ブルーベリーホワイトチョコレートスコーン

柔らかくフレーク状のブルーベリーホワイトチョコレートスコーンにレモンのアイシングをトッピングして、素晴らしいフレーバーのトリフェクタを作りましょう！ 外出先での朝食、ブランチ、母の日のおやつ、ベークセールのアイテム、またはお茶やコーヒーと一緒に召し上がるのに最適です。

甘美なブルーベリーとホワイトチョコレートチップの組み合わせは、天国で作られたマッチです！

朝食のおやつに関しては、スコーンが私のお気に入りのXNUMXつです。 私のブルーベリーホワイトチョコレートスコーンは特においしいです、 フレーバーのペアリング 一口ごとにジューシーなブルーベリーと退廃的なホワイトチョコレートの。 活気のあるレモンのアイシングは、これらのスコーンを甘い完璧さで仕上げます。

ブルーベリーホワイトチョコレートスコーンのレシピ 8つのスコーンを生成しますなので、もっと作りたい場合は、それに応じて材料の量を調整してください。 柔らかくて美味しいです！ レシピを増やすことを選択した場合は、すぐにいくつかを凍結してください。後で楽しむ準備ができたときに、同じように良いものになります。

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• 🥘成分
• 💭ヒントとレシピノート
• 🔪ステップバイステップの説明
• 🥡保存
• 📋レシピ

🥘成分

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ブルーベリーホワイトチョコレートスコーンを作るには、いくつかの特別な材料が必要です。 ユニークで信じられないほどの味 とテクスチャ。

すべての成分は比較的基本的であり、あなたは持っている必要があります それらを見つけるのに問題ありません キッチンのパントリーにまだほとんどのアイテムがない場合は、地元の食料品店で。

スコーンの場合

• すべての目的小麦粉 –これからのことの基盤。
• シュガー –朝食の材料として十分に甘い。
• ベーキングパウダー –美しく焼くので少し盛り上がります。
• 塩 –バランスを取り、材料の風味を高めるために少しだけ。
• ヘビークリーム –スコーンを信じられないほど豊かで柔らかくしっとりさせます。
• レモン汁 –レモンの香りでブルーベリーの風味を明るくします。
• バニラ抽出物 –全体的な甘さと香りを増します。
• ブルーベリー （生鮮または冷凍） –自然の「キャンディー」は、あなたにとっても美味しくて良いものです。
• ホワイトチョコレートチップ –これらのスコーンを特別なものにする「宝石」。 あなたのホワイトチョコレートチップは ベーキング中にカラメル化する とても美味しいです！ 必要に応じて、ホワイトチョコレートチャンクまたはすりおろしたホワイトチョコレートを使用します。

レモンアイシング用

• 粉砂糖 –軽くて素敵で、アイシングやグレージングに最適です。
• レモン汁 （必要に応じてさらに熱意） –タルトとピリッと。
• 塩 （オプション、味わうために） –必要に応じてダッシュします。

💭ヒントとレシピノート

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スコーン生地を酷使しないでください。 材料を組み合わせるのにちょうど十分に混ぜます。

働き過ぎのスコーンは、薄片状で柔らかくはなく、乾燥して密度が高くなります！

あなたの最高のスコーンは 生地を冷やす 一度カットして天板に移します。

冷凍庫で15〜30分間、または冷蔵庫で最大2時間冷やします。 よく冷やしたら、完全にふわふわのスコーンを作るために、ベーキング時間に約10分を追加します。 この追加ステップを強くお勧めします！

🔪ステップバイステップの説明

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古典的なスコーンは 本当に簡単に作れます！ フォローすれば、すぐにこれらのおいしいおやつを楽しむことができます！

