この クリスマスガイド 究極のクリスマスの集まりを主催するために必要なすべての計画を段階的に説明します。 このクリスマスへのカウントダウン ガイドでは、飾りつけから食料品の買い物、メニューの計画まで、あらゆることを取り上げています。 今年も楽しんでください ストレスフリーな休日 クリスマスディナーを主催するための簡単なヒントとコツをご紹介します。
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- プロのようにクリスマスディナーを主催する方法
- 📅 クリスマスの XNUMX 週間前
- 1.ゲストリストを計画する
- 2. 追加のテーブル、ダイニングウェアなどを探す
- 3. メニューを計画する
- 🍽️ クリスマスディナーに何を出すか
- 🥨 クリスマスディナーの前菜
- 🐖 クリスマスディナーのハム
- 🐑 クリスマスディナーの子羊
- 🍖 クリスマスディナーのプライムリブ
- 🍨 クリスマスディナーのデザート
- 食事制限を計画する方法
- 4. ハム、ターキー、またはローストを注文する
- 📅 クリスマスの 2 週間前
- 5.食料品リストを書き出す
- 6. 保存食を買う
- 7. 特産品を買う
- 8. ピックアップドリンク
- 📅 クリスマスの1週間前
- 9.家を飾る
- 10.センターピースを作る
- 11.肉やその他の食料品を買う
- 📅 クリスマスのXNUMX〜XNUMX日前
- 12.家を掃除する
- 13.レンタルまたは借りたアイテムを受け取る
- 14.最後の食料品店の実行
- 15.ハムまたはローストの解凍
- 16. おかずとデザートを準備する
- 17. 料理のスケジュールを立てる
- 18. クリスマスイブの日
- 19.クリスマスの日
- 🎄ハッピーホリデー!
- 📖 レシピカード
- 💬 レビュー
プロのようにクリスマスディナーを主催する方法
計画を立てるための十分な時間を確保したい一方で、 究極のクリスマスのごちそう、 また、それぞれの休日を楽しむ時間を確保したいと考えています。 したがって、感謝祭からクリスマスに一気に突入するのではなく、XNUMX 週間かけてその間を楽しみましょう。 感謝祭が終わってリラックスしたら、このガイドを参考にしてクリスマス ディナーを主催し、ゆっくりとお祝いの準備をしましょう。
数週間先の計画を立てるのは早いように思えるかもしれませんが、それまでの休日のお祭りを楽しみながら、豪華なディナーの計画を立てるには、ゆっくりと計画を立てるのが最善の方法です。 さらに、ごちそうの準備に数週間かかるので、実際にその日を楽しむことができます。
毎週少しずつ準備をしておくと、クリスマスの一週間ずっと準備をする煩わしさやストレスがなくなります。 したがって、それが到着すると、陽気で楽しい気分になり、家族や友人と食事を楽しむ準備ができています。
📅 クリスマスの XNUMX 週間前
1.ゲストリストを計画する
このクリスマス ガイドの最初のステップは、 ゲストリストを計画します。 それで、誰が夕食に来ますか? クリスマスディナーを主催する家族の伝統がある場合は、昨年と同じリストを持っているかもしれません.
