この ハッシュブラウンクラストソーセージチェダーキッシュ いつでも朝食やブランチに最適な食事です。 ハッシュブラウンの皮を下焼きしてから、濃厚なソーセージとチーズのフィリングを加えてオーブンで焼きます! 友達や家族をもてなすときにぴったりの料理で、前もって準備することもできます。
最高のハッシュ ブラウン クラスト ソーセージ チェダー キッシュ
私はいつも作るのが大好きです オールインワン食器。 このおいしいキッシュには、朝食に必要なものがすべて含まれています。すべてが XNUMX つのおいしいレシピに含まれています。
卵とソーセージからタンパク質、チェダー チーズから乳製品、ハッシュブラウンから炭水化物を摂取できます。 絶対に美味しいだけでなく、 心豊かで満足 同じように！
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ブランチに集まるのが好きなら、私のこのコレクションをチェックしてください。 お気に入りのブランチのアイデア! 特別な機会の場合は、これらをご覧ください クリスマスブランチのレシピ. および 母の日ブランチのレシピ.!
🥘 ハッシュブラウンクラストソーセージチェダーキッシュ
あなたが持っていることを確認する 手元に十分な卵 先に進んで、冷蔵されたハッシュブラウンを手に入れましょう！ これらの残りの材料は、まだ持っていない場合でも簡単に見つけることができます。
ハッシュブラウンクラスト
- ハッシュブラウン - 20オンスの冷蔵ハッシュブラウン。 冷蔵のSimply Potatoesブランドを使用しました！
- チェダーチーズ - 切りたてのチェダー チーズ XNUMX/XNUMX カップ。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- コショウ - 黒コショウ小さじ¼。
キッシュフィリング
- バター - バター大さじ2。
- タマネギ - 中サイズの黄玉ねぎ XNUMX/XNUMX 個は皮をむき、薄切りにします。
- 卵 ・軽くほぐした大玉6個。
- ヘビークリーム - 生クリームまたは全乳 XNUMX/XNUMX カップ。
- ソーセージ - 調理して砕いたソーセージのパテ 4 枚。 リンクを使用する場合は、6 ～ 8 個必要です。
- チェダーチーズ - シュレッドしたてのチェダー チーズ 1 カップ
- チャイブ - 薄切りチャイブ 大さじ 1 杯、飾り用にさらに。
- 塩コショウ - 小さじXNUMX/XNUMXの塩と胡椒で味を調えます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ハッシュブラウンクラストソーセージチェダーキッシュの作り方
あなたを確認してください 十分な時間をとってください クラストを下焼きして冷やす（ねっとりしないためにはこれがポイント！) このレシピには、9 インチのスプリングフォーム パン、XNUMX つのミキシング ボウル、スキレット、およびナイフが必要です。
このレシピは 9インチのキッシュXNUMXつ 8切れにカットできます。
クラストを準備する
- 液体を絞り出します。 20オンスのハッシュブラウンからできるだけ多くの液体を絞り、大きなミキシングボウルに入れます.
- ミックス. 同じボウルに、細切りチェダー チーズ XNUMX/XNUMX カップ、小さじ XNUMX/XNUMX の塩、小さじ XNUMX/XNUMX のコショウを加えます。 混ぜ合わせます。
- クラストを押し込みます。 ハッシュブラウンの混合物を鍋に押し込む前に、9インチのスプリングフォームパンに軽くグリースを塗ります 底と側面 鍋の。 フィリングが漏れるのを防ぐために、ハッシュブラウンクラストに穴がないことを確認してください.
- 悪寒. 鍋を中に入れます 冷凍庫 1時間冷やします。
キッシュを作る
- 予熱. オーブンを 425°F (220°C).
