焼きやすいフリフリチキンは インスタント家族のお気に入り! やわらかい鶏もも肉をハワイ風の粘り気のあるタレにのせて焼き上げます。 誰もが満足するチキンディナーです!
焼きフリフリチキンは、この世のものではないハワイアンバーベキューソースに浸されています!
この信じられないほどの焼きフリフリチキンは、平日のチキンディナーを切り替えるのに最適な方法です。 簡単な自家製を作ることから始めます ハワイアンバーベキューソース、 でも知られている フリフリソースとして.
次に、鶏もも肉をこの素晴らしいソースでマリネして、柔らかく島の風味が染み込むまで焼きます! マリネした鶏もも肉を焼くと、この食事がとても簡単になります!
調理には約35分かかりますが、結果はとても素晴らしいです あなたはプレートをなめるでしょう.
これはあなたの家族が毎週求めている食事です! ねばねばした、生意気な、そして 絶対に美味しい.
❤️ このレシピが効果的な理由!
素晴らしい味! これで鶏肉をマリネする 信じられないほどのフリフリソース とろけるような味わいです!
とても簡単! 焼き鳥はこんな感じ 簡単なお気に入り。 この手軽な自家製ソースと組み合わせると、あっという間に素晴らしい食事ができます!
ユニークです! パイナップルジュースとチリペーストがこのソースを作るので 独特の美味しさ。 ひとつの味があなたをハワイのビーチに連れて行ってくれるでしょう!
🥘成分
このおいしいフリフリチキンの材料のほとんどは、地元の食料品店で見つけることができます! 試す あなたの地元のアジアの食料品店 特製食材がなかなか見つからない場合。
フリフリソース
- ⅓カップケチャップ– ケチャップは提供します 甘くてピリッとしたベース ソース用。 ここでお気に入りのブランドを使用してください!
- ½カップライトブラウンシュガー– ブラウンシュガーは 常に詰め込まれます 測定するとき! 白砂糖よりも黒糖の濃厚な味わいが好きです。
- ¼カップ醤油– また、ご購読はいつでも停止することが可能です 低ナトリウムまたは減塩醤油を使用する もしあなたが好きなら。
- ½カップパイナップルジュース– パイナップルジュースはソースに おいしい島の味! あなたがそれを見つけることができるならば、缶詰または新鮮なパイナップルジュースを使用してください!
- 大さじ2みりん– みりんは 甘酒 日本料理やその他のアジア太平洋諸島民の料理に使用されます (ヒントとレシピノートを参照)。
- にんにく小さじ1½– これは約に等しい ニンニクの2クローブ! 新鮮なにんにくをすりおろす、つぶす、またはみじん切りにすることをお勧めします。
- 大さじ1生姜– 生姜は皮をむき、すりおろしてソースによく溶け込ませる必要があります。 生姜をすりおろすか あらかじめすりおろした生姜のチューブを使用する!
- コチュジャン大さじ1– これは、圧倒されることなく、ほんの少しの熱を追加します。 使うのが好き サンバルオエレク!
焼きチキン
- 2ポンドの鶏もも肉– 簡単に焼けるように、骨なし、皮なしの鶏もも肉が好きです!
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🧂置換と追加
この料理をグルテンフリーにしたいですか? 使用してみてください たまり醤油1:1 伝統的な醤油の代わりに。
フリフリソースは何にでも合います! 鶏もも肉の代わりに、鶏の胸肉、脚、翼、ポークチョップ、エビ、さらには豆腐を使用します。
みりんが見つかりませんか? ドライシェリー、米酢、アップルサイダービネガー、レモンジュースも同量使用できます。
🔪 説明書
焼きやすいフリフリチキンは特別な設備は必要ありません! ソースを作って鶏肉をマリネする 最高の結果を得るための前日.
