My 焼きズッキーニフライ パルメザンチーズで味付けしたパン粉をまぶして、焼き上げた美味しさ! 柔らかくサクサク、カリカリの衣の中の柔らかいズッキーニとの組み合わせが最高です。 これらをペストディップソースまたはランチドレッシングと組み合わせて、素晴らしいフレーバーの組み合わせを作りましょう!
簡単サクサク焼きズッキーニフライ
このカリカリのズッキーニフライは、 素晴らしい代替 揚げ物やカロリーの高いスナックやスイーツに。 これらのおいしいズッキーニフライを作って楽しむのに言い訳は必要ありませんが、集まりがあるときはいつでも大ヒットです.
簡単に作れるので、子どもたちに手伝ってもらいましょう! 私は常に 食べる子供たち 野菜 彼らが食べ物を作るのを手伝うとき。
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🥘 焼きズッキーニのフライドポテト
これらの店に行くのは簡単です シンプルな食材! パルメザン チーズのブロックを購入し、自分ですりおろすのが好きです。
- ズッキーニ - 3 洗ったズッキーニ。
- 卵 - 2つの大きな卵。
- パン粉パン粉- 1 カップ Panko イタリアン味付けパン粉 (または通常のパン粉パン粉).
- パルメザン - 刻んだパルメザン チーズ XNUMX/XNUMX カップ。
- パセリ - パセリフレーク 大さじ1(必要に応じて、飾り用にさらに).
- バジル - 乾燥バジル 大さじXNUMX/XNUMX。
- 塩コショウ - 塩、こしょう各少々。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください!*
🔪 焼きズッキーニのフライドポテトの作り方
私のサクサク焼きズッキーニフライドポテトは ばかばかしいほど簡単 作る! いくつかのミキシング ボウル、ナイフ、天板が必要になります。
このレシピは 4人前、 ですから、集まりがある場合は、レシピをXNUMX倍またはXNUMX倍にして大きなバッチを作りましょう!
- 予熱します。 開始するには、オーブンを 425 ºF に予熱します。 (218ºC) 天板に羊皮紙を敷く (*ノートを参照してください)。
- ズッキーニを準備します。 ズッキーニ3本を縦半分に切り、真ん中から縦に半分に切り、さらに半分に切る (四分の一). ズッキーニの XNUMX 分の XNUMX ずつ、縦方向にこれを繰り返して、 合計XNUMX ズッキーニあたりのズッキーニフライ。
- ズッキーニを移す。 ズッキーニのスティックをパーチメント紙または天板のワイヤーラックに置き、それらが一定になるように配置します。 単層 互いに触れないようにして、均等に調理します。
- 浚渫ステーションを作る. 小さめのボウルに卵XNUMX個を入れて泡だて器で混ぜます。 次に、 別の小鉢、パンコパン粉1カップ、細かく刻んだパルメザンチーズ½カップ、パセリ大さじ1、バジル大さじ½、塩とコショウのピンチを追加します. 混ぜ合わせます。
- ズッキーニをコーティングします。 次に、ズッキーニのスティックを最初に卵の混合物で転がしてコーティングし、次に卵でコーティングしたズッキーニの部分をパン粉の混合物に移します。
- 焼く。 425ºFで焼く (218ºC) 20 ~ 25 分間、または縁がなくなるまで 金茶色 ズッキーニのフライドポテトは見た目も食感も素晴らしくサクサク。 中が熱いので5~10分冷ます。
これらのカリカリに焼いたズッキーニのフライは、 完璧なおかず いくつかのための BBQ焼き豚スペアリブ or スモークリブアイ! あなたはそれらを前菜にして、私の料理に浸すことができます ペストソース添え or 自家製牧場!
💭 ヒントとメモ
- Iワイヤーラックがある場合 それはオーブンで安全です。焦げ付き防止の調理用スプレーでコーティングし、天板の羊皮紙の上に置きます.
- ボウルや食器を置く 浚渫による混乱を最小限に抑えるために、卵とパン粉を一緒に入れます。
- ズッキーニを吸い取る ペーパータオルでコーティングする前に、できるだけ乾燥していることを確認してください。
- 保存するには: 残り物は気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 2 日間保管します。
- 再加熱するには: オーブンを華氏 375 度に予熱します (190ºC)カリカリになり、加熱されるまで。
❓よくある質問
うん! これらは、あなたの毎日の野菜サービングを得るおいしい方法です! さらに、 余分な脂肪やカロリーがない オーブンで焼き上げるから揚げ物から!
