ボーマン 信じられないほど作りやすい茹でたジャガイモ とろけるバターと調味料の定番をトッピングした柔らかくておいしいベビーポテトを組み合わせてください！ 材料の短いリストは、実質的に楽な調理方法で最大の風味を与えます！
どんな料理にも合う、最も簡単で美味しいジャガイモ！
ジャガイモは世界中の多くの料理の定番であり、正当な理由があります。 彼らは信じられないほど多様です 事実上何とでもうまくペアリングできます。 さらに、それらは超手頃な価格ですぐに利用できます。 それは私が大好きな組み合わせです！
私の茹でたジャガイモは、バター、ニンニク、月桂樹の葉などの風味がいっぱいです。 準備に15分しかかかりません！ たった3つのステップで、料理に傾倒していなくても、家族を感動させる傑作を作成できます。 夕食 ゲスト
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この料理を週のどの夜でも一緒に投げて 濃厚で風味豊かな、素晴らしい味付けのジャガイモ 副菜 何日もお楽しみいただけます。
私たち全員がお気に入りのバージョンを持っていますが、見つけるのは難しいです 誰も 特に秋と冬に移動するとき、ジャガイモが好きではない人。 彼らは作ります 温かい食事の信じられないほどの部分 寒い日！
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
- それは簡単です！ 3つの鍋、ほんの少しの材料、そしてXNUMXつのステップで、それは簡単です。
- 予算にやさしいです。 オフィスで一日を過ごした後は、自宅でリラックスしてください。 高価な食料品の実行は必要ありません。
- 用途が広い！ この面は、あなたが料理したいと思うほとんどすべてのメインディッシュによく合います。 休日のおかずなので、毎日のディナーの一部としても同様に素晴らしいです！
🥘成分
これらの成分はすべて すぐに利用できるパントリーの主食。 キッチンの品揃えが豊富であれば、お店への旅行をスキップできる可能性があります。
- ベビーポテト (または任意の種類） –これらをにカット 同じサイズのチャンク 料理にも。
- 月桂樹の葉全体 - これらは 風味豊かな追加 茹でたり、ゆっくりと調理したりするために！
- コーシャーソルト - 塩 風味を強めます あなたがそれを追加するものの。
- 黒こしょうの実 –ペッパーコーンは水に風味を付けます じゃがいもが吸収されます.
- にんにく全体 (任意) –にんにくとじゃがいもはお互いのために作られています。 クローブ全体で沸騰 調理過程で風味を与えます.
- 溶かしたバター –忘れないでください おいしい霧雨 濃厚で溶けたバター！
- 塩コショウ –これらの主食のスパイスは 料理の仕上げに最適 素晴らしい味を引き出すために！
🔪ステップバイステップの説明
たったXNUMXつのステップとXNUMXつのパンで、 準備からクリーンアップまでスムーズな航海。 これは、平日の夜のおかずで、急いで簡単に作ることができます。
- 水を準備します。 大きな鍋または鍋を引き出し、同じ大きさに刻んだ1ポンドのベビーポテトを落とします。 追加 月桂樹の葉1杯、コーシャソルト小さじ2杯、黒胡椒小さじ1杯、にんにく全体4杯（任意). ポットを埋める ジャガイモの約1インチ上まで水で。
- 沸騰させます。 水とジャガイモのミックスを熱します 中〜強火。 沸騰したら火を弱めます。 5〜8分またはジャガイモが調理されるまで煮て、火から下ろします。 水を排水します 月桂樹の葉、胡椒、にんにくを選びます。 あなたはそれらをすべて捨てることができます。
- バターとスパイスをトスします。 調理したジャガイモを鍋またはサービングディッシュに戻し、大さじ2杯の溶かしたバターと混ぜます。 塩こしょうを加える 熱いうちに味わってお召し上がりください。
これらは驚くべき側面です ランチやディナーに、ほとんど何とでも一緒に召し上がれます あなたが考えることができます。 私はそれらが好きです エアフライヤー冷凍カントリーフライドステーキ or 焼きたてのチキンクォーター.
