この クリームコーン クリーミーで手早く簡単に作れる野菜のおかずです。 たった15分で出来上がり、完全初心者向けのレシピです。 しかも、家族からも毎回頼まれるほどの美味しさがたまらない！
簡単自家製クリームコーン
缶詰のクリームコーンの上に移動、これ 自家製バージョン わずか15分で完成し、素晴らしい味がします！ それはとてもクリーミーで甘いので、あなたのスポットに値するほどおいしいです. 感謝祭 いつでも手軽に楽しめます！
この料理があなたの料理のXNUMXつになると私が言うとき、私を信じてください とうもろこしの新しい楽しみ方. さらに、この料理は冷凍または缶詰のコーンで作ってもおいしいので、コーンが旬になるのを待つ必要さえありません!
🥘 クリームコーンの材料
おそらくこれらのほとんどを持っている可能性があります 一般的な成分 すでに家にいる！ 生クリームが手元にない場合は、このコーンを信じられないほどクリーミーにするものなので、店に行って手に入れます。
- あぶらな科 (キャベツ、はくさい、非結球あぶらな科類など） - 解凍済みの冷凍コーン 20 オンス。 もちろん、生でも缶詰でも美味しく召し上がれます(と排水） コーン！
- ヘビークリーム - 生クリーム1カップこれがコクとクリーミーなとうもろこしの秘密！
- シュガー ・グラニュー糖大さじ2で甘さをプラス。
- バター - 豊かな風味のためにバター大さじ2杯。
- 塩 - 小さじ1杯の塩で味を調えます。
- コショウ - 小さじXNUMX/XNUMXの黒胡椒で味を調えます。
- ミルク - 全乳½カップ。
- 小麦粉 - ソースをとろみをつけるための小麦粉大さじ2。
- パルメザンチーズ - すりおろしたてのパルメザン チーズ ¼ カップ (好きならそれ以上）完璧な仕上げとして機能します！
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 クリームコーンの作り方
このレシピに必要なのは、少し混ぜるだけなので、 完全に初心者向け! 大きなフライパン、小さなミキシング ボウル、木のスプーンがあれば準備完了です。
これで8人前分作れますので、レシピをXNUMX倍にする必要はありません。 これは 家族全員で十分 楽しむ！
- 混ぜ合わせて加熱します。 中火の大きなフライパンで、20オンスの解凍したトウモロコシ、生クリーム1カップ、グラニュー糖大さじ2、バター大さじ2、塩小さじ1、コショウ小さじ¼を混ぜます。 料理、 時々かき混ぜながら バターが完全に溶けるまで。
- 小麦粉を泡立てます。 小さなボウルに、全乳2/XNUMXカップと中力粉大さじXNUMXを泡だて器で混ぜ合わせます。 しこりは残りません。 これはクリームソースの増粘剤として機能します。
- ソースを濃くします。 かき混ぜながら、牛乳と小麦粉の組み合わせをコーンと一緒にフライパンに注ぎます。 に続く 絶えずかき混ぜます 混合物が濃くなり、トウモロコシが熱くなるまで。
- チーズを追加します。 フライパンを火からおろし、すりおろしたパルメザン チーズ XNUMX/XNUMX カップを加え、 溶けるまでかき混ぜます。
- サーブ. 熱いうちにすぐにお召し上がりください。 必要に応じて、追加のパルメザン チーズをトッピングできます。
このすばらしくクリーミーなコーンと一緒に出してください バターハーブローズロール, 感謝祭の七面鳥の丸焼きおよび ドフィノワーズポテト! これはそのような 用途の広いおかず それは本当に何でも提供できることです！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- このレシピは解凍した冷凍コーンを必要としますが、 缶詰または新鮮なトウモロコシと交換できます。 トウモロコシの大きな耳が約4つ必要です （それぞれからカットコーン1カップ、またはカップあたり約5オンスが得られるはずです）.
- 全乳を使うことをお勧めしますが、 でも、お好みで 2% ミルクを簡単に使用できます。
- さらにチーズ感が欲しい方は、 お召し上がりの際にパルメザンチーズをふりかけてください！
🥡保管と再加熱
クリームコーンを完全に冷ましてから、気密容器に入れて冷蔵庫に保管してください。 3日まで。
コーンクリームの再加熱
コンロの残り物を再加熱する 中火〜弱火 または電子レンジで。
❓よくある質問
クリームコーンは、トウモロコシを追加する前に調理され、時にはブレンドされたトウモロコシの穀粒を特徴としています. これにより、 素晴らしくクリーミーな料理 単なるスタンドアロン カーネルの代わりに。
クリームコーンは、さまざまなサイドやメインディッシュとよく合う、非常に用途の広いサイドディッシュです。 ペアリング ジャガイモ、野菜、肉 ボリュームのあるお食事に！
いくつか試してみてください クロックポット バーベキュー ビーフ ショート リブ, マッシュポテトのキャセロールまたは 緑豆のアーモンド!
うん！ トウモロコシの冷凍袋を新鮮なトウモロコシまたは缶詰のトウモロコシと自由に交換してください. どれを選んでも絶対に美味しいこと間違いなしのレシピです！
🌽その他のトウモロコシレシピ
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📋レシピ
クリームコーン
成分
説明書
- 中火の大きなフライパンで、コーン、生クリーム、砂糖、バター、塩、コショウを混ぜ合わせます。 バターが完全に溶けるまで時々かき混ぜながら調理します。20オンスの冷凍コーン、 生クリーム1カップ、 砂糖大さじ2、 バター大さじ2、 小さじ1の塩、 ¼小さじ1杯の黒コショウ
- 小さめのボウルに全乳と薄力粉を入れてダマがなくなるまで混ぜます。全乳½カップ、 中力粉大さじ2
- かき混ぜながら、牛乳と小麦粉の組み合わせをコーンと一緒にフライパンに注ぎます。 混合物が濃くなり、トウモロコシが熱くなるまで、絶えずかき混ぜ続けます。
- フライパンを火から下ろし、すりおろしたパルメザンチーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。¼カップパルメザンチーズ
- 熱いうちにすぐに召し上がれ。
ノート
- このレシピでは解凍した冷凍コーンが必要ですが、缶詰や新鮮なコーンに置き換えることもできます。 トウモロコシの大きな耳が約4つ必要です （それぞれから1カップのカットコーン、または5カップあたり約XNUMXオンスが得られるはずです）.
- 全乳の使用をお勧めしますが、お好みで 2% ミルクを使用しても問題ありません。
- さらにチーズ感が欲しい場合は、サーブするときにパルメザンチーズをふりかけてください。
- 保存するには: クリーム状のコーンを完全に冷ましてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大 3 日間保管します。
- 再加熱するには: コンロの残り物を中火から弱火または電子レンジで再加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
リサ 言う
ホタテのグリルでこれを作りました。 余った穂軸付き焼きとうもろこしを使ってスモーキーな風味をプラスしました！