1. 予熱します。 オーブンを予熱して 400°F （205°C） ベーキングシートをパーチメント紙または焦げ付き防止シリコンベーキングマットで裏打ちします。
2. 乾燥した材料を組み合わせる。 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルに、2¼カップの中力粉、1/XNUMXカップのグラニュー糖、大さじXNUMXのベーキングパウダー、小さじXNUMX/XNUMXの塩を加えます。 泡だて器で組み合わせる これらの乾燥した成分は、中央に井戸を形成します。
3. 湿った材料を追加します。 1½カップの生クリーム、大さじ2のレモンジュース、小さじ2のバニラエッセンスを加え、乾燥した材料に混ぜます。 ちょうど結合されるまで。 生地は少しもろいかもしれませんが、それは問題ありません。
4. ベリーとホワイトチョコレートで折ります。 生または冷凍のブルーベリー1¼カップとホワイトチョコレートチップ½カップをそっと折ります。 均等に分散されるまで 生地全体に。
5. ディスクに成形してカットします。 生地をに移します 軽く粉をまぶ 作業面と生地を一緒に引っ張って丸いボールの形を作ります。 生地をそっと押し下げて、全体が均一な高さの円盤に成形します。 次に、鋭利なナイフを使用して、8つの均一なくさびまたは三角形にカットします。
6. スコーンを焼く。 カットしたスコーンを準備した天板に移し、約2インチの間隔を空けて、焼くときに広げます。 で焼く 400°F （205°C） 15分間、または底が薄茶色になるまで、スコーンはまだ青白いです。
7. オーブンから取り出し、天板に置きます。 終わったらオーブンからスコーンを取り出し、 少し涼しい 天板に約5分。
8. スコーンを冷やす。 それらをワイヤー冷却ラックに移して、アイシングの前に完全に冷却します。そうしないと、アイシングがスコーンに溶けてしまいます。

アイシング用

1. アイシングの材料を組み合わせます。 小さなボウルに、1カップの粉砂糖と大さじ2のレモンジュースを混ぜます 滑らかになるまで.
2. 必要に応じて一貫性を調整します。 レモンジュース、水、またはミルクを追加します アイシングを薄くする、または粉砂糖を追加して増粘します。
3. 甘さを調整します。 加える ひとつまみの塩 アイシングが甘すぎると感じたら味わう。

スコーンのアイシング

1. アイシングを追加します。 スコーンのアイシングを中央から広げ、スプーンの後ろを使って外側に押して上をコーティングします。 または あなたはフォークを使うことができます スコーンが冷めたら、アイシングがスコーンを横切って一列に滴り落ちるのを待ちます。
2. セット。 約15分かかります 設定するアイシング 提供する前に。

これらのブルーベリーホワイトチョコレートスコーンは、コーヒーやカプチーノ、熱いお茶、冷たいミルクのグラス、または朝食のスムージーとよく合います。 そのまま抜群です、しかしあなたはいつでもバター、ジャム、クロテッドクリーム、または蜂蜜と一緒にそれらを楽しむことを選ぶことができます。

時々私は小さなカップで私のサービスを提供します 新鮮なブルーベリーとホイップクリーム 素敵なプレゼンテーションのための側に。

🥡保存

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室温

あなたはこれらを保つことができます カウンターの上に 密閉容器に入れて1〜2日間。

に スコーンがねっとりするのを防ぎます、容器の底にペーパータオルまたは厚いナプキンを置きます。 スコーンをペーパータオルの上に積み、容器を密封する前に別のペーパータオルまたはナプキンを上に載せます。

冷蔵

しかしながら、 スコーンに新鮮な果物を入れて、冷蔵庫の密閉容器に入れて5〜7日まで保管するのが好きです。 最良の結果を得るには、上記のペーパータオルを使用してください。

氷結

スコーンを凍らせるには、それらを置きます （カバーされていない） 天板にのせて、単層で冷凍します。 これはかかるはずです 一時間くらい スコーンが完全に凍結するために。

冷凍したら、プラスチック製のフリーザーバッグまたは保管容器に移します。 あなたのスコーンは保存されます 最大3か月間凍結.

📋レシピ