ただし、次のことを行うことをお勧めします。 参加予定の皆さん書き込んでね. 物事は年々変化します。 たとえば、昨年夕食に来た人が、新しい食事制限をしているかもしれません。
全員の名前を書き留めることで視覚的に 誰が来るかを確認する場所。
さらに、すぐに書くことができます メモとリマインダー. 夕食に「たぶん」と答えたゲストや、休暇に向けてキャンセルすることになったゲストなど。
また、ワイルドカード*を使用すると、任意の文字にマッチし、XNUMXつのコマンドで複数のファイルを削除することができます。 名前を追加 途中で誰かを招待することにした場合、またはゲストがプラスワンを持ってきた場合。
2. 追加のテーブル、ダイニングウェアなどを探す
夕食のゲストリストの人数によっては、 追加アイテムを入手する ホスティング用。 これには、追加のテーブル、リネン、カトラリー、または食器が含まれる場合があります。
の一つ 最も簡単な方法 これを管理することは、これらのアイテムをレンタルすることです。 いくつかのレンタル会社は、ディナーを主催するために必要なものをすべて提供しています。 レンタルすることで、何が得られるかを正確に把握でき、クリスマスの日に利用できることが保証されます。
しかし、クリスマスはすでに私たちのほとんどにとって余分な支出の時期です. したがって、アイテムのレンタルにお金を払いたくない場合は、友人や家族に連絡してください。 誰が共有できるかを確認する 彼らが持っているもの。
3. メニューを計画する
多くの伝統的な料理がある感謝祭とは異なり、クリスマスにはもう少し多くの料理があります 柔軟性. ただし、いつも作っている料理や家族の伝統であるお気に入りの料理があるかもしれません。 さらに、試してみたい新しいレシピがあるかもしれません。
非常に多くのオプションがあるため、クリスマスの数週間前にメニューについて考え始めることが重要です. これにより、次のことが可能になります。 明確なメニューを計画する 必要なものがすべて揃っています。
さらに、早い段階でメニューを書き出すと、計画を立てるのに役立ちます 買い物リスト. 数週間前にできる買い物が多ければ多いほど良いです。
🍽️ クリスマスディナーに何を出すか
七面鳥は感謝祭のディナーのメインディッシュですが、クリスマスには 多くのオプション から選択します。 あなたの家族が七面鳥を愛しているなら、いつでも別のことができます ロースト 七面鳥.
ただし、ほとんどの人は別のものを好みます。 あ 艶をかけられたハニーハム, 子羊の脚, or プライムリブビーフロースト すべておいしい選択肢です。
メインのローストに加え、 さまざまなおかずを計画する. 良いガイドラインは、ジャガイモまたは米料理、野菜、パンの種類、および場合によってはサラダを含めることです.
ただし、何を含めるかは、 メインディッシュ あなたが作ること。 計画を立てることを忘れないでください 前菜 デザートとしてもお召し上がりいただけます。
🥨 クリスマスディナーの前菜
クリスマスディナーを主催するときは、次のことを考慮してください。 何時に 人があなたの家に来ています。 彼らは夕食が始まるとすぐに到着しますか、それとも少し早く到着しますか?
ゲストを早く到着させる予定がある場合は、 いくつかの前菜があります または提供するオードブル。
簡単な前菜など 悪魔の卵、クラッカー ディップ, 前菜の串, チーズの盛り合わせ、または完全な 豚肉ボード ゲストにメインの食事の前に満腹にせずに軽食を提供できるので、素晴らしいです。
🐖 クリスマスディナーのハム
ハムをメインディッシュとして提供したい場合は、私の提案をチェックしてください ハムと一緒に何を出すか おいしいおかずのアイデア。
このリストには、いくつかの異なる野菜料理、ジャガイモと米料理、パンのオプションが含まれています。 私のクリスマスのお気に入りのいくつかは、 芽キャベツのロースト、ベーコンとディジョンマスタードソース添え, ゴードン・ラムゼイのキノコのリゾット, 定番のヨークシャープディング。
🐑 クリスマスディナーの子羊
子羊は、クリスマス ディナーのもう XNUMX つのおいしい選択肢です。 あ 子羊の脚 素晴らしい 濃厚な味わい さまざまなサイドディッシュとよく合います。
ただし、考慮すべき点は、誰をディナーに招待するかということです。 誰もが子羊の味を楽しめるわけではありません。 したがって、ゲストが楽しめるかどうかわからない場合は、次のことを選択するとよいでしょう。 ハムまたはビーフ。
子羊肉を提供することを選択した場合は、リストします いくつかのおいしい側面 ラム肉との相性抜群。 あなたはきっと私のリストから何かを見つけるでしょう 子羊と一緒に何を提供するか クリスマスのごちそうにぴったりです。
さらに、ラム肉を調理するのが初めての場合は、 見た目ほど難しくありません。 私のガイドで子羊のローストに必要なすべてを学ぶことができます 子羊のロースト方法。
🍖 クリスマスディナーのプライムリブ
プライムリブ クリスマスディナーのもう一つの素敵な選択肢です。 これ ビーフロースト 特別な機会に提供されることが多いカットです。 ゲストの好みがわからない大勢のゲストがいる場合、プライムリブはほとんどの人が楽しめるものです.