- 半焼き。 予熱したら、冷凍クラストをオーブンに移し、15分間下焼きします。 オーブンからクラストを取り出し、そのままにしておく 少し涼しい 詰め物を準備している間。
- ソテー. フライパンを中火にかけ、バター大さじ2を溶かし、スライスした玉ねぎXNUMX/XNUMXを加えて炒める 10-15分。 脇に置きます。
- 泡立て器. 大きなミキシングボウルで、卵6個と生クリームXNUMX/XNUMXカップを泡だて器で混ぜます。 軽くてふわふわ。
- 組み合わせる. キャラメリゼしたタマネギ、砕いたソーセージのパテ 4 枚、細切りチェダー チーズ 1 カップ、チャイブ大さじ 1、塩小さじ XNUMX/XNUMX、コショウ小さじ XNUMX/XNUMX を卵の入ったボウルに加え、混ぜ合わせます。
- 地殻に注ぎます。 卵液を入れます 焼きハッシュブラウンクラスト そしてオーブンに移します。
- 焼く。 すぐに オーブンの温度を 375°F (190°C) 25〜30分間、または卵が固まるまで焼きます。
- クラストをカリカリにします。 焼きあがったキッシュをオーブンから取り出し、慎重に包丁を回す。 地殻の外縁。 スプリングフォーム パンを緩め、キッシュをオーブンに戻し、さらに 10 ～ 15 分間焼き、パリッとした皮を作ります。
- 作成セッションプロセスで. オーブンからフライパンを取り出し、キッシュを焼く 10分間冷やす スライスして提供する前に。
このオールインワンの朝食にはサイドは必要ありません。 ただし、いつでもいくつかの隣で提供できます 一晩フレンチトースト および マフィン のために 自慢のブランチラインナップ！ お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- ソーセージパテ4枚 6 ～ 8 個のソーセージ リンクに交換できます。
- 冷蔵したシンプリーポテト 冷凍ハッシュブラウンよりも水分が少なくなります。 ただし、冷凍も使用できます。水分をすべて絞り出すようにしてください。
- 穴が開いていないことを確認してください あなたのハッシュブラウンクラストで！ すき間があると、鍋に流し込んだときに具材が漏れてしまいます。
- 計量カップの底が使える ハッシュブラウンクラストをスプリングフォームパンに押し込みます。 これは、地殻をきれいで均一にするのに役立ちます.
🥡保管と再加熱
残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて保管してください 4日まで。
に 先取りまたは凍結、指示に従ってキッシュを完全に組み立てて焼きます。 完全に冷めてから、固まるまで冷凍庫に入れます。 その後、ラップを何重にも重ね、アルミホイルを重ねてしっかりと包み、冷凍庫に戻して最長 3 か月間保存できます。 準備ができたら、オーブンを 375°F に予熱します (190°C）、キッシュを包み、羊皮紙を敷いた天板に置きます。 30〜35分間焼きます。
キッシュの再加熱
電子レンジまたはオーブンで個々の部分を再加熱します。 大量またはキッシュ全体を再加熱する場合は、クッキング ペーパーを敷いた天板に残り物を置き、オーブンで 375°F (190°C）まで お好みで加熱。
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❓よくある質問
はい！ 伝統的なペストリー クラストを使用しているか、このハッシュブラウン クラストを使用しているかにかかわらず、 キッシュクラストは常に下焼きするように計画してください. そうしないと、卵のフィリングで地殻がグミになり、べとべとになることがあります。
いいえ！ これらは 両方の卵ベースの朝食料理、それらは同じものではありません。 キッシュはクラストがあり、オーブンで焼きます。 オムレツ 卵の混合物をその上に折り重ねて、コンロで準備します。 とにかく、どちらも美味しい！
きっとできます！ さあ、 キッシュを完全に準備する (焼いても）！ 次に、完全に冷ましてから、カバーを外して冷凍庫に入れます。 数時間後、固まってきたらサランラップでしっかりと包み、さらにアルミホイルを重ねて冷凍庫に戻します。
準備ができたら、ラップを外して 375°F で焼きます (190°C) 天板で30～35分。
🍳 その他のブランチ レシピ
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- プライムリブエッグベネディクト - このおいしいエッグベネディクトのために、残ったプライムリブを保存してください!
