私の信じられないほど、 作りやすいスタッフィングスタッフィングチキンブレストはインスタントクラシックです 家族全員が夕食を楽しむのが大好きです! 鶏の胸肉においしいストーブトップの詰め物と甘いクランベリーを詰めて、一年中完璧な家族の食事を作ります!
香ばしく、心地よく、そしておいしく風味豊かです–誰もが私のスタッフィングスタッフィングチキンを気に入るはずです!
休日が近づいていますが スタッフィングを食べ始めるのに早すぎることはありません! バタフライカットの鶏の胸肉に、おいしくておいしいストーブトップスタッフィングを入れて、黄金色になり、美味しくなるまで焼きます。
詰め物はドライクランベリーと混合され、 完璧な甘くておいしいコントラスト! おいしいグレービーソースをのせて、この信じられないほどのメインコースに誰もが抵抗することはできません!
このレシピも簡単です! それ 45分しかかかりません この素晴らしい料理を作るために。 鶏肉とスタッフィングを組み合わせたものなので、お好みの野菜をサイドに作るだけで、満腹で栄養たっぷりの食事になります!
鶏の胸をバタフライすることは、最初は少し気が遠くなるように思えるかもしれませんが、 とても簡単にするためのヒントがあります! 誰もがこれらの詰め物をした鶏の胸肉に感動するでしょう!
❤️ このレシピが効果的な理由!
- とても美味しい! 私はスタッフィングの大ファンです。 それか 美味しくてクラシックで香ばしい味 この料理にぴったりです。 あなたはいつもこれを作りたいと思うでしょう!
- これは速い! 私のスタッフィングチキン胸肉は複雑に見えるかもしれませんが、それはとても簡単で、そして わずか45分で一緒になります!
- ホリデーフレーバーがいっぱい! あなたが今、休暇中、または夏の真ん中にこれを作っているかどうか-このレシピは その休日の歓声をあなたの台所に持ってきてください 一年中いつでも! 美味しい!
🥘成分
今夜何か特別なものを作る スタッフィングチキン胸肉と一緒に! このレシピには、スタッフィングに追加できるいくつかのオプションの材料が含まれています。好きなものを選択してください。
- チキンブロス -使用できます 自家製、店で購入した、またはブイヨンキューブまたはペースト 指示された量の水と混合します。 それは完全にあなた次第です!
- ストーブトップスタッフィングミックス -この美味しいスタッフィングが好きではない人はいますか? それはこのレシピをとても簡単にします-そしてもっとおいしいことは言うまでもありません! あなたは必要になるでしょう 1箱または1パケット ツインパックで。
- ミルク -これをスタッフィングミックスに追加して、湿った状態に保ちます。 また、使用することができます 無糖の乳製品を含まないミルクまたは余分なチキンブロス 乳製品が持てない場合。
- バター -バターはミルクとチキンブロスとブレンドして スタッフィングをさらに美味しく保つ! このレシピでは溶かす必要があります。
- 鶏の胸肉 -このレシピには、中型の骨なし、皮なしの鶏の胸肉が4つ必要です。 (ヒントとレシピノートを参照)
- 塩コショウ - クラシック調味料デュオ、鶏の胸肉のてっぺんを味付けするために使用します。
- オニオンパウダー -これも 鶏の胸肉の味付けに使用! オニオンパウダーまたはグラニューオニオンは、たまたま持っているものや好みのものに関係なく使用できます。
- 白たまねぎ -これはスタッフィングに追加するオプションです。 あなたはできる 黄玉ねぎも使う. (ヒントとレシピノートを参照)
- セロリ - これは 別のオプションの追加 スタッフィング用。 誰もが詰め物のセロリとオニオンビットのファンであるわけではありませんが、もしそうなら、それを自由に追加してください! (ヒントとレシピノートを参照)
- ドライクランベリー -これもオプションですが、強くお勧めします! 味のコントラストはまさにこの料理に必要なものです!
- グレービー -料理の最後のオプションの材料ですが、私もお勧めします! あなたはできる 自家製にする、残り物を使う、または瓶を買うか混ぜる 店から!
