この 昔ながらのカクテル ウィスキー、アンゴスチュラ ビターズ、シンプルなシロップで作られた古典的なバーボン ドリンクです。 (または砂糖)。 ディナーパーティーや一日の終わりのナイトキャップとしても最適です。 特別な道具やバーテンダーの経験は必要ありません。この人気のカクテルはとても簡単です。
古典的な昔ながらのカクテル レシピ
昔ながらのカクテルは 時代を超えたクラシック アンゴスチュラビターズ、砂糖、バーボンのシンプルな組み合わせで作られています。 世界中のウィスキー愛好家に選ばれる飲み物です。
いくつかのバリエーションには、混乱したまたはゼストされたものが含まれます オレンジピールおよび/またはチェリー、しかしそれ以外のレシピは同じままです。 彼らが言うことを知っています、それが壊れていないなら、それを修正しないでください!

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🌎起源
1806 年にさかのぼると、オールドファッションという用語は、ミクソロジーのスタイルを指していました。 (はい、それは当時でもありました)、 特定の飲み物以上のもの。 現時点では、昔ながらの酒にはジンからテキーラまでのあらゆる酒が含まれる可能性があります. 1860 年頃、シカゴのバーテンダーは、最も人気のある「オールドファッション」は、 ライ麦のウイスキー。
数年後の 1882 年、ケンタッキー州ルイビルでバーボン蒸留所を経営していたバーテンダーのジェームズ E. ペッパーが、 今日私たちが知っているように ペンデニスクラブと呼ばれるプライベートクラブで。 彼は後にこのカクテルをニューヨーク市のウォルドルフ・アストリア・ホテルのバーに持ち込みました。
多くの主張 ルイビル、ケンタッキー州 この古典的なカクテルの発祥の地であると主張する人もいますが、ニューヨーク市から来たと主張する人もいます. いずれにせよ、私たちはそれを楽しむことができてうれしいです!
🥃 昔ながらのカクテルを作るのに最適なバーボンは何ですか
ですので、ここに正解はありません。 個人的好み. ほのかなスパイスはお好きですか? カクテルにスパイシーなオークのフィニッシュを加えるノブクリーク 9年バーボンをお試しください。
あなたの飲み物は少し好きですか 甘いです? ほんのり甘くてフルーティーなキャラメルの仕上がりのMaker's Markを使ってみてください。 それは完全にあなた次第です!
ここにいくつかの他のものがあります 好きなバーボンかライウイスキー 昔ながらのものを作るために:
- Bullet スモールバッチ バーボン
- ウッドフォードリザーブケンタッキーストレートバーボン
- バッファロートレースケンタッキーストレートバーボン
- オールド ハンマー ストレート ライ ウイスキー
- フォー ローゼズ シングル バレル ケンタッキー ストレート バーボン
- ワイルド ターキー 101 ライ ウイスキー
🍹 昔ながらのカクテルを作るための材料
- シンプルシロップ - シンプルシロップ 小さじ1½ (または角砂糖1個、*注を参照).
- アンゴスチュラビターズ - アンゴスチュラ ビターズ 2 ダッシュ。
- バーボン - 2 オンスのバーボンまたはライ ウイスキー。
- アイスキューブ - ロックグラスを満たすのに十分な角氷。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🍸 昔ながらのカクテルの作り方
適切な材料が揃ったら、このカクテルを作るのは そよ風! お酒を量るショットグラスやジガー、ロックグラス、かき混ぜるスプーンが必要です。
- ビターズと砂糖を加える。 小さじ1½のシンプルなシロップと2ダッシュのビターズをロックグラスに加え、混ぜ合わせます。 (※オレンジやチェリーを混ぜる場合は2の前に行います)。
- 氷とバーボンを加える。 グラスに氷を入れ、お好みのバーボン 2 オンスを加え、約 30 秒間かき混ぜて冷やし、少し薄めます。
- 付け合わせとサーブ。 必要に応じて、オレンジ色のツイストおよび/またはチェリーを飾り、サーブします。
🥂カクテルのヒントとバリエーション
- オレンジの皮のストリップをごちゃ混ぜにすることができます および/または必要に応じて、カクテルを完成させる前に、ビターズとシンプルなシロップを入れたグラスにチェリーを入れます。 チェリーは昔ながらの味を加えるだけでなく、マドリングはオレンジの皮からオイルを放出し、柑橘類のポップをさらに引き出します!
