ローストバターナッツスカッシュ は、平日の夜の食事や休日の夕食に適した、美味しくて用途の広い野菜のおかずです。 オリーブ オイル、塩、コショウだけで、このスカッシュ料理の甘さとナッツの風味が引き立ちます。 この簡単で栄養価の高いバターナッツ スカッシュのレシピは、秋の新しい家族のお気に入りになるでしょう!
さいの目に切ったバターナッツ スカッシュのロースト
ロースト バターナッツ スカッシュは簡単に準備でき、 多様性 いつもの野菜のおかずに。 ロースト チキン、ロースト ターキー、ハム、またはプライム リブの付け合わせに最適です。
かぼちゃを焼くために立方体に切ると、最大の表面積がカラメル化に利用できるため、 最も豊かな風味. バターナッツスカッシュはとても美味しいので、必要なのはオリーブオイル、塩、コショウだけでバターのような食感を引き立てます!
🥘 ロースト バターナッツ スカッシュ
あなただけが必要になります 4の成分 このロースト バター スカッシュ レシピの ！ これ以上簡単なことはありません。
- バターナットスカッシュ - ミディアム バターナッツ スカッシュ 1 個。
- オリーブオイル - エキストラバージン オリーブ オイル 大さじ 2 杯。
- 塩とコショウ - 各小さじ½、塩コショウ (味わう).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪バターナッツスカッシュの作り方
ちょうど 10分 バターナッツスカッシュを焼くのは驚くほど簡単です。 シェフのナイフ、ピーラー、ベーキングシートを手に入れたら、準備完了です。
このレシピで出来上がります 4サービング ご家族のお気に入りのプロテインと組み合わせるのに最適です。 休日の食事に作ると特に美味しいです！
- 予熱します。 始めるには、オーブンを 400°F に予熱します (205°C).
- スカッシュを準備します。 鋭利なナイフを使用して、かぼちゃを慎重に縦にスライスします。 次に、スプーンを使って種をすくい取ります。
- スチームスカッシュ。 大きなボウルまたは縁のある皿に水を入れ、半分に切ったカボチャを入れます。 電子レンジで3～5分ほど蒸して、かぼちゃを柔らかくします。
- 皮をむいてさいの目に切る。 その後、スカッシュを軽くたたいて乾かします。 野菜ピーラーを使用して皮をむき、バターナット スカッシュを 1 インチの角切りにします。
- シーズン。 大きなボウルに、角切りにしたバターナッツ スカッシュ、オリーブ オイル大さじ 2、塩小さじ XNUMX/XNUMX、コショウ小さじ XNUMX/XNUMX を加えます。 かぼちゃがよくコーティングされるまで投げます。
- 焼く。 カボチャを天板に単層で置き、400°F (205°C）30〜35分間、またはカボチャがフォークで簡単に突き刺されるまで。
- 炙ってサーブします。 次に、必要に応じて、カボチャを高温で焼き、約 XNUMX 分間乾杯します。 すぐにサーブします。
ローストバターナッツスカッシュは それ自体で優れている またはメインコースの肉とよく合います。 このバターナッツ スカッシュのレシピを試してみてください。 豚バラ肉のロースト, オーブンで焼いた七面鳥または サッソチキン！ 楽しい！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- あなたのバターナッツ スカッシュ 簡単に剥がせるように皮膚を柔らかくするには、電子レンジで数回加熱する必要があります。 スカッシュが小さいほど早く柔らかくなり、スカッシュが大きいほど時間がかかります。
- このレシピは完全に 味付けは塩・こしょう・にんにくだけ！ ただし、ローズマリー、タイム、セージ、クミンなどの調味料をいつでも追加できます。
- 保存するには： 残ったカボチャは気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
- フリーズするには： バターナッツ スカッシュ キューブを天板に単層で置き、固まるまで冷凍庫に入れます。 次に、冷凍キューブを冷凍庫で安全な保存袋に移し、最長 3 か月間冷凍保存します。 再加熱する前に、一晩解凍してください。
- 再加熱するには： 350°Fのオーブンで焼く （175°C） 弱火で加熱するまで、またはコンロで加熱するまで。
❓よくある質問
バターナッツスカッシュには 甘くてナッツのような素朴な 風味があり、サツマイモやカボチャに似ていると説明する人もいます。 味もよく似ていると思います どんぐりかぼちゃ.
バターナットスカッシュの皮は食用であるため、技術的にはいいえ. ただし、ほとんどのレシピでは、かぼちゃの皮をむく必要があります。これは、最初に簡単に行うことができます。 軟化 それを電子レンジで。
バターナッツスカッシュがよく合います ほとんどすべて! ポーク、チキン、ビーフ、魚と組み合わせると特に美味しいです。
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📋レシピ
ローストバターナッツスカッシュ
成分
- 1 ミディアム バナナスカッシュ
- 2 大さじ オリーブオイル
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう （味わう）
説明書
- 始めるには、オーブンを 400°F に予熱します (205°C).
- 鋭利なナイフを使用して、かぼちゃを慎重に縦にスライスします。 次に、スプーンを使って種をすくい取ります。
- 大きなボウルまたは縁のある皿に水を入れ、半分に切ったカボチャを入れます。 電子レンジで3～5分ほど蒸して、かぼちゃを柔らかくします。ミディアムバタースカッシュ1個
- その後、スカッシュを軽くたたいて乾かします。 野菜ピーラーを使用して皮をむき、バターナット スカッシュを 1 インチの角切りにします。
- 大きなボウルに、角切りにしたバターナッツ スカッシュ、オリーブ オイル、塩、コショウを加えます。 かぼちゃがよくコーティングされるまで投げます。オリーブオイル大さじ2、 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
- カボチャを天板に単層で置き、400°F (205°C）30〜35分間、またはカボチャがフォークで簡単に突き刺されるまで。
- 次に、必要に応じて、カボチャを高温で焼き、約 XNUMX 分間乾杯します。 すぐにサーブします。
ノート
- バターナッツ スカッシュは、皮を柔らかくして簡単に剥がせるように、電子レンジで数回加熱する必要があります。 スカッシュが小さいほど早く柔らかくなり、スカッシュが大きいほど時間がかかります。
- 塩、こしょう、にんにくだけで味付けが完成するレシピです！ ただし、ローズマリー、タイム、セージ、クミンなどの調味料をいつでも追加できます。
- 保存方法: 残ったカボチャは気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
- 冷凍するには: バターナッツ スカッシュ キューブを天板に単層で置き、固まるまで冷凍庫に入れます。 次に、冷凍キューブを冷凍庫で安全な保存袋に移し、最長 3 か月間冷凍保存します。 再加熱する前に、一晩解凍してください。
- 再加熱するには：オーブンで350で焼きます°F （175°C） 弱火で加熱するまで、またはコンロで加熱するまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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