🔪 説明書
この信じられないほどの詰め物の詰め物をした鶏の胸肉は、食欲をそそるほどおいしいです! 4人前になりますが あなたは簡単にXNUMX倍にすることができます レシピ 群衆のために作るなら!
- パンを予熱して準備します。 オーブンを375°Fに予熱します (190°C) & 9x13の鍋またはベーキング皿にグリースを塗る 油または焦げ付き防止クッキングスプレーで。
- チキンスープを熱します。 チキンスープ1½カップを熱します 電子レンジで2分間強火で加熱するか、弱火で加熱します コンロの小さな鍋に。
- スタッフィングの材料を混ぜます。 大きなミキシングボウルで、6オンスのストーブトップスタッフィングミックスを、加熱したチキンブロス、2/XNUMXカップのミルク、大さじXNUMX杯の溶かしたバターと混ぜ合わせます。 必要に応じてオプションの材料を追加します:さいの目に切った白ねぎXNUMX/XNUMXカップ、さいの目に切ったセロリ½カップ、および/またはドライクランベリー½カップ。 よく混ざるまで混ぜて取っておきます (写真2).
- 鶏の胸肉を準備します。 24オンスから脂肪を取り除きます (4ミディアム) 鶏の胸肉の。 次に、鋭いナイフを使用して、鶏の胸肉を胸の最も厚い部分のXNUMX/XNUMXまで切ります。 (バタフライスタイル-写真1). これは慎重に行ってください。そうすれば、鶏肉を完全に切り裂かないようになります。.
- 鶏の胸肉を詰める。 各鶏の胸を埋める スタッフィング混合物のXNUMX/XNUMXの部分で 用意したグラタン皿に入れます (写真3)。 塩とコショウ小さじXNUMX/XNUMXとオニオンパウダー小さじXNUMX/XNUMXを混ぜ合わせます。 胸のぬいぐるみに調味料をふりかける (写真4).
- ぬいぐるみの鶏の胸肉を焼く。 ぬいぐるみの鶏の胸肉をアルミホイルで覆い、オーブンの中央のラックの真ん中で焼きます。 375°F (190°C) 20分間。 ホイルを取り除き、さらに15分間、または鶏肉が完全に調理されるまで調理を続けます。 内部温度は最低に達する必要があります 165°F (74°C) 提供する前に。
- 出して! 焼きあがったらオーブンから出し、 すぐに鶏肉を出す。 必要に応じて、サーブするときに肉汁を注ぎます。
私の驚くほど風味豊かで心地よい詰め物をした鶏の胸肉は、おいしい緑の野菜と一緒に夕食に出すのに最適です! 試す 私のぱりっとした スティックセニョールのソテー または私のおいしい にんにくインゲン 完璧な伴奏のために。
パンの一面も欲しいですか? わたしもそう! 私のおいしい、ふわふわを作ってみてください オーツ麦ロール または、店で購入したイーストロールを購入して、そのおいしい味をすべて吸収します。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
これまでに鶏の胸肉をバタフライしたことはありませんか? ここではいくつかのヒントを紹介します!
- 表面としてプラスチックのまな板を使用していることを確認してください 鶏の胸肉の上に手を平らに置いて、鶏の胸肉が安定していることを確認します あなたが切るように。
- 鋭利なナイフを使用する 肉をできるだけ簡単に切るために! 反対側に切り込まないように注意してください!
- 必要に応じて、ラップフィルムで覆い、胸を叩いたり丸めたりして、均一な厚さを作ることができます。 必須ではありませんが!
スタッフィングにセロリとタマネギを使用している場合は、 最初に炒め、完全に火が通ったことを確認します!
- 私の家族と私はセロリとタマネギの最大のファンではありませんが、あなたがそれらを愛しているなら、 彼らは素晴らしい追加です! それらはさいの目に切ってスライスし、生で投げることができます。
- しかし、あなたが私のようで、セロリとタマネギを「カリカリ」に噛む可能性がない場合は、フライパンを温めます。 大さじXNUMX/XNUMXのオリーブオイルで中火から強火にかけて炒めることをお勧めします 半透明になるまで4〜5分 スタッフィングに追加する前に。
あなたのことを確認してください チキンスープは完全に加熱されています スタッフィングに追加される前に!