プライムリブの方がなじみがあるので、相性の良いものはご存知かもしれません。 二度焼きポテト & サヤインゲン 古典です。 素晴らしい 西洋わさびソース添え & au jus このプレミアローストには欠かせない!
追加のアイデアが必要な場合は、私のリストをチェックしてください プライムリブと一緒に何を提供するか.
🍨 クリスマスディナーのデザート
クリスマスの定番といえばスイーツ。 だから忘れたくない おいしいデザート クリスマスディナーの締めくくりに。
パイは感謝祭の伝統的なデザートと考えられていますが、クリスマス ディナーにも適しています。 ペカンパイ 濃厚な味わいが特に美味しい一品です。
さらに、多くの人が考える クリスマスケーキ, ブレッドプディングまたは ねっとりしたトフィーのプディング クリスマスの伝統的なデザートになります。
あなたがしたくない場合 フォーマルデザート デザートブッフェもいただけます。 デザートブッフェは、好きなものを盛り付ける楽しい方法です クリスマスクッキー, ファッジ, キャンディ、およびその他の休日の御馳走。
お気に入りのいくつかを焼いて、ゲストが気が向いたらすぐに軽食をとれるように並べることができます。 さらに、ゲストを招待して、それぞれの持ち物を持参することができます 好きなクリスマススイーツ 共有することができます。
食事制限を計画する方法
クリスマスのメニューを考えるときは、次のことを念頭に置いてください。 食事制限 あなたのゲストが持っているかもしれません。 食事制限は、今日の世界では一般的な出来事です。
したがって、ゲストリストの規模に応じて、少なくとも XNUMX 人が参加する可能性があります。 特定の食事が必要な人.
多くの場合、多種多様なメニューが提供されますが、 十分なさまざまなオプション ホストとしてゲストに選んでもらうためには、事前にゲストに尋ねることをお勧めします。 これは、まったく新しいメニューを作成する必要があるという意味ではなく、単にさまざまなオプションが豊富にあることを念頭に置く必要があります。
たとえば、ベジタリアンまたはビーガンの人がいる場合は、 追加のキャセロールまたはおかず 動物性製品を使用していないこと。
さらに、もしあなたが グルテンフリーの人、グルテンフリーの小さなおかずを別に作ってみてください(たとえば、パンくずリストを少量のパーソナライズされたサービングにトッピングしたままにする).
4. ハム、ターキー、またはローストを注文する
夕食に何を出すか決めたら、強くお勧めします 早めに注文する. あなたが望む最後のことは、クリスマスの週に行き、あなたが望む肉のカットを見つけることができないことです.
ハム、子羊の脚、またはプライムリブローストを数週間前に注文すると、ご希望通りの肉を確実に入手できます。 これらのさまざまなカットを冷凍することもできますが、ほとんどは生の状態で販売されています。
したがって、あなたはピックアップのためにそれを注文することができます クリスマスの数日前 解凍を気にせずに。
📅 クリスマスの 2 週間前
5.食料品リストを書き出す
メニューが決まったら、次は 買い物リストを書き出す. これらのアイテムの多くは早い段階で買い物を開始する必要があるため、これは XNUMX 週間前に行う必要があります。
誰かに一緒にリストを確認してもらい、何も忘れていないことを確認してください。 さらに、手元にすでに何かがあると仮定しないでください。 常にダブルチェック!
