ローテルのチキンスパゲッティ は、平日の夜の家族の夕食にぴったりの、簡単、シンプル、おいしいスパゲッティ キャセロール料理です。 ベルヴィータチーズ、クリームチーズ、生クリーム (またはチキンのクリームとマッシュルームのスープのクリーム) この料理をさらに特別なものにしましょう!さらに、次の用途に最適です。 残ったチキン or ロティサリーチキン!
おいしいものと一緒にお召し上がりください オーブンガーリックブレッド, アスパラガスとチェリートマトのソテーまたは 電子レンジ用ブロッコリー!
私のチキンスパゲッティは、この愛されている定番料理の標準的な材料を、いくつかの例外を除いて使用しています。私の好みをメモし、両方の手順を記載します バリエーション.
時々、缶詰のマッシュルーム スープのクリームやクリーム オブ チキン スープの味がしたくないことがあります。 家族の夕食.
また、他の人たちと同じように、私も時間がなくて、この簡単な家庭料理を作ることもあります。 30分以内!
🥘成分
クリーミーなチキンスパゲッティソースは、 スパイシーな味 さいの目に切った RoTel トマトから、そして RoTel によるさまざまなさいの目に切ったトマトの缶詰は、青唐辛子の風味を加えます。
さいの目に切った赤または緑のピーマン、セロリ、ねぎ、ハラペーニョ、または あなたの好きな野菜は何でも.
チキンスパゲッティの材料
- チキン - 鶏肉 1ポンド。 これを作る鍵は クイックキャセロール 調理済みの鶏肉を使用することです (通常は鶏の胸肉)、残り物の鶏肉やデリのロティサリーチキンの細切り鶏肉など。いざというときは、パスタを茹でている間に鶏もも肉をさいの目に切り、手早くフライパンで炒めます。
- パスタ - 8オンスのパスタ。 スパゲッティ麺は、このレシピで使用される最も一般的なパスタです。 その他の長麺はこんな感じ エンジェルヘア、フェットチーネ、リングイネ また、うまく機能します。
- ヘビークリーム - 生クリーム 1とXNUMX/XNUMXカップ。 缶詰のクリームスープを省略するには、生クリームを使用してください。 ソースベース. それ以外の場合は、チキンスープのコンデンスクリームまたはマッシュルームスープのコンデンスクリームのいずれかで、お気に入りを選んでください。
- チキンブロス - チキンスープ 1とXNUMX/XNUMXカップ。 風味をさらに高めるために、パスタをチキンスープで調理することもできます。
- チキンブイヨン ・チキンブイヨンキューブ1個で鶏肉の旨みがさらにアップ!これは私の個人的な好みであり、完全にオプションです。しかし、ソースに使用されているチーズのクリーミーなコクと美しくバランスが取れています。
- バター - 有塩バター 大さじ2。 バターを少し加えると、ソースに食欲をそそる輝きが生まれ、クリーミーさが加わります。
- クリームチーズ - 4オンスのクリームチーズ。 クリームチーズはクリーミーなソースを加えるだけでなく、チーズソースにコクを加えます。
- ベルビータチーズ - 8オンスの角切りのベルヴィータチーズ。 ベルヴィータはチーズソースをめちゃくちゃクリーミーで超チーズにします!
- チェダーチーズ - 細切りチェダーチーズ 1カップ。 この素晴らしいチーズパスタを焼くには、さらにチーズを加えます。 モントレージャックや ピーマンジャック 必要に応じて。
- ロテルトマト - Rotelブランドの角切りトマト缶詰10オンス、角切り青唐辛子入り。 トマトが風味と食感を加えます。 青唐辛子は、 熱っぽい 接する!
