スタッフィング vs ドレッシング: XNUMX つの間に実際の違いはありますか、それとも同じ料理の XNUMX つの異なる名前ですか? この投稿では、すべての相違点と類似点を分析します。 さらに、それに合うおいしいレシピもいくつか入手できます。
詰め物とドレッシングの議論
私たちは皆、詰め物を知っていて、大好きです(そしてドレッシング)そして、これらのおいしいおかずについてよく考えます 休日が巡ってくるとき. ただし、詰め物やドレッシングを食べているかどうかについての議論を引き起こしたことがある場合は、実際に違いがあるかどうか疑問に思うかもしれません.
ただ、この XNUMX つには技術的な違いはありますが、 言語抗争 (「ポップ」と「ソーダ」のように)料理自体の実際の議論の代わりに。 では、それを「詰め物」または「ドレッシング」と呼ぶ方が好きですか?
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スタッフィング vs ドレッシング
「詰め物」と「ドレッシング」という用語が同じ意味で使用されることは珍しくありません。 実際、それらには 材料の同じ品揃え: ハーブ、香辛料、野菜、でんぷんやパンなど。
あなたが感謝祭のディナーや休日のパーティーを主催するプロであろうと、今年初めてそれを試してみようとしていようと、あなたはきっと私の 感謝祭を計画するための究極のガイド 助けて! 忘れないで 休日の七面鳥を安全に解凍 それも早めに!
実際には、真の違いは、材料やレシピ自体ではなく、料理の調理方法にあります.
スタッフィングとは
技術的になりたい場合、詰め物は慣れている混合物です 別の食べ物を詰める (通常は七面鳥)。 したがって、用語に忠実になりたい場合は、感謝祭の詰め物は、実際に鳥の中で調理された場合にのみ「詰め物」と呼ぶことができます.
ドレッシングとは
一方、ドレッシングは、すべての機能を備えています。 同じ成分. ただし、別のキャセロール皿でオーブンで焼きます(七面鳥の中で焼くのとは対照的に).
「詰め物」または「ドレッシング」と言うのは誰ですか
ここに詰め物とドレッシングの本当の違いがあります。 あなたが住んでいる地域. 実際、どの用語を使用するかについて、国はかなり分かれています。
北部では、おいしい詰め物を提供する感謝祭の饗宴に出席するでしょう。 一方、南に向かう場合は、おそらくドレッシングを楽しんでいるでしょう.
料理が七面鳥の中で焼かれていても(技術的に詰め込む)、南部の人々はまだそれをドレッシングと呼ぶ可能性があります. キャセロール皿で焼いたとしても、北部の人々がそれを詰め物と呼ぶように.
したがって、用語が使用されます 完全に交換可能。 実際には、使用される焼き方に関係なく、地域差の方が大きい.
詰め物とドレッシングのレシピ
- 簡単なスタッフィング
- オイスタードレッシング
これで、詰め物とドレッシングの本当の違いがわかります。 下にコメントを残して、詰め物またはドレッシングと呼びたい場合はお知らせください!
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📖 レシピカード
詰め物 vs ドレッシング: コーンブレッドの詰め物
成分
説明書
- 始めるには、オーブンを 350°F に予熱します (175°C) 2 クォートのグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
- 中火の大きなフライパンで、バターを溶かし、玉ねぎとセロリを加えます。 野菜が柔らかくなるまで、約 5 ~ 7 分ソテーします。
- 大きなミキシング ボウルに、砕いたコーンブレッドと調理済みの野菜を加えます。
- 溶き卵、チキンストック、砕いたベーコン、セージ、塩、コショウをそっと混ぜます (*ノートを参照してください)。 準備したグラタン皿に移します。
- 350°Fで焼く(175°C) 30分間、または詰め物の端が明るい黄金色に変わり始めるまで.
- オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
ノート
- を使用して新鮮なコーンブレッドを焼きます サワークリームなしのジフィーミックス.、またはこのような私のお気に入りのコーンブレッドレシピのXNUMXつを使用してください クリームコーンコーンブレッド or サワークリームコーンブレッド.
- このレシピには、2クォートのキャセロールディッシュが理想的です。 9x13 のグラタン皿を使用する場合、詰め物は薄い層になり、より速く焼き上がります。
- 必要に応じて、組み立てたコーンブレッドの詰め物の上に振りかけるベーコンの一部を取っておくことができます.
- ベーコンを省略し、チキンスープを野菜ストックに交換して、ベジタリアンの詰め物のレシピを作ります.
- 保管方法: 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管してください。
- 再加熱するには: 電子レンジで少量を再加熱するか、オーブンで大量に再加熱します。 必要に応じて、余分な水分のためにブロスのスプラッシュを追加します.
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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