- 角砂糖を使う場合、最初にビターズと小さじ1杯の水と一緒にグラスに入れます。 氷と酒を加える前に、角砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- カクテルを混ぜることができます 1つのグラスに氷を入れてから、大きな角氷または氷球XNUMX個を入れたきれいなロックグラスに注ぎます (カクテルアイスの型があれば) よりエレガントな外観に。
🍲一緒に提供する食品
昔ながらのしっかりとした風味を補完する適切な食品を探している場合は、これらのおいしいレシピを試してみてください! ミックスナッツ また、ナイトキャップを楽しみながら軽食をとることもできます。
>>>>すべてのレシピを見る こちら。<<<
❓よくある質問
もともと、小さじ 30 杯の水をカクテルに加えて、角砂糖を溶かし、飲み物を少し薄めました。 これは、昔ながらのオンザロックを提供しない場合に役立ちます。 しかし、氷の上で提供することが一般的になり、多くの人が角砂糖の代わりに単純なシロップを使用するようになったため、通常、水は必要ありません. 氷を約 XNUMX 秒間かき混ぜると、飲み物が十分に薄まります。
もちろん! チェックアウト アイリッシュウィスキー専用マイページ 提案のために。 また、フレーバーの説明も含まれているので、昔ながらの味をどのように味わいたいかについて、知識に基づいた決定を下すことができます!
これら XNUMX つのクラシック カクテルの主な違いは甘味料です。 昔ながらの砂糖またはシンプルなシロップの呼び出し (別名砂糖水)一方、マンハッタンには甘いベルモットが必要です。 そうでなければ、それらは非常に似ています。 どちらもバーボンかウィスキーで、どちらも振らずにかき混ぜて、どちらも美味しい!
🍷 もっとおいしいカクテル
- ウイスキーサウー - この昔ながらのウイスキーには、どんなウィスキーを選んでも素晴らしい甘酸っぱいカクテルです!
- ブルーラグーンカクテル - この鮮やかなブルーのウォッカ カクテルは、ブルー キュラソーの爽やかな柑橘系のフレーバーが特徴です。
- ダークアンドストーミーカクテル - Gosling's Black Seal Rum を手に取って、このクラシックなカクテルを試してみてください!
- ウィッチズ ブリュー カクテル - この楽しさとお祝いのハロウィン カクテルは、ウォッカ、みどりメロン リキュール、ブルー キュラソーで作られており、おいしい鮮やかな緑色の飲み物です。
- バハマママ - ビーチでの XNUMX 日やプールサイドでのくつろぎに最適な、楽しくフルーティーなトロピカル ラム カクテル。
- アイリッシュコーヒー -温かいものが欲しければ、アイリッシュウィスキーで作ったアイリッシュコーヒーがおすすめです!
📋レシピ
昔ながらのカクテル
成分
- 1½ 小さじ1杯 簡単なシロップ (または角砂糖1個)
- 2 ダッシュ アンゴスチュラビターズ
- 2 オンス バーボン (またはライウイスキー)
- アイスキューブ
説明書
- シンプルシロップとビターズ2ダッシュをロックグラスに入れ、ステアする。 (※オレンジとチェリーを混ぜる場合は2の前に行います。)小さじ1½のシンプルなシロップ、 2ダッシュアンゴスチュラビターズ
- グラスに氷を入れ、バーボンを加えて約 30 秒間かき混ぜて冷やし、少し薄めます。2オンスのバーボン
- 必要に応じて、オレンジ色のツイストおよび/またはチェリーを飾り、サーブします。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 必要に応じて、カクテルを完成させる前に、グラスにオレンジの皮やチェリーのストリップをビターズとシンプルなシロップと一緒に混ぜることができます. チェリーは昔ながらの味を加えるだけでなく、マドリングはオレンジの皮からオイルを放出し、柑橘類のポップをさらに引き出します!
- 角砂糖を使用する場合は、最初にビターズと小さじ 1 杯の水と一緒にグラスに入れます。 氷と酒を加える前に、角砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- 必要に応じて、1 つのグラスにカクテルを氷と混ぜてから、大きな角氷または氷球 XNUMX つを入れたきれいなロック グラスに注ぎます。 (カクテルアイスの型があれば) よりエレガントな外観に。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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