この ケトフラットブレッド(材料3つ) 作り方はとても簡単で、お気に入りのレシピでトルティーヤや通常のフラットブレッドの代わりに使用できます。 必要なのは、卵数個、ギリシャヨーグルト、そして細切りモッツァレラチーズだけです。 3食分あたりの炭水化物含有量はわずかXNUMXグラムなので、このフラットブレッドを食事プランに加えても安心です。
簡単低炭水化物フラットブレッド (肉食動物フラットブレッド)
ケトダイエット、肉食ダイエット、または単に炭水化物を意識しようとしているだけのライフスタイルに従っているかどうかにかかわらず、 パン それは多くの人が最も切望しているものです。 幸いなことに、日常生活でパンの代わりに使える素晴らしい低炭水化物の選択肢がいくつかあります。
この 3成分 ケトフラットブレッドは、卵、チーズ、ギリシャヨーグルトで作られています。 少し違うように聞こえますが、おいしいサンドイッチができ、ディップにも最適です。
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🥘 ケトフラットブレッドの材料
このフラットブレッドに必要なものは 3の成分, 私は風味付けのためにイタリアンシーズニングを少し加えるのが好きです。 実際、ハーブやスパイスをさまざまに組み合わせて楽しむことができます。
- 卵 - 大きな卵が3個。 試してみてはいかがでしょうか 代用卵ただし、最終結果に影響する可能性があります。 卵代替品で成功したら、また私に知らせてください!
- ギリシャヨーグルト - 風味のないギリシャヨーグルト 1 カップ。
- モッツァレラ - 細切りモッツァレラチーズ 1カップ。
- イタリアの調味料 (オプション)- 大さじXNUMX/XNUMX イタリアの調味料 (私の自家製ブレンドをお試しください!)
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ケトフラットブレッドの作り方
あなたがしなければならないのは、材料を組み合わせて、 オーブンに入れます! 計量カップ、ミキシングボウル、泡立て器、シリコンヘラ、ベーキングシートが必要です。
このレシピでは 4 食分のフラットブレッドを作り、3 枚当たりの炭水化物はわずか XNUMX グラムです。
- 準備 オーブンを400°Fに予熱します (205℃/ガスマーク6) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 「生地」を作ります。 ボウルに卵3個を入れて混ぜ合わせます (132グラム)。 次に、1カップを入れて泡立てます (200グラム) of ギリシャヨーグルト。 最後に1カップを加え混ぜる (112グラム) モッツァレラチーズとオプションで大さじXNUMX/XNUMX (2.5グラム) イタリアンシーズニングを使用する場合。
- 広げてください。 準備しておいたベーキングシートの上に混合物を注ぎ、皿に広げます。 希望の形状 スパチュラを使って。
- 焼く。 400°Fで焼く (205℃/ガスマーク6) for 18-20分 または黄金色になるまで。
- 冷やしてお召し上がりください。 オーブンから取り出してしばらく冷まします 5 minutes スライスまたは提供する前に。
🥗 ケトフラットブレッドと一緒に何を食べるか
空は限界だ 低炭水化物フラットブレッドと何を組み合わせるかというと、 追加するのが大好きです ピザのトッピング 私のフラットブレッドに代用してください ピザ生地、それ自体では、ほとんどチーズのパンのような味がします。
軽い汚れ ハマス も美味しいですよ! 通常のフラットブレッドの楽しみ方を考えて、このケトバージョンで試してみてください! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- モッツァレラチーズは少し塩味が強いです そのままでも十分ですが、必要に応じて塩とコショウを少し加えても大丈夫です。
- このフラットブレッドを作るとき, 私は通常、生地をベーキングシートの上に約13×11インチの薄い長方形または楕円形に広げます。
- 使いたい ギリシャ語 ヨーグルト このレシピを選んだ理由はいくつかあります。 まず、通常のヨーグルトは炭水化物が多くなります。 次に、ギリシャヨーグルトよりも水分が多く、最良の結果が得られません。
- 生地はやや薄いですが、それでも十分な厚みが必要です 天板に広げたときに形を保つため。 薄すぎる場合はギリシャヨーグルトを少し加えてください。
