ポークグレービー おいしいポーク ロースト、ポーク ステーキ、またはポーク ディナーを締めくくるのに最適な方法です。 メインの豚脂のドリップを使うことで、豚汁では味わえない濃厚な豚の旨味が加わります。 たった15分でできるなんて信じられない！
簡単自家製ポークグレイビーのレシピ
このポーク グレービーは、どんなポーク ディナーの締めくくりにも最適です。 信じられないほど簡単で、 豚脂のしずく あなたのローストから余分な風味を与えるために！
約 15 minutes 最初から最後まで。 おいしい肉汁を添える前に、ローストを休ませるのに最適な時間です!
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🥘 豚汁の材料
あなたはほんの一握りを必要とします シンプルな食材 この肉汁のために。 豚のドリップがない場合は、私のをチェックしてください ドリップなしのチキングレービー なしでそれを作るための指示を投稿してください！
- 豚汁 - ¼カップのドリップ 豚ロースから （*ノートを参照してください）。
- チキンブロス - チキンスープ 1カップ （*ノートを参照してください）。
- 塩コショウ - それぞれ味わう。
- 水- ¼カップの冷水。
- コーンスターチ - コーンスターチ 大さじ3
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 豚汁の作り方
準備に5分、コンロに10分かけるだけで肉汁が出来上がります 時間がない! 必要なのは、鍋、木のスプーン、泡だて器だけです。
このレシピで作るのは大まかに言うと 6人前、 家族が本当にグレービーを愛しているなら、いつでもXNUMX倍にすることができます！
- フォンをこする。 すべての好きなものをこすり落とす （茶色のビット） ローストパンの底から、ポークドリップの¼カップを中型の鍋に注ぎます。
- 沸騰させます。 鍋のドリップにチキンブロス1カップを加えて沸騰させます。
- 煮る。 火を弱めて煮ます 4-5分、または好みの味になるまで。 肉汁と塩こしょうを試して味を調えます。
- スラリーを泡立てる。 小さなボウルに、冷たい水 3/XNUMX カップとコーンスターチ大さじ XNUMX を混ぜ合わせて、スラリーを作ります。 ゆっくり泡立てる 希望の一貫性に達するまで、スラリーを肉汁に入れます。
- お楽しみください。 温かいうちにすぐにお召し上がりください。
私は自分のしずくを使います 豚肉のロースト 肉汁を作る。 次に、ローストをスライスして グレービーをスプーン 上に！ 楽しみ！
💭 ヒントとメモ
- 肉汁の風味を強くするには、ブイヨンベースまたはキューブを使用してチキンスープを作ります.
- あなたはブイヨンポークベースよりも優れています 豚肉のドリップなしでこのレシピを作る. バターを使用して、脂肪の豊かさを追加します。
- 保存するには： 肉汁が冷めたら、気密性のある瓶または容器に入れ、最大 4 日間冷蔵できます。 密封された気密容器またはフリーザーバッグに適切に保管されている場合、ポークグレイビーは最大3か月間冷凍できます.
- 再加熱するには： 残った肉汁を鍋に入れ、中火で10～15分加熱する （またはあなたの満足に暖まるまで）。
❓ ドリップなしでポークグレービーを作るにはどうすればよいですか?
使用してみてください ベター ザン ブイヨン ポーク ベース しずくの代わりに。 とんこつならではの旨味がギュッと凝縮！
❓ 小麦粉なしでポークグレービーを作れますか?
あなたはできる！ このレシピは コーンスターチ 小麦粉の代わりに。 それもあなたに合わない場合は、簡単に交換してみてください コーンスターチ代替品!
❓ ポークグレイビーソースには何を添えればいいですか?
私は奉仕するのが大好きです 豚肩ロース 肉汁をまぶした。 ただし、ポークグレービーソースには、 お気に入りの豚肉のレシピ. それはおいしいだろう 豚バラ肉のロースト, ポークステーキ、 もっと！
🐷 おいしい豚肉のレシピ
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📖 レシピカード
ポークグレービー
説明書
- すべての好きなものをこすり落とす （茶色のビット） ローストパンの底から 豚肉の脂 ¼カップ 中くらいの鍋に入れます。
- 加えます 1カップチキンスープ 鍋の中の滴り落ちた液体に加え、沸騰させます。
- 火を弱めて4～5分煮込み、好みの味になるまで煮込みます。グレービーソースの味を確かめて、 ⅛小さじ塩 • 小さじ⅛挽いた黒コショウ 味わう。
- 小さなボウルに ¼カップ冷水 • 3の大さじコーンスターチ スラリーを作ります。スラリーをゆっくりとグレービーソースに加え、好みの濃度になるまで混ぜます。
- 温かいうちにすぐにお召し上がりください。
ノート
- グレービーソースの風味を強めるには、ブイヨンベースまたはブイヨンキューブを使ってチキンブロスを作ります。チキンブロスとビーフブロスを組み合わせると、風味に深みが増します。
- ブイヨンポークベースよりも優れているため、ポークドリップなしでこのレシピを作成できます. バターを使用して、脂肪の豊かさを追加します。
- 保存方法: 肉汁が冷めたら、気密性のある瓶または容器に入れ、最大 4 日間冷蔵できます。 密封された気密容器またはフリーザーバッグに適切に保管されている場合、ポークグレイビーは最大3か月間冷凍できます.
- 再加熱するには: 残った肉汁をコンロの鍋に入れ、中火で 10 ～ 15 分間再加熱します。 （またはあなたの満足に暖まるまで）。
ジョン・クシェフスキー 言う
レシピの中で「ブリオンポークベースよりも美味しい」と何度か言及していますね。 bnb の Web サイトを見たところ、最も近いのは「Better than Boulion Ham Base」です。
それがあなたのレシピで提案したかったことですか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、ハムベースが理想的です（いざというときは鶏肉や牛肉も使えます）。質問してくれてありがとう！
James 言う
レシピをありがとう。
GW 言う
私はこのレシピを鍋で揚げたクックオフで作ったので、再溶解するのが好きではなかったので、チキンブロスの使用をスキップしました. コーンスターチを使用するのは初めてだったので、適切な一貫性を得るのに苦労しました（液体を追加し続けました）。 しかし、それはかなりおいしかったです！
パティ 言う
簡単でおいしい！