これらのオーブン 手羽先焼き 作るのはとても簡単で、毎回とてもカリカリで美味しいです!あなたのを焼く 骨付き手羽先 揚げる代わりに調理することで、手間が省け、より健康的になります。カリカリに焼いた手羽先をお好みの具に入れてください ウィングソース それらが消えるのを見てください!
一緒に食事にしましょう フライドポテト, マックとチーズ, または ウェッジサラダ!
私が作る 鶏手羽肉 この手羽先の焼きレシピは私のお気に入りの 1 つです。あるよ 脂っこい食感や油っぽい混乱はありません 揚げるときにある傾向があるように。
代わりに、あなたは残されます サクサクした肌 そして素晴らしいことに 柔らかくてジューシー 中は肉厚。これらの簡単な手羽先は素晴らしい前菜や メインコース 家族全員のために!
🥘成分
私が使用しました バーベキューチキン調味料 今回は手羽先を焼いたのですが、ケイジャンシーズニングや他のチキンシーズニングでも同じくらい美味しいです。調味料と手羽元ソースで火加減を簡単にコントロールできます。
- 手羽先 - 2ポンドの骨付きウィングを分離し、必要に応じて先端を取り外します。
- 植物油- 発煙点の高い植物油または食用油 大さじ1。
- BBQチキンシーズニング- の1大さじ バーベキューチキンラブ、定期的 鶏の調味料または ケイジャン調味料.
- チキンウィングソース - お好みのウィングソース 大さじ3、または私のレシピを参照してください。 チキンウィングソースのレシピ.
- パセリ (オプション) - 付け合わせ用に刻んだパセリ大さじ2。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪手羽先の焼き方
必ず翼を手に入れてください できるだけ乾燥した状態で 味付け前に焼くとさらにカリカリに焼き上がります!縁のあるベーキングシート、金属製のローストラックが必要です (*ノートを参照してください)、そして大きなボウル。
前菜として、手羽先 2 ポンドで約 前菜24品 またはメインコースとして4〜5人分。
ステップ1:準備 オーブンを400°Fに予熱します (205℃/ガスマーク6)。 縁のある天板をつかんで、 金属製の焙煎ラック 上に。
ステップ 2: 味付けをする。 ペーパータオルを使用して、2ポンドの手羽先を軽くたたいて乾かします。 植物油大さじ1を入れた大きなボウルに入れ、 コートするために投げます。 次に、大さじ1杯のバーベキューチキン調味料で味付けします (またはお好みの調味料) もう一度コートするために投げます。
ベーク、ウィングソースでトス&サーブ
ステップ3:焼きます。 準備した手羽先をローストラックに置き、間に十分なスペースを確保します。 循環する空気。 400°Fで焼く (205℃/ガスマーク6) 黄金色になりカリカリになるまで約45〜50分。
ステップ4:ソースを加えて盛り付けます。 あなたの翼が 調理されてサクサク、大さじ3杯のウィングソースを入れた大きなボウルにそれらを置き、トスしてコーティングします。
ステップ5:サーブします。 必要に応じてパセリのみじん切り大さじ2を飾り、すぐにお召し上がりください。
💭 ヒントとメモ
- ペーパータオルで羽を軽く叩いて乾かす 手羽先をカリカリに仕上げるには、味付け前がポイント!
- のいずれか お気に入りのディップソース これらの翼で美味しいでしょう。 ランチ, ブルーチーズ, シーザー, or ハニーマスタードソース どれも美味しいでしょう!
- ワイヤークーラーラックを使用できます 金属製のローストラックの代わりに、どちらも持っていない場合でも、焼き手羽先を作ることができます。サクサク感が少し劣るかもしれませんが、 しかし、それでも美味しいでしょう。
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🥡保管と再加熱
残った焼き手羽先は密閉容器に入れて冷蔵保存してください。 4日。
氷結
冷めたら、焼き上がった手羽元をジップ付きのフリーザーバッグに移し、空気を抜いてしっかりと密閉します。最長3か月間凍結し、 冷蔵庫で解凍する 再加熱する前に一晩。
再加熱
残った手羽先を天板に一層に並べます。 350°Fに予熱したオーブンに入れます (175℃/ガスマーク4) 10〜20分または内部温度が165°Fになるまで焼きます (74°C)。
🍗その他の手羽先レシピ
- アプリコットシラチャチキンウィング - 甘み、スパイシー、フルーティのバランスが絶妙なウィング!
- チポトレドライラビングスモークチキンウィング - スモーキーなチポトレの羽は喫煙者に火をつける価値があります!
- 湖南手羽先 - アジア風の湖南風手羽先は指をなめるのにぴったりです!
- エアフライヤー冷凍手羽先 - ノンフライヤーで冷凍手羽先を完璧にカリカリに作る方法!
- 左宗棠鶏手羽先 - カリカリの手羽先に、甘くておいしいテイクアウト風のひねりを加えました。
- 焼きガーリックパルメザンチキンウィング - スパイスは一切使わず、風味豊かなこの焼きガーリックパルメザンウィングは家族のお気に入りです。
📖 レシピカード
最高のカリカリ焼き手羽先
成分
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します (205℃/ガスマーク6)。 縁のある天板をつかみ、その上に金属製の焙煎ラックを置きます。
- 全部パットして 手羽先2ポンド ペーパータオルで乾かします。次に、大きめのボウルに入れて、 1大さじ2植物油。コートに投げてから、 チキン調味料大さじ1 もう一度コートするために投げます。
- 味付けした翼を、空気が循環するようにそれらの間にスペースを空けて焙煎ラックに置きます。 金色になりカリカリになるまで、通常45〜50分焼きます。
- カリカリになったら、調理した手羽元を大きなボウルに入れて混ぜます。 チキンウィングソース 大さじ3.
- 付け合わせ パセリ大さじ2 必要に応じて、すぐにお召し上がりください。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
クリス・P 言う
これらの手羽先を華氏375度で焼く時間はどれくらいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
手羽先は375Fで1時間焼くことができ、最大のパリパリ感を得るために20分ごとに回転させます。 手羽先のサクサク感によっては、さらに10〜15分かかる場合があります。 質問してくれてありがとう!
ドリュー 言う
作りやすくて美味しい💯👍
メラニークラフト 言う
それらをトナイトしようとします
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしい! 私たちはこれらの簡単に焼いた翼が大好きです!