- スープが冷たい場合は、 スタッフィングを拡張することはできません 早く。 これにより、スタッフィングの準備が整うまでにはるかに長い時間がかかる、流動性のある混合物が作成されます。
🥡保管と再加熱
ボーマン おいしいスタッフィングスタッフィングチキン胸肉 冷蔵庫で最長4日間持続します! それらが完全に冷却されていることを確認してから、入る前に密閉容器に保管してください。
再加熱
これらのおいしい詰め物を詰めた鶏の胸肉をもう一度食べる準備はできましたか? オーブンは 再加熱であなたの最善の策! オーブンを350°Fに予熱することから始めます (177°C).
次に、ぬいぐるみの鶏の胸肉をグラタン皿に入れ、少量の水またはスープを上に振りかけ、ホイルで覆います。 中が温まるまで、またはそれが 165°Fの内部温度 (74°C)。
❓よくある質問
このレシピでは、クラシックを使用できます チキンフレーバー、セイバリーハーブ、またはトラディショナルセージ! これらすべてのフレーバーは私のお気に入りであり、この料理で使用するのに最適です!
はい! このレシピのためにあなた自身の肉汁を作りたいならば、あなたは試すことができます my クラシックターキーグレイビー レシピ! 簡単で美味しいですし、チキンブロスを使って簡単に調整できるので、この料理にぴったりです!
絶対! でこのレシピを作ってみてください 骨なしポークチョップ 同様においしいおやつに! 豚肉を使用する場合は、肉汁を使わずに、通常の茶色の肉汁を使用するか、豚肉のスープを使用して肉汁を作ることができます!
📖 レシピカード
鶏胸肉のスタッフィング
成分
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します (190℃/ガスマーク5) 9x13の鍋またはベーキング皿に油または焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗ります。
- あなたの熱 1½カップのチキンスープ 電子レンジで2分間強で加熱するか、コンロの上の小さな鍋で弱火で沸騰させます。
- 大きなミキシングボウルで、 6オンス ストーブトップスタッフィング 箱入りミックス 加熱したスープと一緒に、 2大さじバター, 牛乳½カップ。オプションの材料を追加します。 白ねぎXNUMX/XNUMXカップ, セロリ½カップ、および/または ドライクランベリー½カップ ご希望であれば。よく混ざるまで混ぜ、脇に置きます。
- 脂肪を取り除きます 24オンスの鶏の胸肉次に、鋭利なナイフを使用して、鶏の胸肉を胸の最も厚い部分の3/4の部分に切ります。 (バタフライスタイル)。鶏肉を完全に切らないように慎重に行ってください。
- 各鶏の胸肉に詰め物混合物の 1/4 量を入れ、準備しておいたグラタン皿に置きます。を混ぜ合わせます 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう, 小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー 次に、詰めた胸肉に調味料を振りかけます。
- 詰めた鶏の胸肉をアルミホイルで覆い、オーブンの中央ラックの中央で375°Fで焼きます。 (190℃/ガスマーク5) 20分間。 ホイルを取り除き、さらに15分間、または鶏肉が完全に調理されるまで調理を続けます。 内部温度は最低165°Fに達する必要があります (74°C) 提供する前に。
- 終わったらオーブンから取り出し、すぐに出します。 必要に応じて、サーブするときに肉汁を注ぎます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
Maryann 言う
質問: 材料リストにはオニオンパウダーが記載されているのに、レシピ自体にはガーリックパウダーが記載されているのはなぜですか?これを作ったときは両方ともガーリックパウダーを使いました。何か足りないのではないかと思っているだけですか?余談ですが、これはグレービーソースとの相性が抜群です!春の日でも感謝祭のような味わいです 😁
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
オニオンパウダーと書かれていましたが、オニオンやガーリックパウダーでも使えます。現在は修正されています。ご指摘いただきありがとうございます。
匿名の 言う
鶏の胸肉を塩水に30分間浸し、乾燥しないようにするためのステップを追加しました。詰め物ミックス用に胸肉を切った後、水を切って柔らかくし、風味を加えるためにオニオンスープミックスを使用し、鶏の胸肉を軽くたたきます。塩辛いのは嫌だったので、チキンスープのクリームを加え、その上にパセリのみじん切りを飾りとして加えました。レシピは参考に…。
フアニタ・ユンケ 言う
指示通りに焼いたのですが、餡がしっとりしすぎて、胸肉がパサつきすぎてしまいました。 次回は時間を短くするか、温度を低くして焼くかもしれません。 お知らせ下さい。 ありがとう!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
詰め物を混ぜるときは、液体を少しずつ加えて、詰め物がべたべたにならないようにします。 鶏肉に関しては、私が使用したものより胸が小さかったと思います。 胸肉の量が少ない場合は、デジタル肉用温度計を使用して焼き加減を観察して判断してください。 鶏肉が160Fに達したら完成です。 質問してくれてありがとう!
