これらの完全に柔らかくて柔らかいパンケクコンドゥルセデレッシュ(またはドゥルセデレッシュクレープ)は、朝食でもデザートでも、キャラメル愛好家の夢が叶うすべてのものです! クレープを丸めたり、折りたたんだり、積み重ねたりします。好きなように、各クレープにドゥルセデレチェをたっぷりと広げてから、さらにクリーミーなドゥルセデレチェをスタックにかけます。
Panqueques Con Dulce DeLecheレシピ
試してみたことはありますか とても神聖に素晴らしい何か あなたはそれがあなたの人生のどこにあったのだろうかと思いますか? これらのドゥルセデレチェクレープは私にとってそれらのもののXNUMXつです!
私はつかんだ いくつかの余分なドゥルセデレチェ 特別なデザートタルトを買うとき、私の パスタフローラ。 これは私にとって特別注文のアイテムが必要なので、「特別な何かを感じたから」という私のレシピの XNUMX つです。 作る度に本当にご褒美!
そんな期待のタルトの濃厚な美味しさを味わってみたら、 アルゼンチンのクレープを簡単に作ることができるこれらのシンプルさ みんなを吹き飛ばす。 うわー! 家族全員が驚いて、ドゥルセ・デ・レチェのクレープは定期的なおやつになるべきだと考えています!
Panqueques de Dulce deLecheの作り方
これらのおいしいパンケーキデドゥルセデレチェは 伝統的にアルゼンチンでデザートとして提供されていました、彼らも退廃的な朝食を作ります! それらはすぐに混ざり合うので、始めるために以下の機器と材料を集めてください:
ドゥルセデレッシュの成分
- 乾燥成分 - 万能粉、砂糖、塩。 あなたのすべて おいしいクレープやパンケーキを作るための基本!
- ミルク - 好き 私の最高のクレープのための全乳。 脂肪がクレープを柔らかく柔らかく保ちます!
- 卵 - 私の 3-2-1 クレープ生地のレシピの一部 (卵3個、牛乳2カップ、小麦粉1カップ)。 卵はねり粉を一緒に結合するのに最適です これらの素晴らしいパンケーキに豊かさを加える!
- Dulce de Leche - 缶詰の La Lachera と Eagle ブランドの dulce de leche は、ほとんどの大型食料品店のエスニック セクションで見つけることができます。 それは素晴らしい発見であり、 ドゥルセ・デ・レチェのレシピを作る超簡単な方法!
大きいものを使用する クレープ生地を混ぜるためのミキシングボウルまたはブレンダー。 クレープを調理するには、8 ~ 10 インチのフライパン、フライパン、またはクレープ メーカーも必要です。
クレープ生地を作る
- 大きなミキシングボウル、またはブレンダーで、 乾燥した材料を追加します 中力粉、砂糖、塩を含みます。 泡だて器で混ぜ合わせます。
- 卵と牛乳を加えて 滑らかなクレープバットができるまで泡だて器で泡立てますr。 ねり粉は、濃厚なクリームのようにひしゃくから流れ出て、水っぽすぎたり、パンケーキのねり粉のようになったりしてはいけません。 蓋をして少なくとも30分間冷蔵します。
- 小麦粉が落ち着くので、使用する前にバッターを泡立ててください。 フライパン、フライパン、または クレープメーカーから中火。 ペストリーブラシを使ってフライパンに食用油またはバターを薄く塗り、XNUMX/XNUMXカップを鍋の中心に鍋に入れます。 素早くパンを持ち上げて傾け、クルクルと回してクレープ生地をより大きな円に広げます。
- クレープを片面で約1分間、薄い金色になるまで調理します。 あなたのヘラはまた、クレープを刺したり裂いたりすることなく、端の下を滑ることができるはずです 向きを変える準備ができたら。 30番目の面を裏返してXNUMX秒からXNUMX分、または金色になるまで調理します。
- 調理したクレープを取り除き、 すべてのクレープが調理されるまでプレートに積み重ねます.
- 温めた、または室温でクレープを出します 粉砂糖、ホイップクリーム、フレッシュフルーツ、または加熱したドゥルセデレチェを各サービングにかけます。
より素晴らしい朝食
📖 レシピカード
パンケケ コン ドゥルセ デ レチェ
成分
説明書
パンケーキバッター(クレープバッター)を混ぜる
- 大きなミキシングボウルに、中力粉、砂糖、塩などの乾燥材料を加えます。
- 乾いた材料を一緒に泡だて器で混ぜて、砂糖と塩を均等に分散させます。
- 牛乳や卵などの湿った材料を加えます。
- バッターが滑らかになるまで泡だて器で材料を混ぜます。 *バッターは、パンケーキバッターのように水っぽすぎたり厚すぎたりしないように、重いクリームのように鍋から注ぐ必要があります。
- ボウルをラップフィルムで覆い、冷蔵し、バッターを30分、最大XNUMX時間、さらには一晩休ませます。
パンケーキを調理する(クレープ)
- フライパンまたはフライパンを中火に熱します。 加熱したら、バターまたはオイルで軽く磨きます。 *クレープを調理する間に必要に応じてバターまたはオイルを再塗布します。
- 休んでいると粉が落ちてくるので、使う前に泡だて器でよく混ぜてください。 XNUMX/XNUMX カップの計量カップを使用するか、クレープ生地を熱したフライパンまたはフライパンにひしゃくで広げ、鍋を丸くしたり傾けたりして生地を広げます。 金色になり、クレープの縁の下にへらが滑り落ちるまで、片面を約 XNUMX 分間焼きます。 (くっつかない).
- クレープを裏返して、1番目の面を約XNUMX分間、または薄金色になるまで調理します。 火から下ろし、残りのクレープ生地で繰り返します。 すべてのクレープが調理されるまで、調理されたクレープを皿の上に積み重ねます。
- 温めたクレープまたは室温でクレープを出し、各クレープにドゥルセデレッシュのたっぷりの層を広げます。 クレープを巻く、折りたたむ、または積み重ねて提供します。 粉砂糖、ホイップクリーム、新鮮なフルーツを振りかけるか、残りのドゥルセデレチェを加熱して各サービングに注ぎます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
本当においしい! 私はこれを作りました、そしてそれはおいしかったです!! とても美味しい!! IMMA MAKE THIS AGAIN RN IT IS SO YUMMY I JUST GOTTA TELL YALL THAT!!
匿名の 言う
私はこのレシピを作ったことさえありません。
サンディーR 言う
アルゼンチンのデザートが大好きです。