トルタとは、どこで購入できますか、どのように準備するのが最善ですか、それは私にとって良いですか、それはどのような味がしますか? この役立つ記事には、あなたが探しているすべての答えがあります。 おいしいトルタについて知っておくべきことをすべて見つけるために、読み続けてください!
トルタスガイド
多国籍料理は、ソーシャル メディアやレストランのインフルエンサーによって、過去 XNUMX 年間で広く人気を博しています。 少しでも知識があれば メキシコの屋台の食べ物なら、トルタという料理を聞いたことがあるかもしれません。
この記事では、トルタとは何か、どのように作られるか、トルタを作るためのヒントなど、トルタについて知っておくべきことをすべて紹介します。 おいしく本物!
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トルタとは
トルタは、メキシコ全土で食べられているメキシコのサンドイッチです。 多くのメキシコ移民がこの美味しさを紹介してきました 屋台の食べ物 ここ数年でアメリカへ。
トルタは ふわふわパン、ホーギーロールに似ています。 バンズは内側が柔らかく、外側が完全にカリッとしていて、縦にスライスされてから、美味しいバターがたっぷりと塗られています。
トルタスに色々トッピング メキシコ風 リフライドビーンズ、揚げ肉、スライスまたは細切りチーズ、玉ねぎのピクルス、柔らかいアボカドなどの材料。
トルタには、好きな材料をほぼ何でも詰めることができます。 彼らは完全に カスタマイズ可能な 美味しいです。
トルタにたくさんのトッピングを詰めて、 完全に梱包された ずさんな、またはいくつかの単純なトッピングだけです!
トルタの作り方
トルタの調理方法は、どのアイテムを入れるかによって異なります。 トルタ自体はサンドイッチなので焼く必要はありません。 ただし、パン、肉、またはフィリングのいずれかを選択した場合 手作り あなたはそれらのアイテムを調理する必要があります!
私はおいしい ブリオッシュパン トルタにぴったりのレシピ! 私のブリオッシュバンズは ふわふわふわふわ 中は程よいカリッと外はカリッ!
トルタの伝統的な肉フィリングは細切りチキンです。 インスタントポットシュレッドチキン レシピはこれの肉として完璧に機能します メキシコの屋台の食べ物!
作りたい 千切り さらに本格的? 自家製のスパイスが効いています タコ調味料 味に深みを出し、メキシコのテイストをプラス!
メキシコのサンドイッチを他のもので満たしたい場合 伝統的なトッピング、それから私のものを試してください 黒豆のリフライド! これらのリフライドビーンズは、本場メキシコの風味がぎっしり詰まっており、あなたのトルタをボリュームたっぷりで美味しくしてくれます!
でトルタを仕上げます シンプルなトッピング ワカモレ、サルサ、ピコ デ ガロ、ケソ フレスコなど バハソース!
トルタを調理する際のヒント
あなたがしたい場合 本場メキシコのトルタ、次のヒントは、あなたの経験を向上させるのに役立つはずです!
タイプ1. あなたのサンドイッチをおいしいものに浸してください レッドソース トルタアホガダとして知られる窒息サンドイッチを作るために! 私の赤いソースのレシピを試してみてください こちら!
タイプ2. サクサクのトルタを作るには、バンズをスライスして スキレットで焼きます フィリングやトッピングを追加する前に!
ヒント3。 トルタにリフライドビーンズを追加する場合は、 それらを均等に広げます 他のトッピングを追加する前に、パンに沿って! これにより、一口ごとに豆を確実に食べることができ、トッピングを結び付けるのに役立ちます!
トルタの味は?
トルタは ハイブリッドバージョン ホーギーと混ぜた柔らかいタコスの! タコスに見られる大胆なメキシコの風味は、トルタのフィリングとしてよく使用されますが、 柔らかくてカリカリ パンはホーギーに似た味がします!
具材によってトルタの味が大きく変わります。 爆発させたいなら 本物の味、一般的なメキシコのスパイスを使用したよく味付けされたフィリングを追加します.
トルタ対タコス
トルタはタコスに似ていますが、大きな違いが XNUMX つあります。 トルタス使用 パン、タコスはクリスピーまたはソフトを使用 トルティーヤ!
トルタもタコスもリフライドビーンズ、肉、 チーズ、ワカモレ、新鮮な野菜をトッピング サルサ またはソース!
最高のレシピ
最高のレシピ トルタにはあなたの好きな具材が入っています! 自由にカスタマイズできるので、作るたびにレシピを変えて、まったく新しい料理を作ることができます。
トルタを提供する私のお気に入りの方法の XNUMX つは、おいしい自家製のトルタを使用することです。 ソフリタス、新鮮な野菜のソテー、 クリーミーワカモレ! このレシピは完全に 菜食主義者!
私の夫は私のことが大好きです カルネ・アサダ・トルタ、ワカモレまたは砕いたアボカドとハラペーニョのピクルスを詰めました!
トルタは私にとって良いですか
トルタは持つことができます 多くのカロリー あなたがそれを埋めるものに応じて! トッピングが多いほど、脂肪とカロリーの含有量が高くなります。
トルタをヘルシーにしたい場合は、低脂肪の肉を選び、ソースとケソを飛ばしてから、たっぷりの 新鮮な野菜.
揚げた肉を使ったトルタス、 チーズの層、複数のソース、および豆は、脂肪とカロリーが高くなります。
トルタはどこで買えますか
トルタは簡単にできます 家で作った 自分のキッチンで! このメキシカン サンドイッチの材料はすべて、地元の食料品店で購入できます。
今夜は料理をやめたいなら、ほとんどいつでも調理済みのトルタを買えます。 メキシコ人 レストラン!
調理後のトルタスの賞味期限
すべての成分を別々に保管することをお勧めします。 のために 最良の結果、最高の体験のためにサンドイッチを食べる準備ができたら準備してください。 出来上がったトルタは均一に加熱されず、調理すると冷たい食材が温かくなります。
あなたが選んだ肉は常に保管してください 気密容器. 冷蔵庫で3日くらいは大丈夫です。 肉が室温に達するまで待ってから冷蔵してください。
パンは冷蔵庫で最長 XNUMX 週間保存できます。 密閉袋 またはコンテナ。
その他のトッピングは、調理方法によって異なります。 グアカモーレ 有効期限が非常に短いため、できるだけ早く使用する必要があります。
トルタと呼ばれる本場メキシコのサンドイッチを食べたことはありますか? お気に入りのフィリングとトッピングは何ですか? 以下のコメントで知りたいです!
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📖 レシピカード
トルタとは: Carne Asada Torta (+ 最高の料理のヒント)
成分
説明書
- まず、カルネ アサダを短冊またはサンドイッチ サイズに切ります。
- テレロ ロールを開き、上部と下部のバンズ両方の内側にマッシュ アボカドを広げます。
- リフライドビーンズを使用する場合は、つぶしたアボカドと一緒にトップバンズに広げます.
- 次に、一番下のバンズに、カルネ アサダ、トマト、レッドオニオン、アイスバーグレタスの細切り、コティハ チーズ、ハラペーニョのピクルス、ホットソース (使用する場合) を重ねます。
- 上のバンズと下のバンズを軽く押し合わせてサンドウィッチの形にします。 すぐにサーブします。
ノート
- コティーヤチーズがない場合は、砕いたフェタチーズやパルメザンチーズでも代用できます。
- 追加の熱のために、ホットソースを数ダッシュ使用してください!
- 保管方法: 残り物がある場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 XNUMX 日保管してください。 ただし、レタスとトマトはパンがねっとりとしてしまうので、作ったらすぐに食べるのがオススメです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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