シェアブエロ 言う
それを愛します
Mark Hodder 言う
これらを事前に、たとえば数時間前に作成してから、元に戻すことはできますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、事前にこれらを組み立てて、数時間後に焼くこともできます。 質問してくれてありがとう!
シンディ 言う
今夜作りました、とても良い簡単レシピです! 胸は薄く切ったものしかなかったので、中に詰め物を入れて丸めました。 詰め物を加える前に、胸の内側にも調味料を振りかけます。 また作ります!
波 言う
セロリ、玉ねぎ、クランベリー、角切りのリンゴを加えてこのレシピを試してみます。 60名様用。 私のために祈ってください(笑)。
サム 言う
これは本当に良いですね! 私が追加する唯一のものは、キノコのクリームスープ(と牛乳)を上に置き、次にインゲンとフライドオニオンを加えます(インゲンのキャセロールに不可欠です)。 ワンパン料理ってすごいですね!
コートニー 言う
素晴らしいレシピ。 クランベリーの代わりに刻んだグラニースミスリンゴを使いました。
メレディス・マストロマウロ 言う
箱入りの詰め物ミックスを使用して、恒星の素早い食事を作るのに最適な方法です! 夫と私はこのレシピが大好きでした。とてもシンプルですが、味はちょうどいいです。 説明どおりに作りましたが、鶏の胸肉をXNUMXつだけ使用し、残りの詰め物を鶏肉の周りに置きました. 蒸したブロッコリーとサラダと組み合わせて、私たちにとっては素晴らしく、ちょうど十分でした! 私が次回行うかもしれない唯一の変更は、詰め物を追加する前に鶏肉を調味することですが、それ以外の場合はちょうどよかったです. いくつかの人が述べているように、詰め物は少ししっとりしていましたが、私の夫と私は両方ともそのように好きです-さらに、パンの側面にたくさんの焦げた部分がありました(そして鶏肉の上部も同様に焦げました)。
私たちは間違いなくこのレシピをもう一度作ります!
Mark Hodder 言う
いいですね、事前に作って冷やしておくことはできますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはマーク、後で焼くために事前にそれらを組み立てることができます. ただし、詰め物が水分を取りすぎて、詰め物がねっとりしてしまう可能性があります。 したがって、実行可能であっても、これはお勧めしません。 質問してくれてありがとう!
モーリーン・ゼーヴァルト 言う
私は昨夜、群衆のためにそれを作りました。 薄切りのカツレツを使用し、中に具材を入れて巻いています。 大当たりでした。 ありがとう
ダン 言う
とても作りやすいです 少ししっとりしすぎましたが、次回は少し調整します ありがとう
リー 言う
1. 後で焼くために、これを調理して生で冷凍することはできますか?
2. エアフライヤーやインスタントポットで作れますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ひやリー! はい、この鶏胸肉の詰め物は生で冷凍できます。 冷蔵庫で一晩解凍してから、組み立ててから 3 か月以内に調理してください (最高の味/食感と全体的な結果を得るために)。 調理済みの鶏胸肉の詰め物は、最大6か月間冷凍できます.
