焼きたてのスパゲッティとミートボールは、ソース、チーズ、ミートボールでコーティングされたスパゲッティの層を備えた簡単なキャセロールです！ このおいしいコンフォートフードディナーは、家族全員を喜ばせるために安っぽい美味しさを詰め込むことができます！ さらに、スパゲッティディナーの残り物を完璧に使用できます！
おいしい焼きたてのスパゲッティとミートボールは、スパゲッティディナーの夜の残り物を使い切るのに最適なキャセロールです！
焼きたてのスパゲッティとミートボール{簡単な残り物のレシピ}
このおいしいスパゲッティキャセロールは簡単に作ることができ、 残り物の見事な使用 スパゲッティディナーから！
焼きたてのスパゲッティとミートボールの作り方
オーブンを350ºFに予熱することから始めます （175ºC） パスタを調理する間、焦げ付き防止のクッキングスプレーでキャセロール皿にグリースを塗るかスプレーします。 大きな鍋またはダッチオーブンで塩水を入れてパスタを始めます。 パッケージの説明に従ってパスタを茹でて調理します。 マイナス2分 アルデンテテクスチャー用 （パスタも焼きながら調理するので）.
調理したパスタを排水します すすぎなしで 鍋またはダッチオーブンに戻します。 パスタに大さじXNUMX杯のエクストラバージンオリーブオイルと小さじXNUMX杯のイタリアンシーズニングをまぶします。
マリナーラソースまたはスパゲッティソース、完全に調理されたミートボールを追加します ( 下記参照 自家製ビーフミートボールの説明について）、そしてすりおろしたモッツァレラチーズの半分のカップ部分。 完全に組み合わせるために投げます。
混ぜ合わせたキャセロールの材料を用意したグラタン皿に移し、中身を均等に広げます。 *あなたのキャセロールを作るために 写真のように見える （うーん！）、パスタの上に置くためにいくつかのミートボールを予約します。 新鮮な赤ちゃんのモッツァレラチーズのボールを半分に切り、ミートボールの間に置きます （1分のベーキング時間の後にすりおろしたモッツァレラチーズの残りの2/30カップ部分でキャセロールをトッピングする代わりに）。 35分間焼きます。
350ºFで焼く （175ºC） 30分間、オーブンから取り出して、 残りのハーフカップ部分 すりおろしたモッツァレラチーズの。 オーブンに戻り、さらに10分間、またはチーズが完全に溶けてキャセロールが端の周りでわずかに泡立つまで焼きます。
オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。 すりおろしたてのパルメザンチーズを飾る、 若いバジルの葉、刻んだ新鮮なバジルまたはパセリ、および/またはイタリアの調味料。
自家製ミートボールを組み合わせて焼く
自家製ミートボールを作るには、以下のレシピに記載されているように、XNUMXポンドの牛肉を使用できます。 しかしながら 組み合わせて使用することもできます 牛ひき肉またはイタリアンソーセージ、すべてのひき肉、またはすべてのイタリアンソーセージ （ミートボール用のマイルドまたは甘いイタリアンソーセージが好きです）.
あなたのすべてを組み合わせる ミートボールの材料 大きなミキシングボウルに：牛ひき肉、溶き卵、パルメザンチーズ、パン粉またはパン粉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウ。 きれいな手または大きなミキシングスプーンを使用して、完全に混ぜ合わせます。
ミートボールを大まかに広げます 1 1 / 4〜1 / 1インチサイズのミートボール 大さじ350杯のエクストラバージンオリーブオイルでコーティングされたキャセロールまたはベーキング皿に移します。 XNUMXºFで焼く （175ºC） 20分間、またはミートボールの内部がピンク色でなくなるまで。
完全に調理されたミートボール 内部温度も165ºFである必要があります （74ºC） デジタル肉温度計によって読み取られるように。 これは、後で焼くためにまとめるキャセロールの場合により重要です。 *食品の安全性は常に重要ですが、この場合、スパゲッティとミートボールを数分で焼くかどうかはそれほど重要ではありません。パスタ焼きで調理を続けます。
終わったらオーブンから取り出し、上と下のレシピカードの指示に従ってパスタとソースと混ぜ合わせます。 楽しみます!