もう十分だと思うかもしれません バニラ抽出物 またはシナモン、あなたが感謝祭で使い果たしたことを見つけるためだけに。
6. 保存食を買う
クリスマスイブまで食料品の買い物はお休みです それを切るつもりはない 大きなクリスマスディナーを開催するとき。
だけでなく、 群衆 対処する必要がありますが、食料品店で特定の食材がなくなるリスクもあります。 多くの人がクリスマスディナーを作っていることを覚えておいてください!
混雑、ストレス、潜在的に不足している食材を避けるために、 早めに買えるものを買う。 缶詰品やドライパッケージ品はすべて数週間前から購入できます。
も覚えておいてください 余分なベーキング用品を拾う 小麦粉、砂糖、バニラなど。
さらに、特定のアイテムを購入して、 フリーズ。 バターは冷凍できるので、休日に備えてバターを多めに用意しておくのが得策です。
7. 特産品を買う
大規模なディナーを準備することは、適切な食べ物を用意することだけではありません。 それはまた、 適切なツール 食品を調理するため。
あなたは欲しいでしょう 肉温度計 あなたのローストを得るために(またはハム)完璧に調理されました。 さらに、キャラメルやキャンディーを作る場合は、キャンディー温度計が必要です。
鍋のチェックもお忘れなく、フライパン、その他必要な調理器具。
8. ピックアップドリンク
クリスマスの数日前に食料品店が満員になると思われる場合は、 酒屋 同様になります。 したがって、XNUMX 週間前にすべての飲み物を受け取ることで、時間を節約できます。
ビール、ワイン、スピリッツ、ソーダ すべて早めに受け取り、クリスマスの日まで冷蔵せずに置いておくことができます。 ガレージやパントリーに置いておくことができるので、スペースを取りません。
その後、 前日に冷やす (またはの朝) 休日。
📅 クリスマスの1週間前
9.家を飾る
クリスマスの素晴らしいところは、飾り付けが休日の自然な部分であることです. したがって、あなたはすでに私たちのすべてを入れているかもしれません 装飾 月初めにアップ。
ただし、装飾を準備する時間がない場合は、 前の週 それを行うのに最適な時期です。
これは、来るとちょっと落ち着く週です 食品部分へ. ですから、木の剪定、ジンジャーブレッドハウスの飾り付け、リース作りなどのお祭りの楽しみに集中するのに最適な時期です。
10.センターピースを作る
定番のホリデーデコレーションに加えて、今週は準備の良い時期です 特別なセンターピース あなたは夕食を食べたいです。 多くのクリスマスのセンターピースは前もって作ることができます.
シンプルなセンターピース ポインセチア、松ぼっくり、ミニ松の木などはすべて、早い段階で作ることができる楽しいオプションです。
11.肉やその他の食料品を買う
クリスマスの直前に新鮮なハムやローストを注文しなかった場合は、今週肉を手に入れるようにしてください. お好みの部位を見つけて冷凍庫へ クリスマスの数日前まで。
さらに、あなたは拾うことができます ボリュームのある野菜 (じゃがいものように)と、今週は重いホイップクリームのような追加の材料。 ハムまたはローストを注文した場合は、これらの追加アイテムを最終的な食料品の買い物のために残しておくことができます.
📅 クリスマスのXNUMX〜XNUMX日前
12.家を掃除する
あなたがする必要があるかもしれませんが 迅速なピックアップ クリスマスの日にゲストが到着する前に、数日前に時間をかけて大掃除をしましょう。 あとは、当日に余った包装紙を拾うだけです。
13.レンタルまたは借りたアイテムを受け取る
テーブルやダイニングウェアを借りたり借りたりしている場合は、少なくともそれらを受け取ります 数日 休日の前に。 したがって、必要なものがすべて揃っていることがわかり、クリスマスまでの日々を楽しむことができます。
14.最後の食料品店の実行
食料品店への最後の実行を行います。 どれか拾う 土壇場のアイテム 以前の旅行で忘れたかもしれないこと (特に先週買い物をしなかった場合)。 さらに、サラダやその他のおかずに必要な野菜を手に入れましょう。
15.ハムまたはローストの解凍
冷凍ハムまたはあらゆるタイプのロースト (子羊または牛肉) 取り出して解凍します。 最高の (そして最も安全) 肉を解凍する方法は、冷凍庫から冷蔵庫に移すことです。 冷蔵庫.
