この ボストンマーケットのミートローフの模倣レシピ とても簡単に作れて、風味豊かな家族のお気に入りです!このミートローフに必要なのは、キッチンにすでにあるいくつかの簡単な材料だけで、忙しい夜でもいつでも驚くほど簡単なディナーになります。
私は奉仕するのが大好きです シンプルで美味しい 私のミートローフと一緒に。 私のお気に入りは私の簡単です クロックポットマックアンドチーズ, エアフライヤーにんじんまたは 焼きブロッコリー!
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ベスト ボストン マーケット ミートローフ コピーキャット
私たちの家族は大好きです ミートローフの夕食 時々、このミートローフは昔ながらのお気に入りの少し甘くピリッとしたバージョンを提供します (さらに、私たちはボストンマーケットのような場所の近くに住んでいません...自分たちでそれを作る以外に「修正」を取得する方法はありません).
私がこのミートローフを愛するもう 1 つの理由は、家にほぼ常に手元にある材料が必要なことです。
いつも持っている 玉ねぎ、ケチャップ、バーベキューソース、パン粉 (そして通常、冷凍庫にある牛挽肉の形).
永遠 ミートローフ狂信者 ここで愛を込めて焼きましょう! チェックアウト 私の他のミートローフレシピ 素晴らしいオプションがたくさんあるからです!
🥘 ボストンマーケットのミートローフの材料
すでにパントリーにあるすべてのもの、夕食が予定されていない夜に最適です。 お好みのBBQソースでミートローフソースをお好みの味に!
- ケチャップ -½カップ。
- バーベキューソース -½カップ。
- サーロインステーキ - 1 XNUMX/XNUMX ポンド。
- トマトピューレ -½カップ。
- パン粉 - XNUMX/XNUMX カップ、トースト。
- 黄色いタマネギ - 細かく刻んだ¼カップ
- 調味料 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩、小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー、小さじXNUMX/XNUMXのコショウ、小さじXNUMX/XNUMXのガーリックパウダー。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪 ボストンマーケットのミートローフの作り方
このミートローフは、忙しい平日の夜にぴったりの家族ディナーです。 とても簡単 作る!必要なのはミキシングボウル、パン型、正方形のアルミホイルだけです。
- 準備 オーブンを375°Fに予熱します (190°C) 小さなボウルにケチャップ½カップとバーベキューソース½カップを混ぜ合わせます。 後で取っておきます。
- 材料を組み合わせる。 大きなボウルに、サーロイン1/XNUMXポンド、トマトピューレXNUMX/XNUMXカップ、トーストしたパン粉XNUMX/XNUMXカップ、細かく刻んだ黄タマネギXNUMX/XNUMXカップ、塩小さじXNUMX/XNUMX、オニオンパウダー小さじXNUMX/XNUMX、コショウ小さじXNUMX/XNUMX、ガーリックパウダー。 手を使って材料をよく混ぜたら止めます。 気をつけて 肉を酷使しないこと。
- 成形して焼きます。 ミートローフの混合物をローフパンに移します。 平らに平らにして形を整えてから、 指を押し下げる 側面に沿ってずっと (これはグリースの井戸を形成します). ミートローフをホイルで覆い、375°Fで焼きます (190°C) 30分。
- ソースを追加します。 ホイルを取り除き、必要に応じて余分な脂肪を排出します。 その後、合わせたトッピングソースをかけます (ケチャップとバーベキューのミックス) ミートローフの真ん中。 広げないでください。
- 仕上げて提供します。 ミートローフをオーブンに戻し、蓋をせずにさらに 15 ~ 20 分間焼きます。 (または中心がピンク色でなくなるまで)。 オーブンから取り出します (必要に応じて、脂肪を再び排出します) & すぐに提供します。
より多くの例が必要 ミートローフと一緒に何を提供するか?リンクをクリックして、私のアイデアのリストをチェックしてください。 ミートローフの素晴らしいサイド!
💭 ヒントとメモ
- 混合: ミートローフが硬くなるのを防ぐため、混ぜすぎないようにしてください。すべての材料が混ざり合うまで混ぜます。
- 残り物の保管: 残ったミートローフは、浅い密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。最高の品質を保つために4日以内にお召し上がりください。
- 凍結手順: 調理したミートローフを冷凍するには、まず冷ましてください。次に、ラップでしっかりと包み、頑丈なフリーザーバッグに入れて、最長6か月間冷凍します。再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。
- 再加熱: 再加熱するには、ミートローフをグラタン皿に置き、ホイルで覆い、250°F (120°C) で 25 ~ 30 分間、または完全に加熱されるまで焼きます。
❓ボストンマーケットのミートローフはどんな肉?
ボストン市場の使用 牛ひき肉 彼らのミートローフで。 この場合、80/20 のサーロインを選びました。
❓ミートローフは冷凍できる?
ミートローフ 信じられないほどよく凍る! 冷凍焼けを防ぐためにラップで包み、頑丈なフリーザーバッグに入れます。 冷凍庫に入れ、6ヶ月以内にお召し上がりください!
❓ ミートローフは卵なしで作れますか?
はい! このミートローフのレシピは完璧な例です。 卵不使用!
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📖 レシピカード
ボストンマーケットミートローフコピーキャットレシピ
成分
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します (190°C) を組み合わせます ½カップケチャップ & ½カップのバーベキューソース 小さなボウルに。脇に置いておきましょう。
- 大きなボウルに、 サーロイン 1 ½ ポンド, ½カップのトマトピューレ、 トーストした ½カップのパン粉、 みじん切り 黄玉ねぎ¼カップ, ¾小さじ1杯, 小さじ1/2オニオンパウダー, pepperコショウ小さじ, ¼小さじガーリックパウダー。手で材料をよく混ぜますが、肉を酷使しないでください。
- ミートローフをローフパンに移し、平らで均一になるように形を整え、側面に沿って指を完全に押し下げます(グリースのくぼみを形成します). ホイルで覆い、375°Fで焼きます (190°C) 30分。
- ホイルを取り除き(必要に応じて脂肪を取り除きます)、合わせたトッピングソース(ケチャップとバーベキューの混合物)をミートローフの中央に垂らします. 広げないでください。
- オーブンに戻し、さらに 15 ~ 20 分、または中心がピンク色でなくなるまで焼きます。 オーブンから取り出す (必要に応じて、脂肪を再び排出します) すぐに提供します。
ノート
- ミートローフを混ぜすぎると固くなることがあるので、すべての材料がちょうど混ざるまで混ぜてください.
- 保存方法: 残りのボストン マーケット ミートローフは冷蔵庫の密閉容器に入れ、4 日以内にお召し上がりください。
- 冷凍するには:調理済みのミートローフが冷めたら冷凍できます。 ラップでしっかりと包み、頑丈なフリーザーバッグに入れて、最大6か月間冷凍します. 再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。
- 再加熱するには: 残り物をグラタン皿に置き、ホイルで覆います。 250°Fで焼きます (120°C) 25〜30分間、または完全に加熱されるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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