この アンチョビなしのシーザーサラダドレッシング 美味しくてクリーミーで、少ない材料で簡単に作れます!数分で出来上がります 卵やアンチョビは必要ありません!まもなく、風味豊かなドレッシングが完成します。
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アンチョビフリーの究極のシーザーサラダ
とても嬉しいです 頼りになるバージョン シーザーサラダのファンは私と同じくらい大好きです!アンチョビなしで同等の味を見つけることができるとは思いませんでした。
結局のところ、アンチョビの風味は、このドレッシングのピリッとしたガーリックの風味の特徴の一部です。さらに、 生卵はありません または、缶に入った超塩味のアンチョビはまったく扱いません!
私と同じようにシーザーサラダドレッシングを避けていた人は、このバージョンを試してみてください。早いし、 家庭の主食成分を使用 (マヨ、ディジョン、パルメザン、ウスターシャー、レモン、ソルト&ペッパー)。アンチョビなしでもこんなに美味しい!
🥘成分
ただ いくつかのパントリーの主食 驚くほど早くておいしいドレッシングが作れます! これらのアイテムはすべて自宅に簡単に用意できます。
- マヨネーズソース - マヨネーズ 1カップ。
- レモン - 皮を取り、果汁を絞った大きめのレモン 1 個。
- パルメザンチーズ - パルメザンチーズ 大さじ3。
- ディジョンマスタード - 粗挽きディジョンマスタード 大さじ2(または試してみてください ディジョンマスタードの代用品).
- ウスターソース - ウスターソース小さじ2。すべてのアンチョビを避ける必要がある場合は、私のリストをチェックしてください。 ウスターシャーの代役。 醤油を使うのがおすすめです(または醤油とケチャップを混ぜたもの)または味噌ペーストは、魚を含まないシンプルな代替品として使用できます。
- 塩コショウ - 挽きたての塩とコショウ 小さじXNUMX/XNUMX 適量。
魚アレルギー: ウスターソースにはアンチョビが原材料として含まれているため、魚アレルギーのある人とこのドレッシングを共有する場合は、上記の追加の代替オプションに注意してください。 *My ウスターソースの代替品ガイド 魚アレルギーを回避するために使用できる追加の代替品があります。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 アンチョビを使わないシーザーサラダドレッシングの作り方
フードプロセッサーに数分かけるだけで完成します。 材料をさっと加えるだけで、きっと楽しんでいただけるはずです おいしいシーザーサラダドレッシング! 必要なのは計量器具とフードプロセッサーだけです。
このレシピでは、それぞれ6/XNUMXカップでXNUMX人分分のドレッシングが作れます。
- 滑らかになるまで混ぜます。 すべての材料を組み合わせる (マヨネーズ 1 カップ(224 グラム)、大きめのレモンの果汁と半分の皮の皮、パルメザン チーズ 大さじ 3(44 グラム)、粗挽きディジョン マスタード 大さじ 2(30 グラム)、小さじ 2(10 ミリリットル)ウスターソース、⅛ 小さじ(0.6グラム) 挽きたての塩とコショウ) フードプロセッサーと電撃またはパルス クリーミーになるまで。
- トスしてサーブします。 大きなボウルとたくさんの野菜を手に取り、それから たっぷりとたっぷり あなたのサラダの上のドレッシングの。 よくコーティングされるまでトスし、提供します。
🍴 シーザーサラダと一緒に何を食べるか
もちろん、このドレッシングはおいしい料理との相性が抜群です。 シーザーサラダ!の上に追加することもできます グリーンサラダ or ウェッジサラダ。もちろん、として使用することもできます お気に入りのサンドイッチに塗って または霧雨を少し降らせます ロースト野菜! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- 追加のアンチョビ代替品 ケイパーや、カラマタやカステルヴェトラーノなどの風味豊かな塩漬けオリーブが含まれます。
- 必要に応じて、シーザードレッシングを加えることができます 冷蔵庫で30分冷やし、味を馴染ませてお召し上がりください。
- フレッシュレモンを使用、おろしたてのパルメザンチーズ、挽きたての塩とコショウで最高の風味を実現します。
🥡保存
アンチョビのない自家製シーザーサラダドレッシングは、密閉容器に保管することができます 最大XNUMX週間冷蔵。 ただし、最高の風味を得るために、ドレッシングは最初の数日以内、長くても 3 日目までに使用することを好みます。
>>>>見る 私のすべてのレシピ ここ<<<<
❓ シーザードレッシングはアンチョビがないと味が変わりますか?
それはありませんが、 全く同じ味、それは信じられないほど近いでしょう!これは、ウスターソースがアンチョビの代替品として使用され、アンチョビの典型的な風味、塩味、旨味が加えられるためです。
❓ このドレッシングをビーガンにできますか?
