最高の 手羽先ソース とても簡単で風味豊かなレシピなので、夕食にはいつも手羽先が欲しくなります!十分なスパイスを加えれば、これで 用途の広いソース 手羽先以外にも美味しいですよ。チップスと一緒にディップにしても美味しいですよ!
あなたの 鶏手羽肉 サザンコールスロー といくつかの簡単 フライドポテト。
手羽先を食べながら試合を観戦することほど素晴らしいことはありません。 ウィングソース 来ます すべての異なる品種で-スパイシー、スウィート、セイボリー、あなたはそれに名前を付けます。
このレシピは私の絶対です 好きなウイングソース それらすべての中から。とても簡単に作ることができ、誰もが満足できるほどのキック感があります。
それだけでなく、このソースは他の方法でおやつにも最適です。 私はそれを使って大好きです 私の野菜を浸します またはサンドイッチにかけたり。ピザに乗せても美味しいですよ!
🥘成分
ここにはとんでもない材料はありません! それはすべてです かなり基本的なもの あなたはおそらくすでに家にいるでしょう。
- フランクのレッドホットソース -これは私の好みのホットソースですが、 お気に入りの、 代わりに自由に使用してください。
- バター –放すと溶けやすくなります 和らげる 調理する前に室温で、しかしそれは必須ではありません。
- リンゴ酢 – 何も持っていない場合は、次のいずれかを試してみてください 代用品.
- ウスターソース– 全 いくつかのオプション これを代用する必要がある場合は、風味にわずかに影響します。
- 調味料– カイエンペッパー、ガーリックパウダー、およびオプションで砕いた赤唐辛子のフレーク.
- 砂糖や蜂蜜 (オプション) – 私はいつもこれを追加しますが、ウィングソースが好きな人の個人的な好みです。 少し甘さ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チキンウィングソースの作り方
このソースを泡立てることができます 10分フラット。必要なのは泡立て器、計量器具、鍋だけ!
手羽先を少量しか作らない場合は、ソースの半分を使用し、半分は後で使用するために保存できます。
ステップ 1: 結合する。中型の鍋にすべての材料を入れて混ぜます (ホットソース1/XNUMXカップ、バター½カップ、アップルサイダービネガー大さじXNUMX½、ウスターソース小さじXNUMX/XNUMX、調味料、使用する場合は蜂蜜)。 中火で混合物を加熱します。
ステップ2:煮る。 ソースを弱火にし、時々かき混ぜたり、泡だて器で混ぜたりしてから、 火から下ろします もう一度泡だて器で泡立てます。
ステップ 3: サーブする。完成したら、ソースを冷まして保管するか、 翼でそれを投げる すぐに提供します。
💭 ヒントとメモ
- なめらかなソースに、 まず鍋にバターを溶かし、小麦粉大さじ1を加えて混ぜてルーを作ります。その後、指示に従ってレシピを続けると、ソースが冷めるにつれてとろみが増します。
- 無塩バターから始める場合は、 味に塩のピンチを追加します。
- ほとんどの味のために、 手羽先をソースに30分から8時間、または一晩漬け込みます。 *覚えておいてください、常に 生の鶏肉のマリネとして使用したソースはすべて捨ててください.
🥡保管と再加熱
冷めたウィングソースは密閉容器に入れて冷蔵保存してください。 10日まで。
氷結
ウィングソースは同じ密閉容器で冷凍できます 2ヶ月まで。
再加熱
バターベースのソースは爆発しやすいため、このウィングソースを電子レンジで温め直すことはお勧めしません。代わりに、鍋でストーブの上で再加熱してください 中火〜弱火 泡だて器で混ぜ合わせます。
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❓よくある質問
野菜や植物ベースの鶏肉を浸すためにこのソースビーガンを作るには、ビーガンバターの代わりにバターを使用し、ウスターソースを必ず入手してください。 アンチョビは含まれていません. (フランクス レッドホットを使用する場合に限ります。他のホットソースを使用する場合は原材料を必ずご確認ください。)
もちろん、お好みのものを自由に使用してください 砂糖代用品 味わう。独特の味を持つ人は覚えておいてください (スプレンダみたいに) ソースの中に入る可能性があります。すべての代替品が砂糖の 1:1 の代替品として使用されるわけではないため、パッケージに記載されている推奨比率に従い、味見してください。
ポイントは、手羽先を揚げたり焼いたりした後、熱いうちにすぐにソースに入れることです。これにより、密着性が向上します。
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📖 レシピカード
最高の手羽先ソース(超おいしい!!)
成分
説明書
- 中型のソースパンにすべての材料を加えます (フランクのレッドホットオリジナルソース 2/3カップ, ½カップバター, リンゴ酢 大さじ1とXNUMX/XNUMX, ウスターソース 小さじXNUMX/XNUMX, ¼小さじカイエンペッパー, ガーリックパウダー 小さじ⅛) 中火にかけます。 ※オプションで追加します 小さじ1砕いた赤唐辛子フレーク or 砂糖または蜂蜜½カップ 必要に応じて。
- たまに煮る、かき混ぜる、泡だて器で煮るところまでソースを持ってきて、火から下ろしてもう一度泡だて器で泡立てます。
- 冷やして保管するか、翼を持って投げてサーブするために取っておきます。
ノート
- 無塩バターから始める場合は、味に塩を少し加えます。
- 残りの材料を加えて滑らかなソースにする前に、大さじXNUMX杯の小麦粉と溶かしたバターでルーを作ります。
- 手羽先を少なくとも30分から一晩までマリネして風味を高めます。 *常にする必要があることに注意してください 捨てます 生の鶏肉のマリネとして使用されたソース。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ジョシュ 言う
これは簡単なレシピですが、とても良いです。 スモークウィングを作りましたが、素晴らしい出来上がりでした。 これはキーパーです。
アビー 言う
私は何年もの間、このような手羽先のソースを探していました! この「壁の穴」バーがあり、最高のウィングソースがありました。これはまさに(甘さなしで)ありがとう、ありがとう! 私はその日の渇望に応じて、蜂蜜の有無にかかわらず、両方の方法でそれを食べました. 以前はフランクとバターだけを混ぜていましたが、バターを十分に使用したことはないと思います. すっごく良かったです、またホテイングを買うかどうかわかりません! そして今日の価格で、これは翼の夜のコストを削減する素晴らしい方法です! パン粉をまぶしたカリフラワーを試すのが待ちきれません!
トビー 言う
この手羽先ソースは当たり! 私はこれを使用しましたが、「キックアップ」するためにカイエンペッパーをもう少し追加しました!!! ありがとうございました