フリフリソース
- 生姜とにんにくをすりおろします。 ソースで最高の結果を得るには、マイクロプレーンでニンニク小さじ1½と皮をむいた生姜大さじ1をすりおろします。 このように、あなたのソースは 滑らかで細かい一貫性。 または、非常に細かく刻むまで両方を切り刻むこともできます。
- ソースを混ぜます。 大きな鍋にソースの材料を加えます:ケチャップの2/1カップ、パックされた薄茶色の砂糖の½カップ、大豆ソースの¼カップ、パイナップルジュースの½カップ、大さじ1のミリン、小さじ1½のすりおろしたニンニク、大さじXNUMXのすりおろした生姜、と大さじXNUMXチリペースト。 混ぜ合わせてから ソースを沸騰させます 中火から強火にかけます。
- フリフリソースを仕上げます。 次に、ソースを沸騰させて濃くし、頻繁にかき混ぜながら10〜15分間加熱します。 ソースの準備ができたら スプーンやヘラの後ろにしがみつく。 ソースができたら、火から下ろして冷まします。
焼きチキン
- 鶏肉をマリネします。 自家製フリフリソースが冷めたら、2ポンドの骨なし、皮なしの鶏もも肉をボウルに入れ、ソースで覆います (ソースバストを保存してください)。 次に、ボウルをラップフィルムで包み、冷蔵して少なくとも30分、できれば8時間または一晩マリネします。 (12時間以内).
- 準備します。 鶏肉が十分にマリネされたら、オーブンを次のように予熱しながら冷蔵庫から取り出します。 425°F (220°C). 次に、ベーキングディッシュまたは縁のあるベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちするか、焦げ付き防止のクッキングスプレーまたはオイルで軽くコーティングして準備します。
- 焼く。 次に、マリネした鶏肉を用意したグラタン皿に移し、単層に並べます。 次に、オーブンのセンターラックの真ん中で15分間焼き、次に ひっくり返して、より多くのソースで磨きます。 さらに15分間調理し、それからさらにソースを適用するために繰り返します。
- 仕上げて提供します。 最後にもう一度ソースで鶏肉を磨いた後、最後の5〜10分間鶏肉を調理します。 鶏が届いたら 165°Fの内部温度 (74°C) 最も厚い部分で、それは行われます。 次に、鶏肉をオーブンから取り出し、すぐに出します。
フリフリチキンは、 ふわふわジャスミンライス。 クリーミーなハワイアンスタイルのマカロニサラダのスクープを追加すると、 太平洋の味 キッチンで! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- フリフリソースのレシピでは、1½カップが得られます。 鶏肉のマリネには1カップを使用し、残りの½カップはしつけ用に保存することをお勧めします。
- 温度計は鶏肉をとても簡単に仕上げることができます! デジタル肉温度計で肉をテストして、鶏肉の出来具合を最も正確に判断します。
- ブロイラーを使ってソースをキャラメル化します。 必要に応じて、オーブンを強火で焼き、最後の5〜10分間、鶏肉のソースをキャラメル化します。
🥡保管と再加熱
オンラインショップ 冷やした残り物の鶏肉 プラスチック製の保管袋または密閉容器に入れて最長4日間保管します。
冷凍してこのフリフリチキンの貯蔵寿命を延ばす 4月まで! 残り物は、頑丈な冷凍庫の保管袋または浅い気密容器に移してください。
焼きフリフリチキンの再加熱
冷凍鶏肉を使用する場合は、冷蔵庫で一晩解凍します。 次にオーブンを350°Fに予熱します (175°C)、残りの鶏肉を 裏地付きまたはグリースを塗ったベーキング皿.
のために再加熱 15から20分、または鶏肉が満足のいくまで加熱されるまで。
😋他の素晴らしいレシピ
❓よくある質問
絶対! グリルを425°Fに加熱します (220°C) メーカーの指示に従って。 グリルラックにグリースが塗られていることを確認してから、鶏肉を追加します。 以来 グリルの熱はとても直接的です、8分後に鶏肉をひっくり返し、ソースで味付けします。 鶏肉が完成するまで繰り返します。 内部温度が165°Fのときに鶏肉を取り除くことができます (74°C) 最も厚い部分で。
鶏肉のマリネを強くお勧めします! 鶏もも肉に美味しい味と 肉を柔らかくする。 時間が足りない場合は、30分だけマリネしてみてください!
