リソース 冷凍トウモロコシの作り方 旬以外でも一年中楽しめる人気野菜です! どの方法を好むかに関係なく、冷凍トウモロコシを調理するのは手早く簡単です。 すべての方法を説明し、どれが最適かをお知らせします。
冷凍トウモロコシを調理する最良の方法
冷凍トウモロコシは、常に冷凍庫にストックしておきたい私のお気に入りの冷凍野菜の XNUMX つです。 さまざまなレシピに使用したり、単に 自分で調理した おいしいおかずに。
いくつかの材料を追加するだけで、簡単に作ることができます 驚くほど美味しい 旬じゃなくてもトウモロコシ! 冷凍トウモロコシの最適な調理方法は次のとおりです (そしてどれもとても簡単です!)
にジャンプする:
冷凍コーンを調理するための材料
本当に必要なのは冷凍トウモロコシだけです。 ただし、バターや塩などのシンプルなアイテムが非常に役立ちます。 ワンランク上の味わいを! さまざまなスパイスを試して、自分の好みのものを見つけてください。
- 冷凍とうもろこし - バッグを持ってください (またはXNUMXつ) まずは冷凍コーンから。 これらの方法を使用すると、必要なだけ簡単に作ることができるため、正確な量はあまり重要ではありません。
- バター - バターとコーンはまさに天国の組み合わせです!
- 塩 - トウモロコシに塩を加えるのは常にお勧めしますが、穀粒が乾燥しないように、食べる直前まで控えてください。
- シュガー (任意) - 少量の砂糖を加えます (小さじ約1杯)自然な甘みを引き出すのにとても役立ちます。 変な味はしません、信じてください。
- 他の成分 - トウモロコシとよく合うその他のスパイスには、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン、コリアンダーなどがあります。 新鮮な野菜やパルメザンチーズを加えてもいいでしょう。
冷凍トウモロコシをコンロで調理する方法
コンロは私のものです 好きな方法 冷凍コーンの準備に! 追加の材料を簡単に追加できます(ベーコンや玉ねぎなど)トウモロコシの横でソテーします!
- リンス。 トウモロコシをザルに入れ、冷水ですすぎ、氷の結晶を取り除きます。
- ドレイン。 トウモロコシの水をよく切り、ペーパータオルで軽く水気を拭き取ります。
- ヒート。 大きなフライパンにバター大さじ1とエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を中火で加熱します。
- Add。 熱くなったら、トウモロコシの粒と小さじ1杯の砂糖を加えます。 かき混ぜてコーティングします。
- クック。 トウモロコシが茶色になり始めるまで約5分間調理します。
- サーブ。 塩とコショウで味付けし、お召し上がりください。
冷凍トウモロコシをオーブンで調理する方法
オーブンでトウモロコシをローストすれば、冷凍トウモロコシを簡単に調理できます。 お好みのスパイスを追加してもいいです(パプリカやガーリックパウダーなど)。 追加するのもおすすめです 細かく刻んだパルメザンチーズ 調理の最後の10分間に。
- 予熱. オーブンを 400°F (205°C).
- 準備。 冷凍穀粒をホイルを敷いたベーキングシートの上に一層広げます。
- コート。 トウモロコシに大さじ2、XNUMX杯のエキストラバージンオリーブオイル、塩、コショウを加えます。
- クック。 オーブンで20〜30分間、または好みの焼き加減になるまで焼きます。
- サーブ。 オーブンから取り出してお召し上がりください。
冷凍トウモロコシの茹で方
冷凍トウモロコシのパッケージには茹で方の説明が記載されていることが多いですが、私は必ずしもそれを推奨しているわけではありません。 とうもろこしの風味がかなり抜けてしまう気がしますが、シンプルで簡単です。
- 準備。 鍋に水を入れます (トウモロコシ粒XNUMXカップにつき水約XNUMX/XNUMXカップ).
- 組み合わせる。 コーンとバターを加えます(トウモロコシ1カップにつき小さじXNUMX杯をお勧めします).
- 沸騰。 混合物を沸騰させます。
- クック。 約2〜3分間、またはトウモロコシが好みの柔らかさになるまで調理します。
- サーブ。 水を切り、必要に応じてバターと塩を追加します。
電子レンジで冷凍トウモロコシを調理する方法
時間がないときは、電子レンジが最適です。
- 準備。 トウモロコシの粒を電子レンジ対応の皿に加えます。
- カバー。 トウモロコシXNUMXカップに対して約XNUMX/XNUMXカップの水を加え、皿をしっかりと蓋で覆います。
- クック。 電子レンジを強出力で2分間加熱します。
- チェック。 かき混ぜてトウモロコシの出来具合を確認します。 まだ冷たい場合は、電子レンジで30秒ずつ加熱してください。
- サーブ。 バター、調味料を加えて出来上がり。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
バリエーション
冷凍コーンの風味を高めるさまざまな方法がたくさんあります。 試してみたいアイデアをいくつかご紹介します。
- 調理する前に、ニンニク XNUMX ~ XNUMX 片とタイム小さじ XNUMX/XNUMX を加えます。
- トウモロコシを調理した後、XNUMX/XNUMX カップのケソ フレスコとパプリカをふりかけて混ぜます。 エロテス-インスパイアされた料理。
- 調理する前にニンニクを数片加えます。 調理したら、すりおろしたてのパルメザンチーズ XNUMX/XNUMX カップを上に振りかけます。
冷凍トウモロコシの穂軸付き調理方法
冷凍の穂軸付きとうもろこしが手元にあれば、茹でたり、蒸したり、オーブンで焼いたりと、さまざまな調理方法が可能です。 穂軸が新鮮でも冷凍でも、調理方法はほぼ同じですが、 冷凍バージョンは調理に少し時間がかかります.
