオーバー レシピ: パイ生地のリンゴのターンオーバー (+ 15 個以上の焼きターンオーバー!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
最高のターンオーバーレシピ
「売上高」という言葉を聞くと、ほとんどの人はおいしいハンドヘルドペストリーデザートを思い浮かべます。 で満たされていることが多いのは事実ですが、 おいしいスイーツとフルーティーな詰め物、おいしい食材でも作ることができます!
餡が美味しくて、ふわふわに焼かれたパイ生地に包まれていれば、あっという間に食べられます。 以下は、 最高の売上高レシピ (甘くて美味しい) これらの焼き菓子が人気の理由がわかります。
1. パイ生地アップルターンオーバー
これらの古典的なリンゴのターンオーバーは、温かくスパイスの効いた風味で満たされています。 アップルパイフィリング。 市販のペストリーを使って簡単に作ることもできます。
2. チーズとベーコンの売上高
チーズとベーコンのターンオーバーはすぐに食べられます 30 minutes 必要な材料はパイ生地、ベーコン、チーズ、卵の 4 つだけです。 温かくて満足のいくスナックや前菜で、お弁当の詰めにも最適です。
3. ベリーの売上高
このミックスベリーハンドパイには、 サクサクした金色の皮 一口一口を味わうことができます。 ここではイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーを使用しましたが、お好みのベリーを使っても大丈夫です!
4. チェリーのターンオーバー
チェリーパイがお好きなら、これらのターンオーバーはすべて同じ風味ですが、バターのようなパイ生地です。 (しかも作り方はさらに簡単です)! あなた自身のメイク チェリーパイの詰め物を一から作る、または私の投稿を参照してください 缶詰のチェリーパイの詰め物をより良くする 最高のターンオーバーを目指して!
5. チョコレートの売上高
ボーマン 5成分 チョコレートの売上高はハーシーズから直接提供されているため、チョコレートがおいしいことはわかります。 温かいシナモンチョコレートがたっぷり入っており、焼きたてのような味わいです。
6. 果物の売上高
生または冷凍のフルーツを使って作ることができます 果物の売上高 (どんな種類でもお好みで)! サクサクとした食感を楽しむために、パイ生地に粗糖をふりかけるのがおすすめです。
7. アップルベーコンの売上高
店頭で購入したパイ生地を買って、黄金色のサクサクしたブランチを楽しみましょう! が詰まっています。 甘くておいしい組み合わせ リンゴ、ベーコン、メープルシロップ入り!
8. マグロの取引
これらのマグロターンオーバーはビスケット生地で作られていますが、パイ生地に簡単に交換することもできます。 チーズたっぷりのツナサラダを詰めて焼き上げました。 黄金の完璧; さらに、冷凍することもできます。
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9. ジャムとベリーの売上高
お好みの味を組み合わせて、 ベリーとジャム とてもフルーティーなターンオーバーを実現します! こちらの手順に従ってペストリー生地を一から作ることも、食料品店でパッケージを購入することもできます。
10. クリームチーズとリンゴの売上高
私は、ブランチにコーヒーや紅茶と一緒にクリームチーズとリンゴのターンオーバーを提供するのが大好きです。 濃厚でクリーミーな味わいです。 微妙な味 クリームチーズの風味の完璧な組み合わせです。
11. ブラックベリーの売上高
新鮮または冷凍のブラックベリーを手に入れて、楽しいブラックベリーのターンオーバーを楽しみましょう。 その上にシンプルな釉薬がかかっています 余分なタッチ 甘さの。
12. キャラメルアップルの売上高
キャラメルアップルターンオーバーは美味しいです 秋焼きレシピ! 角切りのリンゴ、ブラウンシュガー、シナモンをおいしい組み合わせで詰め、最後に小雨をかけて仕上げます。 温かいキャラメル 良い目安のために。
13. ピザの売上高
これらのピザの売上高は、自家製ピザを一から作るよりもはるかに簡単ですが、 同じ味。 ペパロニ、ピザソース、モッツァレラチーズが、持ちやすいパイ生地のパッケージに入っています。
14. イチゴの売上高
私は新鮮な夏のイチゴが大好きなので、これらのターンオーバーは私の夏のベーキングリストの最初にあります。 このレシピにはイチゴフィリングの作り方が記載されていますが、 イチゴパイの詰め物 も使えます!
