ニューイングランド対コネチカット対メインロブスターロール: これらのおいしいサンドイッチの類似点と相違点を完全ガイド! 見分け方がわからなくても安心! 読み続けて、使用する材料とそれぞれの準備方法を学びましょう!
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ニューイングランド、コネチカット、メインのロブスターロールガイド
ロブスターロールは、 こだわりの海鮮丼、特にニューイングランドと米国の東海岸沿いで。この料理には多くのバリエーションがありますが、最も一般的な XNUMX つのスタイルは、ニューイングランド、コネチカット、メインのロブスター ロールです。
それぞれのスタイルには 独特の風味、調理法、提供方法、しかし、それらはすべて同様にいくつかの類似点を共有しています! 真の違いにもかかわらず、XNUMX つすべてが美味しく、世界中のシーフード愛好家の心の中にあります。
🤔 ロブスターロールとは?
ロブスターロールは おいしいサンドイッチ 伝統的にロブスターの肉の塊で作られ、多くの場合マヨネーズと混ぜて、トーストしたホットドッグ風のパンに乗せて提供されます。ロブスターの肉は冷たいもの、冷やしたもの、温かいものから選ぶことができ、サンドイッチには通常、セロリ、ネギ、レモン汁、ハーブなどの他の材料が含まれています。
で人気の料理です ニューイングランド料理特にメイン州とコネチカット州では、シーフード小屋、レストラン、夏祭りで購入できます。ニューイングランド、コネチカット、メインのロブスターがロールしてバラバラになっているのを見分ける方法を詳しく見てみましょう。
ニューイングランドロブスターロールとは?
ニューイングランドのロブスターロールには 冷たいロブスターの肉 それは、バターを塗ってトーストしたホットドッグパンで提供されます. ロブスターの塊は、通常、マヨネーズ、セロリ、レモン ジュース、時にはチャイブのみじん切りと混ぜられます。
マヨネーズ ドレッシングがロブスターにクリーミーな食感を加え、セロリとレモン ジュースが風味を加えます。 フレッシュで明るい風味. ニュー イングランドのロブスター ロールは、おいしいメイン ロールに最もよく似ています。
一般的な成分
- ロブスターの肉
- マヨネーズソース
- セロリ
- レモン汁
- 新鮮なパセリ
- ホットソース
- 塩コショウ
- タラゴン
- 玉ねぎのみじん切り
お召し上がり方
ロブスターの身は、茹でるか蒸してから 冷やした 他の材料と混ぜる前に。次に、餡をバンズに詰めます。
これらのサンドイッチにはしばしば ポテトチップス、 小さな サラダまたは コールスロー.
コネチカットロブスターロールとは?
コネチカットのロブスター ロールは、ニュー イングランドのロブスター ロールとは少し違います。 マヨネーズを添えた冷たいロブスターの肉を使用する代わりに、これらのおいしいロールは、温かいロブスターの肉が特徴です バターでソテー.
肉はその後、 トーストしたスプリットトップのホットドッグパン、これも通常、ニューイングランドロールのようにバターを塗っています。
一般的な成分
- ロブスターの肉 (暖かい)
- バター
- レモン
- ホットドッグバンズ またはロール
- 調味料
お召し上がり方
これらのロブスターロールは 奉仕した 溶かしバター 浸すために、リッチでバターのような仕上げが料理に加わります。 コネチカットのロブスター ロールにパプリカやオールド ベイの調味料をふりかける人もいます。
メインロブスターロールとは?
メインロブスターロールも使用 冷たいロブスターの肉。 このスタイルのサンドイッチは、軽く味付けした蒸したチャンク ロブスターが特徴です (もしあれば). このロールのマヨネーズは、鉄板で焼いたパンに塗るか、肉と一緒にトスします。
このサンドイッチのパンは「ニュー イングランド」ロールまたは「フランクフルト」ロールと呼ばれることがよくあります。 このタイプのパンは 上部が割れます 横ではなく。
一般的な成分
- ロブスターの肉 (暖かい)
- ニューイングランド風パン
- マヨネーズソース
- レモン汁
- セロリ
- チャイブ
- パセリ
お召し上がり方
見るのが典型的 フライドポテトかポテトチップス メインのロブスターロール、ピクルスまたはコールスローの側面に。 一部の場所では、ダイナーが味を加えるために、くし切りレモン、ホットソース、またはバターなどの追加の調味料も提供する場合があります。
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主な類似点と相違点
ニュー イングランド、コネチカット、メインのロブスター ロールには、それぞれ独自の調理方法と提供方法があります。 ニューイングランドとメインのロブスターロール特集 冷たいロブスターの肉 マヨネーズ付き。
コネチカット ロールには、バターで調理した温かいロブスターが入っています。 ホットドッグパンのスタイルは、ニューイングランドとメインのサンドイッチを際立たせるものです. 違いはありますが、XNUMX 種類とも非常に風味豊かで、夏の食事にぴったりです。
これで、ニュー イングランド、コネチカット、メインのロブスター ロールの類似点と相違点がすべてわかりました。, 前に試したことがありますか? 下にコメントを残してお知らせください!
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アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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