- フラットブレッドの準備ができたら、 パルメザンチーズ、フェタチーズ、バターなどのおいしいトッピングを追加したり、そのまま楽しんだりできます。
🥡保管と再加熱
フラットブレッドを室温まで冷ましてから、ジップロックバッグまたは密閉容器に入れて冷蔵庫に入れます。 3〜4日以内にお召し上がりください。
ケトフラットブレッドを再加熱する
これらのフラットブレッドを再加熱する必要はありませんが、柔軟性を取り戻したい場合は、電子レンジで 20 ~ 30 秒間温めてください。
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❓よくある質問
はい! 低炭水化物、穀物不使用、グルテンフリーで、ほとんどのパンよりもタンパク質が豊富です。
このレシピは100%ナッツフリーです! 多くのケトフラットブレッドにはアーモンド粉が含まれていますが、このパンには含まれていないため、ナッツアレルギーを持つ人にとって完全に安全です。
多くのフラットブレッドは冷凍に適していますが、これは乳製品含有量が高いため、冷凍はお勧めしません。 ただし、冷蔵庫で 3 ~ 4 日間は鮮度が保たれるため、残り物を楽しむのに十分な時間があります。
もっと見る フラットブレッドレシピ
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📖 レシピカード
ケトフラットブレッド(材料3つ)
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します (205℃/ガスマーク6) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- ミキシングボウルで泡立てます 3の卵。 次に、泡立てます ギリシャヨーグルト1カップ。 最後に混ぜ合わせます モッツァレラチーズ 1カップ およびオプション イタリアンシーズニング 大さじXNUMX/XNUMX 使用する場合。
- 準備しておいた天板に混ぜ合わせたものを流し出し、スパチュラでお好みの形に広げます。
- 400°Fで焼く (205℃/ガスマーク6) 18〜20分間、または黄金色になるまで。
- オーブンから取り出し、5分間冷ましてからスライスするかお召し上がりください。
ノート
- モッツァレラチーズ自体は少し塩辛いですが、お好みで塩コショウを加えても美味しいですよ!
- このフラットブレッドを作るとき、私は通常、生地をベーキングシートの上に約13×11インチの薄い長方形または楕円形に広げます。
- 使いたい ギリシャ語 このレシピにヨーグルトを使用したのにはいくつかの理由があります。 まず、通常のヨーグルトは炭水化物が多くなります。 次に、ギリシャヨーグルトよりも水分が多く、最良の結果が得られません。
- 生地はやや薄いですが、ベーキングシートに広げたときに形を保つのに十分な厚さが必要です。 薄すぎる場合はギリシャヨーグルトを少し加えてください。
- フラットブレッドの準備ができたら、パルメザンチーズ、フェタチーズ、バターなどのおいしいトッピングを追加したり、そのまま楽しんだりできます。
- 保存方法: フラットブレッドを室温まで冷ましてから、ジップロックバッグまたは密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。 3〜4日以内にお召し上がりください。
- 再加熱: これらのフラットブレッドを再加熱する必要はありませんが、柔軟性を取り戻したい場合は、電子レンジに 20 ~ 30 秒入れます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
Erica 言う
素晴らしい!! とても完璧です、ありがとう!!今日最初のバッチを作りました、そして次回はそれを倍増させてください。 これらを冷凍してもらえますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私は層の間にクッキングシートを挟んで冷凍します。 約3ヶ月間は大丈夫なはずです。 質問してくれてありがとう!
Laura 言う
これにより、フラットブレッドではなく、非常に薄くてチーズのようなオムレツが作成されます。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ただし、厚さに応じてフラットブレッドやラップと同じように機能することを確認してください 🙂