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- ブルーベリーホワイトチョコレートスコーン - これらの満足のいく甘いスコーンは、ブランチ パーティーに最適です。
📋レシピ
ハッシュブラウンクラストソーセージチェダーキッシュ
成分
ハッシュブラウンクラスト
- 20 oz ハッシュブラウン （私は冷凍したシンプリーポテトを使いました）
- ½ カップ チェダーチーズ （細断）
- ½ 小さじ1杯 塩
- ¼ 小さじ1杯 黒コショウ
説明書
クラストを準備する
- ハッシュブラウンからできるだけ多くの液体を絞り、大きなミキシングボウルに入れます.20オンスのハッシュブラウン
- 同じボウルに細切りチェダーチーズ、塩、こしょうを入れます。 混ぜ合わせます。½カップチェダーチーズ、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 ¼小さじ1杯の黒コショウ
- ハッシュブラウンの混合物を鍋の底と側面に押し付ける前に、9インチのスプリングフォームパンに軽くグリースを塗ります. フィリングが漏れるのを防ぐために、ハッシュブラウンクラストに穴がないことを確認してください.
- 鍋を冷凍庫に入れ、1時間冷やします。
キッシュを作る
- オーブンを425°Fに予熱します（220°C).
- 予熱したら、冷凍クラストをオーブンに移し、15分間下焼きします。 オーブンからクラストを取り出し、フィリングを準備している間、少し冷まします。
- フライパンを中火にかけてバターを溶かし、玉ねぎを入れて10～15分炒める。 脇に置きます。バター大さじ2、 中黄玉ねぎ XNUMX/XNUMX 個
- 大きなミキシングボウルで、卵と生クリームを軽くふわふわになるまで泡だて器で混ぜます。大きな卵6個、 生クリーム½カップ
- キャラメリゼした玉ねぎ、砕いたソーセージ、刻んだチェダー チーズ、チャイブ、塩、コショウを卵の入ったボウルに加え、混ぜ合わせます。ソーセージパテ4枚、 チェダーチーズ1カップ、 チャイブ大さじ1、 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
- 卵の混合物を下焼きしたハッシュブラウンのクラストに注ぎ、オーブンに移します.
- すぐにオーブンの温度を 375°F (190°C）そして25〜30分間、または卵が固まるまで焼きます。
- 焼き上がったキッシュをオーブンから取り出し、クラストの外側の端にナイフを慎重に置きます。 スプリングフォーム パンを緩め、キッシュをオーブンに戻し、さらに 10 ～ 15 分間焼き、パリッとした皮を作ります。
- オーブンからパンを取り出し、スライスして提供する前にキッシュを10分間冷まします.
ノート
- 4 つのソーセージ パテを 6 ～ 8 個のソーセージ リンクに交換できます。
- 冷蔵したシンプリーポテトは、冷凍ハッシュブラウンよりも水分が少なくなります。 ただし、冷凍も使用できます。水分をすべて絞り出すようにしてください。
- ハッシュブラウンの皮に穴が開いていないことを確認してください。 すき間があると、鍋に流し込んだときに具材が漏れてしまいます。
- 計量カップの底を使って、ハッシュブラウンクラストをスプリングフォームパンに押し込むことができます. これは、地殻をきれいで均一にするのに役立ちます.
- 事前に作るか冷凍する場合: 指示に従ってキッシュを完全に組み立てて焼きます。 完全に冷めてから、固まるまで冷凍庫に入れます。 その後、ラップを何重にも重ね、アルミホイルを重ねてしっかりと包み、冷凍庫に戻して最長 3 か月間保存できます。 準備ができたら、オーブンを 375°F に予熱します (190°C)、キッシュのラップをほどき、羊皮紙を敷いた天板に置きます。 30〜35分間焼きます。
- 保管方法: 残り物は気密容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管してください。
- 再加熱するには：電子レンジまたはオーブンで個々の部分を再加熱します。 大量またはキッシュ全体を再加熱する場合は、クッキング ペーパーを敷いた天板に残り物を置き、オーブンで 375°F (190°C) お好みの焼き加減まで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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