ファッジで覆われたオレオ

私の簡単な自家製ファッジカバードオレオは、パッケージ化されたオレオクッキーの感覚よりもはるかに優れているので、誰もが大好きです!! ファッジコーティングは、店で購入した最も人気のあるクッキーのXNUMXつをさらに美味しくし、本当に美味しくて楽しむ方法がないほどになります 一つだけ!

ファッジカバードオレオレシピ

Oreos ブランドのファッジで覆われたクッキーが好きなら、あなたは 本当に 愛 これらの自家製クッキーはさらに!! はい、私はそれを言いましたが、もう一度言います - これらはオリジナルよりもずっと良いです!

なぜ私がそれを言うことができるのか知りたい?! これに備えて...

私はチョコレートが好きではありません。 夢中じゃなくて、 それは決して私の「もの」ではありませんでした 私が甘い歯を持っているときに私が切望すること。

しかし、私はこれらが好きです！ たくさんのように。 過度に？ 多分！ これらのばかばかしいほど中毒性のあるクッキーは、私が保管方法をテストすることができるようになるまでには至りませんでした。

真剣に、彼らはおいしいです。 簡単に作れます. 彼らはよく保存します、そして私は彼らが休日のベーキングが始まるとき彼らがよく出荷すると言うつもりです （ページをブックマークしてレシピを保存し、やることリストに追加してください）!

オレオをファッジするために必要なもの

これらのパントリーの主食の材料といくつかの新鮮なオレオを組み合わせていくつかを作ります 本当に中毒性のファッジクッキー！ これは 私の頼りになる組み合わせ ゆでファッジのフロスティングにも!!

• シュガー - 甘さだけじゃない！ 砂糖の結晶がくっつく このファッジコーティングの「セット」を助けるために 一度冷やして！
• バター - のために バターの豊富さと超滑らか テクスチャー！
• ミルク - また、私たちのファッジに豊かさと素晴らしい質感を加えます! 1％、2％、または全乳を使用できます。
• ココア - もちろん！ ファッジチョコレート味も必要です！ これらを作りました 通常のココアとダークココアパウダーの両方で 素晴らしい結果が得られました！ ダッチプロセスのココアパウダーも超味わいをプラスしてくれます！
• バニラ - に寛大な部分 豊富でおいしい食材をすべて強調する!
• オレオ ・フルに使った、 通常のオレオの通常サイズのパッケージ。 いくつかの壊れたものとバラバラになったものを差し引いて （おっと！ファッジのアイシングはまだ暖かすぎました！）、私は30-32ファッジで覆われたオレオの間のどこかに行き着きました。

これらの材料は見覚えがありますか?! 彼らは、 最高の焼き菓子なしのクッキー あまりにも！ 私のすべて 簡単に完璧な焼き菓子なしのクッキーのヒント このファッジのアイシングにも当てはまります。

ファッジで覆われたオレオの作り方

材料を集めて作業面を準備することから始めます。 私も 私のすべてのオレオを簡単に手の届くところに置いた ファッジでコーティングされたすべてのオレオをセットアップのために置いた、パーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートのすぐ隣。

ファッジアイシングを沸騰させる

ゆでたファッジのアイシングを手でささやきましたが、 遅い設定のハンドミキサー うまくいくでしょう！ あなたが 甘美なフロスティングにアイシングを泡立て始めないでください.

1. 砂糖、バター、ミルク、ココアを入れた鍋を中火から強火にかけます。 バターが溶けている間にかき混ぜる アイシングの材料がうまく組み合わされるまで.
2. アイシングが完全に沸騰したら、 ちょうどXNUMX分間それを計ります、次にアイシングで鍋を火から下ろします。
3. 入れてよくかき混ぜる バニラエッセンス - この 通常、さらに泡立ちが発生します、 大丈夫です。
4. アイシングを冷やすために3〜4分間泡だて器で泡立てます。 アイシングが あなたの道具や滴りにしがみつく、 準備は完了。 ※最初は暑い時はアイシングがガタガタ！

PROヒント:

世界 ローリングボイルは成功にとって非常に重要です あなたのアイシングのセットアップが正しく行われています！ XNUMX分間の沸騰の時間を計る必要があります 固く、泡立ち、ローリングボイルが達成されたら。

**ビデオのデモンストレーション バブリングの量と速度 達成したいこと**

オレオのコーティング

アイシングが冷めたら、アイシングが冷めている間に各オレオをすばやくコーティングします。 その「ちょうどいい」温度で.

1. オレオを完全にコーティングする最も簡単な方法は、 鍋に落とすだけです アイシングの。
2. 保湿ケアを行うことで、水分と油分のバランスを整えていきましょう。 クッキーをつかむためのトング 温かいアイシングに落とした直後に、裏返して四方を塗ります。
3. コーティングされた各オレオクッキーを持ち上げ、 アイシングを一瞬垂らします それが持ち上げられるまで。 *アイシングはオレオから自由に流れます。滴り落ちるまで遅くなると、移動できます。
4. コーティングされた各Cookieを準備したワークステーションに転送します。 約1インチの間隔を残します ファッジで覆われたオレオの間。
5. コーティングされたクッキーは約かかります 室温でセットアップするのに1時間。 クッキーを冷蔵できれば、これは約30分で完了します。
6. 一度設定すると、必要に応じてCookieをトリミングできます。 鋭いナイフを使って丸いクッキーの周りをなぞり、次に 羊皮紙の下から各クッキーを押し上げます. *ファッジコーティングされたクッキーが粘着性が強すぎて簡単に取り外せない場合は、セットアップを長くしてください。
7. トリミングされたエッジは、 指先を端に走らせる 非常に整頓された外観のために。

*最良の結果を得るには、 新鮮なオレオを使用する。 古いオレオ テクスチャのコントラストが良くない ぱりっとしたしっかりしたクッキーとクリーミーでファジーなコーティングの間。

クッキーの保存

それらはすべて設定されており、あなたは最大限に満たされています。 今、あなたは残りを保存する必要があります。 できればどこかに隠されていても、子供がどこにいるかを知っていれば、これらは途方もなく速く消えます!!

私はXNUMXつのテストバッチで私のものを保管しました。 冷蔵庫にXNUMXつ。 室温でカウンターのXNUMX番目。 両方とも気密容器に入っています。

また、レイヤーの間にパーチメント紙を配置しませんでした （私が通常チョコレートで覆われたオレオで行うこと）。 あった クッキーがくっついている問題はまったくありません まったく！

どちらの方法も、最長XNUMX週間は非常によく保存されました。 私の味覚テスターと私は同意します 室温のクッキーを大いに好むこと！

きっと これらのファッジでおいしいクッキー 最大2週間は適度に保存できた可能性があります。 私は短いテスト期間の味覚テスターを非難します🙂お楽しみください!!