の私の投稿を見てください 穂軸付きトウモロコシを調理する方法 いくつかのアイデア、ヒント、コツ、レシピをご覧ください。
冷凍トウモロコシを調理するためのヒント
- トウモロコシに塩をかけるのはやめよう サービスの準備ができるまで。 塩を加えるのが早すぎると、穀粒の水分が失われ、自然な甘味が損なわれる可能性があります。
- 砂糖を少し加えると とうもろこし本来の甘みを引き出します(変な味はしません、信じてください).
- 冷凍コーンを加える場合 レシピに (おかずとして作るのではなく)、最初に調理する必要はありません。 レシピの指示に従い、そのままお皿に加えるだけです。
>>>>見る 私のすべてのレシピ ここ<<<<
❓よくある質問
いいえ! とうもろこしは冷凍のまま簡単に調理できます。 使用する方法に応じて、次のようにすることもできます。 冷水ですすいでください 氷の結晶を取り除くだけです。
冷凍トウモロコシを調理する私のお気に入りの方法は、 コンロの上のフライパン。 比較的素早くでき、他の材料を追加するのも非常に簡単です (玉ねぎ炒めなど)!
冷凍すると、トウモロコシの袋は簡単に XNUMX 年以上保存できます。 だからこそ、常に手元に置いておきたい素晴らしい食材なのです! 傷む心配がなく、いつでも美味しいとうもろこしが食べられます!
🌽最高 とうもろこしを使ったレシピ
- コーンスープ - スイートコーンがたっぷり入ったクリーミーなベジタリアンスープ。
- サザンコーンフリッター - 衣をつけて揚げたトウモロコシからなる 10 分間の軽食。
- クリームコーン - ホイップするのにわずか15分しかかからない、甘くてクリーミーなコーン。
- サザンフライドコーン - トウモロコシを玉ねぎ、バター、ベーコン、調味料と一緒に炒めたものです。
- 穂軸付きトウモロコシのグリル - 夏に風味豊かな穂軸付きトウモロコシを作る簡単な方法です。
- ジフィーコーンキャセロール - コーンブレッド、クリームコーン、サワークリームを組み合わせた甘くておいしいサイドディッシュです。
📖 レシピカード
冷凍トウモロコシの作り方
説明書
レンジの上面
- あなたを置きます 16オンスの冷凍コーン ザルに移し、冷水ですすいで氷の結晶を取り除きます。
- トウモロコシの水をよく切り、ペーパータオルで軽く水気を拭き取ります。
- ヒート 1大さじバター 大きなフライパンにエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を入れて中火にかけます。
- 温まったらトウモロコシの粒も加えて混ぜる 1ティースプーン砂糖。 かき混ぜてコーティングします。
- トウモロコシが茶色になり始めるまで約5分間調理します。
- シーズン 塩小さじ1/2 コショウをかけて出来上がり。
オーブン
- オーブンを400°Fに予熱します(205°C).
- 冷凍穀粒をホイルを敷いたベーキングシートの上に一層広げます。
- トウモロコシに大さじ2、XNUMX杯のエキストラバージンオリーブオイル、塩、コショウを加えます。
- オーブンで20〜30分間、または好みの焼き加減になるまで焼きます。
- オーブンから取り出してサーブします。
沸騰
- 鍋に水を入れます (トウモロコシ粒XNUMXカップにつき水約XNUMX/XNUMXカップ).
- コーンとバターを加えます(トウモロコシ1カップにつき小さじXNUMX杯をお勧めします).
- 混合物を沸騰させます。
- 約2〜3分間、またはトウモロコシが好みの柔らかさになるまで調理します。
- 水を切り、必要に応じてバターと塩を追加します。
マイクロ波
- トウモロコシの粒を電子レンジ対応の皿に加えます。
- トウモロコシXNUMXカップに対して約XNUMX/XNUMXカップの水を加え、皿をしっかりと蓋で覆います。
- 電子レンジを強出力で2分間加熱します。
- かき混ぜてトウモロコシの出来具合を確認します。 まだ冷たい場合は、電子レンジで30秒ずつ加熱してください。
- バター、調味料を加えて出来上がり。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
コメント
コメントはありません