- 調味料 - 塩コショウで味を調え、オプションでオニオンパウダー小さじ1、赤唐辛子パウダー小さじXNUMX、あるいはその両方を加えます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チキンスパゲッティの作り方
キャセロール料理を手に取り、パスタを始めてこれを手に入れましょう テーブルの上の安っぽいディナー あっという間に!必要なのは、9×13のグラタン皿、鍋、泡立て器、計量カップだけです。
この9x13キャセロールは 8サービング、家族全員に最適です。
準備
ステップ1: 準備 オーブンを350ºFに予熱します (175℃/ガスマーク4) & バターまたはグリース 9x13 ベーキングパンまたは 2.5 クォートのキャセロール皿。
ステップ2: 鶏肉をさいの目に切る、細かく切る、または立方体にする。 1ポンドを細断します(680グラム)ロティサリーチキン、または残った鶏肉を角切りにする(または七面鳥)手元にあるむね肉やもも肉。 必要に応じて、生の鶏肉を角切りにし、フライパンに大さじXNUMX杯のオリーブオイルを加えて火が通るまで中火で焼きます。
ステップ3: パスタを調理し、水気を切り、すすいでください。 クック 8 オンス (227グラム) パスタをアルデンテになるまで、通常 XNUMX分短い 箱入りパッケージの説明書。 水を切り、すすぎ、脇に置きます。
ステップ4: ソースを始めます。 パスタを茹でるのに使った鍋をコンロに戻します。 1とXNUMX/XNUMXカップを加えます(355ミリリットル)生クリーム、1とXNUMX/XNUMXカップ(355ミリリットル)チキンスープ 1個、チキンブイヨンキューブ XNUMX個 (またはスープとブイヨンキューブの缶詰クリームスープ)。 加熱します 中温。
ステップ5:チーズを溶かします。 生クリームソースが温まったら、大さじ2(28グラム)バター 4オンス(113グラム)クリームチーズ、8オンス (227グラム) ベルヴィータチーズ 1カップ (120グラム)シュレッドチェダーチーズ、調味料 (塩、コショウ、オニオンパウダー小さじ1(2.4グラム)、赤唐辛子パウダー小さじ1(2.7グラム))。 火を弱くして 頻繁にかき混ぜるか泡だて器 すべてのチーズが溶けるまで。
組み立てて焼く
ステップ 6: 組み立てます。 茹でたパスタ、チーズソース、角切りまたは細切りの鶏肉、10オンス(283グラム)ローテルトマトと 組み合わせるトス ベーキングパンまたは皿に。 オプションのアドオンとして必要な追加のチーズ、ネギ、および/または砕いたトルティーヤチップスを上に載せます。
ステップ7: 調理して提供します。 350ºFでカバーを外して焼く (175℃/ガスマーク4) 15〜20分間、すべての材料を加熱するのに十分であり、 フレーバーを組み合わせる。 その後、オーブンから取り出してすぐにお召し上がりください。
この信じられないほど多用途なキャセロールは、さまざまなものに合わせて美味しくいただけます。お気に入りを選んでください サラダ or 野菜のおかず。 お楽しみください!
💭 ヒントとメモ
- パスタを少し茹ですぎます: パスタを茹でる場合は、パッケージの表示時間より2分ほど短めに茹でてください。パスタはオーブンで調理を続けるため、柔らかくなりすぎたり、どろどろになったりするのを防ぎます。
- 残ったロティサリーチキンを使う: 残り物を取り入れる ロティサリーチキン 料理を手間なく素早く準備することができます。余分な調理時間を費やすことなく、タンパク質を追加できる便利でおいしい方法です。
- インスタントポットチキンの代替品: 鶏肉が残っていない場合は、インスタントポットで手早く作ることを検討してください。例えば、 インスタントポット鶏もも肉 料理に手早く風味豊かに加えることができます。
- パスタの水にたっぷりと塩を加えます。 パスタの茹で汁にたっぷりの塩を加えることは、風味を左右する重要なポイントです。パスタを内側から味付けし、全体の味を引き締めます。
🥡保管と再加熱
残り物を保存するには、しっかりと蓋が閉まるキャセロール皿に残しておくか、蓋をしてください。 ラップフィルムのシートで. それ以外の場合は、気密保存容器に移してください。
*アルミホイルはトマトの酸と反応し、キャセロールに不快な味を残すことに注意してください。 代わりにラップフィルムを使用してください。
残り物は最長 3 ~ 4 日間冷蔵保存できます。ただし、冷蔵した残り物は再加熱して最初の 1 ~ 2 日以内にお召し上がりいただくのが最適です。
再加熱
残り物をレンジで温め直す 350°Fで予熱されたオーブン (175℃/ガスマーク4) 10 ~ 15 分間、または満足のいく温度になるまで加熱します。
電子レンジに、 それぞれの部分を1分間加熱します、かき混ぜてから、30秒刻みで加熱を続けます。 完全に加熱されたら取り外して、提供します。
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❓よくある質問
はい! この料理は食事の準備に最適で、事前に簡単に作ることができます。 キャセロールを準備して組み立てるだけですが、焼くのはやめてください。 ラップでしっかり包みます(またはお皿に蓋をします) 冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。 あとは指示通りに焼きます。