📖 レシピカード
焼きフリフリチキン(簡単な自家製ソース付き)
成分
フリフリソース
- 1/3 カップ ケチャップ
- ½ カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- ¼ カップ しょうゆ
- ½ カップ バイナップルジュース
- 2 大さじ みりん (または、ドライシェリー、米酢、アップルサイダービネガー、またはレモンジュースを使用してください)
- 1½ 小さじ1杯 ニンニク (細かく刻んだり、すりおろしたり)
- 1 大さじ 生姜 (すりおろし)
- 1 大さじ チリペースト (私はSambal Oelekブランドを使用しています)
焼きチキン
- 2 ポンド 鶏もも (骨なし、皮なし)
説明書
フリフリソース
- 最良の結果を得るには、ニンニクと皮をむいた生姜をマイクロプレーンですりおろして、ソースの一貫性を非常に細かくします。 または、非常に細かく刻むまで両方を切り刻みます。
- すべての材料を追加します (ケチャップ、黒糖、醤油、パイナップルジュース、みりん、にんにく、生姜、唐辛子) 大きな鍋でかき混ぜて混ぜ合わせ、中火から強火で沸騰させます。
- 頻繁にかき混ぜながら、ソースを10〜15分間濃くします。 スプーンやヘラにしがみつくと、ソースの準備が整います。
- 火から下ろし、冷まします。
焼きチキン
- 自家製フリフリソースが冷めたら、鶏肉をボウルに入れ、ソースで覆います。 ラップフィルムで包み、冷蔵して少なくとも30分、できれば8時間または一晩マリネします。 (12時間以内).
- 鶏肉が十分にマリネされたら、オーブンを425°Fに予熱しながら冷蔵庫から取り出します (220°C)。 ベーキングディッシュまたは縁のあるベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちするか、焦げ付き防止のクッキングスプレーまたはオイルで軽くコーティングして準備します。
- 鶏肉を用意したグラタン皿に移し、単層に並べます。 オーブンの中央のラックの真ん中で15分間焼き、次に裏返してさらにソースで磨きます。 さらに15分間調理し、繰り返してソースを追加します。
- 最後にもう一度ソースでブラッシングした後、最後の5〜10分間調理します。 鶏肉の内部温度が165°Fになったら (74°C) 最も厚い部分で、それは行われます。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
ノート
- ハワイアンバーベキューソース1½カップが得られます.
- お好みの鶏肉を使用できます (胸、四分の一、太もも、脚、または翼) しかし、鶏肉の内部温度に依存して、いつ終わったかを判断します。
- 必要に応じて、オーブンを加熱して鶏肉のソースを焼き、最後の数分間調理してからキャラメリゼします。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ケリー 言う
このレシピが大好きです…グリルとオーブンで作りました。みんな大好きです。
50人が集まる特別な集まりにサラダなどと一緒に出したら…何も残らなかった!
シャーマ 言う
鶏肉は蓋をして焼かれていますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
いいえ、ちがいます。 焼き色がつきすぎた場合は、鶏肉の上にアルミホイルをかぶせても問題ありません。 質問してくれてありがとう!
ヴァネサ 言う
唐辛子なしでも作れますか? 私が持っていない材料だけです。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、でも、もしあれば砕いた赤唐辛子のフレークで代用することをお勧めします。 お役に立てば幸いです!
ナンシー・メータ 言う
ああ、神様。 これは、鶏肉を作る私のお気に入りの方法です。 簡単に作れてとても美味しかったです。
匿名の 言う
すべての材料を加熱するのではなく、マリネを混ぜて鶏肉を加えただけです。 これは大きな影響を与えると思いますか? 🙁
クリスティーン 言う
気まぐれで作ったこのレシピは本当に美味しくて、付属のハワイアン バーベキュー ソースが大好きです!