冷蔵庫の一番下の棚にあるペーパータオルまたはトレイに肉を置きます。 入っていた保護用プラスチックで包んだままにしておきます。 2-3日 ゆっくりと解凍する(小さめのカットなら 2 日で済みますが、安全のためにクリスマスの 3 日前から始めることができます。).
16. おかずとデザートを準備する
多くのおかずやデザートは、数日前に準備できます。 キャセロール (など グリーンビーンキャセロール)組み立てて冷蔵庫に入れることができます。 ラップでしっかりと覆うようにしてください。
ブレッドプディングのようなデザートは、組み立てて冷蔵できることが多い 1日か2日 先に。 その後、夕食の日に焼くだけです。 加えて、 カボチャのパイ XNUMX日前に焼いてムースパイを作ることができます。 その後、クリスマスまで冷蔵保存してください。
これはする時間です 前菜を組み立てる 同様に。 肉とチーズの盛り合わせ しっかりとラップされ、適切に冷蔵されていれば、XNUMX 日早く簡単に組み立てることができます。
17. 料理のスケジュールを立てる
クリスマスディナーの数日前に、料理のスケジュールを立てましょう。 これにより、夕食の準備だけでなく、 あなたのクリスマスを楽しんでください 家族で朝。
確認 調理時間 調理する肉の種類によっては、調理に最も時間がかかるためです。 次に、おかずに必要な時間を計画できます。
肉は休ませる必要があるので 約30分 オーブンから出た後、その間にオーブンを使用して他の料理を加熱することができます。
18. クリスマスイブの日
感謝祭とは異なり、前夜はたくさんの 最後の準備 クリスマスイブは、クリスマスの日と同じくらい休日です。 したがって、クリスマスの XNUMX ~ XNUMX 日前にできるだけ多くのことを行うことをお勧めします。
ただし、メインのお祝いに向けて準備する必要があるものもいくつかあります。 クリスマス気分を保つには、次のことを試してみてください。 一日の早い時間。
さらに、 家族の他の人に尋ねる より迅速に作業を完了できるようにします。 もう XNUMX つの素晴らしいアイデアは、クリスマスの雰囲気を維持するのに役立つクリスマス音楽を流すことです。
- お膳立て。
- 入れ 飲料 冷蔵庫で冷やします。
- 必要な冷凍デザートや食器を移動する 解凍 冷蔵庫に。
- ハム、子羊のもも肉、七面鳥肉、またはプライム リブに調味料を付けて、ロースト パンに入れます。 それで しっかりと覆う 調理する時まで冷蔵庫に戻します。
- 予備校 あなたができる他の食品(野菜を切ったり、前菜を作ったり…)
19.クリスマスの日
いよいよクリスマスの日に、最も重要なことは あなたの一日を楽しむ! したがって、ホスティングの責任とともに休日を楽しむことを忘れないでください.
家族や伝統と一緒に休日の朝を楽しんで、一日を始めましょう。 プレゼントを開けてからおいしい朝食用食品を食べるまでの間に、 ちょっとした準備 夕食に。
- 必要な冷凍パンやロールパンを取り出す 解凍して上昇します。
- ラムまたはプライムリブをカウンターにセットして、 30-60分 調理する前に室温に戻します。
- プレゼントを開けたら包装紙を受け取り、 クイックピックアップ 家の周り。
- 夕食が早いか遅いかに応じて、 prepare ゲストが到着するように。
- に従って、ハムまたはローストをオーブンに入れます。 何時に あなたは夕食に座る予定です。
- 肉を調理している間に、ゲストのために前菜を準備します。 ゲストが前菜に使用できるように、ナプキンと小皿を忘れずに置いてください。 (はい、 使い捨ての休日の紙皿 許容され、洗う皿が XNUMX つ少なくなります)。
- お肉に火が通ったら放置 約30分間休む (オーブンから取り出す そしてホイルで覆う)。 この間、温める必要のあるキャセロールを加熱します。
- 肉汁を作る場合(および/またはマッシュポテト) 使用 20 minutes そうするために夕食に座る前に。
すべての準備ができたら、 座って夕食を楽しむ! 夕食後、デザートの前にゲストをテーブルから少し離れてリラックスしてください。 これは、夕食時に隣に座っていなかった人々とチャットしたり、グループでゲームをしたりするのに最適な時間です.