いいえ! オーブンに入れている間、キャセロールを覆う必要はありません。 焼いている間は蓋をせずに放置してください。
この質問に対する答えは完全にあなた次第です。 スパゲティの麺を半分に折ってから茹でると少し食べやすくなりますが、そのままでも大丈夫です。
🐔 さらに素晴らしい チキンレシピ
- チキンポットパイ - 心地よくおいしいチキンポットパイの上に、信じられないほどサクサクした生地がトッピングされています。
- アボカドチキン - アボカド、チーズ、ベーコンのスライスを、タタキの鶏胸肉の上に重ねます。
- クリームチーズチキン ・炙った鶏もも肉にクリーミーなチーズソースを絡めました。
- クロックポットチキン&グレイビー - 柔らかく細切りにしたチキンに、濃厚で風味豊かなグレービーソースをたっぷりと絡めました。
- ビスクィックオーブンフライドチキン - フライヤーを使わずにフライドチキンをお楽しみください。
- チキンスタッフィングキャセロール - 鶏肉、詰め物、野菜、クリーミーなソースでこのシンプルでおいしいキャセロールを作ります。
📖 レシピカード
ロテルとチキンスパゲッティ
成分
- 1½ ポンド 鶏の胸肉 (ロティサリーチキン、チキン太もも、残り物の七面鳥も使用できます)
- 8 oz スパゲッティヌードル (調理して水気を切る)
- 1½ カップ ヘビークリーム (またはチキンのクリームまたはマッシュルームスープのクリームの缶を使用してください)
- 1½ カップ チキンスープ
- 1 キューブ チキンブイヨン (私はKnorrブランドの大きな立方体が好きです)
- 2 大さじ グランドトリック (塩漬け)
- 4 oz クリームチーズ (8/XNUMX XNUMXオンスパッケージ)
- 8 oz ベルビータチーズ (立方体)
- 1 カップ チェダーチーズ (細かく刻んだり、すりおろしたり)
- 1 10オンス缶 RoTelのさいの目に切ったトマトと青唐辛子
- 塩コショウ (味わう)
- 1 小さじ1杯 オニオンパウダー (オプション)
- 1 小さじ1杯 赤唐辛子パウダー (オプション)
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 9 x13のベーキングパンまたは2.5クォートのキャセロール皿にバターまたはグリースを塗ります。
- ロティサリーチキンを細かく切るか、残ったチキンを立方体にします (または七面鳥) 手持ちのむね肉やもも肉。必要に応じて、生の鶏肉を角切りにし、フライパンに大さじ1杯のオリーブオイルを加えて火が通るまで中火で焼きます。
- パスタをアルデンテになるまで調理します。通常、箱入りのパッケージの説明よりXNUMX分短くします。 排水し、すすぎ、取っておきます。
- パスタの調理に使用した鍋をストーブの上に戻します。 生クリーム、チキンブロス、チキンブイヨンキューブを加える (またはスープとブイヨンキューブの缶詰クリームスープ)。 中火にかけます。
- 濃厚なクリームソースが温まったら、バター、クリームチーズ、ベルビータチーズ、細切りチェダーチーズ、調味料を加えます。 (塩、こしょう、オニオンパウダー、赤唐辛子パウダー)。 火を弱め、チーズがすべて溶けるまで頻繁にかき混ぜます。
- 調理したパスタ、チーズソース、さいの目に切った、または細かく刻んだ鶏肉、ロテルトマト、トスを重ねて、パンや皿に入れます。 オプションのアドオンとして必要な追加のチーズ、ネギ、および/または砕いたトルティーヤチップスを上に載せます。
- 350°Fでカバーを外して焼く (175°C) 15〜20分間、すべての材料を加熱し、風味を組み合わせるのに十分です。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
ノート
- 少し調理が不十分になる場合があります あなたのパスタ (ボックスの推奨時間より約 2 分短い)オーブンで調理を続けます。
- 余ったロティサリーチキンを使って この料理は完全に簡単かつ迅速にできます。 手元にない場合は、いつでも鶏肉を手早く茹でることができます (私を試してみてください インスタントポット鶏もも肉!)
- 塩をたっぷり加えます パスタを茹でるのに使っている水に。 これは風味を加えるのに役立ちます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ケイトF 言う
とても良い! 私のうるさい人にはXNUMXつの助けがありました!
ミシェルW 言う
これは非常に優れていて、とても簡単でした - 十分な鶏肉がなかったことを除いて、そのままに従いました.Rotelがなかったので、イタリアのさいの目に切ったトマトを使用しましたが、それでも素晴らしい結果が得られました. 私のスパゲッティはタッパー容器に入っていてバラバラで、8オンスの量がわかりませんでした. だったので、私は推測しなければなりませんでした。 ソースが多すぎて(チキンとトマトをチーズソースパンに混ぜて麺の上にかけました)、水っぽくなると思っていましたが、完璧でした。 20分後、パルメザンチーズをのせて数分焼きました。 このレシピはたくさん作りましたが、残り物が多すぎました。次回は、4人で半分にカットします.