焼きスパゲッティとミートボール ソース、チーズ、ミートボールでコーティングされたスパゲッティの層を持つ簡単なキャセロールです! このおいしいコンフォート フード ディナーには、ご家族全員を喜ばせる安っぽい美味しさが満載です。 さらに、スパゲッティディナーの残り物を完璧に活用できます。
簡単焼きスパゲッティとミートボール
あなたが心のこもった、満足のいく家族の食事を愛しているなら、それは残り物の信じられないほどの使用でもあります このキャセロールはあなたの名前を呼んでいます! 私のスパゲッティとミートボールのディナーを使い切るのに個人的にお気に入りです.
誰も文句を言うことはなく、家族の食事を楽しんでいることに気付かない可能性もあります。 組み立てるのにほんの数分かかりました! 家族みんなが喜ぶ素敵な前菜です!
🥘成分
このおいしいレシピはほんの数個しか必要としません シンプルな食材! 時間を節約する必要がある場合は、缶詰のスパゲッティ ソースと市販のミートボールを使用できます。
焼きスパゲッティ
- スパゲッティヌードル: 8オンスのスパゲッティまたは 薄いスパゲッティ パスタ麺は私のお気に入りです。 この料理では、どんな長いパスタでも合います。 ただし、ペンネ、リガトーニ、ファルファッレなどの小さな種類のパスタ (ボウタイパスタ)、シェル、または手元にあるものは何でもピンチで機能します!
- オリーブオイル - オリーブオイル 大さじ1 (EVOO).
- イタリアの調味料 - イタリアの調味料小さじ1。 私のレシピを使用することも、お気に入りのイタリアの調味料ブレンドを使用することもできます.
- スパゲッティソース - 24 オンスのスパゲッティ ソース。 自家製スパゲッティソースを使用し、 アラビアータソースまたは 船乗り すべて素晴らしいですが、時間のために、お気に入りの店で購入したソースも使用できます.
- モツァレラチーズ - すりおろしたてのモッツァレラチーズ 1 カップすりおろしたてのモッツァレラチーズをスパゲッティとソースの層に混ぜるか、層の間に追加します。 リコッタチーズまたはマスカルポーネチーズの層をスパゲッティ層の間に追加することもできます. 代わりに新鮮なバジルを加えて、クリーム チーズやカッテージ チーズの「イタリアン エイ」を作ることもできます。
- 野菜のかき混ぜ (オプション) - この生意気な料理にお好みの野菜を加えてください! きのこは家族のお気に入りで、ズッキーニや赤ピーマンもみんな好きで、娘は時々オリーブをリクエストします。
自家製ミートボール
- ミートボール - 完全に調理されたミートボール 18 個 (市販のものを使用する場合).
- 牛ひき肉 - 1ポンドの牛ひき肉。
- 卵 - 1つの大きい卵 (殴られた).
- パルメザンチーズ - パルメザン チーズ ¼ カップ (すりおろしたて、またはパルメザンチーズとロマーノチーズのブレンド).
- パン粉 - ¼カップのパン粉 (イタリア風味が好ましい - パン粉またはパン粉).
- ガーリックパウダー -ガーリックパウダー小さじ¼。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー 小さじ¼
- 塩コショウ - 各小さじ¼、塩コショウ(または味わう).
- オリーブオイル - オリーブオイル 大さじ1 (エキストラバージン).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 説明書
この焼きスパゲッティとミートボール料理は とても簡単に作れます、実際、オーブンがほとんどの作業を行います。 キャセロールまたはグラタン皿、計量器具、大きなストック ポット (またはダッチオーブン)、そして始めるための水切り!
このスパゲッティキャセロールのレシピはおおよその量になります 8サービング. 家族みんなで楽しめるメニューがたくさんあり、ランチの食べ残しもあるかもしれません!
- 準備 オーブンを華氏350度に予熱することから始めます (175ºC). 次に、パスタを調理している間、キャセロール皿に油を塗るか、焦げ付き防止のクッキング スプレーをスプレーします。 塩水を入れた大きな鍋またはダッチオーブンでパスタを始めます。 パッケージの指示に従って8オンスのパスタを茹でて調理します。 マイナス2分 アルデンテの質感に。 (パスタも焼きながら調理するので.)