ズッキーニは水分の多い野菜です。 ズッキーニをペーパータオルで軽くたたいて、余分な水分をできるだけ取り除くことが重要です。 さらに、これらのカリカリに焼き上げたズッキーニのフライドポテトは、 すぐに食べるのが一番。 座っている時間が長ければ長いほど、ずぶ濡れになります。
書かれているように、これらのカリカリに焼いたズッキーニフライは低炭水化物ではありません. ただし、簡単に作成できます。おいしい低炭水化物オプション パンコのパン粉を低炭水化物のパン粉と交換することで!
🥦 もっとベジサイド!
📖 レシピカード
焼きズッキーニフライ
成分
説明書
- オーブンを425°Fに予熱します (220°C) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。 パーチメント紙の上にオーブンで安全なワイヤーラックを置きます (お持ちの場合)、焦げ付き防止クッキングスプレーでコーティング。
- ズッキーニを洗ってスライスします。 ズッキーニの長さを最初に半分に切り、次に中央を縦に切り、もう一度半分にします (四分の一).
- XNUMXつのズッキーニの各四分の一を縦にXNUMX等分して、ズッキーニごとに合計XNUMXのズッキーニフライを作ります。
- ズッキーニスティックをパーチメント紙またはベーキングシートのワイヤーラックに置き、それらが均一に調理されるように、それらが単層になり、互いに接触しないように配置します。
- 浚渫ステーションを作る:
- 小さなボウルに卵をXNUMX個加え、泡だて器で混ぜ合わせます。
- 小さなボウルに、パン粉イタリアン味付けパン粉を追加します (普通のパン粉やパン粉でもOK)、パルメザンチーズ、パセリフレーク、乾燥バジル、塩、コショウ。 乾いた材料をかき混ぜて混ぜ合わせます。
- ズッキーニスティックを最初に卵の混合物で転がしてコーティングし、次に卵でコーティングしたズッキーニの部分をパン粉の混合物に移します。 *浚渫による混乱を最小限に抑えるために、卵とパン粉を含むボウルまたは皿を近くに置きます。
- 425°Fで焼く (220°C) 20〜25分間、または端が黄金色になり、ズッキーニのフライが見た目もサクサク感も素晴らしいまで。
ノート
- Iワイヤーラックがある場合 それはオーブンで安全です。焦げ付き防止の調理用スプレーでコーティングし、天板の羊皮紙の上に置きます.
- ボウルや食器を置く 浚渫による混乱を最小限に抑えるために、卵とパン粉を一緒に入れます。
- ズッキーニを吸い取る ペーパータオルでコーティングする前に、できるだけ乾燥していることを確認してください。
- 保存するには: 残り物は気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 2 日間保管します。
- 再加熱するには: オーブンを華氏 375 度に予熱します (190ºC)カリカリになり、加熱されるまで。
栄養
Save
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
リン 言う
焼きズッキーニの絶品レシピでした! とても美味しかったので、ポークチョップの両面に同じ調味料を塗ってみました。 鋳鉄のフライパンをオリーブオイルで425度に予熱し、コーティングされたポークチョップをフライパンに置き、その上にオリーブオイルを振りかけました。 肉用温度計で焼き加減を確認しながら、約25分間焼きました。 おお! サクサク、ジューシーで風味豊か。 ポークチョップは、バターを塗ったイタリア風乾燥パルメザン スパゲッティ パスタとともに、ズッキーニ スティックのレシピとともに提供されました。 今夜は、少し残ったズッキーニをマリナラソースでお浸しにします。
サマンサ| 私のキッチンの愛 言う
おいしい! とても簡単でシンプルですが、それでも私はそれが食欲をそそるに違いありません。 私の子供たちは、特にそれらを浸すための味や何かで、これらを気に入るはずです。
おいしい料理とベーキング 言う
おいしいよ! ズッキーニを食べる言い訳は必要ありませんが、これらは最も好き嫌いのある人でも機能します🙂
エリン@クッキンありがとう! 言う
まず第一に、これらは素晴らしく見えます! パン粉を使ってくれるのが大好きです。 完璧な夏のおかず。
次に、FacebookでFBCマップをチェックすることをランダムに決定してあなたを見つけ、あなたもノースダコタ州のブロガーであることがわかりました。 私たちの多くはいないと思うので、他のNDブロガーを見つけるのが大好きです🙂
おいしい料理とベーキング 言う
大好きです! あなたが私たちを見て見つけてくれてうれしいです🙂私は地図に私たちを追加したばかりですが、まだ隣人を探すのにXNUMX分もかかりませんでした。
パルメザンスティックについてのコメントありがとうございます...私はパン粉中毒なので、それが私のパン粉になってしまうのは当然です笑!