おいしい、伝統的な、ホームスタイルのベーコンラップミートローフは、家族のお気に入りであるピリッとしたケチャップソースがトッピングされています！ このスタンバイファミリーディナーは、いつでもすばやく簡単にヒットし、ベーコンラッピングでさらに良くなります！ 私と一緒にあなたのおいしいミートローフを提供してください クリーミーな赤い皮のマッシュポテト, にんにくパルメザンローストブロッコリー, ベーコンビーフバーベキューベイクドビーンズ, にんにくインゲンまたは パルメザンチーズのローストイエロースカッシュ 素晴らしい食事のために！
完璧に調理されたピリッとしたケチャップソースコーティングが施されたおいしいベーコン巻きミートローフ！
ベーコン巻きミートローフレシピ
このおいしいミートローフは、家族全員にとって素晴らしいおやつであり、他の点では普通の牛ひき肉のミートローフになり得るものを料理する楽しい方法です。 ほんのり甘く、少しピリッとしたケチャップ釉薬が、このミートローフを普通ではないものにするために、特別なおいしい美味しさを加えています！
ミートローフを調理するための私のお気に入りの方法を以下に含めました。ここでは、肉をラックに置いて、調理中にすべてのグリースを肉から排出できるようにします。 これにより、特に脂肪の多いハンバーガーを使用する場合に、調理中に脂肪を排出する必要がなくなります。
私は牛挽肉のレシピのほとんどに牛挽肉を使用するのが好きです。これは肉と脂肪の比率が85/15です。 つまり、これをパンで作ったら、グリースがたっぷり出てしまいます!!
ベーコン巻きミートローフを作るには
オーブンを375ºFに予熱します （190ºC） 9 x5インチのパンにベーコンのスライスを並べます。
中型のボウルに、牛ひき肉をパン粉、細かく刻んだ黄タマネギ、卵、ウスターソース、塩、コショウ、ガーリックパウダーと混ぜ合わせます。 すべての材料を組み込むのにちょうど十分に組み合わせる。
小さなボウルに、ケチャップ、ライトブラウンシュガー、スモークパプリカを入れます。 ベーコンで裏打ちされたパンの底にケチャップ釉薬のXNUMX/XNUMXを使用します。
牛ひき肉の混合物をケチャップ釉薬の上にあるベーコンで裏打ちされたパンに移します。 パンを満たし、ベーコンの残りの端を形成されたパンの底に巻き付けます。
パーチメント紙またはアルミホイルを使用して、パンの上部を覆い、滑らかな作業面に裏返します。 形成されたミートローフからパンをそっと持ち上げます。
ミートローフを移す （パーチメント紙またはアルミホイル上） ベーキング皿のワイヤーラックに。
残りのケチャップ釉薬をミートローフの上に置きます。
375ºFで焼く （190ºC） 45〜55分間。 あなたのミートローフは内部温度を持っている必要があります （ミートローフの中央で撮影） それは最低160ºFです （71ºC） デジタル肉温度計によって読み取られるように。 見る USDA食品安全ガイドライン 推奨される安全な内部食品温度について。
オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。 楽しい！
ベーコン巻きミートローフ
説明書
- オーブンを375度（190℃）に予熱し、9 x5インチのパンにベーコンのスライスを並べます。
- 中型のボウルに、牛ひき肉をパン粉、細かく刻んだ黄タマネギ、卵、ウスターソース、塩、コショウ、ガーリックパウダーと混ぜ合わせます。 すべての材料を組み込むのにちょうど十分に組み合わせる。
- 小さなボウルに、ケチャップ、ライトブラウンシュガー、スモークパプリカを入れます。 ベーコンで裏打ちされたパンの底にケチャップ釉薬のXNUMX/XNUMXを使用します。
- 牛ひき肉の混合物をケチャップ釉薬の上にあるベーコンで裏打ちされたパンに移します。 パンを満たし、ベーコンの残りの端を形成されたパンの底に巻き付けます。
- パーチメント紙またはアルミホイルを使用して、パンの上部を覆い、滑らかな作業面に裏返します。 形成されたミートローフからパンをそっと持ち上げます。
- ミートローフを移す （パーチメント紙またはアルミホイル上） ベーキング皿のワイヤーラックに。
- 残りのケチャップ釉薬をミートローフの上に置きます。
- 華氏375度で焼く （190℃） 45〜55分間。 あなたのミートローフは内部温度を持っている必要があります （ミートローフの中央で撮影） つまり、華氏160度以上です。 （71℃） デジタル肉温度計によって読み取られるように。
あなたが必要とするかもしれない機器
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
結晶 言う
何年も前にこのミートローフを作った....まったく同じレシピ. ただし、レシピではミートローフを鍋から取り出す必要はありませんでした。 とても美味しいレシピでした。 それにもっと脂肪がありますが、それでも良いです。
アーノルド 言う
とてもジューシーで、53年間食べた中で最高のミートローフかもしれません!