- 麺を湯切りします。 調理したパスタを排水します すすぎなしで ストックポットまたはダッチオーブンに戻します。 エクストラバージン オリーブ オイル大さじ 1 杯とイタリアン シーズニング 小さじ XNUMX 杯でパスタをコーティングします。
- ソースを追加します。 24 オンスのマリナラまたはスパゲッティ ソース、完全に調理された 18 個のミートボールを追加します (下記参照 自家製ビーフつくねの説明書)、すりおろしたモッツァレラチーズの半カップ部分。 よく混ぜ合わせます。
- キャセロールを組み立てます。 混ぜ合わせたキャセロールの材料を準備したグラタン皿に移し、中身を均等に広げます。 パスタの上に乗せるミートボールをいくつか取っておきます。 新鮮なベビーモッツァレラチーズのボールを半分に切り、ミートボールの間に置きます。 (30 分間焼いてから残りの XNUMX/XNUMX カップのすりおろしたモッツァレラチーズをキャセロールにトッピングする代わりに).
- 焼く。 350ºFで焼きます(175ºC) 30 分間加熱したら、オーブンから取り出し、残りのハーフカップを上にのせます。 部分 すりおろしたモッツァレラチーズの。
- 焼き続けます。 オーブンに戻り、さらに10分間、またはチーズが完全に溶けてキャセロールが端の周りでわずかに泡立つまで焼きます。
- サーブ。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。 すりおろしたてのパルメザンチーズを飾る、 若いバジルの葉、刻んだ新鮮なバジルまたはパセリ、および/またはイタリアの調味料。
自家製ミートボールを焼く
- 材料を組み合わせる。 あなたのすべてを組み合わせる ミートボールの材料 大きなミキシング ボウルに: 1 ポンドの牛ひき肉、大きな溶き卵 1 個、パルメザン チーズ XNUMX/XNUMX カップ、パン粉 XNUMX/XNUMX カップ (またはパン粉)、小さじ XNUMX/XNUMX のガーリック パウダー、小さじ XNUMX/XNUMX のオニオン パウダー、小さじ XNUMX/XNUMX の塩とコショウ。 きれいな手または大きなミキシング スプーンを使用して、完全に混ぜ合わせます。
- ミートボールを作る。 ミートボールを約 1 ¼ ~ 1 ½ インチのサイズに広げます ミートボール。 次に、キャセロールまたはグラタン皿に移します コーティングされました エキストラバージン オリーブ オイル大さじ 1 杯。
- 焼く。 350ºFで焼く (175ºC) 20分間、またはミートボールがピンク色でなくなるまで 内部.
- ミートボールを移します。 オーブンからミートボールを取り出す それが終わったら. 次に、上と下のレシピ カードの指示に従って、パスタとソースを混ぜ合わせます。
もちろん、この焼きスパゲティとミートボールのキャセロールは 単体で美味しい、 しかし、いくつかのサイドを提供したい場合は、試してください オーブンガーリックブレッド & シーザーサラダ レシピ。 より多くのアイデアについては、私の記事をチェックしてください 焼きスパゲッティに何を添えますか! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- 完全に調理されたミートボール 内部温度は165ºFである必要があります (74ºC) あなたのデジタル肉体温計によって読み取られるように。 これは、後で焼くためにまとめるキャセロールの場合により重要です。
- 市販のミートボール、 スパゲッティソースの缶または瓶、そしていくつかのゆでたパスタがピンチで機能し、作りたてのバージョンが残り物と同じくらい早く一緒になります!
- 先に作って後で焼く、 またはフリーズ! このキャセロールは、残り物を使用するのに最適な方法ですが、冷凍するのにも最適な料理です.
- 自家製ミートボールを作るには 以下のレシピに記載されているように、XNUMXポンドの牛肉を使用できます. 組み合わせて使うこともできます 牛肉とひき肉またはイタリアンソーセージ、すべてのひき肉、またはすべてのイタリアンソーセージ。 (私はミートボール用のマイルドまたは甘いイタリアンソーセージが好きです)。
- 市販のソースにスパイスを加えて味わう フレッシュなイタリアンハーブを加えた自家製。 素晴らしいスパゲッティ ソースを作る秘訣の XNUMX つは、乾燥させたフェンネル シードをすりつぶして、市販のソースや自家製ソースに加えることです。
🥡保管と再加熱
残った焼きスパゲッティとミートボールのキャセロールを冷蔵庫の気密保存容器に入れ、 3-4日.