パセリの小枝を飾る、 いくつかのチャイブ （私の個人的なお気に入り）、またはネギのかけら。 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- じゃがいもは、切ったり調理したりする前によく洗ってください。 柔らかいブラシまたは布を使用して、野菜からすべての汚れを取り除きます。 皮がきれいなときにそれらをはがす必要はありません。 野菜ウォッシュを使用することもできますが、水とぼろきれは問題なく機能します。
- 水がまだ冷たいうちに、バーナーをオンにする前にジャガイモを追加します。 水が沸騰するまで加えないと、外側が内側より速く調理され、不均一な調理になります。 それはまた、外側が壊れて、破片が残る可能性があります。
- ジャガイモが完全に調理されているかどうかをテストするには、フォークまたはペアリングナイフを使用してジャガイモの部分を突く。 うまくいけば、あなたの作品はほぼ同じサイズですが、そうでない場合は、テストするために大きなもののXNUMXつを選択してください。 あなたの選んだ道具は簡単に真ん中に浸透するはずです。 あなたがどれほど柔らかいか考えてください ベイクドポテトは。 目標は、 フォークテンダー。 水中で過ごす時間が長すぎると、バラバラになってしまいます。
- 提供する前に、必ず月桂樹の葉を取り除いてください。 すべてのコショウの実やニンニクのクローブを手に入れることはできませんが、最悪の場合、強い風味のバーストを引き起こしますが、驚きの月桂樹の葉が誰かの口を切る可能性があります。
- その余分なイタリアの味のためにパルメザンチーズを混ぜます。 茄子のパルメザンチーズやチミチュリソースのステーキなどのメインディッシュと一緒に召し上がると、とても美味しいです。
🥡保管と再加熱
残り物のジャガイモは長持ちします 3-5日 密閉容器または冷蔵庫のプラスチック製収納袋に入れます。 後者を選択する場合は、バッグを閉じる前にできるだけ多くの空気を絞り出してください。 また、ジャガイモは必ず室温まで冷ましてから保管してください。
じゃがいもも簡単に冷凍できます。 それらを羊皮紙で裏打ちされた天板に平らに置き、2〜4時間凍結します。 密閉容器またはプラスチック製のフリーザーバッグに移します。 それらは最大6か月間有効です。
再加熱
冷凍状態から再加熱する場合は、XNUMX分のXNUMXのジャガイモを解凍する必要はありません。 ただし、ジャガイモ全体を使用することを選択した場合は、 冷蔵庫で一晩解凍します。
それらをパーチメント紙で裏打ちされた天板に置くか、オリーブオイルをスプレーします。 で焼く 300℉（150℃) 10分間。 十分に熱くなるまで、一度にさらに2〜4分追加し、チェックを続けます。
🥔茹でたジャガイモと一緒に何を提供するか
❓よくある質問
要するに、はい。 私はこの料理を作るときに一口サイズのピースが好きなので、小さな丸ごとのジャガイモまたは切り刻んだピースのどちらかが最適です。 フルサイズをご希望の場合、あなたはそれらをより長く調理しなければならないでしょう。
書かれた通りにレシピを作りますが 3〜5分追加 一度に、各添加の間に柔らかさをチェックします。
このレシピは書かれた通りに食べられるように設計されていますが、残り物がたくさんあり、食べたい場合 物事を変える、 頑張れ！ 注意点：マッシュポテトを作る場合、ジャガイモは通常、柔らかくするために長く調理されます。
私はそれらを再加熱することをお勧めします ミルクまたはクリームとバターを少し加える マッシングプロセス中。 チキンスープ また、いくつかの味を追加します。 分厚いジャガイモにはマッシャーを使用しますが、滑らかでふわふわしたものが好きな場合は、ビーターが最適です。
風味を加えるには、チェダーとベーコンのビットまたはパルメザンチーズと黒コショウのビットを上に！
水に加える調味料はジャガイモに浸透して味付けをしますが、塩には別の目的があります。 それは水が少し熱く沸騰するのを助けます じゃがいものでんぷんをより徹底的に調理します。
これにより、クリーミーなテクスチャーになります。 特に目立つ それらをマッシュするときと場合。
皮が薄いジャガイモ ベビーポテト、 最高です。 ラセットポテトのような品種の厚い皮は、あまり好ましくないテクスチャーを作成します。 厚い皮の品種を使用する場合は、最初にそれらを剥がすことを検討するかもしれません。
📋レシピ
茹でたジャガイモ
成分
説明書
- 大きな鍋または鍋に、ベビーポテト、月桂樹の葉、コーシャソルト、ペッパーコーン、ニンニクのクローブ、およびポテトを約XNUMXインチ覆うのに十分な水を追加します。1ポンドのベビーポテト、 月桂樹の葉1枚、 コーシャソルト小さじ2、 黒胡椒小さじ1、 にんにく4個
- 水を沸騰させ、火を弱め、5〜8分ほど煮ます。 じゃがいもがフォークで柔らかくなったら、火から下ろします。 月桂樹の葉、胡椒、にんにくを水気を切って捨てます。
- 水気を切った茹でたジャガイモを鍋またはきれいなボウルに戻し、溶かしたバターを入れます。 塩こしょうで味を調え、すぐに召し上がれ。バター大さじ2、 それぞれ、塩こしょう
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
匿名の 言う
Muchas gracias por la explendida explicación de las recetas me ayudaron mucho gracias
オルガ・レスカーノ 言う
Gracias, disfruto mucho las recetas con papas (ありがとう、じゃがいもを使ったレシピがとても好きです)