成分、バリエーション、代替品、アドイン
- パスタ：どんな長いパスタでもこの料理で使えます。 スパゲッティまたは 薄いスパゲッティ パスタヌードルは私の好みのピックです。 ただし、ペンネ、リガトーニ、ファルファッレなどの小さなパスタ （蝶ネクタイパスタ）、シェルまたは手元にあるものは何でもピンチで動作します！
- ソース：自家製スパゲッティソースやマリナーラソースは素晴らしいですが、時間の都合上、お気に入りの店で購入したソースも使用できます。 バジルやオレガノなどの新鮮なイタリアンハーブを加えて、自家製のような味に市販のソースにスパイスを加えます。 私の〜の中の一つ 素晴らしいスパゲッティソースの秘密 （とピザソース） 乾燥したフェンネルの種を挽いて、購入した店や自家製ソースに追加することです。
- ミートボール：これは私がいつも使いたいコンポーネントのXNUMXつです 自家製ミートボール。 ミートボールは事前に作り、後で提供するために冷凍するか、スパゲッティディナーやこの簡単なキャセロールのために作りたてで調理することができます。 私はイタリアのミートボールにマイルドまたはスイートのイタリアンソーセージを使用するのが好きですが、ソーセージは牛ひき肉と組み合わせたり、ミートボールをハンバーガーミートのみで作ることもできます。
- チーズ：モッツァレラチーズとパルメザンチーズは、このおいしいディナーに欠かせません！ すりおろしたてのモッツァレラチーズをスパゲッティとソースの層に混ぜるか、層の間に加えます。 リコッタチーズまたはマスカルポーネチーズの層をスパゲッティ層の間に追加することもできます。または、代わりに新鮮なバジルを追加してクリームチーズまたはカッテージチーズ「イタリアンアイ」を作ることもできます。
- 野菜のかき混ぜ：この生意気な料理に野菜をもう少し加えてください！ キノコは家族のお気に入りです、そして誰もがいくつかのズッキーニまたは赤唐辛子が好きで、私の娘は時々オリーブを要求します。
あなたが愛していれば 簡単なスパゲッティディナー、私のクリーミーで安っぽいものを試してみてください ロテルとチキンスパゲッティ！ または私の古典的で信じられないほどおいしいコーティングされたスパゲッティ バジルペストソース!
焼きたてのスパゲッティとミートボール
成分
焼きたてのスパゲッティとミートボール
- 1 8オンス スパゲッティヌードル （調理済み-アルデンテ、水切り）
- 1 大さじ オリーブオイル （エクトラバージン）
- 1 小さじ イタリアの調味料
- 24 oz スパゲッティソース （またはマリナーラソース-約4カップ）
- 1 カップ モツァレラチーズ （すりおろしたて、2/1カップずつ2等分）
ビーフミートボール
- 18 ミートボール 完全に調理済み（購入した店を使用する場合）
- 1 lb 牛ひき肉
- 1 大 卵 （殴られた）
- 1 / 4 カップ パルメザンチーズ （すりおろしたて、またはパルメザンチーズとロマーノチーズのブレンド）
- 1 / 4 カップ パン粉 （イタリアンフレーバーが好ましい-パン粉またはパン粉）
- 1 / 4 小さじ ガーリックパウダー
- 1 / 4 小さじ オニオンパウダー
- 1 / 4 小さじ それぞれ、塩こしょう （または味わうために）
- 1 大さじ オリーブオイル （エキストラバージン）
説明書
焼きたてのスパゲッティとミートボール
- オーブンを華氏350度に予熱します （175℃） 焦げ付き防止のクッキングスプレーでキャセロール皿にグリースを塗るかコーティングします。 ※自家製ミートボールを作る場合は、ミートボールと同じ焼き皿を使用できます（下記参照）。
- パッケージの指示に従って、大きな鍋またはダッチオーブンでパスタを調理します。アルデンテのテクスチャーの場合はマイナス2分です。 パスタを水気を切りますが、すすぎはしないでください。その後、鍋に戻します。
- 調理したパスタにオリーブオイル大さじ1とイタリアンシーズニング小さじ1を入れます。 マリナーラソースを加える （またはスパゲッティ） ソース、完全に調理されたミートボール、そしてすりおろしたモッツァレラチーズの半分。 組み合わせるトス。
- 混ぜ合わせたキャセロールの材料を、油を塗ったキャセロールまたはベーキング皿に移します。 均等に広げます。 *キャセロールを写真のように見せるために、ミートボールをいくつか予約し、新鮮なベビーモッツァレラボールを使用して半分にカットし、ミートボールの間に配置しました（30分の調理時間後に追加されるすりおろしたモッツァレラの残りの部分の代わりに） 。 35分間焼きます。
- 華氏350度で焼く （175℃） 30分間オーブンから取り出し、すりおろしたモッツァレラチーズの残りの半分のカップ部分をパスタの上部に追加します。 さらに10分間、または泡立ってチーズが完全に溶けるまで調理を続けます。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。 必要に応じて、すりおろしたてのパルメザンチーズとバジル、または刻んだパセリまたはイタリアンシーズニングを飾ります。
ビーフミートボール
- 大きなミキシングボウルに、牛肉、卵、パルメザンチーズ、パン粉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを入れます。 手または大きなミキシングスプーンを使用して、完全に混ぜ合わせます。 ミートボールを1 / 1〜4 1/1インチのミートボール、または約2個のミートボールにロールアウトします。
- キャセロールまたはベーキング皿に大さじ1のオリーブオイルを塗り、ミートボールをベーキング皿に入れます。 華氏350度で焼く （175℃） 20分間、または内部がピンク色でなくなり、内部温度が華氏165度に達するまで （74℃） デジタル肉温度計によって読み取られるように。 オーブンから取り出し、パスタキャセロールに加えます。
動画
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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