提供するデザートの種類に応じて、ゲストが準備が整ったときに自分でデザートを手に入れることができます。 みんなに奉仕する 同時に。
全員が食べて満腹になったら、リラックスして別の最後の瞬間を楽しみましょう メリークリスマス!
🎄ハッピーホリデー!
このクリスマス ガイドへのカウントダウンが、ストレスを軽減し、計画を立てるのに役立つことを願っています! あなたが初めてのホストであろうと、あなたの家が毎年家族の集まりの場所であろうと、これらの貴重なヒントはあなたが本当に休暇を楽しむのに役立ちます!
ご不明な点がございましたら、下のコメント欄からお問い合わせください。 休暇がスムーズに進むように、できるだけ早くご連絡いたします。 私の信じられないほどのことを試すために、残り物を保存することを忘れないでください 残りのプライムリブレシピ, 残った子羊のレシピ., 残り物の七面鳥のレシピまたは 余ったハムのレシピ!
📖 レシピカード
クリスマスガイド: プライムリブのオーブンロースト
成分
- 5-6 lb プライムリブのロースト (骨なしプライムリブローストを使用しました)
- 3 大さじ 塩 (粗い地面)
- 2 大さじ コショウ (粗い地面)
- 1 大さじ ガーリックパウダー
- ½ 大さじ グランド・セージ
- ½ 大さじ 乾燥ローズマリー
- ½ 大さじ 乾燥タイム
- 1 小さじ1杯 乾燥オレガノ
説明書
- オーブンを450°F(230°C)に予熱します。
- 小さなボウルに、塩、コショウ、ガーリック パウダー、セージ、乾燥ローズマリー、乾燥タイム、乾燥オレガノのすべてのハーブを入れます。 プライムリブロースを調味料ブレンドでこすり、すべての面を均等にコーティングします.
- 味付けしたプライム リブロースを、脂肪面を上にしてラックの浅いロースト パンに置きます。 15°F (450°C) に予熱したオーブンでローストを 230 分間焼き、次に温度を 325°F (160°C) に下げ、さらに 45 分間調理してから、肉の内部温度をチェックします。
- 内部温度 (ローストの最も厚い中央部分に挿入) が 120°F (50°C) に達したら、オーブンからローストを取り出し、まな板に移します。 次に、アルミホイルでゆるく覆い、ローストの上に「テント」を形成しながら、プライムリブを20〜30分間休ませてから提供します. 提供する前にローストを休ませたときの内部温度は、130°F (55°C) である必要があります。
ノート
- 調理時間を覚えておいてください オーブンの温度とプライムリブの部分のサイズによって異なりますので、必ず肉用温度計を使用してください.
- 内部温度を確認するときは、 肉用温度計がローストの最も厚い中央部分に挿入されていることを確認してください.
- 内部温度 130°F (54°C) ローストが休んだとき、提供する前に。
- ローストを室温に置く できるだけ均一に加熱するために、調理する XNUMX 時間前に加熱します。
- 保存するには: 肉を冷蔵庫の気密容器に最大5日間入れます。 冷凍で6か月間保存できますが、再加熱する前に24時間解凍してください.
- 再加熱するには: ローストを鍋に入れ、ホイルで覆います。 ジューシーさを維持するために、ビーフブロスを¼カップ加えます。 300°Fのオーブンで焼きます(149°C)20〜30分間。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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