リソース 牛乳を使わずにマカロニアンドチーズを作る方法 牛乳がなくなってもこの贅沢な一面を楽しめます。これら 代用とトリック 牛乳なしで作ったとは思えないほど絶品です。牛乳を含まないマカロニ&チーズの素晴らしいレシピも入手できます。
これらのヒントを私のお気に入りのいくつかで試してみてください マカロニアンドチーズのレシピ、私のように サワークリームマカロニ, インスタントポットマカロニまたは 白いチェダーマカロニアンドチーズ.
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あなたはどうか知りませんが、牛乳は常にそう思われるアイテムの XNUMX つです。 私の家ではすぐになくなってしまいます。 わざわざお店まで行かなくても、家族で大好きなおかずが食べられます!
いざというときに、手持ちのアイテムを使って簡単に代用できるものをいくつか紹介します。 さらに、おいしいものを投入します ゼロから作るレシピ 牛乳を使わないマカロニ&チーズの作り方をご紹介します。
牛乳を使わないクラフトマカロニ&チーズの作り方
市販のマカロニ&チーズの箱がパントリーにあるなら、おそらく次のことが必要であることに気づいたでしょう。 バターとミルク少々。 心配しないでください。牛乳を買いに店に走らなくても、泡立てることはできます。
クラフトは粉チーズを使用しているので、牛乳を加えてクリーミーさを出し、バターを入れることでコクをプラスしています。 もちろん、どんな液体でも粉末を溶かしたチーズに変えることができますが、 他のものよりもうまく機能するものもあります。
正直なところ、最善の選択肢は、 牛乳を余分なバターに置き換えてください。 こうすることで、信じられないほど濃厚でクリーミーな味わいになり、もう牛乳を使いたくないかもしれません。
より厚い一貫性, 牛乳の代わりにハーフ&ハーフや生クリームを使います。 酸味を加えたい場合は、牛乳と同量のサワークリームを使用してください。
最後に、もう XNUMX つの優れた選択肢は、 推奨される牛乳の代替品。 マカロニ&チーズをアーモンドミルク、ココナッツミルク、または豆乳と一緒にお試しください。 無糖であることを確認してください。
牛乳を使わない自家製マカロニ&チーズの作り方
自家製マカロニ&チーズは、オレンジパウダーの代わりにおろしたてのチーズを使用するため、少し異なります。 心配しないでください。牛乳を含まない最高のレシピを探す必要はありません。これらのヒントと代替品を使用して、 あなたのお気に入りのレシピのどれか (材料に牛乳が含まれていても!)
マカロニ&チーズに最適な牛乳代替品
マカロニ&チーズの牛乳の代わりには2つのカテゴリーがあります。 1 つ目は乳製品を含まないもので、何らかの食事制限がある場合に最適です。 2 番目のカテゴリーは、何らかの理由で必要な牛乳がない場合でも、乳製品ベースの材料を使用できる場合です。
乳製品ベースの牛乳代替品
牛乳がなくなり、マカロニ&チーズを食べ切るためにできるだけ早く牛乳が必要な場合は、これらのおいしいオプションを試してください。
1.サワークリーム
サワークリームを使用すると、マカロニ&チーズが素晴らしくクリーミーになりますが、風味に少しピリッとした風味も加わります。 まずはサワークリーム大さじ1から始めて、必要に応じてさらに加えてください。
2. シュレッドチーズ
お好みの種類のシュレッドチーズを牛乳に対して1:1の割合で加えます。 これは料理の風味を変えるものではありませんが、厚みを増すのに役立ちます。
3.クリームチーズ
クリームチーズはソースにとろみをつけ、クリーミーさを加え、主張しすぎる風味を与えません。 牛乳とクリームチーズを1:1の比率で交換します。
4. ヘビークリーム
生クリームは、風味は同じですが、少しコクが追加されるため、優れた代替品です。 1:1の交換で交換してください。
5。 バター
レシピですでにバターが使用されている場合でも、牛乳の代わりにいつでもバターを追加できます。 コクが増し、風味を損なうことはありませんが、まずはこれだけから始めてください。 必要な牛乳の半分の量 脂っこくなりすぎないように。
6.無糖練乳
に 代替エバミルク、大さじ2杯から始めて、パスタの茹で汁を使って薄めます。
7.ルー
牛乳を使わないマカロニとチーズのレシピがたくさんあります ルーを入れる チーズソースを濃くするのに役立ちます。 鍋にバター大さじ2を溶かし、小麦粉大さじ2を入れて混ぜます。
これは次のようになります 代用品として使われる あなたのミルクのために。 必要に応じてチーズソースを薄めるために、パスタの茹で汁は取っておきます。
乳製品を含まない牛乳の代替品
乳製品を含まないオプションが必要な場合は、これらの交換を試してください。
1. パスタウォーター
麺を茹で終わったら、水を少しだけ取っておきます。 牛乳の代わりに使用できますが、薄まりすぎないように少量から始めてください。
2.豆乳
一般的な牛乳の代わりに豆乳を使用することも簡単にできますが、豆乳の方が甘い風味になることに注意してください。 1:1交換でご利用ください。
3.アーモンドミルク
アーモンドミルクも素晴らしい代替品ですが、間違いなくアーモンドの味がします (その味が苦手な方は使用しないでください!) 味が変わりすぎないように、牛乳の量を半分の量から始めましょう。
4.チキンブロス
チキンスープは乳製品を含まず、おいしい風味があり、マカロニとチーズとの相性が抜群です。まずは大さじ数杯から始めて、必要に応じてさらに追加してください。
5.オーツ麦ミルク
オーツミルクを使用する場合は、無香料で無糖のものであることを確認してください。バニラや他のフレーバーを加えても、マカロニとあまり相性が良くない可能性があります。その後、1:1で交換することができます。
6. 他の牛乳代替品
たくさんあります 乳製品を含まない牛乳の代替品 市販されているので、お気に入りのものを自由に使用できます。 カシューミルク、ヤギミルク、ココナッツミルク、ライスミルクなどのミルクの種類はすべて使用できます。
マカロニ&チーズに牛乳の代わりに水を使ってもいいですか?