15. ネクタリンプラムの売上高
これらのターンオーバーは私のお気に入りの XNUMX つです ネクタリンのレシピ 甘すぎないから。 ネクタリンとプラムの組み合わせは、フルーツの風味のバランスが絶妙で、朝食にも最適です。
💭 最高のターンオーバーを実現するためのヒント
驚くべき回転率の鍵は、ペストリー生地を黄金色で軽く、サクサクしたものにし、それを 風味豊かな詰め物。 次回ターンオーバーするときに試してほしい、私のテクニック、ヒント、秘訣をいくつか紹介します。
- 高品質の生地: 市販のパイ生地を使用する場合でも、生地を最初から自分で作る場合でも、黄金色でサクサクに焼き上がる高品質の生地であることを確認してください。
- 生地を冷たく保ちます。 オーブンが予熱され、詰めて焼く準備が整うまで、ペストリー生地を冷たく保ちます。生地が温まるとべたつき、うまく焼き上がりません(温まりすぎる場合は、しばらく冷蔵庫に入れてください)。
- 端をシールします。 焼いている間にフィリングが漏れないように、ターンオーバーの端をしっかりと密閉する必要があります。私はフォークを使って端を圧着します。または、軽く押してねじってまとめることもできます。
- 蒸気を放出します。 焼いている間に蒸気を逃がすために、各折り返しの上部に小さなスリットを切るか、いくつかの穴を開けます。 ねっとりしたり破裂したりするのを防ぐのに役立ちます。
- 焼く前に冷やしてください (オプション):さらにサクサクしたペストリーを作りたい場合は、焼く前に組み立てたターンオーバーを冷蔵庫で15〜30分間冷やしてください。
このリストに載っていないお気に入りのターンオーバー フィリングがある場合は、下のコメント セクションに書き込んでください。
📖 レシピカード
最高のターンオーバー レシピ: パイ生地のリンゴのターンオーバー (+ 15 個以上の焼きターンオーバー!)
成分
アップルターンオーバー
- 17.3 oz パイ生地 (1 オンス シート 17.3 枚、解凍)
- 21 oz アップルパイフィリング (1オンス缶)
- 1 卵 (溶き、小さじ1杯の水)
説明書
アップルターンオーバー
- 始めるには、オーブンを 400°F に予熱します (205°C)。 天板に羊皮紙を敷きます。
- 解凍したパイ生地を丸めて4等分します。
- 次に、各パイ生地セクションに大さじ 3 杯のアップルパイフィリングをすくい入れます (*ノートを参照してください).
- 小さなミキシングボウルに卵と水を加え、軽く泡立てます。 次に、卵液をパイ生地の端の 2 つに刷毛で塗ります (「L」字を作る) 折り重ねて一緒に密封し、三角形を形成できるようにします。 フォークを使って端を合わせます。
- 準備したリンゴのターンオーバーを羊皮紙で裏打ちされた天板に置きます。 400°F (205°C) 20 ~ 25 分間、またはきれいな黄金色になるまで。
- オーブンから焼きたてのターンオーバーを取り出し、バニラグレーズを加える前に冷まします.
バニラグレーズ
- 小さなボウルに牛乳、粉砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜる。 混ぜ合わせます(*ノートを参照してください).
- 好みの濃度になるまでミルクまたは粉砂糖を追加して、グレーズの濃さを調整します。
- 釉薬に満足したら、冷やしたリンゴのターンオーバーの上に霧雨を降らせます。
ノート
- アップルパイのフィリングを小さなチャンクにさいの目に切って、各ターンオーバーにより多くのフィリングを入れることができます. そうしないと、それぞれに 2 ~ 3 個のリンゴしか収まりません。 (サイズによる).
- バニラグレーズを作るときは、1つだけから始めてください好みに合わせて簡単に濃度を調整できるように、大さじ XNUMX/XNUMX の牛乳。
- 追加できるおいしいオプションの釉薬成分は、 ¼ 挽いたシナモン小さじXNUMX杯。
- 保存するには: ターンオーバーは室温で数日間保存できます。 まだ食べ残しがある場合は、りんごのターンオーバーを気密容器に入れ、冷蔵庫に最大 5 日間保管してください。
- 凍結するには: 充填され、焼かれていないリンゴの売上高を最大 XNUMX か月間凍結できます。 焼く前に一晩解凍してください。
栄養
初版発行日: 28 年 2024 月 XNUMX 日
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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