ボーマン ステーキファヒータ ピーマン、タマネギ、柔らかいステーキが満載で、いつでも簡単に夕食を楽しめます。 ステーキは自家製のファヒータ調味料ブレンドで味付けし、風味豊かな野菜で完璧に調理します! チーズ、ワカモレ、サワークリーム、またはその他のお気に入りのトッピングをトッピングして、最高の食事に仕上げましょう。
簡単自家製ステーキファヒータ
同じレシピを何度も何度も再利用するというわだち掘れに陥るのは簡単です。特に、できるだけ早くテーブルで夕食を食べたい忙しい平日の夜には. これが、私が常にいくつかを監視している理由です。 すばやく簡単なレシピ あなたがそれを混ぜるのを助けるために!
これらのステーキファヒータはまさにそれです! シンプルで素早く準備でき、とても美味しいです。 さらに、シンプルなサイド、トッピング、調味料がたくさんあります。 フレーバーをカスタマイズする ご家族のニーズにお応えします!
メキシコ風の料理については、私のお気に入りをご覧ください メキシコのレシピ & メキシコのデザート!
🥘 ステーキファヒータスの材料
私は自分のリストから始めました シンプルなベース成分 ステーキファヒータ用。 ただし、ファヒータを特別なものにするために追加できるものは常にいくつかあります。
- オリーブオイル -エクストラバージンオリーブオイル大さじ2 (EVOO).
- 赤ピーマン - ミディアムレッドパプリカ XNUMX/XNUMX 千切り。
- 青ピーマン - ミディアムピーマン XNUMX/XNUMX 千切り。
- タマネギ - スライスした大きな白タマネギ XNUMX/XNUMX 個。
- クローンフライシュ - 1 ポンドのスカート ステーキまたはフランク ステーキを、繊維に対して薄くスライスします。
- ファヒータ調味料 - ファヒータ調味料大さじ1。 私の自家製ブレンドを使用するか、お気に入りの種類を手に入れてください!
- 砕いた赤唐辛子フレーク(任意) - 熱を加えたい場合は、砕いた赤唐辛子フレーク 小さじ XNUMX/XNUMX です。
- ライム (任意) - 必要に応じて、大きなライム 1 個分のジュース。
- コリアンダー (任意) - 飾り用にみじん切りにしたコリアンダー 大さじ 1 杯。
- 緑ネギ (任意) - ネギ 4 個、飾り用のみじん切り。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ステーキファヒータの作り方
このレシピはとても簡単で初心者に優しいので素晴らしいです。 あなたがしなければならないのは 野菜を炒める そして牛肉を焼きます! 鋳鉄製のスキレットが必要です (または別の厚底フライパン)、よく切れる包丁とまな板、木のスプーン。
このレシピは 4サービング. さらに必要な場合は、牛肉と野菜を追加してください。
- ヒート. 大きな鋳鉄製のフライパンで (または別の厚底フライパン)、大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイルを熱します 中高熱。
- ソテー. 熱くなったら、赤ピーマンと緑ピーマンの両方の ½ と大きな白タマネギ ½ を、 カリカリとした柔らかい. 次に、フライパンからそれらを取り出し、脇に置きます。
- 牛肉を茶色にします。 1ポンドのスライスしたステーキを同じフライパンに加え、大さじ1杯の ファヒータ調味料 (そしてXNUMX/XNUMX 小さじXNUMX杯 砕いた赤唐辛子(使用する場合))。 調味料が肉全体になじむように炒め、焼き色がつくまで炒める。
- 加熱する。 ピーマンと玉ねぎをフライパンに戻し、全体を混ぜ合わせ、火が通るまで炒める。 汁を垂らす 必要に応じて、1 ライムから上に。
- 付け合わせとサーブ。 フライパンを火から下ろし、 すぐに役立つ、みじん切りコリアンダー大さじ1杯とスライスしたネギ4個を添えます。
あなたのファヒータをいくつかに追加してください トルティーヤ そしてそれらをトッピング サルサ、サワークリーム、または グアカモーレ! このリストを見てください ファヒータと一緒に何を提供するか いくつかの素晴らしいアイデアのために! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 色々追加できます お好みで色違いのピーマンも!
- もう少し熱が欲しいなら あなたの皿に、砕いた赤唐辛子フレークを少量加えてください!
- ファヒータはハラミがおすすめ、しかし、フランクステーキも素晴らしい選択肢です!
🥡保管と再加熱
残り物は密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大 4 日間保管します。
再加熱ステーキ ファヒータ
フライパンに少量のオリーブオイルを入れて中火でファヒータを再加熱します。 加熱するまでかき混ぜます。
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❓よくある質問
ハラミステーキとフランクステーキはどちらもファヒータを作るのに最適なオプションです! お好きな方をお選びください!
うん! 牛肉は生のまま薄切りにしましょう。 これにより、調理中に肉片のすべての面を焦がすことができます。 調理が早いのも助かります!
手始めに、調理する前に牛肉を穀物に対して薄くスライスすることをお勧めします. 気づいたらこのレシピだった 完全に調理された そして優しい。 ただし、さらに一歩進めたい場合は、牛肉を一晩マリネして、できるだけ柔らかくすることができます!
🌮 その他のメキシコ料理
- メキシカントルタ ・カルネアサダをのせて、お好みのトッピングでカスタマイズした人気のサンドウィッチ!
- エロテス - ローストしたコーンをクリーミーなチポトレソースでコーティングし、スモークパプリカとケソフレスコをトッピング!
- フレッシュマンゴーサルサ ・甘くてスパイシーな、鮮やかなサルサ!
- ピカディージョメキシカーノ - タコスやエンチラーダなどに添えられるボリュームたっぷりの肉とポテトの料理!
- 細切りチキンタコス - 柔らかいチキン、自家製のチキン タコス シーズニング、サルサを使った手早く簡単なレシピ!
- サワークリームチキンエンチラーダ - チキンをトルティーヤに巻き、クリーミーなソースをかけて焼き上げました!
📖 レシピカード
ステーキファヒータ
成分
説明書
- 大きな鋳鉄製のフライパンで (または別の厚底フライパン)、エクストラバージン オリーブ オイルを中火から強火にかけます。
- 火が通ったらピーマンと玉ねぎをしんなりするまで炒める。 次に、フライパンからそれらを取り出し、脇に置きます。
- ステーキを同じフライパンに加え、ファヒータ シーズニング (使用する場合は、砕いた赤唐辛子)。 調味料が肉全体になじむように炒め、焼き色がつくまで炒める。
- ピーマンと玉ねぎをフライパンに戻し、全体を混ぜ合わせ、火が通るまで炒める。 必要に応じて、ライム ジュースを上からかけます。
- フライパンを火からおろし、コリアンダーとネギを添えて、すぐにサーブします。
ノート
- お好みで色々な色のピーマンを入れてもOK!
- 料理にさらに熱を加えたい場合は、砕いた赤唐辛子フレークを少量加えてください。
- ファヒータはハラミがおすすめですが、フランクステーキもおすすめ!
- 保存方法: 残り物は気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
- 再加熱するには:フライパンでファヒータを中火で再加熱し、オリーブオイルを少し加えます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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