あなたはこの料理を凍らせることができます 冷凍庫対応 保存容器で最長3ヶ月。 冷蔵庫で一晩解凍してからお召し上がりください。
焼きスパゲッティとミートボールの再加熱
焼いたスパゲッティとミートボールを再加熱するには、 個々の部分 電子レンジで好みの温度になるまで加熱します。
多めに温め直したい場合は、 カバー キャセロールをアルミホイルで包み、オーブンで 350ºF で調理する (175ºC) 中心が熱くなるまで。
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❓よくある質問
はい! このレシピは、冷蔵庫で3~4日は日持ちするので、作りおきレシピとしてもおすすめです。 最良の結果を得るには、前日に組み立て、24 時間以内に調理します。 冷凍もしっかりしているので、早めに作っておけば3ヶ月は日持ちします。
焼きたてのスパゲッティとミートボールが乾燥しないように、上のパスタ全体を覆うのに十分なソースがあることを確認してください。
いいえ! チーズが焦げないように、キャセロール皿を焼く前にアルミホイルで覆う必要があるようです. ただし、カバーする必要はありません。 さらに、チーズが溶けて、上に泡立つ地殻ができます!
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📖 レシピカード
焼きたてのスパゲッティとミートボール
成分
焼きたてのスパゲッティとミートボール
- 1 8オンス スパゲッティヌードル (調理済み-アルデンテ、水切り)
- 1 大さじ オリーブオイル (エクトラバージン)
- 1 小さじ1杯 イタリアの調味料
- 24 oz スパゲッティソース (またはマリナーラソース-約4カップ)
- 1 カップ モツァレラチーズ (すりおろしたて、2/XNUMXカップをXNUMX等分)
説明書
焼きたてのスパゲッティとミートボール
- オーブンを華氏350度に予熱します (175℃) 焦げ付き防止のクッキングスプレーでキャセロール皿にグリースを塗るかコーティングします。 ※自家製ミートボールを作る場合は、ミートボールと同じ焼き皿を使用できます(下記参照)。
- パッケージの指示に従って、大きな鍋またはダッチオーブンでパスタを調理します。アルデンテのテクスチャーの場合はマイナス2分です。 パスタを水気を切りますが、すすぎはしないでください。その後、鍋に戻します。
- 調理したパスタにオリーブオイル大さじ1とイタリアンシーズニング小さじ1を入れます。 マリナーラソースを加える (またはスパゲッティ) ソース、完全に調理されたミートボール、そしてすりおろしたモッツァレラチーズの半分。 組み合わせるトス。
- 混ぜ合わせたキャセロールの材料を、油を塗ったキャセロールまたはベーキング皿に移します。 均等に広げます。 *キャセロールを写真のように見せるために、ミートボールをいくつか予約し、新鮮なベビーモッツァレラボールを使用して半分にカットし、ミートボールの間に配置しました(30分の調理時間後に追加されるすりおろしたモッツァレラの残りの部分の代わりに) 。 35分間焼きます。
- 華氏350度で焼く (175℃) 30分間オーブンから取り出し、すりおろしたモッツァレラチーズの残りの半分のカップ部分をパスタの上部に追加します。 さらに10分間、または泡立ってチーズが完全に溶けるまで調理を続けます。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。 必要に応じて、すりおろしたてのパルメザンチーズとバジル、または刻んだパセリまたはイタリアンシーズニングを飾ります。
ビーフミートボール
- 大きなミキシング ボウルに、牛肉、卵、パルメザン チーズ、パン粉、ガーリック パウダー、オニオン パウダー、塩、コショウを混ぜます。 手や大きめのミキシングスプーンでしっかり混ぜ合わせます。 ミートボールを 1 ¼ - 1 ½ インチのミートボール、またはおよそ 18 個のミートボールに広げます。
- キャセロールまたはベーキング皿に大さじ1のオリーブオイルを塗り、ミートボールをベーキング皿に入れます。 華氏350度で焼く (175℃) 20分間、または内部がピンク色でなくなり、内部温度が華氏165度に達するまで (74℃) デジタル肉温度計によって読み取られるように。 オーブンから取り出し、パスタキャセロールに加えます。
ビデオ
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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