ベスウィルソン 言う
このミートローフが大好きです。あなたのレシピをそのまま4回作りました!!! これはいつも家族に人気です、ありがとう！
キム・ケリー 言う
正直なところ、これまでで最も素晴らしいミートローフ!!!
ジョシュ 言う
また、調理時間（ワイヤーラックで上昇）に問題があり、レシピに割り当てられた時間で138Fになりましたが、見た目も香りも美味しかったです。 ベーコンのラッピング方法についての素晴らしいアイデア。カボチャのロールのように巻くよりもはるかに簡単です。
トリシア・ワズニー 言う
これは史上最高のミートローフでした！ ケチャップが十分甘いので砂糖を省きましたが、持っていたバーベキューソースを少し加えました。 ありがとう！ 私のベーコンは所々でサクサクしていて、今日はサンドイッチで完璧に暑くて美味しかったです！
テレサ・ダルトン 言う
私は同様のレシピを使用しました。 あなたがあなたを包む方法が大好きです。 でも、ソースにはアップルサイダービニアガー、ケチャップ、ブラウンシュガーを使っています。 それはおいしいです。 共有していただきありがとうございます。
匿名の 言う
今までで最高のミートローフ
持っていました
匿名の 言う
ミートローフの上部を覆っていますか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
カバーは必要ありません！
ジョアン 言う
素晴らしいレシピ。 私は間違いなくベーコンを数分間焼いてから、カリカリに調理します。
ベサニー・アン・クイン 言う
包む前、オーブンから出す前？ ベーコンが少なすぎるのが気になります。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ベーコンがカリカリではなく柔らかく見える場合は、オーブンから取り出す前に数分間焼きます.
デニス 言う
ベーコン巻きミートローフを初めて作って、本当に美味しかったです！ 唇を叩くのがいい！ 間違いなく私の新しいミートローフレシピ。 質問がXNUMXつだけあります…。私のベーコンはカリカリになりませんでした。 厚切りを使ったからですか？ それとも、包むときに、折りたたまれている側面からXNUMX倍になっているのでしょうか。 両方？ 助けが大好きです。 ありがとう！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私も厚切りベーコンを使っているので問題ないです🙂そしてベーコンを重ねていくので、所々にXNUMX倍になることもあります。 トップがカリカリになっていない場合は、数分間焼きます（ただし、焦げないように注意してください）。 お役に立てば幸いです。
ローリ 言う
私はミートローフの味が本当に好きで、またやります。 私はベーコンクリスピーのような他の人が好きです。 ミートローフをフライパンで包んで焼いた後、ボビー・フレイがベーコンを焦がすのを見ました。 次回はそれをして、ソースにマスタードを加えます
マリアンヌセラーズ 言う
ミートローフのおいしいベーコンが大好き！
ロンダ・エングル 言う
私の家族はそれを愛していました。それは私の新しいミートローフレシピです。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
それは素晴らしいです！ ご家族で楽しんでいただいたことをお知らせいただき、誠にありがとうございます。
パトリシア 言う
今夜、オーブンに入れてから2時間10分後にこのレシピを試してみましたが、まだ完全に調理されていません！ 私の料理がうまくいかないのかわかりません。 オーブンで久しぶりに美味しくなるといいですね！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
大野！ ラックにありますか？ それは循環を助けますが、調理時間にそれほど多くを追加するべきではありません。 どうなるか教えてください！ ありがとう！
ゼット 言う
初めてミートローフを作った時、誤って肉をきつく押しすぎてしまいました。 永遠に料理をしました。
ジョアンナ 言う
これは私たちのおばあちゃんの有名なレシピの何年も後の私たちの新しい家族のお気に入りです！ とても美味しくてしっとり出てきました！ ただすごい！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ありがとうございました！ あなたのミートローフが新しい家族のお気に入りであることを知っているとき、それは素晴らしい気分です🙂
John Redfern 言う
妻が何年もの間ミートローフを作った唯一の問題は素晴らしいことが判明しました。 初めて作りましたが、あなたのレシピが私の仕事です。
ブリアナ 言う
素晴らしいレシピ！ 私の唯一の質問は、ホイルとフラットワイヤーラックのオーブンでミートローフを調理するとき、すべてからのグリースがオーブンの底に漏れないかどうかです。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ミートローフは、ワイヤーラックにあるパーチメント紙またはアルミホイルシートの上に置かれます。 ワイヤーラックは、ベーコンで包んだミートローフを調理するためのベーキング皿の中に設置されています。 それが混乱を解消することを願っています！ 楽しい！