チキンハート 素早く簡単に準備できます。味も美味しいし、栄養も豊富!このおいしいプロテインは、ニンニクとタマネギと一緒にフライパンで炒めて、簡単にテーブルに並べることができます。 15分未満! いつでも最後の夕食に最適です。
簡単チキンハートレシピ
鶏の心臓を食べたことがないなら、本当にチャンスです! このモツ肉は 簡単で早い ヘルシーで超おいしい!
この料理は、あっという間に完璧に調理できるので、忙しい平日の夜に最適です。 さらに、それはいくつかを追加します 多種多様 タンパク質のため、同じ肉を何度も使用する必要はありません!
🥘成分
場所によっては鶏の心臓を見つけることができるかもしれません 食料品店を選択 または健康食品店。 そうでない場合は、いつでもオンラインで注文できます。
- チキンハツ - 8オンスの鶏の心臓。
- オリーブオイル - エキストラバージン オリーブ オイル 大さじ ½ 大さじ 1 杯まで使用する必要がある場合があります。
- タマネギ - さいの目に切った黄タマネギ XNUMX/XNUMX カップ。 または、白タマネギを使用することもできます。
- ニンニク - にんにくのみじん切り 小さじ2
- 塩コショウ - 小さじXNUMX/XNUMXの塩とコショウで味を調えます。
- バター (オプション) - 必要に応じて、バターを大さじ 1 杯加えて、さらにリッチな味にします。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チキンハートの作り方
チキンハートを作ったことがなくても心配はいりません。 信じられないほど簡単 準備する!セラミックパンを手に取るだけで準備完了です。
鶏の心臓の4人前は約XNUMXオンスなので、必要に応じてレシピを調整してください.
- 鍋を熱します。 セラミック パンまたは小さなダッチ オーブンに大さじ XNUMX/XNUMX の油を加え、その上に置きます。 中〜強火.
- にんにくと玉ねぎを加える。 次に、さいの目に切った玉ねぎ2/5カップとにんにく小さじ10を加え、XNUMX~XNUMX分間炒めます。
- 鶏肉と調味料を入れる。 次に、熱を中程度に下げ、8オンスの鶏の心臓を加え、小さじXNUMX/XNUMXの塩とコショウで味を調えます.
- 料理する この組み合わせをさらに5〜8分間かき混ぜながら調理します 頻繁に。
- バターを加える。 鶏の心臓が 内部温度 165°F (74°C)、必要に応じてバター大さじ 1 を追加し、かき混ぜて溶かします。 すぐにサーブします。
チキンハートは 超多用途 おかずとの相性も抜群! いくつか試してみてください ポテトオブライエン & さやいんげんのソテー! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- 確実にする最良の方法 あなたの鶏の心臓が適切に調理されているかどうかは、肉用温度計を使用することです!
- 過度の調理を避ける 鶏のハツは固くて噛みごたえのあるものになります。
- さらにリッチな気分に。 サーブする前に大さじXNUMX杯のバターをのせてください!
- 保存するには: 残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大XNUMX日間保管してください。
- 再加熱するには: 残り物を電子レンジでふたをして、中程度の電力でそっと再加熱します。
📊 鶏ハツの栄養チャート
値は概算であり、ソースおよび調製方法によって異なる場合があります。提供される値は次のとおりです。 100グラムあたり 調理済みの鶏のハツ:
栄養素 | 単位 |
---|---|
カロリー | 153キロカロリー |
タンパク質 | 26 g |
全脂肪 | 5.6 g |
- 飽和脂肪 | 1.6 g |
- 不飽和脂肪 | 不定 |
コレステロール | 242ミリグラム |
炭水化物 | 0.1 g |
ファイバ | 0 g |
糖 | 0 g |
ビタミンB12 | 9 μg (375% DV) |
リボフラビン(ビタミンB2) | 0.9 mg (DV 69%) |
ナイアシン(ビタミンB3) | 8.9 mg (DV 56%) |
鉄 | 8.5 mg (DV 47%) |
亜鉛 | 3.1 mg (DV 28%) |
Selenium | 16.7 μg (30% DV) |
コエンザイムQ10(CoQ10) | 不定 |
タウリン | 不定 |
DV = 日次価値
Daily Value (%DV) の割合は 2,000 カロリーの食事に基づいていることに注意してください。 XNUMX 日の摂取量は、必要なカロリーに応じて増減することがあります。鶏のハツは栄養価の高い食品で、カロリーと炭水化物が比較的低く、大量のタンパク質、ビタミンB、鉄、亜鉛が含まれています。
❓よくある質問
そう、このモツ肉は栄養価が高いんです! タンパク質、ビタミンB群、鉄分、亜鉛が豊富!
鶏の心臓は味に似ている ダークミートチキン しかし、わずかに金属的な風味があります。 さらに、歯ごたえがあり、甘いです!
一部の標準的な食料品店では、鶏の心臓を販売しています。 ただし、一部の店舗またはオンラインでそれらを見つける可能性が高くなります。
⏲️ その他のクイック ディッシュ
- メキシカントルタ - この伝統的なメキシカン サンドイッチは、お気に入りのトッピングをすべて追加できるため、非常にカスタマイズ可能です。
- さつまいもの電子レンジ焼き - 電子レンジでサツマイモを作るのは、時間を節約するための素晴らしい料理のハックです!
- ソフリタス - このビーガン豆腐料理は風味豊かで簡単に調理できます!
- ロースト骨髄 - 骨髄のローストは、あっという間に完成するエレガントで退廃的な前菜です!
- さやいんげんアーモンディン - このサヤインゲンのおかずは、ロースト アーモンド スライバーが特徴です。
- 電子レンジオムレツ - はい、電子レンジでオムレツを作ることができます。
📖 レシピカード
チキンハツ
成分
- 8 oz チキンハート
- ½ 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン、大さじ1まで)
- ½ カップ 黄色いタマネギ (さいの目に切った、または白ネギ)
- 2 小さじ1杯 ニンニク (みじん切り)
- ¼ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
- 1 大さじ グランドトリック (オプション)
説明書
- セラミックパンまたは小さなダッチオーブンに油を加え、中火から強火にかけます。
- 玉ねぎとにんにくを加えて5~10分炒めます。
- 次に中火に落とし、鶏もも肉を入れ、塩こしょうで味をととのえる。
- 頻繁にかき混ぜながら、さらに 5 ~ 8 分間調理します。
- 鶏の心臓の内部温度が 165°F (74°C)、必要に応じてオプションのバターを追加し、かき混ぜて溶かします。 すぐにサーブします。
ノート
- 鶏の胸肉が適切に調理されていることを確認する最善の方法は、肉用温度計を使用することです。
- 鶏の胸肉を加熱しすぎると、タフで歯ごたえが生じる可能性があります。
- 食べる前に大さじXNUMX杯のバターをトッピングすると、コクが増します!
- 保管方法: 残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 XNUMX 日間保管してください。
- 再加熱するには: 中程度の電力で、ふたをした電子レンジで鶏の心臓をそっと再加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
クリスP. 言う
すばらしい! 私は地元の食料品店から鶏の心臓の巨大なパケットを拾いました。これらは素晴らしいです. どうもありがとうございました。また作ります。