そう、あなた ミルクの代わりに水を使うことができます。 ただし、料理にクリーミーさ、濃厚さ、コクを与えるものではないことに注意してください。
最善の選択肢は上記の代替手段のいずれかを使用することですが、ピンチの場合は水を使用することもできます。
>>>見る 私のすべてのレシピ ここです!<<<
牛乳を使わずにマック&チーズを作る方法
牛乳を使わずにマカロニ&チーズを自分で作りたいなら、あなたのために 2 つのレシピを用意しました。
成分
まず、乾燥マカロニ パスタ、チーズ、水が必要です。 そこから、非常にシンプルにして無糖ミルクを使用するか、クリームチーズとバターを使用してもう少しレベルを上げたいかを決定できます。 あなたが選びます!
オプション1:
- マカロニ
- エバミルク
- チーズ
オプション2:
- マカロニ
- バター
- チーズ
- クリームチーズ
牛乳を使わないマカロニ&チーズの作り方
オプション1:
ステップ1: 6オンスのマカロニを鍋に入れ、麺がちょうど隠れるくらいの水を加えます。 沸騰させて、 頻繁にかき混ぜる パスタがほぼアルデンテになるまで (約6分).
ステップ2: すぐに6オンスのエバミルクを加え、再び沸騰させます。 次に、6オンスのシュレッドチーズを加えて、 火を弱くする。 チーズが溶けるまでさらに2分間かき混ぜます。
ステップ3: お好みに応じて味付けし、すぐにお召し上がりください。
オプション2:
ステップ1: 2カップのマカロニをパッケージの指示どおりに茹で、水を切り、脇に置きます。
ステップ2: 鍋にバター大さじ1を溶かします。 火を弱め、8オンスのクリームチーズを加えます。 溶けるまでかき混ぜます。
ステップ3: シュレッドチーズ2カップと調理したマカロニを鍋に加え、チーズが溶けてソースが滑らかになるまでかき混ぜながら調理します。
ステップ4: すぐに役立つ。
乳製品不使用のマック&チーズ
当然のことながら、マカロニ&チーズには通常、牛乳のほかにバターやチーズなどの乳製品ベースの材料がいくつか含まれています。 料理全体を乳製品を含まないものにする必要がある場合は、バターとチーズをお気に入りの乳製品を含まないバージョンに簡単に交換できます。
牛乳を使わないマカロニ&チーズの作り方のお役に立てれば幸いです。以下にコメントを残して、どの代替品がお気に入りかを教えてください。
📖 レシピカード
ミルクなしのマック&チーズの作り方:ミルクなしのマック&チーズ(+素晴らしい代替品!)
成分
オプション1
- 6 oz 曲がったマカロニ
- 6 oz エバミルク
- 6 oz チェダーチーズ (細断)
説明書
オプション1
- あなたを置きます 6オンスのエルボーマカロニ 鍋に麺がかぶるくらいの水を加えます。 沸騰させ、パスタがほぼアルデンテになるまで頻繁にかき混ぜます (約6分).
- すぐに追加してください 6オンスのエバミルク そして再び沸騰させます。 それから加えて 6オンスのチェダーチーズ そして熱を弱めます。 チーズが溶けるまでさらに2分間かき混ぜます。
- お好みに応じて味付けし、すぐにお召し上がりください。
オプション2
- あなたの エルボーマカロニ2カップ パッケージの指示に従って、水を切り、脇に置きます。
- 鍋に入れて溶かします 1大さじバター。 火を弱めて加えます 8オンスのクリームチーズ。 溶けるまでかき混ぜます。
- Add チェダーチーズ2カップ と調理したマカロニを鍋に入れ、チーズが溶けてソースが滑らかになるまでかき混ぜながら調理します。
- すぐに役立つ。
ノート
- の私の投稿をチェックしてください マカロニアンドチーズに最適なパスタ と マカロニアンドチーズに最適なチーズ 素晴らしいアイデアのために。
- これらは、牛乳を使わずにマカロニ&チーズを作るための XNUMX つのシンプルで簡単なオプションです。 もちろん、お気に入りの牛乳ベースのレシピをいつでも使用でき、牛乳を素晴らしい代替品に交換するだけです。
- 私のおいしいものを見てください マカロニアンドチーズと相性抜群のレシピ 完全な食事のために。
- 残ったマカロニとチーズは、密閉容器に入れて冷蔵庫で4~5日間保存できます。
- に マカロニを冷凍する、小分けにして、各部分を保存袋または容器に入れます。 冷凍で3ヶ月まで保存可能です。
- に マカロニを再加熱する、牛乳、スープ、または水を加え、ホイルでしっかりと覆います。 350°Fのオーブンで焼きます(175℃/ガスマーク4)熱くなるまで。
栄養
初版発行日: 5 年 2023 月 XNUMX 日
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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