私はこれらをエアフライヤーで作ったことはありません(しかし、私はそれが私のものと非常に似ていると思います. エアフライヤー詰めポークチョップはこちら、おそらくさらに数分の調理時間)。 インスタントポットの場合、指示どおりに詰めて、鍋に1カップのスープを加え、五徳を挿入し、組み立てた鶏の胸肉の詰め物を中に入れます. 高めの手動設定で 7 ~ 8 分間調理し、さらに 7 ~ 8 分間自然に圧力が抜けるのを待ちます。 質問してくれてありがとう!
ジュリー・ドッジ 言う
うまい! 詰め物用のすべてのアドインが大好きです! また、詳細なレシピと翌日の再加熱方法にも感謝します. 私は偶然これを見つけて、とてもうれしく思います。 今あなたをフォローするつもりです。 😊
りさ 言う
はい、私も偶然見つけました。 すばらしい!!!!
匿名の 言う
優れたレシピ。 何度か作っています。
マリッサ 言う
紹介に材料量を入れてくれてありがとう!
バーブ 言う
チキンスープの1/1カップは何に使用されますか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
それは加熱され、スタッフィングミックスを柔らかくするために使用されます。 お湯と減塩ブロスも効きます。 楽しみ!
ジョアン・ルサーガ 言う
鶏の胸肉12枚の材料をXNUMX倍にしますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ご存知のように、私は詰め物を6倍にして、4つの胸肉とXNUMXつの胸肉の間で伸ばします(私は通常、鶏の胸肉で調理するために側面のベーキング皿に少し入れます)。 楽しみ!!
トーマスピータークレスラー 言う
このレシピの塩分と砂糖の含有量を見ましたか? 私の意見では高すぎます!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
おっしゃるとおりですが、具材によるものです。 ナトリウム(はるかに多い量)を減らすために、低ナトリウムのスープを選び、ナトリウムを減らしたスタッフィングも利用できます。 および/または-可能な限り食事のバランスをとるために、鶏の胸肉のより多くのサービングの間に詰め物を広げます。 どちらの方法でも、たまにふけるのは美味しいお食事です。 楽しみ!
ニッキ 言う
トーマス、このレシピで塩と砂糖が高すぎるなら、作る必要はないよ。 誰もあなたを強制していません。 笑。 それは非常に用途が広いですが。 このレシピはおいしいです。 絶対にレギュラーメニューに残します!
キャシーW 言う
投稿された指示に従いました。 大変美味しかったです! ドライクランベリーがなかったので、クランベリーソースを添えました。 間違いなくまた作ります。 調味料をまぶす前に、少し溶かしたバターで各胸を磨いて、もう少し焦げ目をつけるかもしれませんが、そうでなければ何も変わりません! 素晴らしいレシピをありがとう!
ジルS 言う
これを蓋付きのキャセロール皿で作ったところ、ねっとりと出てきました。 液体の一部を1/2カップで取り除く必要があると思います。 私の鶏肉は決して焦げ目がなく、ねっとりとした詰め物がありました。 美味しかったです。次回はこれを調整します...この料理は大勢の人を喜ばせる可能性があるので、もう一度作ります!
バーブ 言う
素晴らしい! 私は以前にストーブトップを使って鶏の胸肉を作ったことがありますが、チキンブロスを使うことは考えていませんでした! わお!
そして、ストーブトップミートローフを作っていない人にとっては、何が欠けているのかわかりません。 すべての覆われた料理の夕食、人々は私にミートローフを作るように頼みます。 毎回完璧です。 上にタレは入れません。 わかりやすいのが好きです。
ジュリー 言う
ミートローフへのリンクはありますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Barb が戻ってきて共有するかどうかはわかりませんが、チェックしてみてください。 コンロで作るミートローフのレシピはこちら.
ハイジディフリー 言う
私が問題を抱えていたのは、鶏肉の場合は底の液体だけでした。 そして、私はチックスを茶色にすることができませんでした。 しかし、同じように素晴らしい味わいです!