はい、このドレッシングをビーガンにするには、ウスターソースのビーガン代替品であるビーガンマヨネーズを使用してください。 (通常はアンチョビが含まれています)、ビーガンパルメザンチーズ。
❓ このレシピのウスターソースの代替品は何ですか?
アンチョビを避ける必要がある場合は、魚を含まないウスターソースの代替品として、醤油、または醤油とケチャップの混合物、または味噌ペーストを使用できます。 (私の投稿を参照してください ウスターソースの代用品)
❓ このドレッシングを作るにはフードプロセッサーが必要ですか?
簡単に乳化するにはフードプロセッサーがおすすめですが、フードプロセッサーがない場合は、高速ブレンダーや浸漬ブレンダーを使用することもできます。
😋 🥗 その他のサラダドレッシング
- 牧場ドレッシング - 自家製バターミルクランチドレッシングはファンのお気に入りです。
- ブルーチーズ - 野菜の完璧なディップとしても使える超おいしいドレッシング。
- カタリーナ - オイルとビネガーをベースにした軽くて爽やかなドレッシングです。
- ロシア語 - ほんのり甘くてピリッとした、信じられないほど万能なドレッシングです。
- 紅花生姜 - みんな大好き火鉢サラダドレッシング。
- イタリアのドレッシング - このピリッとしたピリッとしたドレッシングは、お店で買えるものよりもはるかに優れています。
📖 レシピカード
アンチョビなしのシーザーサラダドレッシング
成分
- 1 カップ マヨネーズ
- 1 大 レモン (熱狂し、搾り出された)
- 3 大さじ パルメザンチーズ
- 2 大さじ 粗挽きディジョンマスタード
- 2 小さじ1杯 ウスターソース
- ⅛ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (挽きたて、味わうために)
説明書
- すべての材料を混ぜ合わせます(1カップマヨネーズ、大きなレモンの果汁 + 半分の皮、 パルメザンチーズ大さじ3, 大さじ2杯の粗挽きディジョンマスタード, 小さじ2杯のウスターソース, 小さじ⅛各、塩コショウ)をフードプロセッサーに入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
- ロメインレタスやお好みのレタスの上に添えてお召し上がりください。
ノート
- 追加のアンチョビ代替品 ケイパーや、カラマタやカステルヴェトラーノなどの風味豊かな塩漬けオリーブが含まれます。
- 必要に応じて、シーザードレッシングを加えることができます 冷蔵庫で30分冷やし、味を馴染ませてお召し上がりください。
- フレッシュレモンを使用、おろしたてのパルメザンチーズ、挽きたての塩とコショウで最高の風味を実現します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
キャスリーン・マッケイ 言う
私の家族はこのレシピが気に入りました。たくさんの褒め言葉。私たちがこれまでに購入したどの店よりも優れています。
エリカ・ジョーダン 言う
初めて作った時からずっとこのレシピに夢中です! 組み立てがとても簡単で、一般的な材料を使用しています。 私が試したどの店で購入したCeasarよりもはるかに優れています.
小早川 薫 言う
これは、アンチョビなしで作ることができる最高のシーザードレッシングです. 食器棚と冷蔵庫に既にあるものをすべて使用します。 パーティー用のサラダを作るときは、レシピを XNUMX 倍にします。がっかりすることはありません!!
メアリー 言う
今日作ったばかりです。 私が試したアンチョビなしの最高のレシピです! ありがとうございました! 速くておいしい。 誰がそれを打ち負かすことができますか?
スティーブ 言う
このレシピは単純に機能します🙂
乙女天国 言う
魚介類のアナフィラキシー反応があるので、カタクチイワシのペーストではなく、ワーストシャーを使ったシーザードレッシングのレシピを探していましたが、ワーストシャーを食べることができました。 私たちの家では、何にでもこのような少量のワーストシャーを使用しているからだと思います。 グリルドチキンシーザーが大好きです。 より軽度の魚アレルギーを持つ人のための考え。
匿名の 言う
Chez Avril,ils ont de la sacure worcestershire sans anchois.P (アヴリルでは、アンチョビなしのウスターソースがあります。)
サラ 言う
私はこのレシピが大好きで、冷蔵庫に必要なものがすべて揃っていて、とても美味しかったので、作ったサーモンサラダに入れました。これからは、絶対に美味しいです。ありがとうございます。ありがとうございます。このレシピ
アンナクロービス 言う
ウスターソースは魚をベースにしたもので、アレルギーのある方にぴったりです。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
まったくそのとおり! 通常、ソースには何らかの形のアンチョビが含まれています(そのため、缶詰のアンチョビを使用せずにこのドレッシングを作るのに最適です)。 アレルギーのある方へのリマインダーとして更新します!! 〜アンジェラ